PENGEMBANGAN MODEL PITA UKUR DAN RUMUS PENDUGAAN BOBOT BADAN BERDASARKAN LINGKAR DADA PADA TERNAK SAPI SKRIPSI Oleh : ERIKSON ADI SAPUTRA PARDOSI 110306042 PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016 1
2 PENGEMBANGAN MODEL PITA UKUR DAN RUMUS PENDUGAAN BOBOT BADAN BERDASARKAN LINGKAR DADA PADA TERNAK SAPI SKRIPSI Oleh : ERIKSON ADI SAPUTRA PARDOSI 110306042/PETERNAKAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016
3 Judul Skripsi :Pengembangan Model Pita Ukur Dan Rumus Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Lingkar Dada PadaTernak Sapi Nama : Erikson Adi Saputra Pardosi NIM : 110306042 Program Studi : Peternakan Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing Hamdan S.Pt, M.Si Ketua Ir. Iskandar Sembiring, M.M Anggota Mengetahui, Dr. Ma ruf Tafsin, M.Si Ketua Program Studi Peternakan Tanggal Acc :
4 ABSTRAK ERIKSON ADI SAPUTRA PARDOSI, 2016 : PENGEMBANGAN MODEL PITA UKUR DAN RUMUS PENDUGAAN BOBOT BADAN BERDASARKAN LINGKAR DADA PADA TERNAK SAPI. Dibimbing oleh HAMDAN dan ISKANDAR SEMBIRING Penelitian ini bertujuan untuk menguji keandalan atau keakuratan berbagai jenis pita ukur dan mengembangkan model pita ukur dan rumus pendugaan bobot badan berdasarkan ukuran lingkar dada pada Sapi Peranakan Ongole, Sapi Brahman cross, Sapi Limousin, Sapi Bali, dan Sapi Aceh. Penelitian dilaksanakan di BPTU- HPT Indrapuri Aceh, Desa Tanah Raja Kecamatan Sei Rampah Kabupaten Serdang Bedagai, Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), Peternakan Rakyat di Tanjung Morawa Kabupaten Serdang bedagai, dan Peternakan rakyat di Desa Besar Dua Terjun Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai. Waktu penelitian dilaksanakan bulan Mei sampai dengan September 2015. Pita ukur yang dipakai dalam penelitian ini adalah pita ukur Agrotech, Animeter dan Rondo, kemudian menggunakan rumus Schoorl dan Smith sebagai perbandingan, serta menggunakan analisa korelasi sederhana dalam pengujian data penelitian. Hasil penelitian diperoleh bahwa pendugaan bobot badan untuk sapi peranakan ongole, sapi Brahman cross, sapi limousin, sapi bali dan sapi aceh dengan menggunakan pita ukur Agrotech, Animeter dan Rondo diperoleh penyimpangan sebesar 30,03% untuk ternak jantan dan 16,23% untuk ternak betina. Kesimpulan pendugaan bobot badan yang paling mendekati pada sapi peranakan ongole, sapi Brahman cross, sapi limousin, sapi bali dan sapi aceh adalah menggunakan rumus regresi, yaitu untuk ternak jantan Y = -405,70+4,33X dan untuk ternak betina Y = - 448,64+4,72X. Kata kunci : Pita ukur, Sapi Peranakan ongole,sapi Brahman Cross, Sapi Limousin, Sapi Bali, Sapi Aceh, lingkar dada, bobot badan.
5 ABSTRACT ERIKSON ADI SAPUTRA PARDOSI, 2016 : "MODEL DEVELOPMENT AND TAPE MEASURE BODY WEIGHT ESTIMATION FORMULA BASED ON CHEST SIZE S CATTLE". Supervised by Hamdan and ISKANDAR SEMBIRING This study aimed to test the reliability or accuracy of various types of tape measure and develop a model of the measuring tape and weight estimation formula based on cow size chest circumference Peranakan Ongole, cross Brahman cattle, Limousin Cattle, Cattle Bali and Aceh cattle. Research conducted at BPTU-HPT Indrapuri Aceh, Desa Tanah Raja Sei Rampah Bedagai Serdang, Oil Palm Research Center (PPKS), Livestock People in Tanjung Morawa Serdang Bedagai, and Livestock of the people in the village of Big Two Falls Pantai Cermin District Serdang Bedagai, The research was conducted from May to September 2015. The tape measure used in this study is the measuring tape Agrotech, Animeter and Rondo, then use a formula Schoorl and Smith as a comparison, as well as using a simple correlation analysis in testing research data. The result showed that the estimation of body weight for cattle crossbreed ongole, Brahman cross cattle, cows limousines, bali cattle and cattle Aceh using a measuring tape Agrotech, Animeter and Rondo obtained deviation of 30.03% for male cattle and 16.23% for livestock female. Conclusion estimation of body weight that comes closest to the ongole crossbreed cattle, Brahman cross cattle, cows limousines, bali cattle and cows Aceh is using a regression formula, namely for male animals Y = - 405.70 + 4,33X and for female animals Y = - 448.64 + 4,72X. Keywords: tape measure,crossbreed Ongole Cattle, Brahman Cross Cattle, Limousin Cattle, Cattle Bali, Aceh cattle, chest circumference, body weight.
6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul dari Skripsi ini adalah Pengembangan Model Pita Ukur Dan Rumus Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Lingkar Dada Pada Ternak Sapi. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Bapak Hamdan S.Pt, M.Si sebagai ketua komisi dan bapak Ir. Iskandar Sembiring,M.M sebagai anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dalam penulisan ini. Disamping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada civitas akademia di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga penulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan.
7 DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi PENDAHULUAN... 1 Latar belakang... 1 Tujuan penelitian... 4 Kegunaan penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Bangsa sapi... 5 Keandalan Pita ukur... 9 Bobot badan... 10 Lingkar dada dan rumus pendugaan... 13 BAHAN DAN METODE PENELITIAN... 16 Waktu dan tempat penelitian... 16 Alat dan bahan... 16 Metode penelitian... 16 Parameter Penelitian... 17 Lingkar dada... 17 Berat badan... 17 Pengumpulan Data... 17 Analisis Data... 18 HASIL DAN PEMBAHASAN... 19 Keadaan Umum Penelitian... 19 Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Schoorl, Smith dan Pita Ukur... 21 Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Rumus Schoorl dan Smith... 21 Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Pita Ukur... 26 Analisis Korelasi dan Regresi Linear Sederhana Pada Lingkar Dada dan Bobot Badan Jenis Sapi... 32 Sapi Peranakan Ongole... 33 Sapi Brahman Cross... 36 Sapi Limousin... 38 Sapi Sapi Bali... 42 Sapi Sapi Aceh... 44 Analisis Korelasi dan Regresi Linear Sederhana Pada Lingkar Dada dan Bobot Badan Sapi... 47 KESIMPULAN DAN SARAN... 52 Kesimpulan... 52 Hal.
8 Saran... 52 DAFTAR PUSTAKA