Figur Data Kota Surakarta Tahun

PERTANIAN Agriculture 5 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 132

Tanaman Pangan Produksi tanaman padi di Kota Surakarta pada tahun 2014 terjadi penurunan dibanding dengan tahun sebelumnya Perikanan Tabel 5.3.7 menunjukkan bahwa konsumsi ikan di Kota Surakarta mengalami peningkatan pada tahun 2014 dibandingkan dengan tahun 2013. Konsumsi ikan terbesar di Surakarta merupakan jenis ikan laut basah. Food Crops Production of rice plant in the city of Surakarta in 2014 decreased compared with the previous year.. Fishery 5.3.7 shows that consumption of fish in Surakarta has increased in 2014 compared to 2013. The biggest fish consumption in Surakarta is a type of freshwater fish. Peternakan Produksi daging di Kota Surakarta meningkat pada tahun 2014 untuk hampir semua jenis daging. Dari Tabel 5.4.4 menunjukkan bahwa Kota Surakarta merupakan daerah yang banyak mengimpor ternak, sedangkan ternak yang keluar dari Kota Surakarta sangatlah kecil. Animal Husbandry Production of meat in the city of Surakarta in 2014 increased to almost any type of meat. From 5.4.4 shows that the city of Surakarta is an area that many imported cattle, whereas cattle out of the city of Surakarta is very small. Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 133

Tabel : 5.1.1 Banyaknya Produksi Padi dan Palawija Menurut Jenisnya Dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Production of Wet Land Paddy and others by Kind and District In Surakarta 2014 Kecamatan Padi Sawah (kuintal) Padi Gogo (kuintal) Ketela Pohon (kuintal) Jagung (kuintal) Kacang Tanah (kuintal) District Wet Land Dry Land Paddy Paddy Cassava maize Peanuts (1) (2) (3) (4) (5) (6) Laweyan 2.643 - - - - Serengan - - - - - Pasar Kliwon - - - - - J e b r e s - 242 1210-90 Banjarsari 6.581 97 - - - Jumlah 9.224 339 1.210 0 90 2013 12.875 202 1.755-99 2012 10.304 210 - - - 2011 6.378 260 173 - - 2010 13.445 210 1.620 250 180 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 134

Tabel : 5.1.2 Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Sawah di Kota Surakarta tahun 2014 Added Area, Harvested Area and Production of Wet Land Paddy In Surakarta 2014 Bulan Luas Tambah Tanam (Ha) Luas Panen (Ha) Rata-Rata Produksi (Kw/Ha) Jumlah Produksi (Kw) Month Added Area Harvested Area Yield Rate Production 1 2 3 4 5 Januari 15 12 61,00 732,00 Pebruari 26 28 61,00 1.708,00 Maret 36 20 61,00 1.220,00 April 5 13 61,00 793,00 Mei 8 9 40,33 362,97 Juni 13 40 40,33 1.613,20 Juli 16 13 40,33 524,29 Agustus 8 5 40,33 201,65 September 2 10 65,01 650,10 Oktober 4 19 65,01 1.235,19 Nopember 15 1 65,01 65,01 Desember 31 1 65,01 65,01 Jumlah 179 171 53,63 9.170,42 2013 163 202 63,74 12.874,76 2012 210 184 56,00 10.304,00 2011 199 116 54,98 6.378,00 2010 285 272 49,00 13.445,00 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 135

Tabel : 5.1.3 Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Ladang di Kota Surakarta tahun 2014 Added Area, Harvested Area and Production of Dry Land Paddy In Surakarta 2014 Bulan Luas Tambah Tanam (Ha) Luas Panen (Ha) Rata-Rata Produksi (Kw/Ha) Jumlah Produksi (Kw) Month Added Area Harvested Area Yield Rate Production 1 2 3 4 5 Januari 3 0 0,00 0,00 Pebruari 0 2 24,17 48,34 Maret 2 6 24,17 145,02 April 0 4 24,17 96,68 Mei 0 0 0,00 0,00 Juni 0 2 24,00 48,00 Juli 0 0 0,00 0,00 Agustus 0 0 0,00 0,00 September 0 0 0,00 0,00 Oktober 0 0 0,00 0,00 Nopember 3 0 0,00 0,00 Desember 2 0 0,00 0,00 Jumlah 10 14 24,15 338,04 2013 10 8 25,25 202,00 2012 8 8 26,25 210,00 2011 8 8 26,00 260,00 2010 9 10 26,00 210,00 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 136

