SKRIPSI PENGARUH IMPLEMENTASI BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX) TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN SECANGGANG OLEH: ILHAM MALIK 100502039 PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2017
ABSTRAK PENGARUH IMPLEMENTASI BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX) TERHADAP KEBERHASILAN USAHA PADA DEPOT AIR MINUM ISI ULANG DI KECAMATAN SECANGGANG Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh implementasi bauran pemasaran (marketing mix) terhadap keberhasilan usaha pada depot air minum isi ulang di Kecematan Secanggang. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada pemilik usaha depot air minum isi ulang di Kecamatan Secanggang yang berjumlah 40 usaha air minum isi ulang dengan kriteria yang telah berdiri selama 5 tahun atau lebih. Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian secara parsial menunjukkan bahwa implementasi bauran pemasaran (marketig mix) harga, produk, promosi, tempat berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha pada depot air minum isi ulang di Kecamatan Secanggang. Adapun variabel yang berpengaruh dominan adalah harga. Kata Kunci: Implementasi bauran pemasaran (marketig mix) Harga, Produk, Promosi, Tempat, dan Keberhasilan Usaha. i
ABSTRACT THE EFFECT OF IMPLEMENTATION OF THE MARKETING MIX TO BUSINESS SUCCESS IN THE DRINKING WATER REFILL DEPOT IN KECAMATAN SECANGGANG This study aims to identify and analyze the effect of the marketing mix to business success in the drinking water refill depot in kecamatan secanggang. Primary data was collected through questionnaires distributed to businnes owner refill drinking water depot at Kecamatan Secanggang totaling 40 refill drinking water businnes with the criteria that have been established for 5 years or more. Hypothesis testing using multiple linear analysis. Partial results of the study showed that the implementation of the marketing mix (price, product, promotion, place) positive and significant impact on the success of efforts at refill drinking water depot at Secamatan Secanggang. As for variables that affect the dominant is the price. Keywords: Implementation Of The Marketing Mix Price, Product, Promotion, Place And The Success Of The Business. ii
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya yang berlimpah kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Departemen Manajemen pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara dengan judul Pengaruh Implementasi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Secanggang. Selama penyusunan skripsi ini, penulis telah banyak mendapat bantuan, bimbingan, motivasi, saran, kritik dan doa dari berbagai pihak. Skripsi ini peneliti persembahkan untuk orang tua tercinta ayahanda KH.H.Syahyanuddin dan ibunda Hj.Kamaliah yang selalu memberikan semangat, motivasi, nasehat, doa dan mencukupi segala kebutuhan materi dan non materi dalam proses pembuatan skripsi ini. Penulis juga ingin menyampaikan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ramli, SE., MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE., ME., dan Ibu Dra. Marhayanie, MSi., ME., selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., MSi., dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si., selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Fakultas Ekonomi dan Bisnis. iii
4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, dukungan, arahan kepada penulis dan Ibu Frida Ramadini, SE., MM., selaku Dosen Pembaca yang turut meluangkan waktu dalam memberi kritik, arahan, saran, dan masukan untuk penyempurnaan skripsi ini. 5. Seluruh Dosen dan Staf Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan. 6. Pemilik Usaha Depot Air Minum Isi Ulang di Kecamatan Secanggang, yang meluangkan waktu untuk menjadi informan dalam penelitian ini. 7. Kepada Abang dan Kakak saya Zulkifli, Patimah, Chaidir, Abdul Wahab, Delima Wati, Meilisa untuk Doa, Semangat dan dukungannya. 8. Kepada Feri Anugrah Daulay, Achmad Syahdani, Ikmal Hakim Dalimunthe, Toto Syofyan, Mhd Nursyah Putra, Ryza Omar Ardhana, George Sihombing, Mhd Arif Rahman, dan seluruh teman-teman Manajemen yang ikut membantu dan mendukung penulis. 9. Kepada Novita Ratna Sari selaku orang terdekat dan spesial yang selalu meluangkan waktu untuk selalu mendampingi, menasehati, dan mendukung penulis. Penulis mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya dan semoga segala kebaikan yang telah diberikan kepada penulis dibalas oleh Tuhan Yang Maha Esa. Medan, Januari 2017 Penulis, (Ilham Malik) iv
