Jurnal Mina Sains ISSN: Volume 2 Nomor 1, April

dokumen-dokumen yang mirip
BAB III BAHAN DAN METODE

PENETASAN ARTEMIA Laporan Praktikum Pakan Alami Program Studi Budidaya Perairan, Program Sarjana, Universitas Haluoleo ARDANA KURNIAJI (I1A )

3. METODE PENELITIAN

III. METODE KERJA. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Zooplankton, Balai Besar

BAB III BAHAN DAN METODE

METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober - November 2012 di Laboratorium

BAB III BAHAN DAN METODE

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan Pada bulan Februari - Maret 2015 di Balai

III. METODE KERJA. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Besar Perikanan Budidaya Laut

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias, Depok Jawa Barat.

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Aquatik, Fakultas

III. METODE PENELITIAN. Tabel 1. Alat dan Bahan yang digunakan dalam penelitian

BAB III BAHAN DAN METODE

KUALITAS PENETASAN KISTA ARTEMIA YANG DIBUDIDAYA PADA BERBAGAI TINGKAT PERUBAHAN SALINITAS 1

3. METODOLOGI PENELITIAN

IV METODOLOGI PENELITIAN. Bahan penelitian yang akan digunakan adalah S. platensis, pupuk Azolla pinnata,

PADAT TEBAR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS Artemia sp DI BALAI BENIH IKAN (BBI) KOTA GORONTALO. Abstrak

III. METODE PENELITIAN

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober - November 2012 di Balai. Besar Pengembangan Budidaya Laut (BBPBL) Hanura -Lampung

III. METODE PENELITIAN

3. BAHAN DAN METODE. 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari hingga bulan Juni 2012

BAB III METODE PENELITIAN. A. Waktu dan Tempat Penelitian. Pengambilan sampel buah Debregeasia longifolia dilakukan di Gunung

BAHAN DAN METODE. = data pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j µ = nilai tengah data τ i ε ij

Pakan Alami : Artemia. Klasifikasi. Morfologi

BAB III METODE PENELITIAN. Faktor I adalah variasi konsentrasi kitosan yang terdiri dari 4 taraf meliputi:

II. MATERI DAN METODE PENELITIAN. A. Materi, Lokasi dan Waktu Penelitian. (BBPBAP) Jepara, gulma air Salvinia molesta, pupuk M-Bio, akuades,

III. METODE PENELITIAN. Penelitian telah dilaksanakan pada 15 Juni 15 Juli 2013 di Laboratorium

ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

BUKU PANDUAN PRAKTIKUM BUDIDAYA MAKANAN ALAMI

MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Materi

III. BAHAN DAN METODE

METODE PENELITIAN. M 1 V 1 = M 2 V 2 Keterangan : M 1 V 1 M 2 V 2

II. METODELOGI 2.1 Waktu dan Tempat 2.2 Alat dan Bahan 2.3 Tahap Penelitian

MODUL: PENETASAN Artemia

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

Modul Praktikum Plankton Budidaya Daphnia sp. Tim Asisten Laboratorium Planktonologi FPIK UNPAD

BAHAN DAN METODE. 3.1 Waktu dan tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai Agustus 2009 di Balai Budidaya Air Tawar (BBAT) Jambi.

Deskripsi. METODA PRODUKSI MASSAL BENIH IKAN HIAS MANDARIN (Synchiropus splendidus)

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilakukan pada bulan Januari di Balai Besar Pengembangan Budidaya

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. tanaman binahong (A. cordifolia) yang diperoleh dari Desa Toima Kecamatan

3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat 3.2 Bahan dan Alat Metode Penelitian

III. METODE PENELITIAN. Molekuler dan Laboratorium Botani Jurusan Biologi Fakultas MIPA Universitas

METODE PENELITIAN. : Nilai pengamatan perlakuan ke-i, ulangan ke-j : Rata-rata umum : Pengaruh perlakuan ke-i. τ i

METODE PENELITIAN. Materi Penelitian

BAB III METODE. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen. Metode

METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2014 bertempat di Laboratorium

bio.unsoed.ac.id METODE PENELITIAN A. Materi, Lokasi, dan Waktu Penelitian 1. Materi Penelitian 1.1 Bahan

