PENGARUH TINGKAT PRODUKSI, HARGA, DAN KONSUMSI TERHADAP IMPOR BAWANG MERAH DI INDONESIA SKRIPSI Oleh: MAYUN KARINA DEWI NIM: 1206105051 FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2015
PENGARUH TINGKAT PRODUKSI, HARGA, DAN KONSUMSI TERHADAP IMPOR BAWANG MERAH DI INDONESIA SKRIPSI Oleh : MAYUN KARINA DEWI NIM : 1206105051 Skripsi ini ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana Denpasar 2015
Skripsi ini telah diuji oleh tim penguji dan disetujui oleh Pembimbing, serta diuji pada tanggal : 15 Oktober 2015 Tim Penguji: Tanda tangan 1. Ketua : Prof. Dr. Drs. Made Kembar Sri Budhi,MP... 2. Sekretaris : Drs. I Ketut Sutrisna, Msi... 3. Anggota : Dr. I. A. N Saskara, SE, Msi... Mengetahui, Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Pembimbing (Prof. Dr. I Made Suyana Utama,SE.,MS) (Drs. I Ketut Sutrisna, Msi) NIP. 19540429 198303 1 002 NIP. 19570211 198503 1 001
PERNYATAAN ORISINALITAS Saya menyatakan dengan sebenarnya bahwa sepanjang pengetahuan saya, di dalam Naskah Skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi, saya bersedia diproses sesuai dengan peraturan perundangundangan yang berlaku. Denpasar, 24 September 2015 Mahasiswa, Mayun Karina Dewi 1206105051
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadapan Tuhan Yang Maha Esa, Ida Sang Hyang Widhi Wasa karena atas berkat rahmat-nya, skripsi yang berjudul Pengaruh Tingkat Produksi, Harga Dan Konsumsi Terhadap Impor Bawang Merah Di Indonesia dapat diselesaikan sesuai dengan yang direncanakan. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. I G. B. Wiksuana, SE., MS., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 2. Bapak Dr. I Gusti Wayan Murjana Yasa, SE., M.Si., selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana dan sekaligus sebagai Pembimbing Akademik. 3. Bapak Prof. Dr. Made Suyana Utama, SE., MS dan Bapak Dr. Ida Bagus Putu Purbadharmaja, SE., ME., selaku Ketua Jurusan dan Sekretaris Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 4. Bapak Drs. Ketut Sutrisna. Msi., selaku dosen pembimbing atas waktu yang telah diberikan, bimbingan, masukan, kesabaran serta motivasi sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 5. Ibu I. A Nyoman Saskara, SE. Msi., selaku dosen pembahas atas waktu yang telah diberikan, bimbingan dan masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 6. Bapak Prof. Dr. Made Kembar Sri Budhi, Drs., MP., selaku dosen penguji atas waktu yang telah diberikan dalam menguji skripsi ini. 7. Dosen-dosen Jurusan Ekonomi Pembangunan dan jurusan lain yang berada di lingkungan Fakultas Ekonomi dan Bisnis atas segala ilmu, pengalaman,
masukan, dan motivasi dalam penyelesaian skripsi dan pendidikan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 8. Badan Pusat Statistik atas bantuannya dalam memberikan data yang diperlukan untuk penulisan skripsi ini. 9. Orang tua tercinta Bapak Drs. Ketut Atmaja Wirtha dan Ibu I Gusti Ayu Putu Martini, Sos, adik saya Mayun Krishna Wemas, kakak saya Yura Karlinda Wiasa Putri, alm. nenek saya tercinta serta kelurga besar plaga dan keluarga besar kubu, atas dukungan, materi, masukan, kasih sayang dan doanya yang tulus dan tiada hentinya selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 10. Bapak Putu Wira Adyana atas kesabaran, bantuan dan kemudahan yang diberikan untuk saya dalam mengurus segala administrasi perkuliahan selama menempuh studi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Udayana. 11. Sahabatku Ni luh Yuni Wulandari, I Gusti Ayu Padma Dewi, Ni Winny Kusumarini, Luh Gede Ita Wulandari, I Nyoman Wahyu Widiana, Rizko Raeroni, A.A.Chintya Dewi dan semua rekan-rekan saya di konsentrasi ekonomi internasional yang selalu bersedia memberikan bantuan dan motivasi bagi penulis. 12. Teman-teman di HMJ Ekonomi Pembangunan, KKN Desa Sekardadi x, dan semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan berhasil tanpa bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak. Meskipun demikian, penulis tetap
bertanggung jawab terhadap semua isi skripsi. Penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang berkepentingan. Denpasar, 24 September 2015 Penulis
