ANATOMI PERKEMBANGAN STEVIA REBAUDIANA BERTONI (COMPOSITAE )
A B S T R A K Telah dilakukan penelitian mengenai Anatomi perkembangan Stevia rebaudiana Bertoni ( Compositae ) untuk mengetahui aspek-aspek morfogenesis dan untuk memperoleh gambaran anatomi yang akan dapat digunakan dalam identifikasi secara mikroskopis. Bahan yang digunakan diperoleh dari biji yang disemaikan. Perkembangan tanaman di lapangan diikuti secara morfologi dan untuk pengamatan anatomi berbagai bagian tumbuhan dari umur yang berbeda di fiksasi dan di proses dengan metoda parafin. Stevia rebaudiana adalah suatu herba tahunan yang tegak, mempunyai cabang-cabang yang banyak, dapat mencapai tinggi lebih dari satu meter. Sistem perakaran seperti susunan akar serabut. Akar biasanya pentarch, beberapa diantaranya tetrarch. Ikatan pembuluh kolateral pada batang tersusun melingkar dan bagian dalam dari korteks dibatasi oleh endodermis yang disusun oleh sel-sel yang besar dengan kanal skizogen tersebar diantaranya. Tidak ada korelasi antara panjang internodus dengan ukuran trakea dan trakeid. Trakea mempunyai lobang perforasi sederhana. Daun dorsiventral dengan palisade terdiri dari 2-3 lapis sal. Pada kedua permukaan daun terdapat stomata tipe " anomocytic ". Stoma dibentuk dengan pembelahan yang tidak sama dari suatu sel protoderm. Sel anak yang berukuran kecil yang berinti lebih besar dan sitoplasma lebih pekat membelah sekali lagi dengan bidang pembelahan sejajar dengan vi
arah pembelahan sebelumnya. Zat padat berwarna kuning kecoklatan terdapat di dalam sel-sel epidermis daun dan bagian batang di bawah meristem apeks pada bahan yang di proses dengan metoda parafin. Tetesan-tetesan minyak didapati pada ujung batang di bawah meristem apeks dan pada primordia daun yang muda. Pada daun dan batang muda terdapat dua tipe rambut kelenjar dan dua tipe rambut tidak berkelenjar.
A B S T R A C T DEVELOPMENTAL ANATOMY OF STEVIA REBBAUDIANA BERTONI ( COMPOSITAE ) A study of developmental anatomy of Stevia rebaudiana Bertoni ( Compositae ) was undertaken in order to elucidate aspects of morphogenesis and to obtain certain anatomy features which can be - used in microscopical identification. The material used was grown from seed. Development of the plant was recorded morphologically in the field, while for anatomy assessment various parts of the plant of different stadia of growth were fixed and processed by the paraffin method. Stevia rebaudiana is an erect perennial herb with many branches reaching a height of over one meter. The root resembles a fibrous root system. Roots are usually pentarch while several are tetrarch. In the stem collateral vascular bundles are arranged in a circle and the inner boundary of the cortex is marked by an endodermis consisting of large cells with many schizogenous canals interspersed. There is no correlation between the length of internode and the size of trachea and tracheid. The trachea has a simple perforation. The leaf is dorsiventral with a palisade layer consisting of 2-3 rows of cells. Anomocytic stomates are found on both sides of the leaf. A stoma is formed by unequal division of a protoderm cell. The smaller daughter cell which has a larger nucleus and dense cytoplasm will divide once more in a viii
ix plane parallel to the preceding plane of division. A yellow brown solid substance is found in cells of the leaf epidermis and in the stem region below the apical meristem in the material processed with the paraffin method. Oil droplets are found at the distal stem tip below the apical meristem and in the young leaf primordia. At the leaves and young stem two types of glandular hairs and two types nonglandular hairs are found.