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK...i ABSTRACT..ii KATA PENGANTAR.iii DAFTAR ISI v DAFTAR TABEL vii DAFTAR GAMBAR...viii DAFTAR LAMPIRAN...ix BAB I PENDAHULUAN...1 1.1.... La tar Belakang...1 1.2.... Pe rumusan Masalah.....5 1.3.... Tu juan dan Manfaat Penelitian.....5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA.....7 2.1.... Ur aian Teoritis.....7 2.1.1.Pengertian Pemasaran.....7 2.1.2.Tujuan Pemasaran...8 2.1.3.Strategi Pemasaran.....9 2.1.4. Keberhasilan Usaha... 16 2.1.4.1. Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha..18 2.1.4.2. Dimensi Keberhasilan Usaha... 18 2.2.... Pe nelitian Terdahulu... 20 2.3.... Ke rangka Konseptual... 23 2.4.... Hi potesis Penelitian... 24 BAB III METODE PENELITIAN... 25 3.1... Je nis Penelitian... 25 3.2... Te mpat dan Waktu Penelitian... 25 3.3... Op erasional Variabel... 25 3.3.1. Definisi Variabel... 25 3.3.2. Variabel Bebas (Independent Variabel)... 26 3.3.3. Variabel Terikat (Dependen Variabel)... 27 v
3.4... M etode Pengumpulan Data... 28 3.4.1.Wawancara (Interview).... 29 3.4.2.Angket (Quisioner)...29 3.5... Te knik Analisis Data... 30 3.6... Po pulasi dan Sampel... 31 3.7.1. Populasi... 31 3.7.2. Sampel... 31 3.7 Jenis dan Sumber Data... 32 3.7.1 Jenis Data... 32 3.7.2 Sumber Data... 33 3.8 Uji Validitas dan Uji Realibilitas... 34 3.8.1. Uji Validitas... 34 3.8.2. Uji Realibilitas... 35 3.9 Metode Analisis... 37 3.9.1. Uji Asumsi Klasik... 38 3.9.2. Uji Hipotesis... 40 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 41 4.1 Sejarah Singkat Usaha... 41 4.2 Hasil Analisis Deskriptif... 42 4.2.1. Karakteristik Responden... 42 4.2.2. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Produk, Harga, Promosi, Tempat, dan Keberhasilan Usaha... 43 4.3 Uji Asumsi Klasik... 48 4.3.1. Uji Normalitas... 48 4.3.2. Uji Heteroskedastisitas... 52 4.3.3. Uji Multikolinieritas... 54 4.4 Analisis Linier Berganda... 55 4.5 Uji Hipotesis... 58 4.5.1. Uji Signifikan Simultan (Uji-F)... 58 4.5.2. Uji Signifikan Parsial (Uji-t)... 60 4.5.3. Pengujian Koefesien Determinasi (R2)... 62 4.6 Pembahasan... 63 4.6.1. Pengaruh Produk Terhadap Keberhasilan Usaha... 63 4.6.2. Pengaruh Harga Terhadap Keberhasilan Usaha... 64 4.6.3. Pengaruh Promosi Terhadap Keberhasilan Usaha... 65 4.6.4. Pengaruh Tempat Terhadap Keberhasilan Usaha... 66 4.6.5. Pengaruh Produk, Harga, Promosi, dan Tempat Terhadap Keberhasilan Usaha... 67 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 69 5.1 Kesimpulan... 69 5.2 Saran... 69 vi
DAFTAR PUSTAKA..... 71 LAMPIRAN.73 vii
DAFTAR TABEL No.Tabel Judul Halaman 1.1 Penjualan Produk Air Minum......4 2.1 Penelitian Terdahulu.....18 3.1 Operasional Variabel.....28 3.2 Uji Validitas....35 3.3 Uji Reliabilitas......36 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin....42 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan.....42 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Berwirausaha.....43 4.4 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Produk (X1)...43 4.5 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Harga (X2)......44 4.6 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Promosi (X3).45 4.7 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Tempat (X4)...46 4.8 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan Usaha (Y).....47 4.9 Uji Kolmogrov Smirnov....51 4.10 Uji Glejser......54 4.11 Uji Multikolinieritas....55 4.12 Variables Entered/Removed.....55 4.13 Analisis Linier Berganda.....56 4.14 Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji-F)....59 4.15 Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji-t)......61 4.16 Hasil Uji Koefesien Determinasi (R2)......63 viii
DAFTAR GAMBAR No.Gambar Judul Halaman 2.1 Kerangka Konseptual.....22 4.1 Pengujian Normalitas Histogram.....49 4.2 Pengujian Normalitas P-P Plot.....50 4.3 Pengujian Heteroskedastisitas Scatterplot.....53 ix
DAFTAR LAMPIRAN No.Lampiran Lampiran Halaman 1 Kuesioner Penelitian......73 2 Output Uji Validitas & Reliabilitas......76 3 Daftar Distribusi Jawaban Responden......78 4 Output Uji Asumsi Klasik......88 x