UJIAN AKHIR SEMESTER GANJIL 2015/2016 FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MATA KULIAH/KELAS : Perencanaan dan Evaluasi Usaha Peternakan Klas D HARI / TANGGAL : Jum at, 8 Januari 2016, WAKTU: 09.20-11.10 RUANG UJIAN : RK 44 : Take Home DOSEN PENGAMPU : IR. H.D. UTAMI, MS., MAppl.Sc., PhD. Buatlah Perencanan dan Evaluasi Usaha Peternakan dengan menjawab sesuai dengan pertanyaan (terlampir) dan urutkan sebagai berikut : 1. BAB I. Perencananan Usaha Peternakan : 1.1. Tugas 1 (Lampirkan Pertanyaan Tugas 1) dan Jawaban 1.2. Tugas 2 (Lampirkan Pertanyaan Tugas 2) dan Jawaban 1.3. Tugas 3 (Lampirkan Pertanyaan Tugas 3) dan Jawaban 2. BAB II Evaluasi Usaha Peternakan: 2.1. Tugas 4 (Lampirkan Pertanyaan Tugas 4) dan Jawaban *) NVP = Total PV Proceed Biaya Total Investasi 2.2. Tugas 5 : (Lampirkan Pertanyaan Tugas 5) dan Jawaban *) Analisis sensitivitas jika terjadi kenaikan harga pakan 2%!! apakah sensitif berdasarkan nilai NVP!! Perhatikan kotak komentar pada setiap tugas agar perhiungannya benar!! Jawaban yang tidak sesuai dengan soal, tidak akan dikoreksi!!! Tugas harian, TUGAS AKHIR ini dan Jawaban soal dikumpulkan semuanya pada pada UAS Jum at 08 Januari 2016.
MATA KULIAH : PERENCANAAN. & EVALUASI USPET KLAS D HARI / TANGGAL: Rabu, 17 November 2015 STUDI KASUS 1 Direncanakan penjualan Itik setiap bulan sebanyak 10.000 ekor. Pemasaran Itik untuk mensuplai kebutuhan konsumen di Jawa Timur. Diketahui: Lama pemeliharaan : 2 bulan. Bobot Itik : 3 Kg (harga DOD sesuai harga pasar) FCR =1,5 (Harga pakan sesuai harga pasar) Pertanyaan: 1.Buatlah Tabel Perencanaan Produksi selama satu tahun agar dapat mensuplai 10.000 ekor itik setiap bulan secara continue untuk dikirim ke Jawa Timur!! Dan jelaskan!! 2.Buatlah Tabel Perencanaan Kebutuhan pakan konsentrat selama satu tahun agar dapat menghasilkan 10.000 ekor itik pedaging setiap bulan secara continue! jelaskan!! *) untuk jumlah itik, 10.000 ekor ditambah mortalitasnya misal 10 % berarti jumlah itik di perencanan produksi adalah 10.100 ekor. Sehingga pakannya untuk 10.100 ekor. Harga pakan yang membuat campuran sendiri harap dijelaskan proporsinya dan berapa harga per Kg nya. Buat perhitungan pakan yang logis.
MATA KULIAH : PERENCANAAN. & EVALUASI USPET -2 HARI / TANGGAL: Rabu, 25 Nopember 2015 Isilah Tabel di bawah ini sesuai dengan usaha peternakan saudara!!! *) Perencanaan Aktiva tetap, Biaya Tenaga Kerja, Biaya Variabel, dan biaya tetap yang Logis. Ingat itik penggemukan dan jumlahnya per-order 10,000 ekor.
MATA KULIAH : PERENCANAAN. & EVALUASI USPET -3 HARI / TANGGAL: Rabu, 2 Desember 2015 1.Buatlah Tabel Penerimaan untuk tahun Pertama!! Jelaskan!! 2.Buatlah Tabel Rugi/laba untuk tahun Pertama!! (*) Berat itik 3 Kg per ekor 3. a. Berapa Rupiah biaya produksi per ekor itik? 3. b. Berapa Rupiah Keuntungan per ekor itik 3. c. Berapa Rupiah BEP harga per ekor itik? 3. c. Berapa Rupiah BEP harga per Kg berat hidup itik? 3.d. Hitung R/C ratio? Jelaskan!!
