ANALISIS TOTAL ZAT PADAT TERLARUT (TOTAL DISSOLVED SOLID) DAN TOTAL ZAT PADAT TERSUSPENSI (TOTAL SUSPENDED SOLID) PADA AIR BADAN AIR KHUSUSNYA AIR SUNGAI TUGAS AKHIR OLEH: ASRI SARASWATY NIM 112410063 PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014
LEMBAR PENGESAHAN ANALISIS TOTAL ZAT PADAT TERLARUT (TOTAL DISSOLVED SOLID) DAN TOTAL ZAT PADAT TRSUSPENSI (TOTAL SUSPENDED SOLID) PADA AIR BADAN AIR KHUSUSNYA AIR SUNGAI TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya Pada Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan Fakultas Farmasi OLEH: ASRI SARASWATY NIM 112410063 Medan, Juni 2014 Disetujui Oleh: Dosen Pembimbing, Dra. Herawaty Ginting, M.Si., Apt. NIP 195112231980032002 Disahkan Oleh: Dekan, Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt. NIP 195311281983031002
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim, Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir berjudul Analisi Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Soid) dan Total Zat Padat Tersuspensi (Total Suspended Solid) pada Air Badan Air Khususnya Air Sungai. Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat untuk dapar menyelesaikan pendidikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan di Fakultas Farmasi, Medan. Selama penulisan Tugas Akhir ini penulis banyak menerima bimbingan dan dukungan. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak, penulis tidak akan dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini sebagaimana mestinya. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak antara lain: 1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., sebagai Dekan Fakultas Farmasi. 2. Ibu Dra. Herawaty Ginting, M.Si., Apt., selaku Dosen Pembimbing Tugas Akhir yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan dengan penuh perhatian hingga Tugas Akhir ini selesai. 3. Bapak Prof. Dr. Jansen Silahahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan.
4. Ibu Rumanti Siahaan, SKM., M.Kes., selaku Pembimbing Praktek Kerja Lapangan dan Staf Laboratorium Kimia di Balai Teknik Kesehatan Lingkungan Pengendalian Penyakit (BTKLPP) Medan. 5. Ibu Dra. Sudarmi, M.Si., Apt., sebagai Dosen Penasehat Akademis yang telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal akademis setiap semester. 6. Dosen dan Pegawai Fakultas Farmasi Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung kemajuan mahasiswa. 7. Sahabat-sahabatku Anggun, Dini, Kiki, Alfia, Dian Sally, Dwi, Syilvi, Yaya, Irma, Sakinah, Uci, Liza, Ola, Zahra yang telah memberikan semangat dan dukungan. 8. Teman-teman mahasiswa Analisa Farmasi dan Makanan stambuk 2011 yang tidak bisa disebutkan satu persatu, namun tidak mengurangi arti keberadaan mereka. Teristimewa, ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda Suhariono dan Ibunda Yusnawati Damanik yang telah membesarkan dan mendidik penulis dengan penuh kasih sayang dan cinta dari kecil hingga saat ini, memberikan motivasi dan restu rasa materi yang tak ternilai harganya dengan apapun beserta adik-adikku, Afif Fiqri Naufal dan Annisa Fadiah dan yang selalu memberikan dukungannya Alfi Bayu Rabani. Penulis menyadari bahwa sepenuhnya isi dari Tugas Akhir ini masih terdapat kekurangan dan kelemahan serta masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu dengan segala kerendahan hati, penulis mengharapkan saran dan kritik yang
sifatnya membangun demi kesempurnaan Tugas Akhir ini dan demi peningkatan mutu penulisan Tugas Akhir di masa yang akan datang. Akhir kata penulis sangat berharap semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat semua pihak yang memerlukan. Amin. Medan, Juni 2014 Penulis, Asri Saraswaty NIM 112410063
