Before UTS Kode Mata Kuliah : 2045330 Bobot : 3 SKS
Pertemuan Materi Submateri 1 2 3 4 Konsep dasar perpindahan massa difusional Difusi molekuler dalam keadaan tetap Difusi melalui non stagnan film 1. Dasar-dasar Transfer Massa 2. Konsentrasi 3. Fluks dan hukum Fick s 1. Koefisien difusi 2. Koefisien difusi gas 3. Koefisien difusi cairan 4. Persamaan transfer massa 1. Difusi molekuler satu dimensi 2. Difusi molekuler fase gas 1. Koefisien transfer massa 2. Satuan koefisien transfer massa 3. Difusi olakan 4. Analisis dimensional
Pertemuan Materi Submateri 5 6 Transfer massa antar fase 7 Operasi humidifikasi 1. Keseimbangan 2. Koefisien transfer massa lokal 3. Koefisien transfer massa keseluruhan 1. Alat-alat transfer massa 2. Koefisien kapasitas transfer massa 3. Menjelaskan analisis alat kontak kontinyu 1. Tekanan uap 2. Entalpi 3. Kelembaban adiabatis 4. Analisis alat kontak gas-cair 5. Menara pendingin UJIAN TENGAH SEMESTER
Apabila Dosen hadir terlambat hingga 15 menit tanpa ada pemberitahuan sebelumnya, maupun pemberitahuan mendadak/ hari ini, maka perkuliahan DITIADAKAN Apabila mahasiswa terlambat hingga 15 menit, maka yang bersangkutan boleh ikut kuliah namun tidak diperkenankan tanda tangan DAFTAR HADIR. Selama perkuliahan peralatan alat elektronik (misal HP, tablet dll) di silent. Segala bentuk Kecurangan (dalam presensi maupun Ujian) akan ditindak sesuai dengan ketentuan yang berlaku pada Universitas.
Aspek Penilaian Persentase (%) Ujian Akhir Semester 25 Ujian Tengah Semester 25 Tugas 25 Keaktifan Mahasiswa dan sikap 25 Total 100
[1] Brown, G.G., Katz, D., Foust, A.S., and Scheneidewind, R., 1973, Unit Operations, John Willey and Sons, Inc., New York. [2] Foust, A.S., 1980, Principles of Unit Operations, John Willey and Sons, Inc., New York. [3] McCabe,dkk.,O perasi Teknik Kimia [4] Perry, R.H., Green, D.W., and Maloney, J.O., 1997, Perry s Chemical Engineering s Handbook, McGraw-Hill Book Co, New York. [5] Schweitzer, P.A., 1996, Handbook of Separation Techniques for Chemical Engineering, 3 ed., McGraw-Hill Book Co, New York. [6] Treyball, R.E., 1981, Mass Transfer Operation, McGraw-Hill Book Co, New York. [7] Welty, J.R., Wicks, C.E., and Wilson, R.E., 1976, Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer, John Willey and Sons, Inc., New York.
OPMP??
Transfer massa merupakan salah satu Chemical Engineering Tools, yang merupakan konsep-konsep atau prinsip-prinsip seorang TK dalam menyelesaikan tugasnya. Transfer massa: gerakan molekul-molekul dari elemen fluida yang disebabkan adanya suatu gaya pendorong. Ex difusi molekuler, difusi olakan dan transfer masssa konveksi.
1. Neraca Massa, 2. Neraca Panas, 3. Proses-proses Transfer, 4. Keseimbangan, 5. Ekonomi, 6. Humanitas.
A. FISIS 1. transfer momentum Dijumpai di kasus aliran fluida, pencampuran, sedimentasi dan filtrasi. 2. transfer panas Dijumpai pada alat-alat pertukaran panas, distilasi, dan pengeringan. 3. transfer massa Dijumpai pada alat-alat distilasi, pengeringan, ekstraksi, absorbsi, adsorpsi, stripping dan membran. B. KIMIA, yaitu kecepatan reaksi kimia.
Peristiwa perpindahan massa atau transfer massa atau difusi banyak dijumpai di dalam kehidupan sehari-hari, di dalam ilmu pengetahuan dan di industri. Contoh peristiwa transfer massa adalah: larutnya kristal gula dalam air, artinya komponen gula mendifusi ke fase air. larutnya kopi ke dalam air, terjerapnya zat beracun ke dalam arang,
Larutnya oksigen ke dalam darah, Pada proses fermentasi, nutrisi dan oksigen yang terlarut dalam larutan mendifusi ke mikroorganisme, Pengambilan uranium dari batuan, dengan cara ekstraksi menggunakan pelarut organik, misal heksan. Penghilangan logam berbahaya dari limbah cair menggunakan adsorben, dll.
Di Industri, pemisahan komponen-komponen dari campurannya menggunakan alat transfer massa seperti absorbsi, distilasi terjadi karena adanya transfer massa. Kondisi optimum suatu proses dapat ditentukan jika mekanisme dalam peristiwa transfer massa diketahui. Apa saja yang dapat mempercepat pelarutan gula? Bagaimana suatu industri minuman melarutkan gula dalam jumlah banyak? Mengapa kain basah yang dijemur dapat kering?
Tugas: berilah contoh 5 (lima) peristiwa difusi yang anda jumpai di sekitar anda?
Tugas : berilah contoh 5(lima) peritiwa difusi di industri kimia, sebutkan solut dan solvent serta alat yang digunakan?
Transfer massa adalah gerakan molekulmolekul atau fluida yang disebabkan adanya gaya pendorong. Persamaan umum kecepatan perpindahan/ transfer : (Pada transfer massa, gaya pendorongnya adalah perbedaan konsentrasi) (Pada transfer panas, gaya pendorongnya adalah perbedaan suhu).
Ditinjau suatu campuran berisi A, B, dan D. a. konsentrasi massa fraksi massa ( ω ) Tuliskan fraksi massa B dan D. Total fraksi massa = 1,0.
konsentrasi massa Tuliskan konsentrasi massa B dan D.
b. konsentrasi molar
Fluks: banyaknya suatu komponen baik massa maupun mol yang melintas satu satuan luas persatuan waktu. Fluks dapat didasarkan pada suatu koordinat yang tetap di dalam suatu ruangan atau didasarkan pada suatu koordinat yang bergerak dengan kecepatan rata-rata massa atau kecepatan rata-rata molar.
Difusivitas, D Dalam sistem biner / dua komponen, D AB = D BA * J A cdab xa Dikenal dengan Hukum Pertama Fick tentang difusi Fluks difusi molar, J A * Spesies A berdifusi (bergerak relatif dalam campuran) dalam arah menurun fraksi mol A Pernyataan matematika yang sepadan dengan Fick Bentuk Hukum Pertama Fick dalam bentuk N A, fluks molar relatif terhadap koordinat stationer N A x ( N N ) A A B cd AB x A
Unit difusivitas massa D AB adalah cm 2 sec -1 atau ft 2 hr -1 d j Ay D AB ( A ) dy Difusivitas untuk gas
Difusivitas untuk cairan
Difusivitas untuk padatan