SKRIPSI. Oleh : ALIN DARISA JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2012

dokumen-dokumen yang mirip
IDENTIFIKASI KESEHATAN KESELAMATAN KERJA DAN ANALISIS PENYEBAB TINGKAT KECELAKAAN KERJA DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY (HAZOP)

ANALISIS KECELAKAAN DAN KESEHATAN KERJA DAN UPAYA PENCEGAHANNYA DI PT. XYZ SURABAYA DENGAN PENDEKATAN RISK ASSESMENT SKRIPSI.

ANALISIS KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY (HAZOP) DI CV. PRIMA MANDIRI TEKNIK SURABAYA SKRIPSI

ANALISIS KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY (HAZOP) SKRIPSI

ANALISIS KECELAKAAN DAN KESEHATAN KERJA DAN UPAYA PENCEGAHANNYA DI BAGIAN FLOORING DENGAN PENDEKATAN RISK ASSESMENT PT

ANALISIS KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY(HAZOP) SKRIPSI

ANALISIS KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY (HAZOP) DI.PG CANDI BARU, SIDOARJO SKRIPSI

PENGUKURAN TINGKAT KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) UNTUK MENGKATEGORIKAN HAZARD DENGAN PENDEKATAN RISK ASSESSMENT DI PT. BAMBANG DJAJA SURABAYA

IDENTIFIKASI LEVEL KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) BERBASIS RISK ASSESMENT DI CV. SURYA ELECTRICAL SKRIPSI. Oleh : IRFAN RIYADI

IDENTIFIKASI KECELAKAAN KERJA DAN PENANGGULANGANNYA DENGAN MENGGUNAKAN METODE HAZARD DAN OPERABILITY ( HAZOP

PENGUKURAN IMPLEMENTASI PROGRAM KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) SERTA IDENTIFIKASI HAZARD DENGAN PENDEKATAN RISK ASSESSMENT DI PT.

IDENTIFIKASI TINGKAT KECELAKAAN KERJA DALAM UPAYA MENINGKATKAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DENGAN METODE HAZARD AND OPERABILITY

ANALISIS KUALITAS PRODUK PUPUK ORGANIK DENGAN METODE SIX SIGMA DAN KAIZEN DI CV. FERTILINDO AGROLESTARI MOJOSARI SKRIPSI

ANALISIS MANAJEMEN KUALITAS DENGAN PENDEKATAN TOTAL QUALITY MANAGEMENT BERBASIS DEMING PRIZE DI PT. X - SURABAYA

ANALISIS KUALITAS PRODUK GELAS KACA CROWN DENGAN METODE DMAIC DAN KAIZEN DI PT. SEMESTA RAYA ABADI JAYA, GRESIK SKRIPSI

SKRIPSI DISUSUN OLEH : MOHAMAD RISAL ROZAK AMAK ALI JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

ANALISIS KESELAMATAN PELAKSANAAN PEKERJAAN DINDING GEDUNG BAGIAN LUAR DENGAN MEMANFAATKAN FOTO KONSTRUKSI

ANALISIS KUALITAS PRODUK PLAT BAJA KARBON HOT ROLLED DENGAN PENDEKATAN KAIZEN DAN SEVEN TOOLS. DI PT. GUNAWAN DIANJAYA STEEL, Tbk SKRIPSI

ANALISIS KINERJA SUPPLY CHAIN DENGAN MENGGUNAKAN METODE SUPPLY CHAIN EVENT MANAGEMENT (SCEM) DI CV. PRIMA MANDIRI TEKNIK SKRIPSI

PENERAPAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) PADA PT. SINAR GRAFINDO SURAKARTA: DRAFT AJUAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR

ANALISIS PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN AGGREGAT PLANNING DI PT. KRAKATAU STEEL

PERENCANAAN PERAWATAN MESIN MENGGUNAKAN METODE MARKOV CHAIN UNTUK MEMINIMUMKAN BIAYA PERAWATAN DI CV SURYA ELECTRICAL GRESIK SKRIPSI

IMPLEMENTASI PEMAKAIAN ALAT PELINDUNG DIRI SEBAGAI UPAYA PENGENDALIAN KECELAKAAN KERJA DI ACETYLENE PLANT PT. ANEKA GAS INDUSTRI WILAYAH V JAWA TIMUR