Analisa Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Solid) dan Total Zat Paat Tersuspensi (Total Suspended Solid) pada Air Badan Air Khususnya Air Sungai Abstrak Total zat padat terlarut (Total Dissolved Solid) adalah ukuran zat terlarut (baik organik maupun anorganik, mis: garam, dll) yang terdapat pada air sungai, sedangkan total zat padat tersuspensi (Total Suspended Solid) merupakan zat-zat padat yang berada dalam suspensi, dapat dibedakan menurut ukurannya sebagai partikel tersuspensi koloid (partikel koloid) dan partikel tersuspensi biasa (partikel tersuspensi). Tujuan penulisan ini untuk mengetahui apakah air sungai yang dianalisis memenuhi standarisasi, sesuai dengan baku mutu PP Nomor 82 Tahun 2001. Analisis total zat padat terlarut dilakukan dengan meggunakan TDS meter. Sedangkan analisis total zat padat tersuspensi dilakukan dengan metode gravimetri yang dilakukan berulang-ulang sampai berat konstan atau sampai perubahan lebih kecil dari 4% terhadap penimbangan sebelumnya atau lebih kecil dari 0,5 mg. Hasil analisis total zat padat terlarut adalah 4 mg/l dan 2 mg/l dan hasil analisis total zat padat tersuspensi adalah 12 mg/l dan 27,66 mg/l, hasil yang diperoleh memenuhi syarat baku mutu PP Nomor 82 Tahun 2001. Kata kunci : Total padatan terlarut, Total padatan tersuspensi, hasil
Analysis of Total Dissolved Solids (Total Dissolved Solid) and Total Suspended Solids (Total Suspended Solid) Body Water Particularly in River Water Abstrac Total dissolved solids ( Total Dissolved Solid ) is a measure of the solute( both organic and inorganic, for example : salt, etc.) contained in the river water. The total suspended solids (Total Suspended Solid) are solids that are in suspension, can be distinguished according to their size as suspended colloidal particles (colloidal particles) and particles suspended regular (suspended particles). The purpose of to determine whether the water meets the river that were analyzed in accordance with the quality standards established by PP No. 82 of 2001. Analysis of total dissolved solids is done by using a TDS meter. While the analysis of total suspended solids carried by the gravimetric method performed repeatedly until a constant weight or to change less than 4 % of the previous weighing or less than 0.5 mg. The results of the analysis of total dissolved solids is 4 mg / l and 2 mg / l and the results of the analysis total suspended solids is 12 mg / l and 27.66 mg / l, results are eligible quality standards established by PP No. 82 of 2001. Key words : total dissolved solids, total suspended solid, results
DAFTAR ISI Halaman JUDUL LEMBAR PENGESAHAN KATA PENGANTAR... i ABSTRAK... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... vii DAFTAR GAMBAR... ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Tujuan dan Manfaat... 2 1.2.1 Tujuan... 2 1.2.2 Manfaat... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1 Air Sungai... 4 2.1.1 Sumber Air Sungai... 4 2.1.1.1 Air Angkasa (Hujan)... 4 2.1.1.2 Air Permukaan... 5 2.1.1.3 Air Tanah... 5 2.1.2 Peranan Air Dalam Kehidupan... 6 2.1.3 Pencemaran Air Sungai... 6 2.1.4 Pengendalian Pencemaran Air Sungai... 8 2.2 Total Zat Padat Terlarut (Total Dissolved Solid)... 9 2.3. Total Zat Padat Tersuspensi (Total Suspended Solid)... 11 BAB III METODE PENGUJIAN... 15 3.1 Tempat... 15 3.2 Alat dan Bahan... 15 3.2.1 Alat... 15 3.2.2 Bahan... 15 3.3 Prosedur... 16 3.3.1 Prosedur Analisa Total Zat Padat Terlarut... 16 3.3.2 Prosedur Analisa Total Zat Padat Tersuspensi... 16 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 18 4.1 Hasil... 18 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 19 5.1 Kesimpulan... 19 5.2 Saran... 19 DAFTAR PUSTAKA... 20
DAFTAR TABEL Halaman Tabel Data Analisa... 18 Tabel Baku Mutu Air Badan Air... 19
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 Perhitugan dan Data... 21 Lampiran 2 Alat, Bahan, dan Sampel... 23 Lampiran 3 Baku Mutu Air Badan Air... 25
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1 Alat TDS meter... 21 Gambar 2 Kertas Whatman 934-AH... 22 Gambar 3 Sampel Air Badan Air... 23