II. BAHAN DAN METODE

Produksi benih udang vaname (Litopenaeus vannamei) kelas benih sebar

BAB III METODE PENELITIAN

3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat 3.2 Bahan dan Alat 3.3 Metode Penelitian Persiapan

BAB III METODE PENELITIAN

II. BAHAN DAN METODE

3. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2009 hingga bulan April

III. METODELOGI PENELITIAN

BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN

S. Mulyati, M. Zairin Jr., dan M. M. Raswin

I. METODE PENELITIAN. Penelitian dan pembuatan preparat ulas darah serta perhitungan hematokrit sel

BAB III BAHAN DAN METODE

II. METODE PENELITIAN

IV METODOLOGI. Pendidikan Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini di lakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Tumbuhan Jurusan

APLIKASI PAKAN BUATAN UNTUK PEMIJAHAN INDUK IKAN MANDARIN (Synchiropus splendidus)

BAB III METODE PENELITIAN. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain kulit jengkol, larva

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September-Oktober 2014 di

Metode Penelitian Kerangka penelitian penelitian secara bagan disajikan dalam Gambar 4. Penelitian ini dipilah menjadi tiga tahapan kerja, yaitu:

II. METODE PENELITIAN. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Juni sampai dengan Agustus

BAB 3 BAHAN DAN METODE

MATERI DAN METODE. Materi

BAB III BAHAN DAN METODE PENELITIAN

PENGARUH SUHU DAN SALINITAS TERHADAP PENETASAN KISTA Artemia salina SKALA LABORATORIUM

BAB III METODE PENELITIAN. Rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor yaitu:

METODE PENELITIAN. Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Lampung.

Jl. Prof. Dr. Soemantri Brodjonegoro No. 1 Bandar Lampung Surel: ABSTRACT

3. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei Juli 2010 di Laboratorium PT. Suri

III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai dengan bulan Nopember

BAHAN DAN METODE. Waktu dan Tempat

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan pada bulan September-Oktober 2013,

III. METODE PENELITIAN

BAB III BAHAN DAN METODE

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

KANDUNGAN LEMAK TOTAL Nannochloropsis sp. PADA FOTOPERIODE YANG BERBEDA ABSTRAK

BAB III BAHAN DAN METODE

MODUL: BUDIDAYA ROTIFERA

III. BAHAN DAN METODE

BAB III METODE PENELITIAN. (BALITTAS) Karangploso Malang pada bulan Maret sampai Mei 2014.

PEMANFAATAN PUPUK CAIR TNF UNTUK BUDIDAYA Nannochloropsis sp ABSTRAK

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Bahan dan Alat Metode Penelitian

III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kimia Anorganik Fakultas Matematika dan

BAB III METODE PENELITIAN

MODUL: PEMIJAHAN DAN PEMANENAN TELUR

III. METODE PENELITIAN. menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL ). Perlakuan yang diberikan

BAHAN DAN METODA. Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2013 di Laboratorium Teknologi

III. METODOLOGI. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 sampai 30 juli 2014 bertempat di

BAB III METODE PENELITIAN. dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan konsentrasi

3 METODOLOGI. 3.3 Tahap dan Prosedur Penelitian Penelitian ini terdiri dari persiapan penelitian, penelitian pendahuluan, dan penelitian utama.

BAB III METODE PENELITIAN

MATERI METODE. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

MATERI DAN METODE. Lokasi dan Waktu. Materi

Transkripsi:

Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 1, April 2016 31 Pengaruh Lama Waktu Perendaman dan Larutan Dekapsulasi terhadap Penetasan Siste Artemia sp. The Effect of Length Bathing Period and Decapsulation Solution Against Hatching Rate of Artemia sp Cyst. Aris Widodo, Mulyana, Fia Sri Mumpuni E-mail: mulyanamarhalymsi@gmail.com ABSTRACT The aim of this research is to know the effect of length bathing period and decapsulation solution against hatching rate of Artemia sp cyst. The treatments are length bathing period and decapsulation solution factors. The results of research showed there is not significantly different in length bathing period to all treatments, but there is significantly different in decapsulation solution to all treatments. The highest hatching rate (78.9 %) is gotten from length bathing period 15 minutes and the mixture of NaOCl + NaOH solution, but the lowest hatching rate (34.1 %) is gotten from length bathing period 15 minutes and the mixture of NaOCl + CaO solution. Key Words: Decapsulation, hatching rate, Artemia, length bathing period ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama perendaman dan larutan dekapsulasi terhadap tingkat penetasan kista Artemia sp. Sebagai perlakuan adalah lama perendaman dan jenis larutan dekapsulasi. Hasil penelitian tidak memperlihatkan adanya perbedaan yang nyata pada lama perendaman di antara perlakuan, tetapi memperlihatkan perbedaan yang nyata dalam hal jenis larutan dekapsulasi di antara perlakuan. Tingkat penetasan tertinggi (78,9%) diperoleh pada lama perendaman 15 menit dan campuran larutan campuran NaOCl + NaOH, sedangkan tingkat penetasan terendah (34,1%) diperoleh pada lama perendaman 15 menis dan campuran larutan dekapsulasi NaOCl + CaO. Kata Kunci: Dekapsulasi, tingkat penetasan, Artemia, lama perendaman Aris Widodo, Mulyana, Fia Sri Mumpuni. 2016. Pengaruh Lama waktu Perendaman dan Larutan Dekapsulasi terhadap Penetasan Siste Artemia sp. Jurnal Mina Sains 2(1): 31-38. PENDAHULUAN Latar Belakang Keberhasilan suatu usaha pembenihan udang atau ikan sangat ditentukan oleh penyediaan pakan alami yang memadai jumlahnya, tepat ukurannya, dan nilai gizinya sesuai dengan kebutuhan larva tersebut, dari berbagai jenis pakan alami yang ada Artemia sp. sangat berperan penting dalam mendukung usaha pembenihan udang dan ikan di Indonesia. Untuk memenuhi kebutuhan Artemia sp. di Indonesia harus diimpor dari berbagai negara produsen. Udang renik air asin Artemia sp. termasuk zooplankton yang berfungsi sebagai makanan bermutu tinggi bagi berbagai jenis ikan, udang, dan kepiting. Artemia sp. diperdagangkan dalam bentuk telur awetan atau siste di dalam kaleng, dengan harga yang cukup mahal dan persediaan di pasaran terbatas namun manfaatnya cukup besar, untuk itu diperlukan suatu usaha untuk meningkatkan persentase penetasan siste Artemia sp (hatching percentage). Persentase penetasan merupakan parameter yang digunakan dalam menentukan keberhasilan penetasan siste Artemia sp. Salah satu usaha tersebut adalah melalui proses dekapsulasi. Berdasarkan hasil penelitian Raharjo (2004) bahwa larutan dekapsulasi yang baik untuk merk dagang Artemia sp. tidak sama, untuk merk inve larutan dekapsulasi terbaik adalah NaOCl + NaOH, merk Columbia dan Arcyst menggunakan Ca(OCl) 2 + CaO dan

