31 BAB IV PELAKSANAAN DAN PEMBAHASAN 4.1 ALUR PROSES PELAKSANAAN KERJA PRAKTIK Adapun alur proses pelaksanaan kerja praktik Pembuatan Gambar Kerja Instalasi Plambing ini adalah seperti diagram alur proses (dapat dilihat pada Gambar 4.1) Mulai Mempelajari Gambar Tender (Gambar Forkon) Survei Kondisi Lapangan Studi Pustaka Pembuatan Gambar Kerja Pada Lembar Kerja dengan AutoCAD Pemeriksaan Gambar dan Evaluasi YES Pencetakan Lembar Gambar Untuk Dokumen Pengerjaan Lapangan NO Selesai Gambar 4.1 Flow Chart Proses Pembuatan Gambar Kerja Instalasi Plambing.
32 4.2 LATAR BELAKANG GAMBAR KERJA INSTALASI PLAMBING Cibis Business Park merupakan pembangunan campuran green building di jantung Jakarta Selatan. Saat ini tanah tersebut dikenal sebagai Cilandak Commercial Estate, yang strategis terletak di persimpangan Jalan TB Simatupang, Jalan Raya Cilandak KKO dan Jalan Ampera Raya. CIBIS Business Park kompleks akan menjadi yang terbesar pengembangan mixed-use di TB Simatupang berdiri di 11,6 Ha Lahan dan terdiri dari total 9 menara. Akan ada 7 menara perkantoran, 2 menara apartemen, pusat perawatan anak, parkir terstruktur, klub olahraga, dan ritel pendukung dan fasilitas F & B dalam CIBIS Business Park yang kompleks. Yang menjadi latar belakang dari pembuatan Gambar Kerja Instalasi Plambing pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park adalah gambar dari konsultan perencana masih belum bisa diterapkan dilapangan karena susunan gambar instalasi masih dalam bentuk single line, selain itu pekerjaan harus dikoordinasikan dengan pekerjaan sipil dan arsitektur sehingga banyak terjadi perubahan desain dan revisi sesuai permintaan owner, sedangkan kondisi dilapangan semua instalasi dipasang berdampingan pada area yang sama sehingga memerlukan kreasi engineering agar semua instalasi dapat terpasang tanpa mengganggu sistem yang lain dan mudah dalam maintenance. Pada gambar kerja tersebut semua instalasi plambing digambar dengan double line atau dengan dimensi sesungguhnya sehingga memudahkan para pekerja untuk memasang instalasi. Dari gambar kerja maka dapat dihitung kebutuhan material utama, material bantu dan support-support untuk selanjutnya dapat diorder, sehingga tingkat kesalahan dapat diperkecil. Setelah gambar kerja selesai dibuat maka gambar tersebut dicetak untuk diajukan ke konsultan management konstruksi sebagai wakil owner untuk dievaluasi selanjutnya di approval sebagai gambar kerja yang sah atas syarat-syarat yang berlaku dari perjanjian kerja yang telah dibuat. Dari gambar yang telah disetujui setelah terpasang selanjutnya gambar tersebut dibuat gambar as built drawing untuk diserahkan ke owner sebagai bukti/lampiran dalam progress lapangan. Pembuatan gambar as built drawing atau gambar terpasang itu penting karena bangunan yang sudah jadi pun suatu saat akan mengalami renovasi atau perubahan-perubahan yang diinginkan, oleh karenanya gambar terpasang inilah yang dijadikan sebagai acuan dalam renovasi agar instalasi yang sudah ada atau tertanam tidak terganggu.
33 Demikian cerita singkat yang melatar belakangi adanya Pembuatan Gambar Kerja Instalasi Plambing yang ditugaskan kepada praktikan untuk dilaksanakan dengan sebaik mungkin. Pada Kerja Praktik, praktikan diberikan tugas sebagai juru gambar yang melakukan penggambaran Instalasi Plambing pada proyek Cibis Business Park, tepatnya pada pembangunan Paviliun F&B yang sedang berjalan. Dengan mengerjakan penggambaran dengan menggunakan software AutoCAD sebagai media kerjanya. Bangunan yang sedang dikerjakan adalah Paviliun Food & Beverage yang berada di area Cibis Business Park, Cilandak Jakarta Selatan. Gedung ini nantinya akan difungsikan sebagai Restaurant, Retail & Outdoor Dining. Dengan data bangunan yang sedang dikerjakan sebagai berikut: Tabel 4.1 Data Gedung Paviliun F&B Cibis Business Park. Luas No Lantai Lantai Fungsi Elevasi ( m² ) 04 Roof Floor 1.300,40 Roof +11.635 03 2nd Floor 1.200,95 Restaurant, Retail & Outdoor Dining +6.285 02 Ground Floor 1.400,92 Restaurant, Retail & Outdoor Dining +0.935 01 Lower Ground 2.100,85 Restaurant, Retail & Outdoor Dining -4.865
34 4.3 PERENCANAAN AWAL INSTALASI PLAMBING PAVILIUN F&B Gambar 4.2 Sistem Air Bersih, Air Kotor dan Air Hujan Paviliun F&B. (Sumber: PT. Skemanusa Consultama Teknik)
35 Gambar 4.3 Denah Instalasi Plambing Lantai Lower Ground Paviliun F&B. (Sumber: PT. Skemanusa Consultama Teknik)
36 Gambar 4.4 Denah Instalasi Plambing Lantai Ground Floor Paviliun F&B. (Sumber: PT. Skemanusa Consultama Teknik)
37 Gambar 4.5 Denah Instalasi Plambing Lantai 2 Paviliun F&B. (Sumber: PT. Skemanusa Consultama Teknik)
38 Gambar 4.6 Denah Instalasi Plambing Lantai Atap Paviliun F&B. (Sumber: PT. Skemanusa Consultama Teknik)
39 4.4 PEMBUATAN GAMBAR KERJA INSTALASI PLAMBING AIR BERSIH Persiapan gambar kerja merupakan tahapan dalam proses pelaksanaan pekerjaan konstruksi yang pertama dilakukan sejak pemborong menerima SPK (Surat Perintah Kerja) dari pemberi tugas. Termasuk dalam pekerjaan ini antara lain melengkapi administrasi kontrak, material approval, schedule pelaksanaan, mobilisasi/demobilisasi alat kerja, selain membuat gambar kerja kontraktor juga membuat as built drawing atau gambar terpasang. Kontraktor membuat gambar kerja dengan acuan dari gambar tender, gambar sipil serta penyesuaian seperlunya dengan kondisi lapangan. Gambar kerja tersebut baru bisa digunakan apabila sudah mendapat persetujuan dari pemberi tugas. Untuk gedung Paviliun F&B air bersih disuplai dari gedung Cibis Tower 9 yang baru selesai dibangun diameter pipa PPR 50 mm. Air bersih khusus untuk retailretail sebelum masuk retail terlebih dahulu dipasang water meter didinding koridor untuk memudahkan pengecekan penggunaan air yang telah dipakai. Water meter dipasang dengan jarak ketinggian dari lantai 1200 mm dan jarak dari pintu retail 1400 mm untuk memudahkan pengecekan, air bersih juga dipakai untuk mensuplai kebutuhan air bersih di public toilet yang terdiri dari berbagai jenis peralatan plambing, hanya saja pemasangannya tidak menggunakan water meter tetapi hanya menggunakan valve atau katup untuk mengatur debit aliran air. Untuk Pipa air bersih di gedung paviliun ini pipa yang digunakan adalah pipa PPR (PolyPropylene Random) karena memiliki keunggulan: tidak korosi, tahan terhadap tekanan, temperatur tinggi dan tahan terhadap benturan. Pada tugas kerja praktik yang diberikan pembimbing kerja praktik, praktikan ditugaskan untuk membuat denah instalasi pipa air bersih dan gambar potongan instalasi pipa air bersih yang akan dibuat gambar kerja pada proyek Paviliun F&B. Dengan tahapan penggambaran pada pekerjaan pipa air bersih praktikan menggunakan software AutoCAD untuk menyelesaikan tugas yang diberikan. Adapun gambar yang telah dibuat pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park ini adalah sebagai berikut:
40 Gambar 4.7 Denah Instalasi Pipa Air Bersih Lantai Lower Ground Paviliun F&B.
41 Gambar 4.8 Denah Instalasi Pipa Air Bersih Lantai Ground Floor Paviliun F&B.
42 Gambar 4.9 Denah Instalasi Pipa Air Bersih Lantai 2 Paviliun F&B.
43 Gambar 4.10 Detail Pemasangan Pipa Pada Support.
44 Gambar 4.11 Potongan 1 Pipa Air Bersih Gravitasi Paviliun F&B.
45 Gambar 4.12 Detail Toilet Instalasi Pipa Air Bersih & Venting Lantai Lower Ground.
46 Gambar 4.13 Potongan 1 Detail Toilet Pipa Air Bersih Lantai Lower Ground.
47 Gambar 4.14 Potongan 6 Detail Toilet Pipa Air Bersih Lantai Lower Ground.
48 4.5 PEMBUATAN GAMBAR KERJA INSTALASI PLAMBING AIR BEKAS, AIR KOTOR DAN VEN Air buangan atau air limbah (waste water) adalah semua cairan yang dibuang, baik yang mengandung kotoran manusia maupun yang mengandung sisa-sisa proses industri. a. Air bekas adalah air buangan yang berasal dari ala plambing lainnya seperti bak mandi (bath tub), bak cuci tangan dan sebagainya. b. Air kotor adalah air buangan yang berasal dari kloset, peturasan, bidet dan air buangan yang mengandung kotoran manusia yang berasal dari alat plambing. c. Pipa Ven, merupakan bagian penting dari suatu sistem pembuangan. Tujuan pemasangan pipa ven adalah : menjaga sekat perangkap dari efek sifon atau tekanan, memperlancar aliran dalam pipa pembuangan dan mensirkulasikan udara dalam pipa pembuangan. Pada proyek Paviliun yang sedang dikerjakan air bekas dialirkan ke STP (sewage treatment plant) dengan kapasitas 10 m3/hari. Air bekas dari wastafel, area toilet dan pantry dialirkan ke pipa utama, pipa yang digunakan adalah pipa PVC (Polivinil klorida) dengan spesifikasi yang telah ditentukan. Pada instalasi air kotor dialirkan ke STP melalui pipa utama yang terpisah dengan pipa air bekas, untuk kemiringan/slope pipa utama 0,5%. Untuk menghubungkan pipa-pipa tersebut digunakan fitting/knee PVC. Pada setiap alat plambing pada instalasi air bekas dan air kotor dipasang pipa ven agar pembuangan dalam instalasi pipa tersebut berjalan lancar. Khusus untuk air limbah dari Kitchen Retail/Restaurant air limbah diproses dahulu di grease trap untuk memisahkan minyak dan air. Praktikan ditugaskan untuk membuat gambar kerja berupa denah instalasi pipa air bekas, air kotor dan ven, selain itu juga gambar potongan instalasi pipa air bekas, air kotor dan ven yang akan dibuat gambar kerja pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park. Dengan tahapan penggambaran pada pekerjaan instalasi air bekas dan air kotor praktikan menggunakan software AutoCAD untuk menyelesaikan tugas yang diberikan.
49 Adapun gambar yang telah dibuat pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park ini adalah sebagai berikut: Gambar 4.15 Denah Instalasi Pipa Air Bekas, Air Kotor & Ven Lantai Lower Ground.
50 Gambar 4.16 Potongan 1 Detail Toilet Pipa Air Bekas, Air Kotor & Ven Lantai LG.
51 Gambar 4.17 Potongan 4 Detail Toilet Pipa Air Bekas, Air Kotor & Ven Lantai LG.
52 Gambar 4.18 Potongan 5 Detail Toilet Pipa Air Bekas, Air Kotor & Ven Lantai LG.
53 Gambar 4.19 Detail Grease Trap.
54 4.6 PEMBUATAN GAMBAR KERJA INSTALASI PLAMBING AIR HUJAN Sistem pembuangan air hujan adalah sistem pembuangan di mana hanya air hujan dari atap gedung dan tempat lainnya dikumpulkan dan dialirkan ke luar. Pada dasarnya air hujan disalurkan melalui sistem pembuangan yang terpisah dengan sistem pembuangan air bekas dan air kotor. Pada proyek Paviliun Cibis ini air hujan dari atap pertama-tama disalurkan melalui roof drain dengan diameter 150 mm yang jumlahnya ada 23 buah, dari roof drain tersebut air hujan lalu dialirkan ke pipa utama/riser pipa air hujan untuk selanjutnya dialirkan ke gutter dan sumur resapan. Pipa yang digunakan adalah pipa PVC (Polivinil klorida) dengan spesifikasi yang telah ditentukan. Di area balkon lantai ground dan lantai 2 air hujan dialirkan melalui floor drain diameter 100 mm yang terhubung dengan pipa utama, untuk menyambungkan instalasi pipa air hujan digunakan fitting PVC dengan ukuran yang sesuai. Untuk pemasangan pipa utama/riser digunakan besi UNP untuk dudukan dan Dynabolt sebagai pengikat pada dinding bangunan. Pada pemasangan floor drain di balkon, ujung instalasinya dipasang P-trap gunanya jika tersumbat benda asing maka akan mudah perbaikannya. Pada tahap berikutnya praktikan ditugaskan untuk membuat denah instalasi pipa air hujan dan gambar potongan instalasi pipa air hujan, yang akan dibuat gambar kerja pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park. Dengan tahapan penggambaran pada pekerjaan instalasi pipa air hujan praktikan menggunakan software AutoCAD untuk menyelesaikan tugas yang diberikan. Adapun gambar yang telah dibuat pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park ini adalah sebagai berikut:
55 Gambar 4.20 Denah Instalasi Pipa Air Hujan Lantai Lower Ground Paviliun F&B.
56 Gambar 4.21 Denah Instalasi Pipa Air Hujan Lantai Ground Floor Paviliun F&B.
57 Gambar 4.22 Denah Instalasi Pipa Air Hujan Lantai 2 Paviliun F&B.
58 Gambar 4.23 Denah Instalasi Pipa Air Hujan Lantai Atap Paviliun F&B.
59 Gambar 4.24 Potongan 1 Pipa Air Hujan Lantai Lower Ground Paviliun F&B.
60 Gambar 4.25 Potongan 3 Pipa Air Hujan Lantai Lower Ground Paviliun F&B.
61 Gambar 4.26 Detail Sumur Resapan Air Hujan.
62 Gambar 4.27 Detail Lembar Kerja Software AutoCAD.
63 4.7 PENGERJAAN INSTALASI PLAMBING OLEH PEKERJA Adapun hasil dari gambar kerja yang telah dilaksanakan pada proyek Paviliun F&B Cibis Business Park ini adalah sebagai berikut: Gambar 4.28 Pelaksanaan Instalasi Pipa Air Bersih Public Toilet. Gambar 4.29 Pelaksanaan Instalasi Pipa Air Bersih Koridor.
64 Gambar 4.30 Pelaksanaan Instalasi Pipa Air Hujan Lantai Atap. Gambar 4.31 Pelaksanaan Instalasi Pipa Air Hujan Koridor.