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI TAS SHOOPING BAG DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) (STUDI KASUS DI PT.X) SKRIPSI

IDENTIFIKASI WASTE DILANTAI PRODUKSI DENGAN PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DI PT ISTANA TIARA SURABAYA SKRIPSI

ANALISIS IDENTIFIKASI BAHAYA, PENILAIAN DAN PENGENDALIAN RISIKO SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DI AREA GUDANG BAHAN JADI DI PT

BAB I PENDAHULUAN. mengembangkan permesinan dan peralatannya dengan mesin berteknologi

PERANCANGAN TEMPAT TIDUR BALITA DENGAN PENDEKATAN SECARA ERGONOMI PROPOSAL

PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU TAHU DENGAN METODE SILVER MEAL HEURISTIC

PERENCANAANDAN DAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) DI PT. X SURABAYA SKRIPSI OLEH :

SKRIPSI DISUSUN OLEH : Gusti Bagus Prakasa JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI PERHIASAN PERAK DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY BASED COSTING DI PT. X SKRIPSI

EVALUASI EFISIENSI KERJA BAGIAN PRODUKSI FLOORING DENGAN PENDEKATAN METODE WORK LOAD ANALYSIS DI PT. DHARMA SATYA NUSANTARA SURABAYA SKRIPSI OLEH :

IDENTIFIKASI PENYEBAB KECELAKAAN KERJA MENGGUNAKAN FAULT TREE ANALYSIS PADA PROYEK PEMBANGUNAN THE ADHIWANGSA SURABAYA

PENERAPAN KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA DALAM UPAYA MEMINIMALISASIKAN KECELAKAAN KERJA DI BAGIAN PRODUKSI PADA PT. WANGSA JATRA LESTARI.

ANALISIS HARGA POKOK PRODUKSI SANDAL DENGAN MENGGUNAKAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) PADA UD. ALFIAN JAYA SIDOARJO SKRIPSI

SKRIPSI. Disusun oleh: LUKI RAMADHAN NPM

KATA PENGANTAR. mengucapkan terima kasih yang sebesarnya kepada: Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur.

IDENTIFIKASI TINGKAT KELULUSAN MAHASISWA MENGGUNAKAN METODE CLUSTERING ALGORITMA K-MEANS SKRIPSI

SKRIPSI ANALISIS PENGETAHUAN DAN SIKAP PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI PADA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI DI PT. BRAJA MUSTI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2012

PERENCANAAN PEMELIHARAAN PERALATAN BATCHING PLANT OPERATION DENGAN METODE MARKOV CHAIN GUNA MEMINIMUMKAN BIAYA PERAWATAN DI CV. PRIMADONA SNACK SKRPSI

ANALISIS KUALITAS PRODUK PADA PROSES CETAK DENGAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) (STUDY KASUS DI CV. X SURABAYA) SKRIPSI. Oleh :

PENELITIAN HUKUM/ SKRIPSI PERLINDUNGAN ATAS KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) TERHADAP PEKERJA DI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT

PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI SEPATU DENGAN METODE ACTIVITY BASED COSTING (ABC) (STUDI KASUS DI PT.X) SKRIPSI

SKRIPSI. Hak Cipta milik UPN "Veteran" Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP LAYANAN DISTRIBUSI MAKANAN HEWAN (KUCING) DENGAN PENDEKATAN PHYSICAL DISTRIBUTION SERVICE QUALITY (PDSQ)

ANALISIS IMPLEMENTASI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) PADA DEPARTEMEN WEAVING 2 PT. KUSUMA HADI SANTOSA

PERENCANAAN KAPASITAS PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE ROUGH CUT CAPACITY PLANNING (RCCP) UNTUK MEMENUHI PERMINTAAN KONSUMEN PADA PT

KATA PENGANTAR. hidayah-nya sehingga penulis mampu untuk dapat menyelesaikan penelitian

PENGELOMPOKAN PEMINJAM BUKU DENGAN METODE K-MEANS DI PERPUSTAKAAN PUSAT UPN VETERAN JAWA TIMUR SKRIPSI

ANALISIS KEPUASAN PELANGGAN DENGAN PENDEKATAN PHYSICAL DISTRIBUTION SERVICE QUALITY (PDSQ) ( CV. Lintang Timur Surabaya ) SKRIPSI

