HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA

Transkripsi

1 HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Disusun Oleh: ANISA SEPTIANINGRUM J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

2 ABSTRAK ANISA SEPTIANINGRUM J HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA xiv ASI eksklusif merupakan pemberian ASI saja pada bayi selama 6 bulan, tanpa adanya tambahan makanan lain. Pemberian ASI eksklusif pada bayi dilakukan untuk mewujudkan program MDG S dalam rangka menurunkan angka kesakitan dan kematian pada bayi dan balita. Cakupan ASI eksklusif di kota Surakarta (55,7%) masih di bawah target nasional yaitu 80%. Salah satu upaya yang dilakukan pemerintah untuk meningkatkan cakupan ASI eksklusif dengan menetapkan 10 Langkah Keberhasilan Menyusui yang diantaranya dengan membentuk kelompok pendukung ibu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran kelompok pendukung ibu dengan keberhasilan ASI eksklusif di wilayah kerja Puskesmas Gambirsari Surakarta. Metode penelitian ini menggunakan rancangan cross sectional. Jumlah sampel penelitian sebanyak 88 orang. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik simple random sampling. Analisis bivariat menggunakan uji Chi-square dan Fisher exact. Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa ada hubungan antara keputusan ibu untuk menyusui dengan keberhasilan pemberian ASI eksklusif (p=0,039) dan tidak ada hubungan antara peran kelompok pendukung ibu dengan keputusan ibu untuk menyusui (p=0,611) dan keberhasilan pemberian ASI eksklusif (p=0,192). Kata Kunci : ASI eksklusif, Peran Kelompok Pendukung Ibu. Kepustakaan : 45, Surakarta, 21 Juni 2016 Pembimbing I Pembimbing II H.Heru Subaris Kasjono,SKM.M.Kes NIP Anisa Catur Wijayanti, SKM.M.Epid NIK.1552 Mengetahui, Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Dwi Astuti, ii SKM.M.Kes NIK.756

3 ABSTRACT ANISA SEPTIANINGRUM J THE RELATIONSHIP OF THE ROLE IN MOTHER SUPPORTING GROUP WITH SUCCESFULLY OF GIVING EXCLUSIVE BREASTFEEDING AT PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA xiv Exclusive breastfeeding is only giving breast milk, when baby was born until six month, without any other food. The aim of exclusive breastfeeding program is to implementation one of MDGS project, for decrease morbidity and mortality from neonatal and babies. The coverage of exclusive breastfeeding in Surakarta (55,7%) is still under national target level (80%). One of the eforts from goverment to increase exclusive breastfeeding is to decided ten steps for succesfully suckle program, among of them is to organization mother supporting group. The aim of this research is to knowing the role in mother supporting group with succesfully of giving exclusive breastfeeding at Puskesmas Gambirsari Surakarta. The method of this research is using crossectional design. There were 88 samples. They were taken by simple random sampling technique. Chi-square and Fisher exact were used as bivariat analysis. The result of bivariat analysis showed that there are relationship between mother decided for suckle with succesfully giving exclusive breastfeeding (p=0,039) and there are not relationship between the role in mother supporting group with mother decided for suckle (p=0,611) and succesfully of giving exclusive breastfeeding (p=0,192). Keywords : exclusive breastfeeding, the role in mother supporting group. Literature : 45, iii

4 HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Disusun Oleh: ANISA SEPTIANINGRUM J PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016 iv

5 HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi dengan judul: HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA Disusun Oleh NIM : Anisa Septianingrum : J Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta, 30 Juni 2016 Pembimbing I Pembimbing II H. Heru Subaris Kasjono, SKM., M.Kes NIP Anisa Catur Wijayanti, SKM., M.Epid NIK v

6 HALAMAN PENGESAHAN Skripsi dengan judul: HUBUNGAN PERAN KELOMPOK PENDUKUNG IBU DENGAN KEBERHASILAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS GAMBIRSARI SURAKARTA Disusun Oleh NIM : Anisa Septianingrum : J Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 28 Juni 2016 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji. Surakarta, 30 Juni 2016 Ketua Penguji : H. Heru Subaris Kasjono, SKM., M.Kes ( ) Anggota Penguji I : Anisa Catur Wijayanti, SKM, M.Epid ( ) Anggota Penguji II : Giat Purwoatmojo, SKM, M.Kes ( ) Mengesahkan, Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta (Dr. Suwaji, M.Kes) vi

7 PERNYATAAN KEASLIAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka. Surakarta, 30 Juni 2016 Anisa Septianingrum vii

8 BIODATA Nama : Anisa Septianingrum Tempat/Tanggal Lahir : Sukoharjo, 07 September 1992 Jenis Kelamin Agama Alamat : Perempuan : Islam : septianis4444@gmail.com : Tirisan Rt 04 Rw 23 Makamhaji Kartasura Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SDN Makamhaji V Kartasura tahun Lulus SMP AL-ISLAM 1 Surakarta tahun Lulus SMA Negeri 7 Surakarta tahun Lulus Diploma III Kebidanan Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Surakarta tahun Menempuh pendidikan di Program Studi Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun 2014 viii

9 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Puji dan syukur penulis pajatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dan petunjuk dalam menyelesaikan skripsi yang berjudul Hubungan Peran Kelompok Pendukung Ibu dengan Keberhasilan Pemberian ASI Eksklusif di Wilayah Kerja Puskesmas Gambirsari Surakarta. Laporan skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program Studi Kesehatan Masyarakat Universitas Muhammadiyah Surakarta. Penulis menyadari tanpa bantuan dari berbagai pihak, tidak banyak yang bisa penulis lakukan dalam menyelesaikan skripsi ini. Untuk itu penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas semua bantuan dan dukungannya selama pelaksanaan dan penyusunan laporan skripsi ini kepada: 1. Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dwi Astuti, SKM., M.Kes selaku Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. H. Heru Subaris Kasjono, SKM., M.Kes selaku Pembimbing 1 yang selalu memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan untuk penelitian ini. 4. Anisa Catur Wijayanti, SKM., M.Epid selaku Pembimbing 2 yang selalu memberikan bimbingan, pengarahan dan masukan untuk penelitian ini. ix

