LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU L1.1 KOMPOSISI ASAM LEMAK MINYAK JELANTAH Tabel L1.1 Komposisi Asam Lemak Minyak Jelantah Asam Lemak Komposisi Berat Molekul % x BM (%) (gr/mol) (gr/mol) Asam Laurat (C12:0) 0,3169 200,324 0,634827 Asam Miristat (C14:0) 0,9158 228,378 2,091486 Asam Palmitat (C16:0) 39,8943 256,432 102,3018 Asam Palmitoleiat (C16:1) 0,1612 254,32 0,409964 Asam Stearat (C18:0) 3,9618 284,486 11,27077 Asam Oleat (C18:1) 44,4939 282,486 125,689 Asam Linoleat (C18:2) 9,5429 280,486 26,7665 Asam Linolenat (C18:3) 0,2166 278,486 0,603201 Asam Arakidat (C20:0) 0,3574 312,54 1,117018 Asam Eikosenoat (C20:1) 0,1392 310,54 0,432272 Jumlah 100 271,3168 Dari perhitungan pada Tabel L1.1, diperoleh berat molekul rata-rata asam lemak minyak jelantah sebesar 271,3168 gr/mol. L1.2 KOMPOSISI TRIGLISERIDA MINYAK JELANTAH Tabel L1.2 Komposisi Trigliserida Minyak Jelantah Asam Lemak Komposisi Berat Molekul % x BM (%) (gr/mol) (gr/mol) Tri Laurin 0,3169 639,021 2,025058 Tri Miristin 0,9158 723,183 6,62291 Tri Palmitatin 39,8943 807,345 322,0846 Tri Palmitolein 0,1612 801,345 1,291768 Tri Stearin 3,9618 891,507 35,31972 Tri Olein 44,4939 885,507 393,9966 Tri Linolein 9,5429 879,426 83,92274 Tri Linolenin 0,2166 873,507 1,892016 Tri Arakhidatin 0,3574 975,669 3,487041 Asam Eikosenoat (C20:1) 0,1392 969,669 1,349779 Jumlah 100 851,9923 60

Dari perhitungan pada Tabel L1.2, diperoleh berat molekul rata-rata trigliserida minyak jelantah sebesar 851,9923 gr/mol. L1.3 KOMPOSISI ASAM LEMAK TREATED WASTE COOKING OIL (TWCO) Tabel L1.3 Komposisi Asam Lemak Treated Waste Cooking Oil (TWCO) Asam Lemak Komposisi Berat Molekul % x BM (%) (gr/mol) (gr/mol) Asam Laurat (C12:0) 0,3204 200,324 0,641838 Asam Miristat (C14:0) 0,9069 228,378 2,07116 Asam Palmitat (C16:0) 39,2970 256,432 100,7701 Asam Palmitoleiat (C16:1) 0,1629 254,32 0,414287 Asam Stearat (C18:0) 3,9210 284,486 11,1547 Asam Oleat (C18:1) 44,9953 282,486 127,1054 Asam Linoleat (C18:2) 9,6922 280,486 27,18526 Asam Linolenat (C18:3) 0,2174 278,486 0,605429 Asam Arakidat (C20:0) 0,3474 312,54 1,085764 Asam Eikosenoat (C20:1) 0,1395 310,54 0,433203 Jumlah 100 271,4671 Dari perhitungan pada Tabel L1.3, diperoleh berat molekul rata-rata asam lemak bahan baku treated waste cooking oil (TWCO) sebesar 271,4671 gr/mol. L1.4 KOMPOSISI TRIGLISERIDA TREATED WASTE COOKING OIL (TWCO) Tabel L1.4 Komposisi Trigliserida Treated Waste Cooking Oil (TWCO) Asam Lemak Komposisi Berat Molekul % x BM (%) (gr/mol) (gr/mol) Tri Laurin 0,3204 639,021 2,047423 Tri Miristin 0,9069 723,183 6,558547 Tri Palmitatin 39,2970 807,345 317,2624 Tri Palmitolein 0,1629 801,345 1,305391 Tri Stearin 3,9210 891,507 34,95599 Tri Olein 44,9953 885,507 398,4365 Tri Linolein 9,6922 879,426 85,23573 Tri Linolenin 0,2174 873,507 1,899004 Tri Arakhidatin 0,3474 975,669 3,389474 Asam Eikosenoat (C20:1) 0,1395 969,669 1,352688 Jumlah 100 852,4431 61

Dari perhitungan pada Tabel L1.4, diperoleh berat molekul rata-rata trigliserida treated waste cooking oil (TWCO) sebesar 852,4431 gr/mol. L1.5 KADAR FREE FATTY ACID (FFA) PADA BAHAN BAKU Tabel L1.5 Kadar Free Fatty Acid (FFA) Bahan Baku Bahan Kadar FFA (%) Minyak Jelantah 1,25 TWCO 0,4 x 100% x 100% = 68% 62