Judul : Pengaruh Tingkat Produksi, Harga, dan Konsumsi Terhadap Impor Bawang Merah Di Indonesia. Nama : Mayun Karina Dewi NIM : 1206105051 Abstrak Pertanian hortikultal khususnya pertanian bawang merah merupakan salah satu sektor strategis yang sedang dikembangkan oleh pemerintah. Sebagai salah satu negara dengan jumlah penduduk terbanyak yang menduduki posisi kelima di dunia yang berdampak pada tingginya kebutuhan pangan nasional, namun Indonesia belum mampu untuk memenuhi kebutuhan pangan dalam negeri khusus bawang merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat produksi, harga, konsumsi, terhadap impor bawang merah secara simultan dan parsial. Selain itu penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui variabel dominan yang mempengaruhi impor bawang merah di Indonesia. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder, metode analisis yang digunakan yaitu analisis regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan secara simultan tingkat produksi, harga, dan konsumsi berpengaruh terhadap impor bawang merah di Indonesia. Secara parsial tingkat produksi berpengaruh negatif signifikan, sedangkan harga, konsumsi positif signifikan terhadap impor bawang merah Di Indonesia. Dalam analisis ini menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh dominan terhadap impor bawang merah di Indonesia adalah variabel konsumsi. Kata kunci: Impor bawang merah, tingkat produksi, harga, dan konsumsi
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i PERNYATAAN ORISINALITAS... ii KATA PENGANTAR... iii ABSTRAK... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah Penelitian... 8 1.3 Tujuan Penelitian... 8 1.4 Kegunaan Penelitian... 9 1.5 Sistematika Penulisan... 9 BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori dan Konsep... 11 2.1.1 Konsep Perdagangan Internasional... 11 2.1.2 Impor... 11 2.1.3 Tingkat Produksi... 12 2.1.4 Hubungan Produksi Dengan Impor... 13 2.1.5 Harga... 14 2.1.6 Hubungan Harga Dengan Impor... 16 2.1.7 Konsumsi... 16 2.1.8 Hubungan Konsumsi Dengan Impor... 17 2.2 Rumusan Hipotesis Penelitian... 17 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian... 19 3.2 Lokasi Penelitian... 19 3.3 Obyek Penelitian... 20 3.4 Identifikasi Variabel... 20 3.5 Definisi Operasional Variabel... 20 3.6 Jenis dan Sumber Data... 21 3.7 Metode Pengumpulan Data... 22 3.8 Teknik Analisis Data... 22 3.8.1 Analisis Deskriptif... 22 3.8.2 Analisis Regresi Linier Berganda... 22 3.8.3 Uji Asumsi Klasik... 23 3.8.4 Uji Pengaruh Secara Simultan (Uji-F)... 25 3.8.5 Uji Pengaruh Secara Parsial (Uji-t)... 27 3.8.6 Standardized Coefficient Beta... 30 BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian... 32 4.1.1 Gambaran Geografis Wilayah Indonesia... 32 4.1.2 Kondisi Tanah Pertanian... 33 4.1.3 Kondisi Kependudukan Indonesia... 34 4.1.4 Gambaran Umum Bawang Merah... 35 4.2 Pembahasan dan Hasil Penelitian... 38 4.2.1 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda... 38 4.2.2 Hasil Uji Asumsi Klasik... 39 4.2.3 Hasil Uji F... 43 4.2.4 Pengaruh Tingkat Produksi terhadap Impor Bawang Merah... 45 4.2.5 Pengaruh Harga Terhadap Impor Bawang Merah... 47 4.2.6 Pengaruh Konsumsi Terhadap Impor Bawang Merah... 48 4.2.7 Hasil Uji Standardized Coefficient Beta... 49 BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan... 51 5.2 Saran... 51 DAFTAR RUJUKAN... 53 Lampiran-Lampiran... 57
DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman 1.1 Perkembangan Produksi Bawang Merah Di Indonesia Tahun 1990-2013... 4 1.2 Konsumsi Bawang Merah Di Indonesia Tahun 1990-2013...... 5 1.3 Perkembangan Impor Bawang Merah Tahun 1990-2013... 6 1.3 Harga Bawang Merah Di Indonesia Tahun 1990-2013... 7 4.1 Produksi, Konsumsi dan Impor Bawang Merah Di Indonesia Tahun 1990-2013... 37 4.2 Hasil Uji Analisis Regresi Linier Berganda... 38 4.3 Nilai R 2 Model Awal dan R 2 Auxillary Regression... 40 4.3 Hasil Uji Heteroskedastisitas... 42 4.4 Hasil Uji Autokorelasi... 43 4.5 Nilai Standardized Coefficients Beta... 50
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman 3.1 Kerangka Pemikiran... 19 3.2 Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji F... 26 3.3 Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 untuk Variabel Tingkat Produksi (X 1 )... 27 3.4 Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 untuk Variabel Harga (X 2 )... 29 3.5 Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 untuk Variabel Konsumsi (X 3 )... 30 4.2 Hasil Uji Normalitas... 40 4.3 Hasil Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji F... 44 4.4 Hasil Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 Untuk Variabel Tingkat Produksi (X 1 )... 46 4.5 Hasil Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 untuk Variabel Harga (X 2 )... 47 4.6 Hasil Daerah Penerimaan dan Penolakan H 0 untuk Variabel Konsumsi (X 3 )... 48
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Halaman 1 Hasil Uji Normalitas... 58 2 Hasil Uji Autokorelasi... 59 3 Hasil Uji Multikoleniearitas... 61 4 Hasil Uji Heteroskedastisitas... 60 5 Hasil Uji Analisis Regrasi Linier Berganda... 63 6 Hasil Uji Standardized Coefficient Beta... 64 7 Tabel Distribusi F; α = 0,05... 65 8 Tabel Distribusi t... 66