PENINGKATAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA SANTRI DI PONDOK PESANTREN MELALUI PROGRAM REVITALISASI POSKESTREN Karya Tulis Ilmiah Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Derajat Sarjana Keperawatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta DEDY SATRYAWAN 20110320075 PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA 2015
HALAMAN PENGESAHAN Karya Tulis Ilmiah PENINGKATAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA SANTRI DI PONDOK PESANTREN MELALUI PROGRAM REVITALISASI POSKESTREN Telah disetujui untuk diseminarkan dan diujikan pada tanggal : 19 Agustus 2015 Oleh: DEDY SATRYAWAN NIM 20110320075 Pembimbing Penguji Dr. Ns. Titih Huriah, M. Kep., Sp.Kep.K Nurvita Risdiana. S.kep.,Ns., M.Sc NIK : 173.045 NIK : 198310212014041731 Mengetahui Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Sri Sumaryani,S.Kep.,Ns.,M.Kep.,Sp.Mat.,HNC NIK : 197703132000104173046 ii
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Saya yang bertadatangan dibawah ini : Nama : Dedy Satryawan NIM : 20110320075 Program Studi Fakultas : Ilmu Keperawatan : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Dengan ini menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah in`i merupakan hasil karya sendiri dan benar keasliannya. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dalam karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka bagian akhir Karya Tulis Ilmiah ini. Apabila ternyata di kemudian hari penelitian ini merupakan hasil plagiat atau penjiplakan atas karya orang lain, maka saya bersedia bertanggung jawab sekaligus menerima sanksi. Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tidak dipaksakan. Yogyakarta, 19 Agustus 2015 Yang membuat pernyataan, iii
HALAMAN PERSEMBAHAN Alhamdulillahhirobbilalamin, Puji syukur atas segala limpahan rahmat dan karunia yang telah diberikan ALLAH SWT, Karya Tulis Ilmiah ini kupersembahkan untuk keluarga besar tercinta : Ayah Anwar H. Junaid dan Ibu Suryati H. Abbas Terimakasih ibu dan ayah yang telah memberikan dukungan dan doanya, sehingga ananda bisa menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah, kalian matahariku yang tak pernah lelah memberikan dukungan siang dan malam. You are my everything mom and dad Kakak Warid dan Puryadi, Adik Aan Ferdiansyah Terimakasih kakak dan adek yang selalu memberikan semangat dan memberikan dukungan moril dan selalu mengingatkan untuk menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah. Untuk semua keluargaku dan sahabat terimakasih atas dukungan serta do a yang selama ini diberikan.. iv
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb Dengan mengucapkan syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Peningkatan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Pada Santri Di Pondok Pesantren Melalui Program Revitalisasi Poskestren ini dengan baik. Karya Tulis Ilmiah ini disusun sebagai syarat untuk melaksanakan tugas akhir Karya Tulis Ilmiah serta untuk memperoleh gelar Sarjana Keperawatan pada Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Dengan selesainya Karya Tulis Ilmiah ini, peneliti mengucapkan terimakasih kepada : 1. dr. Ardi Pramono, Sp. An, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 2. Sri Sumaryani, Ns., M.Kep, Sp.Mat. HNC selaku Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. 3. Dr. Ns. Titih Huriah, M. Kep., Sp.Kep.K, selaku pembimbing yang bersedia meluangkan waktu disela-sela kesibukannya, membimbing, mengarahkan, membantu, dan memberikan nasehat serta saran yang membangun kepada peneliti dalam menyusun karya tulis ilmiah. 4. Nurvita Risdiana, S.Kep., Ns., M.Sc, selaku dosen penguji bersedia meluangkan waktu ntuk menguji, memberikan koreksi, kritik, dan saran yang membangun. 5. Bapak, Ibu, Kakak serta Adik ku yang tercinta yang telah membantu penulis dengan doa dan support dalam berbagai hal. v
6. Sahabat-sahabat pecinta alam yang selalu memberikan dukungan dan semangat dalam proses penyusunan Karya Tulis Ilmiah penelitian ini. 7. Seluruh teman-teman keperawatan angkatan 2011 atas dukungan dan doa-nya, sehingga penulis bias menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah penelitian ini. Yogyakarta, 19 Agustus 2015 Penulis Dedy Satryawan vi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... iii HALAMAN PERSEMBAHAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR SINGKATAN... x DAFTAR LAMPIRAN... xi INTISARI... xii ABSTRAK... xiii BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 10 C. Tujuan Penelitian... 10 D. Manfaat Penelitian... 11 E. Penelitian Terkait...,...11 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A.Landasan Teori... 14 1. Perilaku Hidup Bersih dan Sehat... 14 a. Pengertian... 14 b. Tujuan dan Manfaat PHBS dipondok Pesantren... 15 c. Indikator PHBS dipondok Pesantren... 16 d. Strategi PHBS... 20 2. Santri dan Pesantren... 22 a. Peran Pesantren... 25 b. Fungsi Pesantren... 29 3.Poskestren... 30 4. Revitalisasi Poskestren... 33 B. Kerangka Konsep... 35 C. Hipotesis Penelitian... 36 BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Desain Penelitian... 37 B. Populasi dan Sampel Penelitian... 38 C. Lokasi dan Waktu Penelitian... 40 D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional... 40 E. Instrumen Penelitian... 41 F. Uji Validitas dan Reabilitas... 42 vii