SISTEM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) KARYAWAN PADA PT PUPUK SRIWIDJAJA PALEMBANG

PEMELIHARAAN MESIN-MESIN KANTOR DALAM MENUNJANG KELANCARAN AKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA PT SRIWIJAYA INDAH LESTARI

DEDDY HARIADI NPM

PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN PRODUKSI SEMEN DENGAN MENGGUNAKAN METODE AGGREGATE PLANNING DI PT. SEMEN GRESIK

PERENCANAAN PRODUKSI SANDAL DENGAN METODE DE NOVO PROGRAMMING UNTUK MEMAKSIMALKAN KEUNTUNGAN DI CV. WEDORO JAYA WARU, SIDOARJO SKRIPSI

USAHA-USAHA MENGATASI MASALAH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PADA PT HIJAU LESTARI RAYA FIBREBOARD.

PEMELIHARAAN MESIN-MESIN KANTOR DALAM MENUNJANG AKTIVITAS PEGAWAI DINAS PERTANIAN TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA SUMATERA SELATAN

PENGUKURAN KUALITAS PRODUK FURNITURE DENGAN METODE SIX SIGMA UNTUK MEMINIMUMKAN KACACATAN PRODUK DI CV. TIGA PUTRA MALANG SKRIPSI OLEH :

Hak Cipta milik UPN "Veteran" Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

REZAFANI ALFIN NPM

SKRIPSI MANAJEMEN RISIKO KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA PADA PEKERJA PETERNAKAN SAPI DI PT X CABANG KOTA KEDIRI

IDENTIFIKASI FAKTOR-FAKTOR KECACATAN PRODUK BETON PAVE DAN GENTENG BETON DENGAN METODE FAULT TREE ANALYSIS DI PT. VARIA USAHA BETON WARU-SIDOARJO

PELAKSANAAN LEAN MANUFACTURING PADA UNIT BISNIS AIR MINUM DALAM KEMASAN DI PT SWABINA GATRA DENGAN MENGGUNAKAN ENAM PARAMETER

SISTEM PROMOSI JABATAN UNTUK KARYAWAN DI PT. ASKRINDO (PERSERO) CABANG SURAKARTA

GAMBARAN PELAKSANAAN INSPEKSI PENGANGKUTAN BAHAN KIMIA BERBAHAYA DI PT. ANEKA GAS INDUSTRI WILAYAH V JAWA TIMUR

PENERAPAN JOB HAZARD ANALYSIS SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN KECELAKAAN KERJA DI AREA CENTRAL CONTROL ROOM (CCR) PT WIJAYA ENGINDO NUSA PROJECT PBIBDE

PRAJA PUTRA PAMUNGKAS

PEMODELAN PENGARUH BUDAYA KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) TERHADAP KINERJA PROYEK KONSTRUKSI TUGAS AKHIR

MANAJEMEN ALAT PELINDUNG DIRI PADA AREA PART MANUFACTURING DI PT. FSCM MANUFACTURING INDONESIA

RIZKY TRI PERMANA NPM :

PENGARUH PRIVACY, BRAND NAME, DAN WORD OF MOUTH TERHADAP BRAND TRUST DAN BRAND COMMITMENT PADA PEMBELIAN GADGET SECARA ONLINE DI SURABAYA.

APLIKASI INVENTORI DAN HUTANG-PIUTANG DENGAN FITUR SMS GATEWAY BERBASIS YII FRAMEWORK DI UD. MANUNGGAL SKRIPSI

PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DALAM MENGIDENTIFIKASI DAN MEMINIMASI WASTE DI PT. HILON SURABAYA SKRIPSI. Oleh : SABTA ADI KUSUMA

PERANCANGAN MEJA LAPTOP PUTAR BERKIPAS DENGAN PENDEKATAN ERGONOMI

TUGAS SARJANA Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik. Oleh: EKO AGUSTA BANGUN NIM:

TINJAUAN TERHADAP PELAKSANAAN PROGRAM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) PADA PT PLN (PERSERO) WS2JB AREA PALEMBANG LAPORAN AKHIR

WIDYA ASTUTI NPM

PENGARUH FOKUS PELANGGAN DAN KERJASAMA TIM TERHADAP KINERJA MANAJERIAL PADA PTPN XI PABRIK KARUNG ROSELLA BARU SURABAYA

Analisa Data Mahasiswa Baru Terhadap Program Studi Yang. Dipilih Di Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa

SKRIPSI OLEH : RIZKA TOYIBA NPM :

IDENTIFIKASI KECACATAN PRODUK SEPATU EAGLE DENGAN METODE FAULT TREE ANALYSIS (FTA) (DI PT. MITRA PRATAMA HAN JAYA - GRESIK) SKRIPSI.