LAMPIRAN 2 DATA PENELITIAN L2.1 DATA DENSITAS BIODIESEL Hasil perhitungan densitas biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini disajikan dalam Tabel L2.1. Tabel L2.1 Hasil Analisis Densitas Biodiesel No. Rasio Molar TWCO : Metanol Waktu Reaksi (Jam) Katalis (%Berat) Suhu ( C) Densitas (kg/m 3 ) 1 50 1.040 2 55 970 6 3 60 920 4 65 880 5 50 1.030 6 55 920 7 7 60 850 8 65 940 9 50 1.010 10 55 940 1:12 3 8 11 60 870 12 65 860 13 50 970 14 55 940 9 15 60 860 16 65 860 17 50 1.050 18 55 870 10 19 60 860 20 65 890 63

L2.2 DATA VISKOSITAS KINEMATIK BIODIESEL Hasil perhitungan viskositas kinematik biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini disajikan dalam Tabel L2.2. Tabel L2.2 Hasil Analisis Viskositas Kinematik Biodiesel Rasio Waktu Molar Katalis Suhu t No. Reaksi rata-rata TWCO : (%Berat) ( C) (detik) (Jam) Metanol 1 Viskositas Kinematik (cst) 50 1.695,33 7,12 2 55 1.665,67 7,00 6 3 60 1.416,00 5,95 4 65 1.208,33 5,08 5 50 1.726,00 7,25 6 55 1.545,33 6,49 7 7 60 1.446,00 6,07 8 65 1.265,00 5,31 9 50 1.654,00 6,95 10 55 1.544,00 6,49 1:12 3 8 11 60 1.161,67 4,88 12 65 1.115,67 4,69 13 50 1.658,67 6,97 14 55 1.387,00 5,83 9 15 60 1.149,00 4,83 16 65 1.253,67 5,27 17 50 1.623,67 6,82 18 55 1.451,33 6,10 10 19 60 1.305,00 5,48 20 65 1.337,33 5,62 64

L2.3 DATA YIELD BIODIESEL Hasil perhitungan yield biodiesel yang diperoleh dalam penelitian ini disajikan dalam Tabel L2.3 dan Tabel L2.4. Tabel L2.3 Data Pengaruh Berat Katalis terhadap Yield Biodiesel No. Rasio Molar TWCO : Metanol Waktu Reaksi (Jam) Katalis (%Berat) Suhu ( C) Kadar Ester (%) Yield (%) 1 50 5,54 3,70 2 55 32,81 25,65 6 3 60 88,67 42,38 4 65 97,09 63,30 5 50 9,30 6,89 6 55 65,23 45,98 7 7 60 90,91 64,91 8 65 98,72 78,09 9 50 12,52 9,40 10 55 73,06 49,90 1:12 3 8 11 60 95,07 74,54 12 65 99,32 79,46 13 50 15,12 11,61 14 55 85,85 64,81 9 15 60 96,79 74,43 16 65 99,00 78,51 17 50 18,62 13,85 18 55 92,86 50,42 10 19 60 97,14 70,03 20 65 96,93 75,22 65

Tabel L2.4 Data Pengaruh Suhu terhadap Yield Biodiesel No. Rasio Molar TWCO : Metanol Waktu Reaksi (Jam) Suhu ( C) Katalis (%Berat) Kadar Ester (%) Yield (%) 1 6 5,54312 3,70 2 7 9,29636 6,89 3 50 8 12,5162 9,40 4 9 15,1223 11,61 5 10 18,6175 13,85 6 6 32,8057 25,65 7 7 65,226 45,98 8 55 8 73,064 49,90 9 9 85,8476 64,81 10 10 92,8559 50,42 1:12 3 11 6 88,6699 42,38 12 7 90,9078 64,91 13 60 8 95,0737 74,54 14 9 96,7895 74,43 15 10 97,1355 70,03 16 6 97,089 63,30 17 7 98,7208 78,09 18 65 8 99,319 79,46 19 9 98,9992 78,51 20 10 96,9311 75,22 66

LAMPIRAN 3 CONTOH PERHITUNGAN L3.1 PERHITUNGAN KADAR FREE FATTY ACID (FFA) BAHAN BAKU N V M Kadar FFA = x 100% MassaSampel 1000 Keterangan : N = Normalitas larutan NaOH (mol/l) V = Volume larutan NaOH terpakai (ml) M = Berat molekul FFA bahan baku (gr/mol) L3.1.1 PERHITUNGAN KADAR FREE FATTY ACID (FFA) MINYAK JELANTAH Normalitas larutan NaOH = 0,1 N Volume larutan NaOH terpakai = 9,2 ml BM FFA = 271,3168 gr/mol Berat Minyak Jelantah = 20 gram Kadar FFA N V M = x 100% MassaSampel 1000 0,1 9,2 271,3168 = x 100% 20 1000 = 1,25% L3.1.2 PERHITUNGAN KADAR FREE FATTY ACID (FFA) TREATED WASTE COOKING OIL (TWCO) Normalitas larutan NaOH Volume larutan NaOH terpakai BM FFA Berat TWCO = 0,1 N = 3 ml = 271,4671 gr/mol = 20 gram 67