32 Widodo et al. Pengaruh lama waktu merk Makay menggunakan Ca(OCl) 2 + N Na 2 CO 3. Menurut Mudjiman (1989) dekapsulasi memiliki beberapa keuntungan: (1) nauplius bersih dari cangkang telur dan telur yang tidak menetas, (2) telur sekaligus telah dibebashamakan oleh bahan pendekapsulasi, (3) hasil penetasan lebih baik, (4) tidak diperlukan penyinaran untuk penetasan, dan (5) telur yang telah didekapsulasi dapat langsung digunakan untuk makanan benih ikan, udang, dan kepiting. Proses dekapsulasi akan mempermudah Artemia sp. keluar dari cangkang sehingga kelangsungan hidupnya akan meningkat karena pada proses dekapsulasi terjadi penipisan cangkang yang memungkinkan nauplius cepat menetas. Penipisan cangkang akan terjadi dalam waktu dekapsulasi, akan tetapi lama waktu optimum yang diperlukan dan jenis larutan dekapsulasi belum dapat ditentukan secara tepat karena acuan lama waktu selama ini hanya didasarkan pada perubahan warna siste dan larutan dekapsulasi. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian masalah lama waktu perendaman dan larutan dekapsulasi ini. Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama waktu perendaman dan larutan dekapsulasi terhadap penetasan siste Artemia sp. Hipotesis Semakin lama perendaman dalam larutan dekapsulasi maka akan meningkatkan penetasan siste Artemia sp. BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 20 Mei s/d 25 Juni 2009 bertempat di Laboratorium Perikanan, Universitas Djuanda Bogor. Alat dan Bahan Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah mikroskop cahaya, lup, toples, aerator, pipet ukur, pipet tetes, gelas ukur, gelas kimia, kaca preparat, cawan petri, refraktometer, ph meter, alat titrasi DO, thermometer, hand counter, timbangan analitik, tissue, saringan planktonnet, dan ember. Sedangkan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ait tawar, air laut, lugol, NaOCl 10%, NaOH, Ca(OCl) 2 60%, CaO Na 2 S 2 O 3 1%. Adapun hewan yang akan diuji menggunakan Artemia sp. merk supreme plus. Metode Penelitian Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen. Pada dasarnya metode ini mengadakan percobaan-percobaan untuk melihat suatu hasil. Hasil yang didapat akan menegaskan bagaimana kedudukan hubungan kausal doantara variabel yang diselidiki. Sedangkan teknik pengambilan data dilakukan dengan observasi langsung. Persiapan Wadah Wadah yang terbuat dari toples terlebih dahulu dicuci sampai bersih dan dikeringkan. Wadah tersebut kemudian disusun diatas meja secara berjajar lalu diisi dengan air laut sebanyak 2 liter untuk setiap wadahnya dan diberi aerasi serta pencahayaan yang cukup. Jumlah wadah yang digunakan sebanyak 36 buah. Persiapan Bahan Bahan oksidator yang digunakan dalam larutan dekapsulasi adalah menggunakan senyawa hipoklorit dari NaOCl 10% dan Ca(OCl) 2 60%. Sedangkan bahan yang digunakan sebagai buffer adalah NaOH dan CaO. Adapun bahan yang digunakan untuk menetralkan larutan hipoklorit adalah natrium tiosulfat Na 2 S 2 O 3. Penelitian ini menggunakan lama waktu dekapsulasi 5,10,15,20 menit dengan menggunakan larutan 10 ml NaOCl 10% + 0,3 gram NaOH + 17,34 ml air laut dan 1,67 gram Ca (OCl) 2 60% + 0,8 gram CaO + 28 ml air laut. Banyaknya siste yang digunakan sebanyak 2 gram untuk setiap perlakuannya. Masing-masing perlakuan tersebut diulang sebanyak 3 kali. Proses Dekapsulasi Siste direndam terlebih dahulu dalam air tawar sekitar 1 jam untuk proses hidrasi dan diaerasi agar siste teraduk merata dapat dilihat pada Lampiran 2. Siste yang telah terhidrasi

Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 1, April 2016 33 ditiriskan terlebih dahulu, kemudian dimasukkan kedalam larutan dekapsulasi sesuai dengan perlakuan masing-masing 5, 10, 15, dan 20 menit. Sambil dilakukan pengadukan, suhu dekapsulasi tidak boleh lebih dari 40 0 C karena dapat mematikan embrio, setelah itu siste dicuci dengan air bersih dalam saringan planktonet 120 mikron kemudian dinetralkan dengan larutan natrium tiosulfat ½ menit dan dicuci kembali sampai baunya hilang (Lampiran 3). Siste dari hasil dekapsulasi dimasukkan ke dalam wadah penetasan selama 24 jam yang telah diisi air laut dan diaerasi. Rancangan Percobaan Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial. Model persamaan liniernya sebagai berikut: Y ijk = µ + A i + B j (AB) ij + ε k (ij) Y ijk = Nilai respon yang diamati µ = Nilai tengah umum =Pengaruh taraf ke-i dari faktor ke A A i B j = Pengaruh taraf ke-j dari faktor ke B (AB) ij = Pengaruh interaksi taraf ke-i dari faktor A dan taraf ke-j dari faktor B ε k (ij) = Pengaruh sisa galad percobaan taraf ke-i dari faktor A dan taraf ke-j dari faktor B pada ulangan yang ke-k Satu satuan percobaan satu wadah penetasan siste Artemia sp. yang diisi dengan air laut sebanyak 2 liter dengan jumlah siste Artemia sp. sebanyak 2 gram. Perlakuan yang diberikan adalah lama waktu perendaman dan larutan dekapsulasi. Perlakuan yang diberikan yaitu: Faktor 1. Larutan dekapsulasi terdiri dari 3 macam yaitu: 1. Perlakuan A: Kontrol menggunakan air laut. 2. Perlakuan B: 10 ml NaOCl 10 % + 0,3 gram NaOH + 17,34 ml air laut. 3. Perlakuan C: 1,67 gram Ca(OCl) 2 60 % + 0,8 gram CaO + 28 ml air laut. Faktor 2. Lama waktu dekapsulasi, yang terdiri dari 4 perlakuan yaitu: 5 menit, 10 menit, 15 menit, dan 20 menit. Setiap perlakuan masingmasing diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang Diamati Parameter yang diamati dalam penelitian ini meliputi: Pengukuran Kualitas Air Kualitas air sebagai parameter penunjang, di ukur pada awal dan akhir penelitian yang meliputi: salinitas, ph, dan oksigen terlarut. Perhitungan Persentase Penetasan Untuk mengitung persentase penetasan/hatching Percentage (HP) dapat menggunakan rumus sebagai berikut (Mudjiman 1989) : Jumlah nauplius HP = x 100% Jumlah siste yang menetas Perhitungan jumlah nauplius dilakukan pada akhir proses penetasan, yaitu 24 jam dari awal proses penetasan. Caranya yaitu dengan mengambil artemia dengan menggunakan pipet ukur sebanyak 1 ml, dalam proses pengambilan aerasi tetap harus hidup agar artemia tetap teraduk secara merata, kemudian diteteskan dalam cawan petri dan dihitung secara langsung jumlah naupliusnya memakai handcounter. Tambahkan larutan lugol kedalam cawan petri untuk mempermudah dalam penghitungan, sedangkan untuk menghitung jumlah siste yang ditetaskan yaitu dengan cara menimbang 1 mg siste nmenggunakan timbangan analitik dan dihitung jumlah sistenya. Analisis Data Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial, data dianalisis menggunakan analisis of varian (ANOVA) dan apabila ada perbedaan yang yang nyata (p< 0,05) antar perlakuan, maka dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur (Tukey) dan apakah ada interaksi terhadap perlakuan yang diberikan.