PEMELIHARAAN MESIN-MESIN KANTOR DALAM MENUNJANG AKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA CV AGAPE PRATAMA

PERENCANAAN PEMESANAN DAN PENJADWALAN AKTIVITAS DISTRIBUSI DENGAN MENGGUNAKAN DISTRIBUTION REQUIREMENT PLANNING (DRP) DI PT.

LAPORAN TUGAS AKHIR. Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya. Restu Fahmia R

IDENTIFIKASI BAHAYA, PENILAIAN DAN PENGENDALIAN RISIKO DI AREA PRODUKSI AEROSOL PT. UNZA VITALIS SALATIGA

TUGAS AKHIR SISTEM INFORMASI KATALOG SEPEDA MOTOR BERBASIS WEB

BAB I PENDAHULUAN. satu faktor terpenting dari suatu pekerjaan. Dalam pemenuhan kebutuhannya,

PENGARUH KEBISINGAN TERHADAP STRES KERJA PADA PEKERJA BAGIAN WEAVING DI PT ISKANDAR INDAH PRINTING TEXTILE SURAKARTA

PENGURANGAN WASTE DILANTAI PRODUKSI DENGAN METODE LEAN MANUFACTURING DI PT. KEMASAN CIPTATAMA SEMPURNA PASURUAN

IMPLEMENTASI HAZARD IDENTIFICATION RISK ASSESSMENT AND CONTROL PADA PROSES PRODUKSI BC. CASTING GEDUNG C PT. SHOWA INDONESIA MANUFACTURING CIKARANG

ANALISA KEBISINGAN RUANG PRODUKSI ES BALOK DALAM UPAYA MENGURANGI TINGKAT KEBISINGAN KERJA DI PDAU TIRTA RAHAYU KAB. TRENGGALEK SKRIPSI

SKRIPSI HUBUNGAN KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DENGAN PERSEPSI KERJA KARYAWAN BAGIAN PRODUKSI PT. DJITOE INDONESIAN TOBACCO SURAKARTA

PERENCANAAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE HEURISTIK SILVER MEAL DI PT CLASSIC PRIMA CARPET SURABAYA SKRIPSI OLEH :

SKRIPSI PENGARUH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT COCA COLA AMATIL INDONESIA OLEH

SISTEM INVENTORY STOCK BARANG DI CV. BERKAH ALAM SKRIPSI

PERANCANGAN PELINDUNG SEPATU SKATEBOARD YANG ERGONOMIS SKRIPSI

PERENCANAAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE MRP (MATERIAL REQUIREMENT PLANNING) DI PR. CENGKIR GADING NGANJUK SUDARMAJI

PENGARUH GAJI, LINGKUNGAN KERJA DAN PENGEMBANGAN KARIER TERHADAP KEPUASAN KERJA KARYAWAN TETAP PADA PO ROSALIA INDAH

Transkripsi:

IDENTIFIKASI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD IDENTIFICATION RISK ASSESSMENT CONTROL (HIRAC) DI PT. CAMPINA ICE CREAM INDUSTRY SURABAYA SKRIPSI Oleh : ALIN DARISA 0832015001 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL VETERAN JAWA TIMUR 2012

SKRIPSI IDENTIFIKASI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD IDENTIFICATION RISK ASSESSMENT CONTROL (HIRAC) DI PT. CAMPINA ICE CREAM INDUSTRY SURABAYA Disusun Oleh : ALIN DARISA 0832015001 Telah dipertahankan dihadapan dan diterima oleh Tim Penguji Skripsi Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur Pada Tanggal : 15 Oktober 2012 Tim Penguji : 1. Dosen Pembimbing : 1. 2. Ir. Tri Susilo, MM NIP. 19550708 198903 1 001 2. Ir. Hari Purwoadi, MM NIP. 19480828 198403 1 001 Ir. Sumiati, MT NIP. 19601213 199103 2 001 Ir. Sumiati, MT NIP. 19601213 199103 2 001 3. Ir. Hari Purwoadi, MM NIP. 19480828 198403 1 001 Mengetahui Dekan Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur Surabaya Ir. Sutiyono, MT NIP. 19600713 198703 1 001

