HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITADI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KALIBAGOR KABUPATEN BANYUMAS KARYA TULIS ILMIAH Diajukan untuk memenuhi Salah Satu Syarat Ujian Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Kebidanan Program Studi Diploma III Kebidanan Disusun Oleh: OKIANA NURUL HIKMAH 1111030019 PROGRAM STUDI KEBIDANAN DIII FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2014
SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini, saya : Nama : Okiana Nurul Hikmah Nim : 1111030019 Program Studi : Diploma III Kebidanan Fakultas/ Universitas : Ilmu Kesehatan/ Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa Karya Tulis Ilmiah ini adalah hasil karya saya dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain. Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Purwokerto, 08 Juli 2014 Yang menyatakan, Okiana Nurul Hikmah NIM. 1111030019
CURICULUM VITAE Nama : Okiana Nurul Hikmah NIM : 1111030019 Tempat, Tanggal Lahir : Pemalang, 19 Oktober 1993 Alamat : Desa Pegiringan RT 05 RW 03 Kec. Bantarbolang, Kab. Pemalang Program Studi : DIII Kebidanan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto Angkatan : V periode 2011-2012 Riwayat Pendidikan : TK Bakti Pertiwi SD Negeri 02 Pegiringan SMP Negeri 01 Bantarbolang SMA Negeri 01 Randudongkal Lulus Tahun 1998 Lulus Tahun 2005 Lulus Tahun 2008 Lulus Tahun 2011
HALAMAN PERSEMBAHAN Dear To : Ibu, Ayah dan adikku yang selalau mensupport aku, special thank s untuk seseorang yang selalu memberi pelangi dalam kehidupanku. Para sahabat-sahabat terbaikku yang selalu membantu dan menemani disaat senang maupun sulit. Serta teman-teman kebidanan DIII angkatan 2011 yang selama ini selalu bersama, akan menjadi kenangan indah yang tidak terlupakan. Semoga engkau semuanya tetap dalam perlindungan-nya. Amin
MOTTO Hidup adalah perjuangan yang tak pernah berhenti Pendidikan merupakan perlengkaapan yang paling baik untuk hari tua (Aristoteles) My family is the spirit of my life
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN SAMPUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... SURAT PERNYATAAN... CURICULUM VITAE... HALAMAN PERSEMBAHAN... MOTTO... ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii viii ix x xii xv xvi xvii BAB I : PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 E. Penelitian Terkait... 5 BAB II : TINJAUAN PUSTAKA... 7 A. Diare... 7 1. Pengertian... 7
2. Cara penularan dan faktor resiko... 10 3. Etiologi... 12 4. Patofisiologi... 14 5. Mekanisme diare... 16 6. Gambaran klinis... 20 7. Penyebaran kumam penyebab diare... 23 8. Diagnosa dan masalah keperawatan... 24 9. Penatalaksanaan... 25 B. ASI Eksklusif... 31 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi komposisi ASI... 31 2. Jenis ASI... 31 3. Komponen imunologik dan anti-infeksi pada ASI... 34 4. Anti alergi dalam ASI... 35 5. Imunoglobulin dalam ASI... 35 6. Kelebihan ASI... 36 7. Status gizi... 37 C. Hubungan Antara Kejadian Diare dan ASI Eksklusif... 38 D. Kerangka Teori... 39 BAB III : METODE PENELITIAN... 54 A. Kerangka Konsep Penelitian... 40 B. Jenis penelitian... 40 C. Ruang Lingkup Penelitian... 40 D. Subjek Penelitian... 41 E. Hipotesis... 41 F. Rancangan Penelitian... 41
1. Desain peneltian... 42 2. Teknik sampling... 42 3. Jenis penelitian... 43 G. Identifikasi Variabel Penelitian... 43 H. Definisi Operasional... 43 I. Teknik Analisis Dan Pengolahan Data... 44 BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN... 45 A. Hasil... 45 1. Analisis univariat... 45 2. Analisis bivariat... 47 B. Pembahasan... 48 1. Karakteristik responden... 48 2. Analisis univariat... 50 3. Analisis bivariat... 53 C. Hambatan Dalam Penelitian... 57 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 58 A. Kesimpulan... 58 B. Saran... 59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1 Skor Maurice King... 21 Tabel 2.2 Gejala Klinis... 22 Tabel 2.3 Gejala Gejala Dehidrasi... 23 Tabel 3.1 Definisi Operasional... 43 Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden... 45 Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Pemberian ASI Eksklusif... 46 Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Kejadian Diare... 47 Tabel 4.4 Analisis Hubungan Antara Pemberian ASI Eksklusif dan Kejadian Diare... 47
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Kerangka Teori Penelitian... 39 Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian... 40 Gambar 3.2 Rancangan Penelitian... 41
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Surat Izin Penelitian Instrument Penelitian Data Mentah Penelitian Analisis Data Penelitian