N V M Kadar FFA = x 100% MassaSampel 1000 0,1 3 271,4671 = x 100% 20 1000 = 0,40% L3.2 PERHITUNGAN KEBUTUHAN METANOL Cao/Zeolit Trigliserida Metanol Metil Ester Gliserol Gambar C.1 Reaksi Transesterifikasi dengan Menggunakan Metanol Massa TWCO TWCO : Metanol BM TWCO Mol TWCO = = Massa BM TWCO = 50 gram = 1 : 12 (mol/mol) = 852,4431 gr/mol 50 gr 852,4431 gr/mol = 0,0586 mol 12 Mol Metanol = x 0,0586 mol = 0,7039 mol 1 Massa Metanol Volume Metanol = ρ m = = mol Metanol x BM Metanol = 0,7039 mol x 32,04 gr/mol = 22,552 gram 22,522 gr 1,07 gr/ml = 21,0763 ml Untuk kebutuhan metanol yang lainnya analog dengan perhitungan di atas. 68

L3.3 PERHITUNGAN KEBUTUHAN KATALIS Massa TWCO = 50 gram Kadar CaO dalam Cangkang Telur = 60,08% Katalis CaO/Zeolit Alam = 8% (terhadap massa TWCO) 8 Massa CaO/Zeolit Alam = x 50 gram = 4 gram 100 Rasio CaO/Zeolit Alam = 1 : 3 Berat Zeolit Alam = 4 3 x 4 gram = 3 gram Berat CaO = 4 gram 3 gram = 1 gram 1gram Berat Cangkang Telur = 100% = 1,66 gram 60,08% Untuk kebutuhan zeolit alam dan cangkang telur dalam paduan katalis CaO/Zeolit alam yang lainnya analog dengan perhitungan di atas. L3.4 PERHITUNGAN DENSITAS BIODIESEL Analisis densitas dilakukan pada suhu 40 C Massa piknometer kosong Massa piknometer + air Massa air Densitas air = = 14,7 gram = 24,5 gram = 24,5 gram 14,7 gram = 9,8 gram 9,8 gram = 0,98 gr/ml = 980 kg/m 3 10 ml Massa piknometer + biodiesel= 23,3 gram Massa biodiesel = 8,6 gram Massa biodiesel Densitas biodiesel = Massaair 8,6 gram = 980 kg/m 3 9,8 gram = 860 kg/m 3 Densitas air Untuk data perhitungan densitas yang lainnya analog dengan perhitungan di atas. 69

L3.5 PERHITUNGAN VISKOSITAS KINEMATIK BIODIESEL sg = viskositas sampel = k x sg x t Dimana t = waktu alir Kalibrasi air: Viskositas air (40 o C) = 0,656 x 10-3 kg/m.s [74] t air = 153,99 detik sg air = 1 Viskositas air = k x sg x t 0,6560 x 10-3 kg/m.s = k x 1 x 153,99 s k = 4,12 x 10-6 kg/m.s Viskositas Biodiesel t rata-rata biodiesel = 1.115,67 detik sg biodiesel = 860 kg 980 kg m m 3 3 = 0,878 Viskositas biodiesel = k x sg x t = 4,12 x 10-6 x 0,878 x 1.1155,67 = 0,004031 kg/m.s Viskositas kinematik = 0,004031kg m.s = 4,69 x 10-6 m 2 /s 3 860 kg m = 4,69 mm 2 /s = 4,69 cst Untuk data perhitungan viskositas kinematik yang lainnya analog dengan perhitungan di atas. L3.6 PERHITUNGAN YIELD BIODIESEL Yield = Massa Biodiesel Praktek MassaBahan Baku x Kemurnian = 43,9 gr 50 gr x 99,32% = 87,40% Untuk data perhitungan yield yang lainnya analog dengan perhitungan di atas. 70

LAMPIRAN 5 DOKUMENTASI PENELITIAN L5.1 FOTO PERSIAPAN BAHAN BAKU PENELITIAN Gambar L5.1 Foto Minyak Jelantah Gambar L5.2 Foto Pre-Treatment Minyak Jelantah Gambar L5.3 Foto Treated Waste Cooking Oil (TWCO) 81

L5.2 FOTO PERSIAPAN KATALIS Gambar L5.4 Foto Cangkang Telur Ayam Sebelum Kalsinasi Gambar L5.5 Foto Abu Cangkang Telur Ayam Hasil Kalsinasi Gambar L5.6 Foto Zeolit Alam Tanpa Aktivasi 82

Gambar L5.7 Foto Zeolit Alam Teraktivasi L5.3 FOTO PROSES TRANSESTERIFIKASI Gambar L5.8 Foto Rangkaian Peralatan Proses Transeterifikasi Gambar L5.9 Foto Pemisahan Katalis dan Produk Transesterifikasi 83

Gambar L5.10 Foto Pemisahan Metil Ester dengan Corong Pemisah Gambar L5.11 Foto Pencucian Biodiesel Gambar L5.12 Foto Produk Akhir Biodiesel 84

Gambar L5.13 Foto Analisis Densitas Biodiesel Gambar L5.14 Foto Kalibrasi Analisis Viskositas Biodiesel 85