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI IDENTIFIKASI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN METODE HAZARD IDENTIFICATION RISK SSESSMENT CONTROL (HIRAC) DI PT. CAMPINA ICE CREAM INDUSTRY SURABAYA Oleh : ALIN DARISA NPM : 0832015001 Telah disetujui untuk mengikuti Ujian Negara Lisan Gelombang II Tahun Ajaran 2012 / 2013 Surabaya, 03 Oktober 2012 Mengetahui Dosen Pembimbing I Mengetahui Dosen Pembimbing II Ir. Hari Purwoadi, MM NIP. 19480828 198403 1 001 Ir. Sumiati, MT NIP. 19601213 199103 2 001 Mengetahui, Ketua Jurusan Teknik Industri UPN Veteran Jawa Timur Dr. Ir. Minto Waluyo, MM NIP. 19611130 199003 1 001

KATA PENGANTAR Puji syukur Alhamdulillah dipanjatkan atas kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufik, hidayah, dan inayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan Skripsi ini yang berjudul Identifikasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dengan Metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC) di PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya. Adapun laporan Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat memperoleh gelar Sarjana Teknik di jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur. Laporan ini dapat terselesaikan karena tidak lepas dari bimbingan pengarahan, petunjuk, dan bantuan dari berbagai pihak yang membantu dalam penyusunannya. Oleh karena itu, penulis tidak lupa untuk menyampaikan penghargaan dan terima kasih yang tak terhingga kepada : 1. Bapak Ir. Sutiyono, MT, sebagai Dekan Fakultas Teknologi Industri UPN Veteran Jawa Timur. 2. Bapak Dr. Ir. Minto Waluyo, MM, sebagai Ketua Jurusan Teknik Industri UPN Veteran Jawa Timur. 3. Bapak Ir. Hari Purwoadi, MM dan Ir. Sumiati, MT, selaku dosen pembimbing skripsi. 4. Dosen penguji atas waktu yang diluangkan kepada kami. 5. Pimpinan PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya untuk memberikan tempat penelitian saya. 6. Semua karyawan PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya yang telah banyak membantu selama penulis melaksanakan skripsi. i

7. Keluargaku, terutama Ayah,Ibu dan Saudara saudaraku tercinta serta Anggi sayangku yang telah memberikan dukungan, semangat, dan bantuan baik secara moril maupun materiil dalam proses penyusunan laporan ini. 8. Sahabatku Fatkhatul, Dewi terimakasih buat doa dan dukungannya. Rekan-rekan Angkatan 2008 yang telah mendukung dalam penyusunan laporan. Dalam penulisan laporan ini penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna dan banyak kekurangannya. Oleh karena itu penulis mengharapkan masukan, kritik dan saran yang bersifat membangun untuk kesempurnaan dan kebaikan laporan ini. Akhir kata semoga laporan Skripsi ini dapat memberikan manfaat kepada pembaca dan menambah wawasan kita bersama. Surabaya, 24 September 2012 ii

DAFTAR ISI Hal KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... ABSTRAKSI... i iii vii viii viii ix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian... 1 1.2 Perumusan Masalah... 2 1.3 Batasan Masalah... 3 1.4 Asumsi... 3 1.5 Tujuan Penelitian... 3 1.6 Manfaat Penelitian... 4 1.7 Sistematika Penulisan... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 2.1 Definisi Kesehatan dan Keselamatan Kerja... 7 2.1.1 Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK3)... 7 2.1.2 Tujuan Penerapan SMK 3... 7 2.1.3 Penerapan Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja (SMK 3)... 8 iii