10 5. Dosen-dosen program studi Kesehatan Masyarakat yang telah memberikan ilmu dan bimbingan kepada penulis. 6. Segenap pegawai Puskesmas Gambirsari Kota Surakarta yang telah memberi ijin dan bimbingan sehingga penelitian berjalan lancar. 7. Kedua orang tuaku dan adikku yang telah memberikan saya waktu khusus untuk menyelesaikan skripsi ini. 8. Sahabat-sahabat tersayang Intan, Zoe, Windi, Novi, Siti, Bu Dwi, Mas Cahya yang telah memberikan pengalaman, nasehat, semangat, dorongan, motivasi, dan doa sejak awal perkuliahan Transfer Epidemiologi-Biostatistik Teman-teman reguler kelas Epidemiologi-Biostatistik 2012 yang telah memberikan semangat dan persahabatan kepada penulis. Semoga skripsi ini bermanfaat untuk semuanya, aamiin. Surakarta, 30 Juni 2016 Anisa Septianingrum x

11 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL... i ABSTRAK...ii ABSTRACK... iii HALAMAN JUDUL... iv HALAMAN PERSETUJUAN... v HALAMAN PENGESAHAN... vi PERNYATAAN KEASLIAN... vii BIODATA... viii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv DAFTAR SINGKATAN... xvi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 6 E. Keaslian Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Air Susu Ibu (ASI) 1. Proses Laktasi dan Menyusui ASI eksklusif Manfaat Pemberian ASI Komposisi Gizi Dalam ASI B. Faktor-faktor yang Mempengaruhi ASI 1. Faktor Internal Faktor Eksternal C. Kerangka Teori D. Kerangka Konsep E. Hipotesis BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Desain Penelitian B. Waktu dan Tempat Penelitian C. Populasi dan Sampel D. Variabel Penelitian E. Definisi Operasional Variabel F. Pengumpulan Data G. Langkah-langkah Penelitian xi

12 H. Pengolahan dan Analisis Data BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian B. Karakteristik Responden C. Analisis Univariat D. Analisis Bivariat BAB V PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden 1. Umur Responden Tingkat Pendidikan Jenis Pekerjaan Riwayat Persalinan Jumlah Anak Status Menyusui Keberhasilan Pemberian ASI eksklusif B. Analisis Univariat 1. Informatif Edukatif Suportif Fasilitatif C. Analisis Bivariat 1. Hubungan antara peran kelompok pendukung ibu dengan Keputusan Ibu untuk menyusui Hubungan antara keputusan ibu untuk menyusui dengan Keberhasilan Pemberian ASI eksklusif Hubungan antara peran kelompok pendukung ibu dengan Keberhasilan pemberian ASI eksklusif BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

13 DAFTAR TABEL Tabel 1. Hasil uji reliabilitas Kuesioner Peran KP Ibu Tabel 2. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan umur Tabel 3. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan tingkat pendidikan Tabel 4. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan jenis pekerjaan Tabel 5. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan riwayat persalinan Tabel 6. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan jumlah anak Tabel 7. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan status menyusui Tabel 8. Distribusi Karakteristik Responden berdasarkan keberhasilan pemberian ASI eksklusif Tabel 9. Distribusi Frekuensi Peran Kelompok Pendukung Ibu Tabel10. Distribusi Frekuensi Indikator Peran Kelompok Pendukung Ibu Tabel 11. Skor Rata-rata Jawaban Responden untuk indikator Informatif Tabel 12. Skor Rata-rata Jawaban Responden untuk indikator Edukatif Tabel 13. Skor Rata-rata Jawaban Responden untuk indikator Suportif Tabel 14. Skor Rata-rata Jawaban Responden untuk indikator Fasilitatif Tabel 15. Hubungan Peran Kelompok Pendukung Ibu dengan Keputusan Ibu Untuk Menyusui Tabel 16. Hubungan Keputusan Ibu untuk Menyusui dengan Keberhasilan Pemberian ASI eksklusif Tabel 17. Hubungan Keputusan Ibu untuk Menyusui dengan Keberhasilan Pemberian ASI eksklusif xiii

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Kerangka Teori Gambar 2. Kerangka Konsep Gambar 3. Susunan Pengurus KP Ibu xiv

15 DAFTAR LAMPIRAN 1. Surat Ijin Uji Validitas 2. Surat Ijin Penelitian 3. Pernyataan Kesediaan Menjadi Responden 4. Kuesioner Penelitian 5. Kunci Jawaban Kuesioner Penelitian 6. Hasil Output Uji Validitas dan Reliabilitas 7. Hasil Analisis Data Penelitian xv

16 DAFTAR SINGKATAN ASI BKKBN Dinkes Dkk Ig IMD Kemenkes Kepmenkes KP Permenag PIN Posyandu Puskesmas RP SC UNICEF WHO : Air Susu Ibu : Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional : Dinas Kesehatan : dan kawan-kawan : Imunoglobulin : Inisiasi Menyusu Dini : Kementerian Kesehatan : Keputusan Menteri Kesehatan : Kelompok Pendukung : Peraturan Menteri Negara : Pekan Imunisasi Nasional : Pos Pelayanan Terpadu : Pusat Kesehatan Masyarakat : Rasio Prevalens : Sectio cecar : United Nation Children Fund : World Heath Organization xvi