34 Widodo et al. Pengaruh lama waktu HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penetasan siste Artemia sp. Berdasarkan hasil penelitian mengenai pengaruh lama waktu dan larutan dekapsulasi terhadap penetasan siste Artemia sp diperoleh data penetasan siste sebagaimana terlihat pada Tabel 1, dimana jumlah siste artemia dalam penelitian ini sebanyak 293.000 butir/gram. Tabel 1 Persentase penetasan siste Artemia sp. Larutan Lama Waktu Dekapsulasi 5 Menit 10 Menit 15 Menit 20 Menit 54.9% 56.6% 61.4% 60.7% A 63.8% 64.5% 66.25 67.9% Air Laut 54.6% 54.9% 54.9% 60.4% Rataan 57.76% 58.66% 60.83% 63.00% 69.2% 78.1% 69.9% 61.4% B 77.1% 68.9% 88.0% 68.9% NaOCl + NaOH 61.7% 61.4% 78.8% 92.8% Rataan 69.33% 69.46% 78.90% 74.36% 61.0% 32.4% 53.2% 56.35 C 48.8% 53.95 21.5% 57.6% Ca(OCl) 2 + CaO 66.2% 43.6% 27.6% 41.2% Rataan 58.6% 43.30% 34.10% 51.70% Tingkat penetasan tertinggi terdapat pada lama waktu 15 menit dengan jenis larutan NaOCl + NaOH sebanyak 78.9%, sedangkan penetasan terendah ada pada perlakuan lama waktu 15 menit dengan jenis larutan Ca(OCl) 2 + CaO dan pada perlakuan yang menggunakan air laut tingkat penetasan siste Artemia sp. relatif sama pada setiap perlakuan lama waktunya. Setelah dilakukan uji statistik, maka dapat dilihat pada F hitung dan pada F tabel menunjukkan bahwa perlakuan lama waktu tidak berbeda nyata (F hit < 0,05), sebaliknya penggunaan larutan dekapsulasi berbeda nyata (F hit > 0,05) pada selang kepercayaan 95%, interaksi antar perlakuan tidak berbeda nyata atau tidak signifikan dan untuk mengetahui dari masing-masing perlakuan, maka dilakukan uji Tukey (BNJ). Kualitas Air Kualitas air selama pelaksanaan penelitian diperoleh data, salinitas sebesar 32 ppt, suhu berkisar 27-28 0 C, ph dengan kisaran 7-8 dan oksigen terlarut 4-6 ppm. Nilai angka tersebut masih dalam kisaran yang normal bagi kehidupan Artemia sp. Data parameter kualitas air dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2 Kisaran nilai parameter kualitas air Larutan Parameter Air Laut NaOCl + NaOH Ca(OCl) 2 + CaO Salinitas (ppt) 32 32 32 Suhu ( 0 C) 27-28 27-28 27-28 ph 7.4-7.5 7.8-8.0 7.8-8.0 DO (ppm) 5.19-5.89 4.10-4.62 4.06-4.50

Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 1, April 2016 35 Pembahasan Lama Waktu Dekapsulasi Berdasarkan hasil pengamatan, kondisi Artemia sp. tanpa dekapsulasi cangkangnya lebih tebal dan lebih kuat dibandingkan dengan siste yang telah didekapsulasi. Selain itu bentuknya juga lebih besar dan warnanya lebih gelap. Menurut Mudjiman (1989) hal ini dapat disebabkan karena cangkang siste yang keras itu terdiri dari senyawa lipoprotein yang lebih banyak mengandung hematin (semacam hemoglobin). Karena hematin itulah, maka siste Artemia sp. jadi berwarna coklat, dengan adanya proses dekapsulasi, senyawa lipoprotein tersebut dapat dilarutkan oleh bahan-bahan oksidator yaitu senyawa hipoklorit, baik berupa kaporit maupun klorin. Seperti yang terlihat pada Gambar 1, kondisi siste setelah didekapsulasi bentuknya lebih kecil, warnanya lebih terang, cangkangnya lebih tipis, cenderung tenggelam, dan cenderung lebih lengket. Gambar 1 Siste Artemia sp. yang belum dan sudah didekapsulasi Proses dekapsulasi tidak mempengaruhi embrio yang ada didalam cangkang karena masih terlindungi oleh selaput embrio yang tipis. Menurut Mudjiman (1989), cangkang siste Artemia sp. terbagi menjadi dua bagian yaitu korion yang dibagian luar dan kutikula embrionik yang di bagian dalam. Korion adalah lapisan yang kuat dan keras sehingga embrio banyak menghabiskan energinya untuk memecahkan cangkang tersebut. Sekitar 30% energinya untuk memecahkan cangkang yang keras (korion). Dengan adanya proses dekapsulasi lapisan korion akan terkikis habis, sehingga embrio tidak susah payah untuk memecahkan cangkangnya. Penetasan siste Artemia sp. tanpa dekapsulasi harus melalui tahapan yang panjang terliat pada Gambar 2. Mula-mula siste harus terendam dalam air yang salinitasnya rendah selama kurang lebih 1 jam. Proses hiperosmotik menyebabkan siste mengembung. Setelah siste mengembung dan metabolisme berjalan terus, maka mulailah cangkang sistenya pecah (emergence 1 atau E- 1). Terjadinya pemecahan cangkang siste yang keras itu dibantu oleh enzim penetasan. Akibat adanya enzim ini, maka embrio yang masih terbungkus didalam selaput penetasan telah keluar dari cangkangnya tetapi masih menempel pada ujung cangkang. Sampai di sini dinamakan tingkat payung (emergence 2 atau E-2). Embrio yang telah keluar dari cangkangnya tetapi masih terbungkus di dalam selaput penetasannya itu tumbuh terus, sehingga akhirnya keluar dari selaputnya, pada saat ini siste sudah benar-benar menetas dan disebut sebagai tingkat nauplius (Mudjiman 1989).