2.2 Risk Assessment... 8 2.2.1 Tujuan Risk Assessment... 9 2.2.2 Definisi danprinsip Metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC)... 9 2.3 Metode Statistik yang Dipakai... 10 2.3.1 Uji Reliabilitas... 11 2.3.2 Variabel-variabel yang Digunakan Dalam Pembuatan Kusioner... 11 2.4 Langkah Penerapan Risk Assessment... 13 2.4.1 Identifikasi Kecelakaan Kerja dan Hazards... 14 2.4.1.1 Kecelakaan Kerja... 14 2.4.1.2 Hazards... 16 2.4.2 Pengukuran Implementasi Program K3... 17 2.4.2.1 Penarikan Sampel... 18 2.4.2.2 Perhitungan tingkat Implementasi Program... 20 2.4.3 Pengkategorian Hazard... 21 2.4.4 Analisa dan Pengembangan Solusi Alternatif... 26 2.5 Memutuskan Tindakan yang Akan Diambil (Decide What to do)... 27 2.6 Penelitian Terdahulu... 28 2.7 Metode-metode Lain... 31 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian... 33 iv

3.2 Identifikasi Variabel... 33 3.3 Langkah-langkah Pemecahan Masalah... 35 3.3.1 Metode Pengumpulan Data... 41 3.3.2 MetodePengolahan Data... 42 3.4 Perhitungan Implementasi Program K3... 42 3.4.1 Penentuan Kategori Kecelakaan Kerja... 44 3.4.2 Pengkategorian Hazards dengan Pendekatan Hazard Identification Risk Assessment Control... 45 3.4.3 Tindakan Pencegahan dan Pengendalian... 46 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pengumpulan Data... 47 4.1.1 Data Kecelakaan Kerja... 47 4.1.2 Penentuan Kategori Kecelakaan Kerja... 49 4.1.3 Penetapan Sampel... 51 4.1.4 Uji Reliabilitas... 51 4.2 Pengolahan Data... 52 4.2.1 Identifikasi dan Pengkategorian Hazards... 52 4.2.2 Perhitungan Impelentasi Program K3... 57 4.2.3 Penentuan Risk Level Implementasi Program K3... 62 4.2.4 Rekomendasi Upaya Pencegahan dan Pengendalian... 4.2.4.1 Perbaikan pada Proses Produksi... 63 4.3 Hasil dan Pembahasan... 64 4.3.1 Kajian Kategori Kecelakaan Kerja... 64 v

4.3.2 Kajian Identifikasi dan Pengkategorian Hazards... 67 4.3.3 Kajian Perhitungan Tingkat Implementasi Program K3... 69 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 73 5.2 Saran... 75 DAFTAR PUSTAKA... 76 DAFTAR LAMPIRAN vi

ABSTRACT The high rate of competition and demand loads, machining / high peralatanberteknologi a strategy of high-tech machinery terbaik.dengan generated would be maximized, but the hightech machines can be dangerous for employees / operator.kurangnya knowledge and carelessness can cause accidents very vatal. PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya is a company engaged in the manufacture of ice cream where the manufacture of ice cream by yourself using the machine 4 machine, namely: Ria, Rolo, Hoyer (based stick), Fillmark (based cup and cone). PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya, have realized the importance of coaching K3 towards accident conditions nihil.namun fact still encountered accidents such as pinch, slip, electric shock, fingers cut off, caught mainly in Fillmark engine (based on the clear cup and cone.dan in the presence of 15 accidents in 16 bulan.oleh hence the management felt the need to identify potential hazards (hazard) and determine the value of the risks arising hazards. The purpose of this study is to determine the level of Occupational Health and Safety (K3) by the method of Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC) PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya and the prevention of occupational accidents in PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya. After identifying the hazard there are still some sources that have value "seriuos" Fillmark machining operations due to the element of negligence manusia.dan achievement of program implementation K3 PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya by 80%, so it is included in the category YELLOW or accident was "Illnesses" (to be in the range of 60% -84%). Keywords: accidents and safety, risk assessment, hazards.