G. Pengolahan dan Analisa Data... 43 H. Cara Pengumpulan Data... 44 I. Etika Penelitian... 45 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian... 47 1. Deskripsi Data Penelitian... 47 2. Hasil analisis data... 48 B. Pembahasan... 51 C. Keterbatasan Penelitian... 58 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 59 B. Saran... 60 DAFTAR PUSTAKA...61 LAMPIRAN viii
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kerangka Konsep... 35 Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Nilai PHBS Pada Kelompok Intervensi dan Kelompok Control... 48 Tabel 4.2 Hasil Uji Normalitas Data... 48 Tabel 4.3 Hasil Analisa yang Beda Pada Kelompok Intervensi... 50 Tabel 4.4 Uji Beda Pada Kelompok Kontrol... 50 Tabel 4.5 Hasil Uji Beda PHBS Antara Kelompok Intervensi dan Kelompok Kontrol... 50 ix
DAFTAR SINGKATAN PHBS WHO Depkes Dinkes RI Poskestren Kemenkes Renstra ISPA MCK BAK BAB SD SMP SMA SMK MI MTs MA : Perilaku Hidup Bersih dan Sehat : World Health Organization : Departemen Kesehatan : Dinas Kesehatan : Republik Indonesia : Pos Kesehatan Pesantren : Kementrian Kesehatan : Rencana Strategis : Infeksi Saluran Pernapasan Akut : Mandi, Cuci dan Kakus : Buang Air Kecil : Buang Air Besar : Sekolah Dasar : Sekolah Menengah Pertama : Sekolah Menengah Atas : Sekolah Menengah Kejuruan : Madrasah Ibtidaiah : Madrasah Tsanawiyah : Madrasah Aliyah x
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran I Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 : Uji Etik, Surat Uji Validitas, Surat Penelitian : Permohonan Menjadi Responden : Informed Consent : Kuesioner PHBS : modul kegiatan revitalisasi poskestren : Uji statistik, Uji Validitas, xi
PENINGKATAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA SANTRI DIPONDOK PESANTREN MELALUI REVITALISASI POSKESTREN Dedy Satryawan 1, Titih Huriah 2 1 Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta 2 Dosen Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta INTISARI Hasil Riskesdas merupakan rumah tangga yang telah mempratekkan PHBS baru mencapai 38,7%. Hal ini terjadi juga di Pesantren. Salah satu Pesantren di Kulon Progo, walaupun angka PHBS baru mencapai 22,20%. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui peningkatan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada santri di Pesantren melalui program revitalisasi Poskestren. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen. Ada 2 kelompok dalam penelitian ini, yaitu 1 kelompok kontrol dan 1 kelompok eksperimen, dengan perlakuan yang diberikan adalah program revitalisasi poskestren.sampel dari penelitian ini adalah para santri di pondok pesantren yang terbagi dalam 2 kelompok masing-masing 27 responden. Tehnik pengambilan sampel menggunakan random sampling. Instrument menggunkan kuesioner, analisis menggunkan uji Wilcoxon dan Mann Whitney. Penelitian ini menunjukan diperoleh bahwa ada perbedaan dengan nilai P=0,000, namun nilai Z menunjukkan angka -6,808. Hal ini dapat diinterpretasikan bahwa terjadi perbedaan kearah penurunan PHBS setelah penyuluhan poskestren. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa terdapat perbedaan PHBS setelah penyuluhan revitalisasi poskestren (P<0,05) Kata kunci: PHBS, santri, Poskestren, revitalisasi xii
THE INCREASE OF CLEAN AND HEALTH LIFESTYLE (PHBS) ON STUDENT AT THE ISLAMIC BOARDING SCHOOL THROUGH REVITALIZATION PROGRAM OF POSKESTREN Dedy Satryawan 1, Titih Huriah 2 1 student of Nursing Program, University of Muhammadiyah Yogyakarta 2 Lecturer of Nursing Program, University of Muhammadiyah Yogyakarta ABSTRACT Riskesdas a household that has practices new PHBS reached 38.7%. This happens also in boarding school. One Pesantren in Kulon Progo, although the number of new PHBS reached 22.20%. The purpose of this study was to determine the increase Behavior Clean and Healthy Lifestyle (PHBS) on students in boarding school through the revitalization program Poskestren. This study was an experimental study. There are two groups in this study, namely one control group and one group of experiments, the treatment accorded is poskestren.sampel revitalization program of this research is the students at the boarding school were divided into 2 groups each of 27 respondents. Sampling technique using random sampling. Instrument using the questionnaire, analysis using the Wilcoxon and Mann Whitney. This study shows that there is a difference obtained by the value of P = 0.000, but the Z value indicates the number -6.808. It can be interpreted that there is a difference towards decline after counseling poskestren PHBs. The conclusion of this study is that there is a difference PHBs after poskestren revitalization of extension (P <0.05) Keywords : PHBS, students, Poskestren, revitalization. xiii