Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran. Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant. Purwokerto

dokumen-dokumen yang mirip
LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENJUALAN PADA CV. BALDAH KOMPUTER SEMARANG

PROPOSAL TUGAS AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR. Perancangan Sistem Informasi Administrasi Untuk Distributor Media Massa Topas Agency. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG PADA APOTEK RAMADHAN SEMARANG

PERANCANGAN DATABASE PENGIRIMAN PAKET PADA PT. SUMBER JATI BARU PEKALONGAN

LAPORAN TUGAS AKHIR APLIKASI PERPUSTAKAAN PADA MA AL IRSYAD GAJAH. Disusun Oleh: : Nurul Aini : A Program Studi : Manajemen Informatika

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN OBAT PADA APOTEK MEKAR FARMA SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PERPUSTAKAAN SMAN 01 KEBUMEN. Disusun Oleh:

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN BASIS DATA SISTEM INFORMASI PENJUALAN DAN PEMBELIAN BARANG PADA TB. MULYOJATI SUMOWONO KAB.

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN BASIS DATA SISTEM PELAYANAN TAMU HOTEL(STUDI KASUS PADA HOTEL RINJANI SEMARANG).

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG CV. JELAJAH KOMPUTER SEMARANG. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR. Perancangan Basis Data Persediaan Barang Pada CV. Mitra Computer Pekalongan. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR. Perancangan Basis Data Deposit Pulsa Elektrik Pada Bosindo Group Semarang

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR PROGRAM BANTU BELAJAR TRANSFORMASI GEOMETRI BAGI SISWA KELAS III (TIGA) SEKOLAH MENENGAH ATAS. Disusun Oleh :

SISTEM INFORMASI PINJAMAN PADA BADAN KESWADAYAAN MASYARAKAT MEKAR SARI ASIH KELURAHAN LEMPONGSARI KECAMATAN GAJAH MUNGKUR SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI AKADEMIK PADA MA NU NURUL HUDA MANGKANG KULON TUGU SEMARANG. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENGOLAHAN NILAI AKADEMIK PADA SMP NEGERI 14 SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR. Nama : Muhammad Anis NIM : A Program Studi : Teknik Informatika. Disusun Oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI SIMPAN PINJAM KOPERASI KARYAWAN PT GOLDEN MANYARAN SEMARANG. Disusun Oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENJUALAN RUMAH VILLA PAYUNG INDAH PADA PT KREASICIPTA BUKITASRI SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN BASIS DATA ADMINISTRASI KEPEGAWAIAN PADA PT PLN (PERSERO) UNIT PENDIDIKAN DAN PELATIHAN (UDIKLAT) SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENJUALAN BERBASIS WEBSITE PADA CV. ARINTA WIJAYA SEMARANG

PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PERSEDIAAN BARANG PADA PT. GUGAH PERKASA RIPTA SEMARANG

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENGOLAHAN NILAI MATA PELAJARAN DI SMP NEGERI 1 KALIWUNGU KABUPATEN SEMARANG. Disusun Oleh: : Widha Yuliati

SISTEM INFORMASI PENJUALAN ONLINE PADA UD.AD BAG S COLLECTION

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN KENAIKAN JABATAN PADA PT. STACO JASAPRATAMA

LAPORAN TUGAS AKHIR REKAYASA PERANGKAT LUNAK SISTEM RETRIBUSI TIKET OBYEK WISATA PADA KANTOR PARIWISATA KOTA CIREBON.

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN BASIS DATA PENJUALAN PADA CV CAHAYA BERDIKARI YOGYAKARTA. Disusun Oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN SISTEM BASIS DATA PELAYANAN KESEHATAN IBU DAN ANAK PADA PUSKESMAS PEMBANTU KEKANCAN MUKTI SEMARANG.

LAPORAN TUGAS AKHIR. Sistem Informasi Pendataan Pemakaman Umum untuk Wilayah Kota Surakarta. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR APLIKASI PENDAFTARAN RAWAT JALAN DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH BANJARNEGARA MENGGUNAKAN SMS

LAPORAN TUGAS AKHIR WEB DISEMINASI ALAT KONTRASEPSI BERBASIS SPK

LAPORAN TUGAS AKHIR. Perancangan Basis Data Pemasangan dan Perawatan Berkala Tower Telepon Seluler Pada CV. Lintas Reka Cipta

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENGGAJIAN PADA PT. SINAR JAYA SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN INTELIGENT AGENT CHATBOT DENGAN MENGUNAKAN METODE FUZZY STRING MATCHING

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM PAKAR UNTUK MENGANALISA DAN MENDETEKSI PENYAKIT PADA MANUSIA YANG DITULARKAN OLEH HEWAN TERNAK

LAPORAN TUGAS AKHIR. Rekayasa Perangkat Lunak E-commerce untuk Penjawi Mebel. Disusun oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN BASIS DATA KELUAR MASUK SURAT PADA DINAS PENDAPATAN DAN PENGELOLAAN ASET DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH.