ix ABSTRAKSI Semakin tingginya angka persaingan dan beban permintaan, permesinan/peralatanberteknologi tinggi merupakan strategi terbaik.dengan permesinan berteknologi tinggi yang dihasilkan akan maksimal, tetapi mesin berteknologi tinggi dapat membahayakan bagi karyawan/operator.kurangnya pengetahuan dan kecerobohan dapat menimbulkan kecelakaan kerja yang sangat vatal. PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan es krim dimana pembuatan es krim ini sendiri menggunakan mesin 4 mesin, yaitu : Ria, Rolo, Hoyer (berbasis stick), Fillmark (berbasis cup dan cone).pt. Campina Ice Cream Industry Surabaya, telah menyadari pentingnya pembinaan K3 menuju kondisi kecelakaan kerja nihil.namun kenyataannya masih dijumpai kecelakaan kerja seperti terjepit, terpeleset, tersengat arus listrik, jari tangan terpotong, tersangkut terutama di mesin Fillmark (berbasis cup dan cone.dan semakin jelas dengan adanya 15 kecelakaan kerja dalam 16 bulan.oleh karenanya pihak Manajemen merasa perlu melakukan identifikasi potensi bahaya (hazard) dan menentukan nilai resiko dari Hazards yang timbul. Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui tingkat Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dengan metode Hazard Indentifikasi Risk Assessment Control (HIRAC) PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya serta upaya pencegahan kecelakaan kerja di PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya. Setelah pengidentifikasian masih terdapat beberapa sumber hazard yang memiliki nilai seriuos pengoperasian mesin Fillmark diakibatkan unsur kelalaian manusia.dan pencapaian Implementasi program K3 PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya sebesar 80%, sehingga termasuk dalam kategori KUNING atau kecelakaan kerja sedang illnesses (berada pada range 60%-84%). Kata kunci : kecelakaan dan keselamatan kerja, risk assessment, hazards.

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian Dengan semakin tingginya angka persaingan dan beban permintaan yang terus bertambah oleh konsumen sebagaian besar perusahaan mengembangkan permesinan dan peralatannya dengan mesin berteknologi tinggi. Dengan permesinan berteknologi tinggi diharapkan produksi yang dihasilkan akan maksimal, tetapi mesin yang berteknologi tinggi dapat pula membahayakan bagi karyawan. Kurangnya pengetahuan dan kecerobohan oleh karyawan dapat menimbulkan kecelakaan kerja yang sangat vatal. Oleh karena itu proses pengawasan akan keandalan peralatan dan kelancaran proses permesinan menjadi hal yang utama selain bertujuan untuk menghindari adanya shut down yang tidak terduga dari proses permesinan juga betujuan untuk menjaga keselamatan bagi pekerja, sehingga pengendalian dan pengawasan akan Keselamatan dan Kesehatan Kerja menjadi perhatian utama bagi setiap perusahaan. PT. Campina Ice Cream Industry merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang pembuatan es krim, dimana pembuatan es krim ini sendiri menggunakan 4 mesin yaitu :Ria, Rolo, Hoyer (berbasis stick), Fillmark (berbasis cup dan cone).pt Campina Ice Cream Industry Surabaya telah menyadari pentingnya pembinaan K3 menuju kondisi kecelakaan kerja nihil. 1

2 Namun kenyataannya masih dijumpai kecelakaan kerja seperti : terjepit, terpeleset, tersengat arus listrik, jari tangan terpotong, tersangkut terutama di mesin Fillmark (berbasis cup dan cone).dan semakin jelas dengan adanya 15 kecelakaan kerja dalam 16 bulan.oleh karenanya pihak Manajemen merasa perlu melakukan identifikasi potensi bahaya (hazards) dan menentukan nilai resiko dari Hazards yang timbul. Untuk menganalisa tingkat hazard, peneliti menggunakan metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC). Metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC) adalah salah satu metode teknik identifikasi, analisis bahaya dan pengendalian resiko yang digunakan untuk meninjau proses atau operasi pada sebuah system secara sistematis. Dengan menerapkan metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC), diharapkan dapat dilakukan usaha pencegahan dan pengurangan terjadinya kecelakaan kerja yang terjadi diperusahaan, dan menghindari serta menanggulangi resiko tersebut dengan cara yang tepat. 1.2. Perumusan Masalah Permasalahan yang akan di bahas dalam penelitian ini adalah : "Bagaimana tingkat Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) serta upaya pencegahan kecelakaan kerja di PT.Campina Ice Cream Industry Surabaya?

