UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETANOL DAUN MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm.) MEGA FITRIA 1208010069 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017
ii
iii
iv
UJI EFEKTIVITAS ANTIDIABETES FRAKSI ETANOL DAUN MAHONI (Swietenia macrophylla King) TERHADAP TIKUS JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA Mega Fitria 1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil 2, Erza Genatrika 3 ABSTRAK Diabetes mellitus merupakan penyakit gangguan metabolisme yang ditandai dengan meningkatnya kadar glukosa darah (hiperglikemik) akibat gangguan sekresi insulin dan atau meningkatnya resistensi insulin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas fraksi etanol daun mahoni (Swietenia macrophylla King) dalam menurunkan kadar gula darah pada tikus putih jantan yang dinduksi glukosa. Tikus dibagi menjadi lima kelompok perlakuan, yaitu kelompok kontrol negatif (NaCMC 0,5%), kelompok kontrol positif (Glibenklamid), kelompok fraksi etanol daun mahoni dosis 50, 100, dan 200 mg/kgbb. Darah diambil dari vena ekor pada menit ke-0, 30, 60, 90, 120, dan 150, dihitung dari saat pemberian glukosa. Berdasarkan rata-rata kadar glukosa darah yang diperoleh, maka dapat dihitung nilai AUC 0-150. Data AUC 0-150 dianalisis dengan uji statistik One Way ANOVA dan dilanjutkan dengan uji LSD. Hasil analisis tersebut, terdapat perbedaan yang bermakna (p<0,05) antara kelompok kontrol negatif dengan kontrol positif maupun kelompok perlakuan fraksi etanol daun mahoni. Persentase penurunan kadar glukosa darah dari fraksi etanol daun mahoni pada dosis 50, 100, dan 200 mg/kgbb menunjukkan efek penurunan glukosa darah berturut-turut sebesar 41,52; 42,85; dan 47,94%. Kata kunci: Fraksi etanol daun mahoni, kadar glukosa darah, persentase kadar glukosa darah. v
THE EFFECTIVENESS TEST OF ANTIDIABETIC OF MAHOGANY LEAVES' ETHANOL FRACTION (Swietenia macrophylla King) TOWARD GLUCOSE-INDUCED MALE RATS Mega Fitria 1, Asmiyenti Djaliasrin Djalil 2, Erza Genatrika 3 ABSTRACT Diabetes mellitus is a metabolic disorder characterized by increasing level of blood (hyperglycemic) due to impaired insulin secretion and the increase of insulin resistance. The research aimed at finding out the effectiveness of Mahogany leaves' ethanol fraction (Swieteniamacrophylla King) in lowering the blood glucose level of male white rats which have been induced glucose. The rats were divided into five treatment groups, i.e. negative control group (NaCMC 0,5%), positive control group (Glibenclamide), Mahogany leaves' ethanol fraction group dosage 50, 100, and 200 mg/kgbw. Blood was taken from the tail veins at the 0, 30, 60, 90, 120 and 150 minute, calculated from the time when glucose was given. Based on the mean of obtained blood glucose level, the value of AUC 0-150 can be calculated. AUC 0-150 data was analysed by using One Way ANOVA statistic test continued by LSD test. The analysis result showed that there was a significant difference (p<0,05) among negative control group with positive control group as well as mahogany leaves' ethanol fraction treatment group. The blood glucose decreased percentage of the leaves ethanol fraction dosage 50, 100, and 200 mg/kgbw showed that the blood glucose decreased effects were 41.52; 42.85; and 47.94%. Keywords; mahogany leaves' ethanol fraction, blood glucose level, blood glucose level's percentage vi
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Nama : Mega Fitria NIM : 1208010069 Fakultas : Farmasi Tempat,Tanggal Lahir: Jakarta, 06 Februari 1995 Jenis Kelamin : Perempuan Riwayat Pendidikan TK : An-Nur Islam Bekasi (1999) Putradarma Bekasi (2000) SD : SD Negeri Mekarsari 01 (2006) SMP : SMP Negeri 02 Majenang (2009) SMK : SMK Farmasi YPIB Majenang (2012) PT : Universitas Muhammadiyah Purwokerto (2017) vii
MOTTO Khoirun naasi ahsanuhum khulukon wa anfa'uhum linnaas Sebaik-baik manusia adalah yang terlebih baik budi pekertinya dan yang lebih bermanfaat bagi manusia lainnya Harta yang tak pernah habis adalah ilmu pengetahuan dan ilmu yang tak ternilai adalah pendidikan. viii
HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini penulis persembahkan kepada: Ayah dan Mamah yang sangat saya cinta dan saya sayang, yang selalu memberikan semangat, dukungan, nasehat, do a serta mendukung saya baik secara material dan non material. Kepada seluruh keluarga besar Ayah dan Ibu yang selalu memberikan motivasi agar selalu sabar dalam menjalani apa yang sedang saya jalani. Dosen pembimbing yang saya hormati bu Asmi dan bu Erza yang selalu mengarahkan saya dalam penyusunan proposal, proses penelitian, dan pembuatan skripsi ini. Saudara saya Rafly Al Fauzan yang selalu memberikan dukungan, semangat dan do a. Seseorang yang saya sayangi yang selalu mendukung, memberikan semangat, memberikan motivasi serta nasehat selama kuliah sampai selesainya penelitian. Sahabat-sahabat mahasiswa Fakultas Farmasi angkatan 2012 Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang selalu bersama dalam suka dan duka. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan proses pembuatan skripsi ini. Terimakasih yang sebesar-besarnya untuk kalian semua, orang-orang yang saya sayangi. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna untuk kemajuan ilmu pengetahuan yang akan datang. Aamiin ix
KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini yang berjudul Uji Efektivitas Antidiabetes Fraksi Etanol Daun Mahoni (Swietenia macrophylla King) terhadap Tikus Jantan yang Di Induksi Glukosa.Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat : 1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, S.H., M.H., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Dr. Agus siswanto, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 3. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si selaku Wakil Dekan II dan dosen pembimbing I yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini. 4. Erza Genatrika, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing II yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt yang telah memberikan berbagai masukan serta pertanyaan untuk menguji kelayakan sebagai Sarjana Farmasi. 6. Elza Sundhani, M.Sc Apt yang telah memberikan berbagai masukan serta pertanyaan untuk menguji kelayakan sebagai Sarjana Farmasi. 7. Dosen-dosen Farmasi yang telah memberikan ilmu dan membimbing dari awal sampai memperoleh gelar Sarjana Farmasi. 8. Ayah dan Ibu selaku orang tua atas bimbingan, do a dan dukungan selama ini baik material maupun moral. x
9. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan proses pembuatan skripsi ini. Akhir kata, semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala kebaikan semua pihak yang telah membatu. Semoga skripsi ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu.aamiin. Purwokerto, 30 Desember 2016 Yang Menyatakan Mega Fitria xi
DAFTAR ISI Halaman JUDUL.. i HALAMAN PERSETUJUAN. ii HALAMAN PENGESAHAN.. iii HALAMAN PERNYATAAN. iv ABSTRAK... v ABSTRACT... vi RIWAYAT HIDUP... vii MOTTO... viii HALAMAN PERSEMBAHAN.. ix KATA PENGANTAR. x DAFTAR ISI.... xii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN xvi BAB I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah 2 C. Tujuan Penelitian... 2 D. Manfaat Penelitian. 2 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 3 A. Tumbuhan Mahoni (Swietenia macrophylla King).. 3 B. Diabetes Mellitus dan Obat Antidiabetes Oral. 5 C. Ekstraksi dan Fraksinasi.. 8 D. Skrining Metabolit Sekunder dengan Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis 10 E. Uji Antidiabetes 11 1. Metode Uji Toleransi Glukosa... 11 xii
2. Metode Uji Diabetes Aloksan. 12 BAB III. METODE PENELITIAN... 13 A. Jenis dan Rancangan Penelitian... 13 B. Variabel Operasional.... 13 C. Waktu dan Tempat Penelitian... 13 D. Alat dan Bahan Penelitian 13 E. Cara Kerja Penelitian... 14 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 23 A. Determinasi Tanaman...... 23 B. Penyiapan Simplisia Daun Mahoni 23 C. Pembuatan Ekstrak Daun Mahoni. 24 D. Pembuatan Fraksi Etanol Daun Mahoni... 25 E. Hasil Skrining Metabolit Sekunder dengan Menggunakan Metode Kromatografi Lapis Tipis.. 26 F. Uji Pendahuluan Antidiabetes... 28 G. Uji Efektivitas Fraksi Etanol.. 29 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.. 32 DAFTAR PUSTAKA... 33 LAMPIRAN. 36 xiii
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4. 1. Hasil Ekstraksi Simplisia Daun Mahoni. 25 Tabel 4. 2. Hasil Fraksinasi Ekstrak Daun Mahoni... 25 Tabel 4. 3. Hasil Skrining Metabolit Sekunder. 26 Tabel 4. 4. Total AUC 0-150 Dari Perhitungan Rata-rata AUC 0-150 Uji Efektivitas Fraksi Etanol. 30 Tabel 4. 5. Persentase Penurunan Kadar Glukosa Darah. 30 xiv
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Daun Mahoni... 4 Gambar 2. Reaksi Uji Alkaloid dengan Pereaksi Dragendroff.... 27 Gambar 3. Perkiraan Reaksi Tanin dengan Pereaksi FeCl 3... 27 Gambar 4. Kurva Kadar Glukosa Darah Rata-rata terhadap Waktu pada Uji Pendahuluan... 28 Gambar 5. Kurva Kadar Glukosa Darah Rata-rata terhadap Waktu pada Uji Efekivitas Fraksi Etanol..... 29 xv
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman Daun Mahoni. 37 Lampiran 2. Surat Persetujuan Etik. 38 Lampiran 3. Hasil Skrining Metabolit Sekunder dengan Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis 39 Lampiran 4. Kegiatan Penelitian... 40 Lampiran 5. Perhitungan Dosis... 41 Lampiran 6. Hasil Kadar Glukosa Darah 45 Lampiran 7. Hasil AUC 0-150 pada uji efektivitas antidiabetes. 47 Lampiran 8. Hasil Perhitungan %PKGD. 48 Lampiran 9. Hasil Analisis One Way Anova dan Kruskal-Wallis... 49 xvi