Tabel : 5.1.4 Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Jagung di Kota Surakarta tahun 2014 Added Area, Harvested Area and Production of Maize In Surakarta 2014 Bulan Luas Tambah Tanam (Ha) Luas Panen (Ha) Rata-rata Produksi (Kw/Ha) Jumlah Produksi (Kw) Month Added Area Harvested Area Yiel Rate Production 1 2 3 4 5 Triwulan I - - - - Triwulan II - - - - Triwulan III - - - - Triwulan IV - - - - Jumlah 2013 - - - - 2012 - - - - 2011 - - - - 2010 12 10 25,00 250 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 137

Tabel : 5.1.5 Banyaknya Produksi Buah-buahan di Kota Surakarta tahun 2010 2014 (kuintal) Number of fruit production In Surakarta 2010-2014 Jenis 2010 2011 2012 2013 2014 1 2 3 4 5 6 Alpokat 1 4 73 18 22 Mangga 359 1.136 1.027 7.234 8.995 Rambutan 303 25 88 298 172 Jeruk Siam - - - - - Jambu Biji 408 402 309 418 624 Jambu Air 214 133 123 113 312 Jambu Bol - - - - - Sawo 149 73 28 15.120 15.065 Pepaya 635 258 1.250 416 1.139 Pisang 1.352 1.397 2.107 787 1.888 Belimbing 1.016 1.077 667 1.768 1.945 Kedondong - - - - Melinjo 2.285 1.834 979 1.875 1.984 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 138

128-129 Tabel : 5.1.6 Banyaknya Produksi Buah-buahan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 (kuintal) Number of Fruit Production by District In Surakarta 2014 Jenis Kecamatan Laweyan Serengan Pasar Kliwon Jebres Banjarsari Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 Alpokat 5 - - - - - Mangga 5.669 867 492 1.954 13 8.995 Rambutan 95 5 72 - - Jeruk Siam - - - - - - Jambu Biji 236 44 120 135 89 624 Jambu Air 170 2 6 110 24 312 Jambu Bol - - - - - - Sawo 14 - - - - - Pepaya 555 33 25 81 445 1.139 Pisang 673 18 113 169 915 1.888 Belimbing 1.105 29 453 132 226 1.945 Kedondong - - - - - - Melinjo 330 10 324 533 787 1.984 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 139

Tabel : 5.2.1 Banyaknya Produksi Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenis dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Production of Small Estate by Kind of Crops and District In Surakarta 2014 Kecamatan District Kelapa (butir) Area Kapuk (kg) (1) (2) (3) Laweyan 180 - Serengan 150 - Pasar Kliwon 1.750 - Jebres 7.625 - Banjarsari 13.500 - J u m l a h 23.205-2013 45.220-2012 25.750-2011 86.524 0,06 2010 99.400 - Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 140

Tabel : 5.2.2 Banyaknya Tanaman Perkebunan Rakyat Menurut Jenisnyaan di Kota Surakarta tahun 2014 Production of Small Estate by Kind of Crops In Surakarta 2014 Jenis Tanaman Banyaknya Tanaman (batang)/ Number of Crops Kind of Crops Masuk Keluar Masuk Keluar In to Out of In to Out of (1) (2) (3) (4) (5) Kelapa 2.046 21.534 2.557 26.137 Jambu mete 0 0 0 0 Kapuk 0 0 0 0 Tabel : 5.3.1 Luas Lahan dan Produksi Ikan Di Pemeliharaan di Kota Surakarta Tahun 2014 Area and Production of Fish at Water Ponds In Surakarta 2014 Triwulan Luas Lahan (Ha) Produksi (Kg) Area Production (1) (2) (3) Triwulan I 0,19 17.717 Triwulan II 0,19 19.557 Triwulan III 0,19 11.833 Triwulan IV 0,19 88.871 J u m l a h 0,190 137.978 2013 0,571 31.538 2012 0,571 18.030 2011 0,571 17.353 2010 0,571 13.746 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 141

Tabel : 5.3.2 Luas Lahan dan Produksi Ikan Di Perairan Umum di Kota Surakarta Tahun 2014 Area and Production of Open Water Fish In Surakarta 2014 Triwulan Luas Lahan (Ha) Produksi (Kg) Area Production (1) (2) (3) Triwulan I 89,1 3.470 Triwulan II 89,1 3.645 Triwulan III 89,1 2.605 Triwulan IV 89,1 2.335 J u m l a h 89,1 12.055 2013 90,00 31.538 2012 89,10 18.030 2011 89,10 17.353 2010 89,10 13.746 Tabel : 5.3.3 Luas Dan Produksi Benih Ikan di Kota Surakarta tahun 2014 Area and Production of HatcheryIn Surakarta 2014 Triwulan B B I U P R J U M L A H Produksi Produksi Luas (ha) Luas (ha) Luas (ha) Produksi (ekor) (ekor) (ekor) Area Production Area Production Area Production 1 2 3 4 5 6 7 Triwulan I 0,61 103.435 0,086 275.500 0,696 378.935 Triwulan II 0,61 92.150 0,086 245.500 0,696 337.650 Triwulan III 0,61 100.100 0,086 203.000 0,696 303.100 Triwulan IV 0,61 83.700 0,086 420.000 0,696 503.700 J u m l a h 0,61 379385 0,086 1.144.000 0,696 1.523.385 2013 0,61 128.000 0,006 21.175 0,616 149.125 2012 0,61 147.000 0,040 4.308.000 0,650 4.455.000 2011 0,61 101.650 0,040 1.213.500 0,650 1.315.150 2010 0,61 155.300 0,040 705.500 0,460 860.800 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 142

Tabel : 5.3.4 Luas Usaha Perikanan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Area of Fishery by District In Surakarta 2014 Kecamatan BBI UPR Kolam Sungai Jumlah (Ha) (Ha) (Ha) (Ha) (Ha) 1 2 3 4 5 6 Laweyan - 0,01 0,063 3,100 3,173 Serengan - - 0,008 10,150 10,158 Pasar Kliwon - - 0,024 43,430 43,454 Jebres - - 0,420 25,380 25,800 Banjarsari 0,61 0,07 1,433 7,040 9,153 Jumlah 0,61 0,08 1,948 89,100 91,738 2013 0,6100 0,0060 4,5692 94,1000 99,2852 2012 0,6130 0,0400 0,5000 89,1000 89,6400 2011 0,6130 0,0400 0,5000 89,1000 89,6400 2010 0,6130 0,0400 0,5000 89,1000 89,6100 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 143

Tabel : 5.3.5 Distribusi Hasil Produksi Benih Ikan dan Ikan Konsumsi di Kota Surakarta tahun 2014 Distribution of Production of Fish Seed and Fish Consumption In Surakarta 2014 Kecamatan District Dikirim Ke Daerah Produksi/ Production Dikonsumsi Sendiri Lain Own Consumption Delivery to other regency Benih Benih Ikan Benih Ikan Konsum-si Konsumsi (Ekor) (Kg) (Ekor) (Kg) (Ekor) (1) (2) (3) (4) (5) (6) Laweyan - 7.280-1.456 - Serengan 117.500 1.790 76.500 358 - Pasar Kliwon - 4.632-926 - J e b r e s - 18.068-3.613 - Banjarsari 1.026.500 26.208 288.500 5.242 - J u m l a h 1.144.000 57.978 365.000 11.595-2013 648.967 31.538 519.172 31.538-2012 3.726.100 18.030 26.828 7.933 520.000 2011 1.147.650 17.535 8.267 7.721 573.825 2010 860.800 13.746 13.746 6.873 430.400 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 144

Tabel : 5.3.6 Banyaknya Produksi IkanBenih dan Ikan Konsumsi di Kota Surakarta tahun 2014 Production of Fish Seed and Fish Consumption In Surakarta 2014 Kecamatan Ikan Benih Ikan Konsumsi B B I Jumlah Kolam Sungai U P R (Ekor) (Ekor) (Ekor) (Kg) (Kg) Jumlah (Kg) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Laweyan - - - 7.280 1.070 8.350 Serengan - 117500 117500 1.790 1.295 3.085 Pasar Kliwon - - - 4.632 5.885 10.517 J e b r e s - - - 18.068 2.720 20.788 Banjarsari 379.385 1.026.500 1.405.885 26.208 1.105 27.313 J u m l a h 379.385 1.144.000 1.523.385 57.978 12.075 70.053 2013 128.000 20.125 125 31.538 11.725 43263 2012 147.000 4.308.000 4.455.000 18.030 9.861 27891 2011 101.650 1.213.500 1.315.150 17.535 7.739 25.092 2010 155.300 705.500 860.800 13.746 7.718 21.464 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 145

Tabel : 5.3.7 Banyaknya Pemasukan Ikan dari Daerah Lainnya Menurut Jenisnya di Kota Surakarta 2014 Number of Fish Imported from other regency by Kind of Fish In Surakarta 2014 J e n i s I k a n Banyaknya (Ton) (1) (2) 2.268 1. Ikan Air Tawar 5.199 2. Ikan Laut Basah 1.440 3. Ikan Laut Kering 1.816 4. Bandeng Pindang/Banyar 5. Ikan Olahan Lainnya (Pe) - J u m l a h 10.723 2013 3.286 2012 1.431 2011 7.054 2010 8.800 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 146

Tabel : 5.3.8 Banyaknya Petani, Nelayan, Pedagang dan Pengolah Ikan Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Number of Fisherman,and Fish Saler by District In Surakarta 2014 Kecamatan District Petani/ Peternak Ikan Nelayan/ Pencari Ikan Pedagang Ikan Pengolah ikan (Orang) (Orang) (Orang) (Orang) (1) (2) (3) (4) (5) Laweyan 11 7 21 2 Serengan 2 4 6 2 Pasar Kliwon 9 4 17 3 J e b r e s 33 6 11 3 Banjarsari 51 11 34 12 J u m l a h 106 32 89 22 2013 217 32 88 10 2012 217 32 88 10 2011 217 32 88 9 2010 230 48 59 12 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 147

Tabel : 5.4.1 Banyaknya Produksi Telur dan Susu Menurut Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Production of eggs and Milk by district In Surakarta 2014 Kecamatan District Ayam Ras Ayam Sayur Itik Improved Hen Jenis Telur (Kg) / Kind of Egg Burung Puyuh Jenis Susu (Liter) Kind of Milk Susu Sapi Village hen Duck Quail Cow Milk (1) (2) (3) (4) (5) (6) Laweyan 0 1.532 0 8.050 18.144 Serengan 0 1.808 475 0 0 Pasar Kliwon 0 1.710 0 0 0 J e b r e s 0 9.400 645 4.025 18.144 Banjarsari 0 3.568 500 16.905 16.128 Rata-Rata 0 18.018 1.620 28.980 52.416 2013-9.466 4.821 9.114 135.050 2012-21.084 342 9.500 169.932 2011 700 93.433 399 15.463 69.120 2010 700 93.433 399 15.463 31.078 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 148

Tabel : 5.4.2 Banyaknya Produksi Daging Menurut Jenis dan Kecamatan di Kota Surakarta tahun 2014 Production of Meal by Kind and District In Surakarta 2014 Kecamatan Jenis Daging (Kg) / Kind of Meal District Kambing Sapi Domba Babi Goat Cow Sheep Pig (1) (2) (3) (4) (5) Laweyan 30.601 115.254 4.298 - Serengan 5.987 44.631 - - Pasar Kliwon 404.607 103.626 302.661 - J e b r e s 9.065 667.926 1.773 216.828 Banjarsari J u m l a h 152.635 602.895 495 931.932 48.853 357.585-216.828 2013 79.549 182.000 271.443 73.000 2012 156.900-86.068 64.544 2011 265.623 234.258 202.429 265.505 2010 280.362 366.079 61.138 88.652 Kecamatan Jenis Daging / Kind of Meal (kg) District Ayam Ras Ayam Kampung Itik Improved hen Village hen Duck (1) (6) (7) (8) Laweyan 434.121 15.600 1.415 Serengan 13.677 9.425 - Pasar Kliwon 329.621 37.531 1.505 J e b r e s 528.282 48.019 - Banjarsari 58.551 46.450 - Jumlah 1.364.252 157.025 2.920 2013 122.176 30.253 1.416 2012 103.576 365.470 335 2011 885.284 308.382-2010 878.525 429.094 - Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 149

Tabel : 5.4.3 Banyaknya Hewan / Ternak dan Unggas yang diperiksa di Poliklinik di Kota Surakarta tahun 2010-2014 (ekor) Number of Animal that injured at Animal Clinic In Surakarta 2010-2014 Jenis Hewan/ Ternak & Unggas 2010 2011 2012 2013 2014 1 2 3 4 5 6 1. Sapi Perah 6 66 52 13 2 2. Sapi Potong 136 837 1531 40 4 3. Kambing 47 79 92 59 1 4. Ayam 35 89 36 86-5. Anjing 267 296 154 141 155 6. Kucing 345 582 598 482 570 7. Kera - 1 1 - - 8. Burung - 1 1 - - 9. Siamang - - - - - 10. Kelinci 6 2 12 9-11. Kuskus - - - - - 12. Rusa - 6 6 - Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 150

Tabel : 5.4.4 Banyaknya Ternak Yang Masuk dan Keluar di Kota Surakarta tahun 2014 (ekor) Number of Cattle Exported and Imported In Surakarta 2014 Jenis Ternak Regency Provincial Kind Of Cattle Masuk Keluar Masuk Keluar In to Out of In to Out of 1 2 3 4 5 1. Kuda 0 0 0 0 2. Sapi Potong 3.397 0 0 0 3. Sapi Perah 0 0 0 0 4. Kerbau 0 0 0 0 5. Kambing 1.287.340 893.818 0 0 6. Domba 643.615 446.589 0 0 7. Babi 3.909 0 0 0 8. Ayam Petelur dan Daging 5.306.246 1.539.730 2.784.170 1.734.070 9. I t i k 245.420 18.670 0 0 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 151

Tabel : 5.4.5 Banyaknya Perusahaan Susu Perah dan Produksi di Kota Surakarta tahun 2014 The Number of Dairy Milk company and Production In Surakarta 2014 Kecamatan District Banyak Perusahaan Pemerahan Susu Number of Enterprises Banyak Tenaga Kerja (Orang) Number of Man power Banyak Ternak (Ekor) Number of cattle Produksi Susu (Liter) Milk Production (1) (2) (3) (4) (5) Laweyan 1 1 4 10.950 Serengan 0 0 0 0 Pasar Kliwon 0 0 0 0 J e b r e s 0 0 0 0 Banjarsari 0 0 0 0 J u m l a h 1 1 4 10.950 2014 3 5 37 370 2012 3 5 88 99.360 2011 7 6 43 69.120 2010 4 12 138 209.650 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 152

Tabel : 5.4.6 Banyaknya Usaha Jagal di Kota Surakarta tahun 2010-2014 Number of Enterpreneur of Butcher In Surakarta 2010-2014 Jenis Jagal 2010 2011 2012 2013 2014 (1) (2) (3) (4) (5) (6) Jagal Sapi 9 7 9 8 7 Jagal Babi 22 9 22 13 12 Jagal Kambing 20 20 20 17 21 J u m l a h 51 36 51 38 40 Tabel : 5.4.7 Banyaknya Usaha Hasil Olahan Ternak di Kota Surakarta tahun 2014 Number of enterpreneur of Cattle Product In Surakarta, 2014 Jenis Olahan 2010 2011 2012 2013 2014 1 3 4 5 6 6 1. Abon 5 10 5 5 5 2. Rambak 6 5 6 6 5 3. Dendeng 3 5 3 3 5 4. Daging Giling 8 10 8 8 25 J u m l a h 22 30 22 22 40 Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 153

Grafik : 5.1 Figure Luas Tambah Tanam, Luas Panen dan Produksi Padi Sawah di Kota Surakarta tahun 2014 Added Area, Harvested Area and Production of Wet Land Paddy In Surakarta 2014 Jumlah Produksi Padi Sawah 2000,00 1800,00 1600,00 1400,00 1200,00 1000,00 800,00 600,00 400,00 200,00 0,00 Jumlah Produksi Padi Sawah Figur Data Kota Surakarta Tahun 2014 154