3 1.3. Batasan Masalah Agar penelitian ini sesuai dengan yang direncanakan, serta lebih jelas dan terarah kerangka analisanya maka perlu dibuat batasan masalah sebagai berikut: 1. Penelitian dilakukan pada PT. Campina Ice Cream Industry, pada bagian produksi. 2. Data kecelakaaan kerja yang digunakan dalam penelitian adalah data bulan Januari 2011 sampai April 2012. 1.4. Asumsi Asumsi yang di gunakan dalam penelitian ini adalah : 1. Sistem Manajemen K3 yang diterapkan tidak mengalami perubahan yang signifikan selama penelitian berlangsung. 2. Kondisi fisik yang diukur tingkat implementasinya tidak mengalami perubahan yang signifikan sejak bulan Januari 2011 sampai April 2012. 1.5. Tujuan Penelitian Adapun tujuan dilakukannya penelitian tugas akhir ini adalah sebagai berikut: 1. Mengetahui tingkat Keselamatan dan Kesehatan Kerja karyawan di PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya. 2. Menentukan upaya pencegahan Keselamatan dan Kesehatan Kerja karyawan PT. Campina Ice Cream Industry Surabaya.

4 1.6. Manfaat Penelitian Beberapa manfaat yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Bagi Peneliti : Dapat menerapkan apa yang didapat selama menjalani perkuliahan sehingga dapat membantu perusahaan dalam pemecahan masalah disini khususnya dalam hal penentuan Hazard dan penganalisaaan tingkat penerapan program keselamatan dan kesehatan kerja dalam perusahaan dengan menggunakan metode Hazard Identification Risk Assessment Control (HIRAC). 2. Bagi Perusahaan : Dapat mengetahui tingkat Hazard dari equipment yang ada di lingkungan perusahaan dan dapat mengetahui tingkat implementasi program 5S yang telah dicanangkan sebelumnya. 3. Bagi Universitas / Perguruan Tinggi : Sebagai salah satu wahana terjadinya hubungan antara perguruan tinggi dengan dunia industri terutama dalam usaha menyesuaikan perkembangan yang terjadi di dunia industri dengan ilmu pengetahuan yang didapat dari perkuliahan sehingga dapat menerapkan teori-teori yang didapat, serta dapat membantu dalam pemecahan masalah yang dihadapi oleh dunia industri.

5 1.7. Sistematika Penulisan Pada dasarnya sistematika penulisan berisikan mengenai uraian yang akan dibahas pada masing-masing bab sehingga dalam setiap bab akan memiliki pembahasan topik tersendiri. Adapun sistematika penulisan dari tugas akhir ini adalah sebagai berikut : BAB I PENDAHULUAN Berisi tentang latar belakang permasalahan, perumusan masalah, tujuan penelitian, batasan dan asumsi yang di gunakan dalam memecahkan masalah, serta sistematika penulisan yang di gunakan dalam penelitian ini. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pada bab ini dibahas mengenai dasar-dasar teori yang digunakan untuk mengolah dan menganalisa data-data yang telah diperoleh dari pelaksanan penelitian ini, teori yang di gunakan dalam bab ini akan dipakai sebagai landasan penelitian untuk menjalankan penelitiannya sehingga kebenaran dari metode yang ada dapat di pertanggung jawabkan.landasan teori yang di gunakan untuk menunjang penelitian ini yaitu proses permesinan di PT. Campina Ice Cream Industry, dan Teori Metode HIRAC. BAB III METODE PENELITIAN Pada bab ini dijelaskan tahapan-tahapan yang harus dilakukan dalam melakukan penelitian ini yang digambarkan dalam bentuk flowchart dimana tahapan tersebut dapat di jadikan sebagai acuan bagi peneliti

6 untuk menjalankan penelitiannya. DAB IV ANALISA HASIL DAN PEMBAHASAN Bab ini berisikan pengolahan dari data yang telah dikumpulkan dan melakukan analisa dan evaluasi dari data yang diolah untuk menyelesaikan masalah sesuai dengan metodologi dan landasan teori yang dipakai. Pada tahapan pengolahan data terdiri atas dasar penilaian resiko peneliti, penentuan risk level, implementasi resiko, identifikasi peneliti terhadap dampak dan kegiatan permesinan pada bulan Januari 2011 sampai April 2012, perangkingan risk level, tindakan pencegahan dan pengendalian resiko yang terjadi. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Berisi tentang kesimpulan dari seluruh penelitian yang telah dilakukan dan saran yang dapat diberikan untuk penyelesaian permasalahan. DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN