EFEK PENURUNAN GLUKOSA DARAH EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH SALAK PONDOH (Salacca edulis Reinw) TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI ALOKSAN SKRIPSI Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia Yogyakarta Oleh : M AZRIL H MAHULAUW 10 613 267 PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA 2014 i
ii
iii
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang sepengetahuan saya, juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan diterbitkan dalam daftar pustaka. Yogyakarta, Agustus 2014 Penulis, M Azril H Mahulauw iv
Karya ini ku persembahkan Kepada Sang Maha Pengasih, Maha Penolong dan Maha Pemurah Alloh SWT yang telah melimpahkan karunia dan kasihnya dalam memberikan kemudahan pengerjaan dan penyelesaian skripsi ini Kepada Rasululloh SAW yang telah menginspirasi akan keteladanannya dan memberikan syafa at kepadaku dan kepada dunia tercinta Kedua orangtuaku, Ayahanda JUSUF MAHULAUW dan Ibunda ROSNAH ULFA MARYAM PAYAPO yang selalu mendoakan dan bekerja keras untuk membiayai pendidikan sarjana sampai ananda dapat menyelesaikan tugas akhir ini Tak ada yang lebih hebat dari seorang ayah yang memikul berat demi seorang anak agar menjadi yang terhebat dan tak ada yang lebih perhatian dari seorang ibu yang selalu mendoakan dan memberikan kasihnya kepada anak yang diidolakan. Untuk my only Brother Muhammad Azram Budiman Mahulauw terimakasih atas doa dan segala bantuannya. Semoga semakin sukses dalam meniti impian kehidupan Kawan-kawanku yang membantu dari awal seminar sampai penyelesaian skripsi, temen-temen kelas D farmasi UII 2010, Oxygen 2010, serta adikadikku farmasi UII Untuk Farmasi UII yang kubanggakan, sampai kapanpun akan selalu membesarkan almamater tercinta Temen-temen KKN UII unit 08 angkatan 48 yang selalu memberikan pengertian dengan mengijinkan waktu kepadaku untuk melakukan penelitian ke kampus Teman, sahabat, adik-adikku semua yang tak bisa disebutkan satu per satu karena terlalalu banyak orang-orang baik dikehidupan ku Terimakasih v
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb., Alhamdulillahi Rabbil Alamin, segala puji dan syukur ke hadirat Allah SWT atas limpahan kasih sayang- Nya yang telah memberi karunia, petunjuk dan kemudahan bagi penulis sehingga penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul EFEK PENURUNAN GLUKOSA DARAH EKSTRAK ETANOLIK KULIT BUAH SALAK PONDOH (Salacca edulis R.) TERHADAP TIKUS JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI ALOKSAN akhirnya dapat diselesaikan oleh penulis. Adapun maksud penulisan skipsi ini adalah untuk memenuhi syarat kelulusan strata-1 Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dan motivasi yang diberikan oleh berbagai pihak, penulisan skripsi ini tidak akan dapat terselesaikan. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. Allwar, M.Sc., PhD. selaku Dekan Fakultas MIPA Universitas Islam Indonesia yang telah memimpin Fakultas MIPA selama ini. 2. Bapak Pinus Jumaryanto, S.Si., M.Phil., Ph.D. Apt. selaku Ketua Program Studi Farmasi, Fakultas MIPA Universitas Islam Indonesia. 3. Bapak Dimas Adhi Pradana, M.Sc., Apt. dan Ibu Tri Ratna Setianingrum, S.Farm., Apt. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan, bimbingan, saran serta motivasi dari awal penelitian hingga akhir penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Dr. Farida Hayati, M.Si., Apt. dan Ibu Indah Purwantini, M.Sc., Apt. selaku dosen penguji yang telah memberikan kritikan, saran, maupun masukkan demi kesempurnaan skripsi ini. vi
5. Kedua orangtuaku dan kakakku tercinta yang telah mendukung dan mendoakan kelancaran skripsi ini. 6. Seluruh staf Laboratorium Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia, yang telah memberikan bantuan dan kerjasama yang baik selama proses penelitian skripsi ini. 7. Staf LPPT Universitas Gajah Mada, yang telah memberikan bantuan dan kerjasama yang baik selama proses penelitian skripsi ini. 8. Segenap civitas akademik Program Studi Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Indonesia yang secara tidak langsung telah banyak membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. 9. Berbagai pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini jauh dari kesempurnaan dan tidak terlepas dari kekurangan, oleh karena itu dengan segenap kerendahan hati, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dengan segala kekurangannya dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya bidang kefarmasian. Wassalamu alaikum Wr.Wb., Yogyakarta, September 2014 Penulis vii