PENGARUH WAKTU DAN CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI HIBRIDA (Oryza sativa L.) Oleh Gita Septrina A34104069 PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
PENGARUH WAKTU DAN CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI HIBRIDA (Oryza sativa L.) Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Gita Septrina A34104069 PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN GITA SEPTRINA. Pengaruh Cara dan Waktu Pengendalian Gulma terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi Hibrida (Oryza sativa L.). Dibimbing oleh DWI GUNTORO dan ADIWIRMAN. Gulma merupakan salah satu organisme pengganggu tanaman (OPT) yang dapat menurunkan produksi padi di lapangan. Penelitian bertujuan untuk mempelajari pengaruh cara dan waktu penyiangan gulma terhadap pertumbuhan dan hasil padi hibrida. Penelitian dilakukan di lahan sawah irigasi, di daerah Carang Pulang Dramaga Bogor, pada bulan Oktober 2007 hingga Februari 2008. Rancangan Kelompok Lengkap Teracak satu faktor dengan tiga ulangan digunakan dalam percobaan ini. Faktor yang digunakan adalah waktu dan cara pengendalian gulma. Perlakuan yang dicobakan terdiri atas: tanpa pengendalian sebagai kontrol (K-0), pengendalian manual pada 3 minggu setelah tanam (MST) (M-3), pengendalian manual pada 6 MST (M-6), pengendalian manual pada 3 dan 6 MST (M-36), pengendalian dengan herbisida pada 3 MST (H-3), pengendalian dengan herbisida pada 6 MST (H-6), dan pengendalian dengan herbisida pada 3 dan 6 MST (H-36). Kondisi lahan didominansi gulma Fimbristylis milliaceae, Ludwigia octovalvis, dan Lindernia crustaceae. Penyiangan dengan herbisida menghasilkan rata-rata bobot kering gulma per minggu yang lebih tinggi dibandingkan penyiangan manual, namun lebih rendah dari kontrol. Penyiangan manual dan herbisida pada 3 dan atau 6 MST tidak mempengaruhi pertumbuhan vegetatif, hasil, dan mutu fisik dari padi hibrida. Namun, penyiangan mempengaruhi Indeks Luas Daun (ILD) tanaman. Nilai ILD tertinggi diperoleh perlakuan pengendalian manual 3 MST, sebesar 3.75. Nilai ILD terendah diperoleh perlakuan kontrol, sebesar 2.23. Hasil yang diperoleh berkisar antara 4.10 ton GKG/ha 6.58 ton GKG/ha. Hasil terendah diperoleh petak kontrol. Petak penyiangan manual memperoleh hasil GKG 52.44% lebih besar dari kontrol. Penyiangan manual memperoleh rata-rata hasil GKG yang lebih besar 16.39% dibandingkan hasil penyiangan dengan herbisida. Terdapat kecenderungan, semakin cepat gulma dikendalikan, semakin baik hasil gabah yang diperoleh.
LEMBAR PENGESAHAN JUDUL NAMA NRP : PENGARUH WAKTU DAN CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL PADI HIBRIDA (Oryza sativa L.) : Gita Septrina : A34104069 Dosen Pembimbing 1 Menyetujui, Dosen Pembimbing 2 Dwi Guntoro, SP., M. Si. NIP. 132 176 851 Dr. Ir. Adiwirman, MS. NIP. 131 669 943 Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M. Agr NIP. 131 124 019 Tanggal Lulus :
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Indramayu, 3 September 1986. Sulung dari pasangan Indra Sugiarno dan Siti Rahayu Ruyati ini, mengenyam pendidikan dasar di SD Negeri 01 Pagi Pekayon Pasar Rebo Jakarta Timur. Pendidikan menengah diselesaikan di SLTP Negeri 91 Jakarta dan pada tahun 2004 penulis berhasil menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Islam Terpadu Nurul Fikri, Depok. Pada tahun 2004 juga, penulis diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB) pada Program Studi Agronomi, Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian. Semasa kuliah penulis bergabung dengan Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Pertanian (BEM-A) periode 2004-2005, sebagai staf pada Biro Aplikasi Pertanian. Pada periode yang sama penulis aktif mengikuti berbagai macam kegiatan dalam rangkaian acara Bina Desa di Desa Pasarean. Pada tahun akademik 2007-2008 penulis berpartisipasi sebagai asisten mata kuliah Ilmu Tanaman Perkebunan.
KATA PENGANTAR AlhamdulillahiRabbal alamiin penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan energi rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat meneyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi ini. Skripsi dengan judul Pengaruh Waktu dan Cara Pengendalian Gulma terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi Hibrida (Oryza sativa L.) ini merupakan tugas akhir penulis dalam menyelesaikan pendidikan pada Program Studi Agronomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Dengan selesainya penelitian dan penyusunan skripsi ini, penulis menghaturkan terimakasih yang tak terhingga kepada: 1. Orangtua tercinta Mama-Siti Rahayu Ruyati- dan Papa-Indra Sugiarno-, serta Adik-adik-Yundri Martiraz dan Arif Gusaseano-, atas setiap doa dan kasih sayang yang tanpa henti diberikan selama ini 2. Dwi Guntoro, SP., M. Si sebagai pembimbing skripsi dan akademik yang senantiasa memberikan bimbingan, dan motivasi selama masa pendidikan ini. 3. Dr. Ir. Adiwirman, MS sebagai dosen pembimbing skripsi kedua yang selalu teliti dalam memberikan masukan, demi hasil skripsi yang lebih baik. 4. Ir. Sofyan Zaman yang telah bersedia menjadi dosen penguji dan memberikan banyak saran untuk menambah kualitas dari skripsi ini. 5. Pak Joko, Pak Milin, dan semua pekerja yang sudah membantu dan memberikan semangat selama penelitian ini. 6. Dhini dan Fitri serta semua yang tergabung dalam Paddy s Club, Febrian, Ichsan, Mudi, Dina, Tri, dan Sofie. Teman-teman yang selalu bisa diandalkan, Vitria, Adrinus, Ika, Cindi, Lia, Nita, Giono, Mercy, Restu, dan semua teman-teman Agronomi 41.Terimakasih atas persahabatan ini. 7. Teman-teman yang sudah memberi banyak makna tentang persahabatan ini, Vivi, Asti, Sari, Nani, Nandini, Saras, Enunk, dan Rika. Keep it Everlasting! 8. Semua kakak kelas, teman seangkatan, dan adik kelas yang tergabung dalam Forsi-NF. Senangnya memiliki saudara seperti kalian. Bogor, Agustus 2008 Penulis
DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Botani Tanaman Padi... 3 Morfologi Tanaman Padi... 3 Syarat Tumbuh Tanaman Padi... 4 Padi Hibrida... 4 Pengendalian Gulma... 6 Herbisida Metilmetsulfuron... 8 BAHAN DAN METODE... 9 Waktu dan Tempat... 9 Bahan dan Alat... 9 Rancangan Percobaan... 9 Pelaksanaan Percobaan... 10 Pengamatan... 11 HASIL DAN PEMBAHASAN... 15 Kondisi Umum... 15 Pertumbuhan Gulma... 16 Pertumbuhan Vegetatif Tanaman... 20 Pertumbuhan Generatif dan Komponen Hasil Tanaman... 24 Pembahasan... 30 KESIMPULAN DAN SARAN... 35 Kesimpulan... 35 Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA... 37 LAMPIRAN... 38
DAFTAR TABEL Nomor Halaman Teks 1. Skoring intensitas hama-penyakit pada lahan percobaan... 15 2. Analisis vegetasi gulma pada lahan sebelum perlakuan pengendalian gulma... 17 3. Analisis vegetasi gulma pada akhir pengamatan gulma (12 MST)... 19 4. Indeks luas daun (ILD) padi pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 22 5. Saat heading, 50 % populasi berbunga, dan 80 % populasi siap panen pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 24 6. Tinggi tanaman padi saat panen, jumlah anakan produktif (JAP), jumlah anakan tidak produktif (JATP), dan jumlah anakan total (JAT) pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 25 7. Bobot malai per rumpun dan panjang malai pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 26 8. Jumlah gabah dan bobot gabah per malai pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 27 9. Persentase gabah isi, gabah hampa, dan bobot 1000 butir pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 27 10. Bobot gabah kering panen, bobot gabah kering giling ubinan, dan dugaan produksi per hektar pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 28 11. Mutu fisik beras pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 29 Lampiran 1. Karakteristik Arize Hibrindo R-1... 39 2. Analisis ragam tinggi tanaman padi... 40 3. Analisis ragam anakan padi... 41 4. Analisis ragam daun padi... 42 5. Analisis ragam indeks luas daun padi... 43 6. Analisis ragam 50% populasi berbunga... 43 7. Analisis ragam tinggi padi saat panen... 43 8. Analisis ragam jumlah anakan produktif padi... 43 9. Analisis ragam komponen hasil... 44 10. Analisis ragam hasil gabah... 45
11. Analisis ragam mutu fisik gabah dan beras... 45 12. Data iklim bulan Oktober 2007-Maret 2008... 49
DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman Teks 1. Hama dan penyakit yang menyerang padi hibrida... 16 2. Gulma-gulma yang ada di lahan percobaan... 17 3. Jumlah populasi gulma tiap spesies mulai 3 MST 12 MST... 18 4. Bobot kering gulma total pada 3 MST - 12 MST... 20 5. Tinggi tanaman padi pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 20 6. Jumlah daun padi pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 21 7. Jumlah anakan padi pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 22 8. Kondisi gulma saat 9 MST pada berbagai perlakuan pengendalian gulma. 23 9. Tinggi tanaman saat panen pada berbagai perlakuan pengendalian gulma. 25 10. Panjang malai pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 26 11. Mutu fisik beras pada berbagai perlakuan pengendalian gulma... 30 12. Hasil GKG (ton/ha)... 33 Lampiran 1. Denah letak percobaan... 47 2. Skema pembuatan padi hibrida... 48 3. Alat-alat pengamatan mutu fisik beras... 50