LAPORAN PROYEK AKHIR SISTEM INFORMASI AKADEMIK BEBRBASIS WEB PADA SMK MUHAMMADIYAH 1 WELERI

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM PAKAR UNTUK MENDIAGNOSA PENYAKIT PADA AYAM BROILER

PROGRAM BANTU PEMBELAJARAN MENGHITUNG KESETARAAN SATUAN BAKU BERDASARKAN TEORI PEMBELAJARAN KONSTRUKTIVISME UNTUK KELAS IV SEKOLAH DASAR

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI KEPENDUDUKAN PADA KANTOR KECAMATAN BANYUMANIK SEMARANG BERBASIS WEB. Disusun Oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR. Pembelajaran Agama Islam Untuk Anak Sekolah Dasar Kelas 1 BerbasisMultimedia. Disusun Oleh:

LAPORAN TUGAS AKHIR PROGRAM BANTU PEMBELAJARAN MATEMATIKA POKOK BAHASAN PELUANG UNTUK SMA KELAS XI

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR. Disusun oleh : : Ricco Widya Nugraha : A Program Studi : Teknik Informatika S-1

LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR IMPLEMENTASI E-COMMERCE PADA CV. KARTIKA ADI SUKOHARJO

LAPORAN TUGAS AKHIR PEMANFAATAN SMS GATEWAY UNTUK PEMESANAN TIKET KERETA API KELAS EKSEKUTIF PADA STASIUN TAWANG SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI KLASIFIKASI KAPAL PADA PT. BIRO KLASIFIKASI INDONESIA (PERSERO) SEMARANG BERBASIS WEB.

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI PENJUALAN ONLINE PAKAIAN DAN SEPATU LUKIS PADA UD. PAPANDAYAN SEMARANG

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMBELIAN TABLET PC MENGGUNAKAN LOGIKA FUZZY TAHANI

Aplikasi Booking Room Karaoke Pada New Star Kudus Berbasis Android

LAPORAN PROYEK AKHIR

APLIKASI PEMESANAN TIKET KERETA API PADA PT STASIUN SEMARANG TAWANG BERBASIS WEB

PESETUJUAN LAPORAN PROYEK AKHIR

LAPORAN TUGAS AKHIR PENERAPAN METODE FUZZY DALAM SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN PEMILIHAN KAMERA DSLR

LAPORAN TUGAS AKHIR MEDIA PEMBELAJARAN MENGENAL KERJA PANCA INDRA PADA MANUSIA UNTUK SISWA SD BERBASIS MULTIMEDIA. Disusun Oleh :

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI AKADEMIK BERBASIS WEB PADA SMA NEGERI 1 DEMPET

Sistem Informasi Servis dan Penjualan Komputer Berbasis SMS Gateway di Dewa.com

LAPORAN TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI AKADEMIK PADA SMA PANCASILA SEMARANG. Disusun oleh :

LAPORAN SKRIPSI RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI POSYANDU GUNA MENDUKUNG SURVEILANSKESEHATAN IBU DAN ANAK DI DESA PEGANJARAN BAE KUDUS

Sistem Informasi Manajemen Beasiswa Berbasis Web Pada Universitas Muria Kudus

LAPORAN SKRIPSI SISTEM INFORMASI JASA DELIVERY ORDER MARTABAK PADA BAROKAH KUDUS

ENSIKLOPEDIA INTERAKTIF KEHIDUPAN DINOSAURUS BERBASIS MULTIMEDIA

LAPORAN SKRIPSI SISTEM INFORMASI PENGELOLAAN BANK DARAH PADA UDD (UNIT DONOR DARAH) PMI KABUPATEN KUDUS

LAPORAN SKRIPSI. Sistem Informasi Pemilihan Ketua OSIS Berbasis SMS Gateway Pada Madrasah Aliyah Darul Ulum

LAPORAN TUGAS AKHIR PENGUNCIAN FILE DATABASE ACCESS MENGGUNAKAN SISTEM INFORMASI RENTAL DVD DENGAN STUDI KASUS PADA DIGITAL DISC

LAPORAN PROYEK AKHIR COMPANY PROFILE FRANCHISE TOKO ECOSWAY

SISTEM INFORMASI TITIK REKLAME PADA KABUPATEN BANJARNEGARA

DAFTAR ISI. ABSTRAK... vi. KATA PENGANTAR... vii. DAFTAR TABEL... xii. DAFTAR GAMBAR... xiii. DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB I PENDAHULUAN...

LAPORAN TUGAS AKHIR MONITORING KEAMANAN JARINGAN KOMPUTER WIRELESS LAN MENGGUNAKAN INTERNET SECURITY SYSTEM (ISS) PADA PT

Pemanfaatan Teknologi SMS Gateway Pada Sistem Pembayaran SPP dan Tabungan Sekolah di SMA N 1 Nalumsari

SKRIPSI SISTEM INFORMASI ADMINISTRASI KREDIT PADA PT. CAHAYA AGUNG

RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI PEMESANAN DAN PENDISTRIBUSIAN BARANG RUMAH TANGGA PADA UD.MULYO AGUNG BERBASIS WEB

SISTEM INFORMASI PENJUALAN PADA TOKO MEBEL TAMBAH REJEKI

APLIKASI WEBSITE SEBAGAI MEDIA E-COMMERCE PADA KOSIPA ELEKTRONIK SEMARANG

Sistem Informasi Pengelolaan Order Barang Kerajinan Rotan Berbasis Desktop pada Marto Putro Rotan

SISTEM INFORMASI KEARSIPAN DIGITAL DI SMK CORDOVA MARGOYOSO PATI

SISTEM INFORMASI MANAJEMEN KLINIK PERMATA MEDICAL CENTER PATI

SISTEM INFORMASI PENGELOLAAN ADMINISTRASI PENYEWAAN SOUND SYSTEM DAN DEKLIT PADA MC BISRI

Rancang Bangun Sistem Informasi Kelompok Belajar Paket B Kecamatan Kaliwungu Kudus

SISTEM INFORMASI AKADEMIK DI SMA NEGERI 1 KARANGANYAR DEMAK

LAPORAN SKRIPSI. Disusun Oleh : : Hisyam Prasetya NIM : Program Studi : Sistem Informasi

SISTEM INFORMASI PELAYANAN MEMBER PADA COUNTER WIWIK CELL BERBASIS SMS GATEWAY

SISTEM INFORMASI PENGOLAHAN, TRANSAKSI DAN PRODUKSI BERAS PADA UD. SUMBER PANGAN KUDUS

LAPORAN SKRIPSI. Sistem Informasi Penerimaan Beasiswa di SMA N 1 Jekulo Berbasis WEB

Sistem Informasi Kepegawaian pada SMA Bopkri 03 PATI Berbasis Web

LAPORAN SKRIPSI RANCANG BANGUN SISTEM ADMINISTRASI BEASISWA PADA KOPERASI PURA GROUP

E-COMMERCE GROSIR KAOS KAKI PADA HOME INDUSTRI KAOS KAKI CIPTA KARSA ANUGRAH PATI

Sistem Informasi Pengelolaan Retribusi Pelayanan Pasar pada Kantor Pasar Bitingan Kudus

LAPORAN SKRIPSI. Disusun Oleh : : Munawir Hamzah NIM : Program Studi : Sistem Informasi

LAPORAN TUGAS AKHIR PETA INFORMASI DIGITAL PARIWISATA KABUPATEN JEPARA DENGAN APLIKASI BERBASIS ANDROID

Sistem Aplikasi Penentuan Harga Pokok Produksi Tas Pada Konveksi IMA Collection Kudus

BAB I PENDAHULUAN 1.1 LATAR BELAKANG

Transkripsi:

LAPORAN TUGAS AKHIR Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto Laporan ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan program studi Sistem Informasi S-1 pada Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro Disusun Oleh : Nama NIM Program Studi : Aldil Wiyono : : Sistem Informasi FAKULTAS ILMU KOMPUTER UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO SEMARANG 2009 i

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR Sebagai mahasiswa Universitas Dian Nuswantoro, yang bertanda tangan di bawah ini, saya: Nama : Aldil Wiyono NIM : A12.2006.02192 Menyatakan bahwa karya ilmiah saya yang berjudul: Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto. Merupakan karya asli saya (kecuali cuplikan dan ringkasan yang masing-masing telah saya jelaskan sumbernya dan perangkat pendukung ). Apabila di kemudian hari, karya saya disinyalir bukan merupakan karya asli saya, yang disertai dengan bukti-bukti yang cukup, maka saya bersedia untuk dibatalkan gelar saya beserta hak dan kewajiban yang melekat pada gelar tersebut. Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Semarang Pada tanggal : 24 Agustus 2009 Yang menyatakan ( Aldil Wiyono) ii

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai mahasiswa Universitas Dian Nuswantoro, yang bertanda tangan di bawah ini, saya: Nama : Aldil Wiyono NIM : A12.2006.02192 Demi mengembangkan Ilmu Pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Dian Nuswantoro Hak Bebas Royalti Non-Eksklusif (Non-exclusive Royalty-Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul: Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan Hak Bebas Royalti Non-Eksklusif ini Universitas Dian Nuswantoro berhak untuk menyimpan, mengcopy ulang (memperbanyak), menggunakan, mengelolanya dalam bentuk pangkalan data (database), mendistribusikannya dan menampilkan/mempublikasikannya di internet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta ijin dari saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta. Saya bersedia untuk menanggung secara pribadi, tanpa melibatkan pihak Universitas Dian Nuswantoro, segala bentuk tuntutan hukum yang timbul atas pelanggaran Hak Cipta dalam karya ilmiah saya ini. Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Semarang Pada tanggal : 24 Agustus 2009 Yang menyatakan ( Aldil Wiyono) iii

PERSETUJUAN LAPORAN TUGAS AKHIR Nama Pelaksana NIM Program Studi Fakultas Judul Tugas Akhir : Aldil Wiyono : A12.2006.02192 : Sistem Informasi : Ilmu Komputer : Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto Tugas Akhir ini telah diperiksa dan disetujui, Semarang, 24 Agustus 2009 Menyetujui: Mengetahui : Pembimbing Dekan Fakultas Ilmu Komputer Amiq Fahmi, M.Kom Dr. Eng. Yuliman Purwanto, M.Eng iv

PENGESAHAN DEWAN PENGUJI Nama Pelaksana NIM Program Studi Fakultas Judul Tugas Akhir : Aldil Wiyono : A12.2006.02192 : Sistem Informasi : Ilmu Komputer : Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto Tugas Akhir ini telah diujikan dan dipertahankan dihadapan Dewan Penguji pada Sidang tugas akhir tanggal 24 Agustus 2009. Menurut pandangan kami, tugas akhir ini memadai dari segi kualitas maupun kuantitas untuk tujuan penganugrahan gelar Sarjana Komputer (S.Kom.) Semarang, 24 Agustus 2009 Dewan Penguji: Erlin Dolphina, S.H Anggota Acun Kardianawati, M.Kom Anggota Florentina Esti Nilawati, S.H Ketua Penguji v

ABSTRAK Teknologi informasi berperan penting dalam memperbaiki kualitas suatu perusahaan. Penggunaannya tidak hanya sebagai proses otomatisasi terhadap akses informasi, tetapi juga menciptakan akurasi, kecepatan, dan kelengkapan sebuah sistem yang terintegrasi, sehingga proses organisasi yang terjadi akan lebih efisien, terukur, dan fleksibel. Bahkan dewasa ini perkembangan teknologi informasi mulai mendapat sambutan positif dari masyarakat, karena ketersediaan informasi yang terintegrasi makin penting dalam mendukung upaya peningkatan efisiensi. Melalui Pengembangan Sistem Informasi Restoran pada DD CAFE & RESTAURANT Purwokerto penataan sistem manajemen dan proses kerja di lingkungan organisasi dapat dilakukan yaitu dengan cara pemanfaatan kemajuan teknologi informasi untuk mengoptimalkan sumber daya yang ada dan melakukan otomatisasi terhadap berbagai business process yang terjadi antar bagian secara terintegrasi dalam organisasi. Sistem informasi ini akan lebih mengoptimalkan sumber daya yang ada dengan memanfaatkan teknologi informatika jaringan komunikasi data. Sehingga pengolahan atas data-data yang ada akan lebih cepat dan akurat, serta dapat menghilangkan duplikasi data yang timbul antar bagian yang ada. Disamping itu sisi keamanan dan keutuhan data dapat lebih terjamin karena diterapkannya batasan-batasan atas pemakaian data, sehingga penyebaran informasi hanya akan diterima oleh yang berhak saja. Laporan tugas akhir ini akan menguraikan aktifitas-aktifitas dan proses-proses yang dihasilkan pada masing-masing tahap pengembangan. Desain system Informasi Restoran meliputi pencatatan pembelian, pembayaran tagihan, pencairan cek atau giro, retur pembelian, penyesuaian stock karena proses produksi, pencatatan pesanan pelanggan, serta proses pembayaran pelanggan. Halhal apa yang telah dilakukan dan apa yang belum dilakukan pada pengembangan perangkat lunak ini akan dibahas pada bagian akhir laporan ini. Kata kunci : Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto xvi + 171 halaman; 55 gambar; 40 tabel Daftar acuan: 8 (2002-2007) vi

KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT, atas segala karunia dan rahmat-nya, yang telah dilimpahkan kepada penulis, sehingga tersusunlah laporan Tugas Akhir ini dengan judul Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto. Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan program pendidikan S1 pada Universitas Dian Nuswantoro yang dapat terselesaikan sesuai dengan rencana. Atas dukungan dari berbagai pihak yang tidak ternilai besarnya dalam Penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Dr. Edi Nursasongko, Ir M.Kom, selaku Rektor Universitas Dian Nuswantoro Semarang. 2. Bapak. Dr. Eng. Yuliman Purwanto, M.Eng, selaku Dekan Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro. 4. Bapak Muljono,S.Si, M.kom. selaku ketua program studi Sistem Informasi yang telah memberikan arahan dan bimbingan sewaktu kuliah. 5. Bapak Amiq Fahmi, M.Kom. selaku Dosen Pembimbing yang telah membantu dan memberikan bimbingan dalam penyusunan Laporan Tugas akhir ini. 6. Dosen-dosen pengampu di Program Studi Sistem Informasi Fakultas Ilmu Komputer Universitas Dian Nuswantoro Semarang yang telah memberikan ilmu dan pengalamannya masing-masing, sehingga penulis dapat mengimplementasikan ilmu yang telah disampaikan. 7. Pemilik beserta karyawan DD Café & Restaurant Purwokerto yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian sebagai bahan tugas akhir. 8. Bapak, Ibu, dan kakakku serta semua keluargaku tercinta yang tak pernah henti-hentinya berdoa dan memberikan semangat, dan yang telah memberikan dorongan moral maupun spiritual untuk menyelesaikan tugas akhir ini. vii

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Laporan Tugas akhir ini masih kurang sempurna, oleh karena itu saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat penulis harapkan dan akan dijadikan sebagai bahan masukan demi kesempurnaan Laporan Tugas akhir ini. Akhir kata semoga penulisan Laporan Tugas akhir ini dapat berguna dan bermanfaat bagi pembaca. Semarang, Agustus 2009 (Penulis) viii

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR... HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i ii iii iv v vi vii ix xiii xv BAB I : PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Perumusan Masalah... 3 1.3 Pembatasan Masalah... 3 1.4 Tujuan Penelitian... 4 1.5 Manfaat Penelitian... 4 1.5.1 Bagi DD café & Restaurant Purwokerto... 4 1.5.2 Bagi Penulis... 4 1.5.3 Bagi Akademik... 4 BAB II : LANDASAN TEORI... 5 2.1 Pengertian Sistem... 5 2.2 Konsep Dasar Informasi... 5 2.2.1 Pengertian Informasi... 5 2.2.2 Kualitas Informasi... 5 2.2.3 Nilai Informasi... 6 2.2.4 Pengertian Sistem Informasi... 6 2.2.5 Pengertian Sistem Informasi Manajemen... 6 ix

2.3 Pengertian Komputer... 7 2.4 Pengertian Komputerisasi... 7 2.5 Analisa Sistem... 8 2.5.1 Pengertian Analisa Sistem... 8 2.5.2 Tahap-tahap Analisa Sistem... 8 2.5.3 Alat Bantu Dalam Analisa Sistem... 10 2.6 Perancangan Sistem... 14 2.6.1 Pengertian Perancangan Sistem... 14 2.6.2 Alat Bantu Perancangan Sistem... 15 2.6.2.1 Diagram Context... 15 2.6.2.2 DFD Levelled... 16 2.6.2.3 Kamus Data... 17 2.6.2.4 Entity Relation Diagram ( ERD )... 18 2.6.2.5 Normalisasi... 21 2.6.2.6 Perancangan Database... 26 2.6.2.7 HIPO... 29 2.6.2.8 Desain Input Output... 29 2.7 Landasan Teori Tentang Obyek Penelitian... 30 2.7.1 Definisi Cafe... 30 2.7.2 Definisi Restoran... 31 2.8 Pengertian Visual FoxPro... 31 2.9 Pengertian Microsoft SQL Server 2000... 32 2.9.1 Pengenalan Microsoft SQL Server 2000... 32 2.9.2 Structured Query Language... 33 BAB III : METODOLOGI PENELITIAN... 36 3.1 Obyek Penelitian... 36 3.2 Jenis dan Sumber Data... 36 3.2.1 Jenis Data... 36 3.2.2 Sumber Data... 36 x

3.3 Metode Pengumpulan Data... 36 3.4 Metode Pengembangan Sistem... 37 3.4.1 Requirements... 37 3.4.2 Desain Sistem... 38 3.4.3 Verification... 40 3.4.4 Implementasi Sistem... 40 3.4.5 Maintenance... 41 BAB IV : ANALISIS DAN PEMBAHASAN... 43 4.1 Tinjauan Umum Perusahaan... 43 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan... 43 4.1.2 Struktur Organisasi... 44 4.1.3 Job Description... 45 4.1.4 Bidang Usaha... 48 4.1.5 Narasi dan Flow Of Document system yang sedang berjalan... 48 4.2 Analisis Sistem... 55 4.2.1 Identifikasi Masalah dan Sumber Masalah... 55 4.2.2 Identifikasi Kebutuhan Informasi... 56 4.2.3 Alternatif Sistem Yang Diusulkan... 57 4.2.4 Pemilihan/Kelayakan Sistem... 61 4.3 Desain Sistem.... 62 4.3.1 Context Diagram... 62 4.3.2 Decomposisi Sistem Informasi Restaurant... 63 4.3.3 Data Flow Diagram Levelled... 64 4.3.3.1 DFD Level 0 Sistem Informasi Restaurant... 64 4.3.3.2 DFD Level 1 Proses 1... 65 4.3.3.3 DFD Level 1 Proses 2... 66 4.3.3.4 DFD Level 1 Proses 3... 67 4.3.4 Entity Relationship Diagram (ERD)... 68 xi

4.3.5 Tranformasi ERD ke Table Fisik... 69 4.3.6 Bentuk Normalisasi... 73 4.3.7 Relationship Database... 116 4.3.8 Kamus Data... 117 4.3.9 Struktur File Database... 135 4.3.10 Tampilan Input Output... 151 4.3.10.1 Tampilan Input... 151 4.3.10.2 Tampilan Output... 163 4.4 Recana Implementasi Sistem... 166 4.4.1 Program dan Testing... 166 4.4.2 Training... 167 4.4.3 Change Over... 167 4.4.4 Maintenance... 167 BAB V : PENUTUP...... 169 5.1 Kesimpulan... 169 5.2 Saran... 170 DAFTAR PUSTAKA..... 171 xii

DAFTAR TABEL Tabel 2.1 : Tabel Kebergantungan Fungsional... 24 Tabel 3.1 : Tabel Kegiatan Tes Formal... 31 Tabel 3.2 : Tabel Kegiatan Analisis Tes... 31 Tabel 4.1 : Tabel Transformasi ERD ke tabel... 69 Tabel 4.2 : Tabel PTGS... 136 Tabel 4.3 : Tabel Operator_level... 136 Tabel 4.4 : Tabel Form_level... 136 Tabel 4.5 : Tabel Form.... 137 Tabel 4.6 : Tabel GPM... 137 Tabel 4.7 : Tabel DM.... 137 Tabel 4.8 : Tabel MM... 138 Tabel 4.9 : Tabel Condice.... 138 Tabel 4.10 : Tabel Mvoid... 138 Tabel 4.11 : Tabel Mwaiter.... 139 Tabel 4.12 : Tabel Mfree... 139 Tabel 4.13 : Tabel By... 139 Tabel 4.14 : Tabel Pendapatan... 140 Tabel 4.15 : Tabel Biaya.... 140 Tabel 4.16 : Tabel Sebab_koreksi... 140 Tabel 4.17 : Tabel MCT.... 140 Tabel 4.18 : Tabel Supplier... 141 Tabel 4.19 : Tabel Tbil.... 142 Tabel 4.20 : Tabel Dtbil..... 142 Tabel 4.21 : Tabel Intruksi.... 143 Tabel 4.22 : Tabel HPP_detail... 143 Tabel 4.23 : Tabel Tvoid.... 144 Tabel 4.24 : Tabel Pb_header... 144 Tabel 4.25 : Tabel Pb_detail... 144 Tabel 4.26 : Tabel Po_header.... 145 xiii

Tabel 4.27 : Tabel Po_detail... 145 Tabel 4.28 : Tabel Koreksi_header... 146 Tabel 4.29 : Tabel Koreksi_Detail... 146 Tabel 4.30 : Tabel PR.... 147 Tabel 4.31 : Tabel PR_History... 147 Tabel 4.32 : Tabel GC.... 148 Tabel 4.33 : Tabel Trans_pend... 148 Tabel 4.34 : Tabel Trans_Biaya.... 149 Tabel 4.35 : Tabel Tco...... 149 Tabel 4.36 : Tabel Stock_Assembly... 149 Tabel 4.37 : Tabel Kartu_stock... 150 xiv

DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 : Bagan Alir Sistem... 13 Gambar 2.2 : Simbol Bagan Alir Program... 14 Gambar 2.3 : Simbol Diagram Context... 16 Gambar 2.4 : Simbol Kamus Data... 18 Gambar 2.5 : Simbol ERD... 19 Gambar 2.6 : One to one relationship 2 entity... 20 Gambar 2.7 : One to many relationship 2 entity... 21 Gambar 2.8 : Many to many relationship 2 entity... 21 Gambar 4.1 : Struktur Organisasi... 44 Gambar 4.2 : Flow Of Document Penanganan Pesanan... 51 Gambar 4.3 : Flow Of Document Pembayaran Pelanggan... 52 Gambar 4.4 : Flow Of Document Pengeluaran Barang... 53 Gambar 4.5 : Flow Of Document Pembelian Barang... 54 Gambar 4.6 : Context Diagram... 62 Gambar 4.7 : Decomposisi Sistem Informasi Restaurant... 63 Gambar 4.8 : DFD Level 0 Sistem informasi restaurant... 64 Gambar 4.9 : DFD Level 1 Proses1... 65 Gambar 4.10 : DFD Level 1 Proses2... 66 Gambar 4.11 : DFD Level 1 Proses 3... 67 Gambar 4.12 : Entity Relationship Tabel (ERD)... 68 Gambar 4.13 : Relationship Tabel... 116 Gambar 4.14 : Desain Input data operator level... 151 Gambar 4.15 : Desain Input data operator... 152 Gambar 4.16 : Desain Input data supplier... 152 Gambar 4.17 : Desain Input data customer... 153 Gambar 4.18 : Desain input data kelompok barang... 153 Gambar 4.19 : Desain Input data sub kelompok barang... 154 Gambar 4.20 : Desain Input sebab koreksi stock... 154 Gambar 4.21 : Desain input data barang... 155 xv

Gambar 4.22 : Desain Input data condiment... 155 Gambar 4.23 : Desain Input data waiters... 156 Gambar 4.24 : Desain input data golongan pendapatan... 156 Gambar 4.25 : Desain Input data kelompok biaya... 157 Gambar 4.26 : Desain Input transaksi order pembelian... 157 Gambar 4.27 : Desain input transaksi pembelian... 158 Gambar 4.28 : Desain Input transaksi koreksi stock... 158 Gambar 4.29 : Desain input transaksi ajust menu... 159 Gambar 4.30 : Desain Input transaksi retur pembelian... 159 Gambar 4.31 : Desain Input transaksi pembayaran hutang... 160 Gambar 4.32 : Desain input transaksi pendapatan... 160 Gambar 4.33 : Desain Input transaksi biaya... 161 Gambar 4.34 : Desain Input transaksi penjualan... 161 Gambar 4.35 : Desain Input transaksi pesanan customer... 162 Gambar 4.36 : Desain input transaksi pembayaran customer... 162 Gambar 4.37 : Desain Output Laporan Keadaan Stock... 163 Gambar 4.38 : Desain Output Laporan Penjualan... 163 Gambar 4.39 : Desain Output Laporan Pembelian... 164 Gambar 4.40 : Desain Output Laporan Ajust Stock... 164 Gambar 4.41 : Desain Output Laporan rekapitulasi pelanggan... 165 Gambar 4.42 : Desain Output Laporan rekapitulasi pemasok... 165 Gambar 4.43 : Desain Output Laporan Hutang... 166 Gambar 4.44 : Desain Output Laporan Cek dan Giro... 166 Gambar 4.45 : Desain Output Laporan Laba rugi... 167 xvi

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Teknologi informasi berperan penting dalam memperbaiki kualitas suatu perusahaan. Penggunaannya tidak hanya sebagai proses otomatisasi terhadap akses informasi, tetapi juga menciptakan akurasi, kecepatan, dan kelengkapan sebuah sistem yang terintegrasi, sehingga proses organisasi yang terjadi akan lebih efisien, terukur, dan fleksibel. Bahkan dewasa ini perkembangan teknologi informasi mulai mendapat sambutan positif dari masyarakat, karena ketersediaan informasi yang terintegrasi makin penting dalam mendukung upaya peningkatan efisiensi. DD Cafe & Restaurant, yang terletak di Jalan Jl. Dr Angka (Komplek Tirta Kembar), memiliki sumber daya yang memungkinkan untuk dikembangkannya suatu sistem informasi restoran.. Melalui pengembangan sistem informasi restoran, penataan sistem manajemen dan proses kerja di lingkungan organisasi dapat dilakukan, yaitu dengan cara : 1. Pemanfaatan kemajuan teknologi informasi untuk mengoptimalkan sumber daya yang ada. 2. Melakukan otomatisasi terhadap berbagai business process dalam organisasi Pemanfaatan teknologi informasi tersebut mencakup dua aktivitas yang saling berkaitan, yaitu : 1. Pengolahan data, pengolahan informasi, dan proses kerja restoran secara elektronis. 2. Pemanfaatan kemajuan teknologi informasi agar dapat memberikan pelayanan secara mudah dan cepat kepada seluruh pihak yang membutuhkan. Selama ini DD Cafe & Restaurant dalam penanganan transaksi masih mengunakan sistem manual dimana ada 5 (lima) bagian yang terintegrasi, yaitu: xvii

1. Pelayan Masalah yang dihadapi oleh bagian pelayan adalah pengarsipan yang tidak baik karena pesanan pelanggan masih dicatat secara manual. 2. Bagian dapur Masalah yang dihadapi bagian dapur adalah kurang efisiensinya proses pengiriman pesanan pelanggan. 3. Bagian gudang Untuk bagian gudang masalah yang dihadapi adalah tidak adanya informasi yang akurat mengenai keadaan stock, sehingga proses pengendalian stock kurang optimal. 4. Kasir Sedangkan untuk bagian kasir masalah yang sering terjadi adalah tamu harus menunggu lama untuk mendapatkan tagihan. 5. Administrasi Sedangkan salah satu masalah yang sering dihadapi oleh bagian administrasi adalah tidak adanya informasi akurat mengenai biaya yang mereka keluarkan untuk setiap menu makanan yang diolah. Masalah-masalah diatas dapat dikurangi dengan cara memberikan informasi yang tepat kepada pihak-pihak yang membutuhkannya, sehingga dibutuhkan komputerisasi proses sistem informasi yang saling terintegrasi menjadi suatu sistem informasi yang saling melengkapi sehingga dapat memudahkan para pengambil keputusan dalam memperoleh informasi secara cepat, tepat, dan akurat. Melihat permasalahan yang ada di DD Cafe & Restaurant, Maka penulis mengambil judul Rancang Bangun Sistem Informasi Transaksi Restoran Terintegrasi pada DD Cafe & Restaurant Purwokerto. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan diatas maka masalah dapat dirumuskan : Bagaimana merancang dan membuat sistem xviii

informasi restoran yang terintegrasi sehingga dapat memudahkan para pengambil keputusan dalam memperoleh informasi secara cepat, tepat, dan akurat.? 1.3 Pembatasan Masalah Mengingat besarnya permasalahan dan terbatasnya waktu, tenaga, biaya dan fikiran, maka penulis membatasi pembahasan masalah pada 5 (lima) bagian yang terintegrasi yang melitputi: 1. Pelayan Fasilitas untuk mencatat dan membatalkan order dari customer. 2. Bagian dapur Mendapatkan informasi order dari customer 3. Bagian gudang Dapat memonitoring stock untuk kemudian dapat dilakukan order pembelian, pengeluaran barang dan pembelian barang. 4. Kasir Modul point of sales yang dapat memberikan informasi penjualan harian kasir 5. Administrasi Fasilitas untuk dapat membuat laporan-laporan yang diperlukan untuk periode tertentu secara cepat dan efisien. Dalam proses pembuatan aplikasi sistem informasi transaksi restoran terintegrasi penulis menggunakan bahasa pemprograman database Microsoft Visual FoxPro 9.0. 1.4 Tujuan Penelitian Penelitian ini untuk memberikan kemudahan informasi transaksi restoran terintegrasi dengan basis sistem komputer. Adapun yang menjadi tujuan penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk merancang sistem informasi transaksi restoran terintegrasi pada DD Cafe dan Restaurant xix

yang berbasis komputer sehingga dapat memudahkan para pengambil keputusan dalam memperoleh informasi secara cepat, tepat, dan akurat. 1.5 Manfaat Penelitian 1.5.1 Bagi DD Cafe & Restaurant Purwokerto. Sebagai bahan masukan yang dapat dipertimbangkan dan dimanfaatkan oleh DD Cafe & Restaurant untuk meningkatkan efisiensi operasional restoran. 1.5.2 Bagi Penulis Untuk menambah wawasan dan pengetahuaan serta melatih penulis dalam membuat sistem yang berbasis komputer dalam sebuah perusahaan. 1.5.3 Bagi Akademik 1. Menambah koleksi kepustakaan bagi perpustakaan Universitas Dian Nuswantoro. 2. Sebagai bahan perbandingan untuk mengambil pertimbangan apabila mahasiswa menemukan masalah yang sama. xx