MANAJEMEN OPERASIONAL MINGGU KEDUA BY. MUHAMMAD WADUD, SE., M.SI. FAKULTAS EKONOMI UNIV. IGM 1
POKOK BAHASAN DEFINISI MANAJEMEN OPERASI PERBEDAAN ANTARA BARANG DAN JASA PERBEDAAN ANTARA PRODUKSI DAN PRODUKTIFITAS CARA MENGHITUNG PRODUKTIFITAS FAKTOR TUNGGAL CARA MENGHITUNG PRODUKTIFITAS MULTI FAKTOR INDENTIFIKASI VARIABEL PENTING DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIFITAS ALASAN KEGIATAN PRODUKSI ALASAN MEMPELAJARI MANAJEMEN OPERASI 2
MANAJEMEN OPERASI OPERASI ADALAH KESATUAN KEGIATAN DARI KESELURUHAN FUNGSI SEPERTI PEMBELIAN, PENGELOLAAN MATERIAL, PRODUKSI, KONTROL PERSEDIAAN, KONTROL KUALITAS OUTPUT DAN PEMELIHARAAN DALAM KEGIATAN PRODUKSI(FOGARTY, SCHROEDEE 1994) PRODUKSI ADALAH MENCIPTAKAN BARANG DAN JASA MANAJEMEN OPERASI YAITU AKTIVITAS YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENCIPTAAN BARANG DAN JASA MELALUI PROSES TRANFORMASI DARI INPUT KE OUTPUT 3
HAL-HAL YANG DILAKUKAN OLEH MANAJER OPERASI : DESAIN BARANG DAN JASA STRATEGI PROSES STRATEGI LOKASI STRATEGI TATA RUANG SDM MANAJEMEN RANTAI PASOKAN MANAJEMEN INVENTORI PENENTUAN JADWAL PEMELIHARAAN 4
PERBEDAAN BARANG OUTPUT YANG BERWUJUD JASA OUTPUT YANG TIDAK BERWUJUD SECARA BISNIS UNTUK MENGHASILKAN BARANG DAN JASA PERUSAHAAN MEMBUTUHKAN 3 FUNGSI YAITU ; FUNGSI KEUANGAN FUNGSI OPERASI FUNGSI PEMASARAN 5
PERBEDAAN PRODUKSI DAN PRODUKTIFITAS PRODUKSI : PROSES TRANFORMASI INPUT KE OUTPUT PRODUKTIFITAS : RASIO DARI OUTPUT (BARANG DAN JASA) DI BAGI OLEH SATU ATAU LEBIH INPUT (TK, MODAL, MANAJEMEN) RUMUS PRODUKTIFITAS = ATAU PRODUKTIFITAS = UNIT YANG DIHASILKAN MASUKAN YANG DIGUNAKAN HASIL TK+BAHAN+ENERGI+MODAL+LAIN LAIN 6
PRODUKTIFITAS FAKTOR TUNGGAL : HANYA ADA SATU RASIO INPUT TERHADAP OUTPUT PRODUKTIFITAS MULTIFAKTOR : ADA BEBERAPA RASIO INPUT TERHADAP OUTPUT 7
CARA MENGHITUNG PRODUKTIFITAS FAKTOR TUNGGAL MISALKAN, JIKA DALAM SEBUAH PRODUKSI MENGHASILKAN 1000 UNIT TELEVISI DENGAN WAKTU SELAMA 250 JAM, HITUNGLAH NILAI PRODUKTIFITASNYA??? RUMUS PRODUKTIFITAS = 1000 250 = 4 UNIT PER WAKTU BURUH 8
CARA MENGHITUNG PRODUKTIFITAS MULTI FAKTOR MISALKAN MANG CEK INGIN MENGHASILKAN 240 KOTAK INPUT YANG DIBUTUHKAN ADALAN 300 JAM PERHARI, MODAL & ENERGI MASING- MASING 350 DAN 150 DOLAR PERHARI, BIAYA BAHAN BAKU 100 KAYU PERHARI ADALAH 1000 DOLAR, KARENA BIAYA RATA2 10 DOLAR PERJAM HITUNGLAH BERAPA TINGKAT PRODUKTIFITAS, JIKA WAKTUNYA MASIH NORMAL 300 JAM PERHARI JIKA HARUS MENGHASILKAN 260 KOTAK WAKTUNYA AKAN MENINGKAT 308 JAM PERHARI 9
WAKTU MASIH 300 JAM PERHARI (SISTEM SAAT INI) 240/4.500 DOLAR = 0.0533 KOTAK/DOLAR WAKTU DITAMBAH 308 JAMPERHARI (SISTEM DENGAN PEMBELI PROFESIONAL 260/4.580 DOLAR = 0,0568 KOTAK/DOLAR 10
IDENTIFIKASI FAKTOR DALAM PENINGKATAN PRODUKTIFITAS BURUH/TK, KONTRIBUSI 10%/TAHUN PENDIDIKAN DASAR YANG SESUAI KESEHATAN MODAL, KONTRIBUSI 38%/TAHUN HUMAN CAPITAL MANAJEMEN, KONTRIBUSI 52%/TAHUN CEO/PIMPINAN PERAUSAHAAN 11
ALASAN KEGIATAN PRODUKSI??? MENCIPTAKAN BARANG ATAU JASA MEMENUHI KEBUTUHAN MANUSIA MENINGKATKAN NILAI GUNA SUATU BARANG MENYERAP TK DAN MENINGKATKAN PEREKONOMIAN 12
ALASAN MEMPELAJARI MO UNTUK MEMPELAJARI BAGAIMANA ORANG MENGATUR DIRI MEREKA SENDIRI UNTUK PERUSAHAAN YANG PRODUKTIF UNTUK MEMPELAJARI BAGAIMANA BARANG DAN JASA DIHASILKAN UNTUK MEMAHAMI APA YANG DILAKUKAN MANAJER OPERASI KARENA MO MERUPAKAN BAGIAN YANG PALING MAHAL DARI SEBUAH ORGANISASI 13
TANTANGAN BARU DALAM MO : FOKUS GLOBAL, KOLABORASI INTERNASIONAL REKANAN RANTI PASOKAN, VENTURA BERSAMA, ALIANSI KEBERLANGSUNGAN, PRODUK RAMAH LINGKUNGAN, DAUR ULANG, PENGGUNAAN ULANG PENGEMBANGAN PRODUK YANG CEPAT, KOLABORASI DESAIN KUSTOMINASI MASSAL, PRODUK YANG DIKUSTOMINASI JIT, RAMPING, PENINGKATAN BERKELANJUTAN PEMBERDAYAAN KARYAWAN, PENGAYAAN PEKERJAAN 14
LATIHAN SOAL :ESAY,PILIHAN DAN KUANTITATIF MENGAPA KITA HARUS MEMPELAJARI MANAJEMEN OPERASIONAL? JELASKAN 3 FUNGSI DASAR DARI SEBUAH PERUSAHAAN PRODUKTIFITAS MENINGKAT KETIKA... a. INPUT MENINGKAT HASIL TETAP b. INPUT MENURUN HASIL TETAP c. OUTPUT MENURUN INPUT TETAP d. INPUT DAN MASUKAN MENINGKAT SECARA PROPORSIONAL e. INPUT MENINGKAT SAMA DENGAN NILAI OUTPUT 15
JASA PRODUK YANG... a. BERWUJUD b. TERSTANDARISASI c. BERBASIS PENGETAHUAN d. RENDAH INTERAKSI PELANGGAN e. MEMILIKI DEFINISI PRODUK YANG KONSISTEN PRODUKTIVITAS.. a. BISA MENGGUNAKAN BANYAK FAKTOR SEBAGAI NUMERATOR b. SAMA DENGAN PRODUKSI c. MENINGKAT 0,5% PER TAHUN d. BERGANTUNG PADA BURUH, MANAJEMEN DAN MODAL e. SAMA DENGAN EFEKTIFITAS 16
PT X BERGERAK DI BIDANG LOUNDRY KARPET DIMANA PADA AGUSTUS 2015 TELAH MEMBERSIHKAN 65 KARPET, DENGAN SUMBER DAYA SBB : BURUH 520 JAM DENGAN BIAYA 13 DOLAR PERJAM PELARUT 100 GALON DENGAN BIAYA 5 DOLAR PERGALON SEWA MESIN 2O HARI DENGAN BIAYA 50 PER HARI BERAPA PRODUKTIFITAS BURUH PER DOLAR BERAPA PRODUKTIFITAS MULTIFAKTORNYA 17