3e. Jika UMR di Malang adalah Rp. 2juta per bulan, berapa jumlah itik yang harus diusahakan agar pendapatan peternak diatas UMR? 4..Buatlah Neraca sbb.: 5.Buatlah Struktur Modal sbb.: *) Penerimaan (revenue) hanya 10,000 ekor. Jika itik tidak mati maka 100 ekor itik langsung masuk keuntungan. *) Rekening Bank (Aktiva lancar) = modal kerja = Total Biaya Produksi *) Jumlah aktiva tetap = jumlah modal Tetap *) Total modal = Total Aktiva = Total Investasi (Biaya Investasi)
MATA KULIAH : PERENCANAAN. & EVALUASI USPET -4 HARI / TANGGAL: Rabu, 9 Desember 2015 1.Buatlah Tabel Perencanaan Produksi selama 5 tahun!! Jelaskan!! 2. Buatlah Tabel Perencanaan Pakan selama 5 tahun!! Jelaskan!! 3. Buatlah Tabel Penerimaan selama 5 tahun!! Jelaskan!! 4. Buatlah Tabel Rugi Laba selama 5 tahun!! Jelaskan!! 5. Buatlah Proceed selama 5 tahun!! Jelaskan!! 6. Buatlah Tabel Net Present Value (NPV)! Jelaskan!! 7. Buatlah Tabel Benefit Cost Ratio (BCR)! Jelaskan!! *) Proceed = EAT + Akumulasi Penyusutan. *) Pada bulan kedua, jumlah pakan dibutuhkan untuk 20,200 itik, sementara penerimaan bulan pertama hanya 10000 itik saja. **) Proceed tahun pertama berbeda dari tahun ke -2 dst. Harap di cek perhitungannya!! *) Perhitungan NPV, BCR, dan IRR, Proceed harus dikalikan discount Factor (DF). *) Perhitungan PBP hanya menggunakan Proceed saja (tidak perlu dikalikan DF)
8. Buatlah Tabel Internal Rate of Return (IRR)! Jelaskan!! 9. Buatlah Tabel Pay Back Periods (PBP)! Jelaskan!! 10. Buatlah Kesimpulan dari Usaha Peternakan Itik, apakah layak atau tidak berdasarkan kriteria analisis investasi!!
MATA KULIAH : PERENCANAAN. & EVALUASI USPET -5 HARI / TANGGAL: Rabu, 15 Nopember 2015 Jika ada kenaikam harga pakan 2%, sehingga harga pakan konsentrat menjadi (2% x harga pakan) per Kg, buatlah analisis sensitivitas dengan mengisi tabel-tabel berikut ini : 1. Buatlah Tabel Perencanaan Pakan (harga konsentrat naik 2%) selama 5 tahun!! 2. Buatlah Tabel Rugi Laba dengan adanya harga konsentrat Naik 2% selama 5 tahun!! 3. Buatlah Proceed selama 5 tahun!! Jelaskan!! 4. Buatlah Tabel Net Present Value (NPV) berdasarkan tingkat bunga deposito yang berlaku di bank pemerintah sebagai berikut: 5. Apakah kenaikan harga konsentrat 2% tersebut sensitive terhadap perubahan nilai NPV? Jelaskan!! Harga pakan naik 2%, berarti: *) Biaya variabel meningkat, Total Biaya produksi meningkat, dan keuntungan menurun. *) Biaya produksi meningkat, maka modal kerja meningkat, dan total investasi meningkat. *) % penurunan NPV > 2 % berarti sensitif *) % penurunan NPV < 2 % berarti tidak sensitif