36 Widodo et al. Pengaruh lama waktu Pengaruh lama waktu terhadap penetasan siste Artemia sp. dapat dilihat pada Tabel 1. Berdasarkan hasil pengamatan penulis, terlihat adanya pengaruh lama waktu dekapsulasi terhadap panetasan siste Artemia sp. Untuk memperjelas pengaruh tersebut dapat dilihat pada Gambar 3 di bawah ini. 80 60 40 20 AIR LAUT NaOCl + NaOH Ca(OCl)2 + CaO 0 5 MENIT 10 MENIT 15 MENIT 20 MENIT Gambar 3 Grafik rataan penetasan siste Artemia sp. Perbedaan lama waktu yang digunakan memberikan hasil persentase penetasan yang tidak berbeda. Dari Tabel 1 dapat diketahui bahwa persentase penetasan tertinggi terjadi pada lama waktu pencucian 15 menit dengan jenis larutan dekapsulasi NaOCl + NaOH yaitu sebesar 78,9 %, sedangkan tingkat persentase terendah terjadi pada lama waktu yang 15 menit yaitu sebesar 34,1 % dengan jenis larutan yang berbeda Ca(OCl) 2 + CaO. Pada perlakuan dengan menggunakan larutan air laut tidak terlihat adanya perbedaan pada setiap lama waktu dekapsulasi hal tersebut dimungkinkan karena bahan pendekapsulasi yang digunakan tidak mampu menipiskan cangkang Artemia sp. Perbedaan persentasi penetasan diakibatkan oleh proses penipisan cangkang siste pada saat pencucian. Lama waktu pencucian dimungkinkan akan berpengaruh pada embrio karena larutan dekapsulasi yang digunakan dapat menembus lapisan embrio, hal tersebut dapat tejadi jika jumlah kandungan hematin pada siste yang sedikit. Siste dengan warna pucat sedikit mengadung hematin dalam korion sehingga tidak terlindung dengan baik kelangsungan hidup embrionya. Hal ini sesuai dengan pengamatan bahwa siste Artemia yang digunakan berwarna coklat muda atau pucat. Larutan Dekapsulasi Adanya perbedaan larutan yang digunakan sebagai bahan dekapsulasi memberikan pengaruh pada tingkat persentase penetasan. Berdasarkan hasil analisa, bahan pendekapsulasi yang baik untuk merk artemia supreme plus adalah NaOCl + NaOH, hal ini terjadi karena larutan hipoklorit yang mengalami peristiwa disosiasi menjadi OCl - mampu mengoksidasi C 34 H 32 N 4 O 4 FeOH (hematin) sehingga mempengaruhi kemampatan dari hematin dan lama-kelamaan hematin ini akan larut. Hal ini sesuai dengan pendapat Sorgelos et al. (1986) dalam Ekaputra (1991) yang menyatakan dari korion pada siste Artemia sp. dapat dilarutkan dalam

Jurnal Mina Sains ISSN: 2407-9030 Volume 2 Nomor 1, April 2016 37 larutan hipoklorit dengan proses oksidasi. Hal tersebut sesuai dengan hasil penelitian Raharjo (2004) yang menyatakan bahwa pengaruh larutan dekapsulasi yang berbeda terhadap satu jenis merk artemia menghasilkan peresentase penetasan yang tidak sama. Pengaruh pemberian larutan dekapsulasi terhadap penetasan siste Artemia sp. terjadi pada jenis larutan NaOCl + NaOH karena penggunaan larutan tersebut mampu meningkatkan persentase penetasan siste Artemia sp. hingga 11-18%. Hal ini sejalan dengan Mudjiman (1989) bahwa siste yang bermutu baik apabila ditetaskan dalam air bersalinitas 35 ppt penetasannya sekitar 45 % sedangkan apabila didekapsulasi terlebih dahulu, penetasannya dapat mencapai 58 %. Selain itu, Purwakusuma (2002) juga menyatakan bahwa dengan adanya proses dekapsulasi, persentase penetasan siste dapat meningkat sampai dengan 10%. Peningkatan nilai persentase penetasan siste akibat pemberian dekapsulasi disebabkan karena embrio tidak susah payah keluar mengeluarkan energinya untuk memecahkan cangkang sehingga dapat meningkatkan kelangsungan hidupnya. Sekitar 30% energi embrio digunakan hanya untuk proses penetasan cangkang yang keras (korion). Proses dekapsulasi mampu menghilangkan korion tanpa mempengaruhi kelangsungan hidup dari embrio. Berbeda dengan penggunan larutan dekapsulasi Ca(OCl) 2 + CaO dari Tabel 1, dapat dilihat bahwa tingkat persentase penetasan siste relatif sama bahkan menurun artinya penggunaan larutan ini tidak memberikan pengaruh yang baik, hal tersebut dimungkinkan karena kandungan hematin pada siste yang digunakan tipis sehingga larutan dekapsulasi dapat menembus sampai embrio sehingga dapat menyebabkan kematian pada embrio itu sendiri. Keberhasilan dalam proses dekapsulasi terkait dengan kualitas dan kuantitas bahan yang digunakan untuk dekapsulasi. Karena sifat dari larutan klorin maupun kaporit akan berkurang apabila tidak disimpan di tempat yang aman. Menurut Mudjiman (1989), hal-hal yang dapat menyebabkan turunnya kualitas larutan klorin dalam penyimpanan antara lain adalah (1) sinar matahari langsung yang mengandung ultraviolet, (2) suhu di atas 36 0 C, (3) pengaruh katalisator beberapa logam seperti Cu, Ni, Co, Cr, dan Fe, dan (4) pengaruh katalisator senyawa garam ammonium dan bahan organik. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 1. Bahan pendekapsulasi terbaik untuk merk dagang Artemia sp Supreme plus adalah campuran larutan NaOCl + NaOH. 2. Lama/waktu perendaman tidak menghasilkan tingkat persentase penetasan siste Artemia sp. yang berbeda Saran 1. Untuk meningkatkan persentase penetasan siste Artemia sp. perlu dilakukan dekapsulasi. 2. Lama waktu dekapsulasi disarankan tidak terpaku pada perubahan warna Artemia sp melainkan menggunakan standar waktu yang jelas. DAFTAR PUSTAKA Ekaputra.1991. Pengaruh Perbedaan Lama Perendaman pada Larutan Dekapsulasi dengan Konsentrasi Natrium Hipoklorit (klorin) yang Berbeda Terhadap Persentase Penetasan Siste Artemia sp. Skripsi. Program Study Budidaya Perikanan. Fakultas Perikanan. Universitas Brawijaya. Malang. Mudjiman A. 1989. Udang Renik Air Asin (Artemia salina). Jakarta: Bhatara. Purwakusuma.2002. Artemia salina (Brine shrimp).http://www.o-fish. Raharjo H. 2004. Pengaruh Larutan Dekapsulasi dan Pengkayaan Terhadap Penetasan Siste Artemia sp. [Skripsi]. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. Sorgelos P. 1979. The Brine Shrimp, Artemia salina: A Bottleneck in Mariculture. FAO. England.

38 Widodo et al. Pengaruh lama waktu Sorgelos P, Persoone G, Roels O, Jaspers E. 1986. The Brine Shrimp Artemia. Vol. 3. Ekology, Culturing, Use in Aquaculture. Weterren, Belgium: Universa Press. Supriya, Juliati S, Mustamin. 1999. Teknik Kultur Zooplankton dan Udang Renik. Seri Budidaya Laut No. 9. Balai Budidaya Laut Lampung. Lampung.