1 ANALISIS DAMPAK KEGIATAN WISATA TERHADAP KUALITAS AIR SUNGAI BETIMUS KECAMATAN SIBOLANGIT KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI GHANANG DHIKA ARIA PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
2 ANALISIS DAMPAK KEGIATAN WISATA TERHADAP KUALITAS AIR SUNGAI BETIMUS KECAMATAN SIBOLANGIT KABUPATEN DELI SERDANG SKRIPSI GHANANG DHIKA ARIA Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
3 ABSTRAK GHANANG DHIKA ARIA. Analisis Dampak Kegiatan Wisata Terhadap Kualitas Air Sungai Betimus Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan RUSDI LEIDONALD. Sungai merupakan salah satu sumber air yang penting bagi masyarakat karena dapat berfungsi sebagai sumber air minum, rekreasi air, peternakan dan perikanan, Kegiatan pariwisata selain menimbulkan dampak positif juga menimbulkan dampak negatif berupa penurunan kualitas lingkungan. Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Sungai Betimus, Kecamatan Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang pada bulan Juni Juli 2013 dengan menganalisis kualitas air Sungai Betimus dan membandingkannya dengan baku mutu air berdasarkan PP No 82 tahun 2001 serta mengetahui persepsi masyarakat dan pengunjung. Parameter yang diuji adalah arus, suhu, kecerahan, DO, ph, BOD 5, Amoniak, Colifaecal, dan persepsi pengunjung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air untuk delapan parameter dari Sungai Betimus masih sesuai dengan baku mutu berdasarkan PP No 82 Tahun 2001 dan persepsi pengunjung merasa nyaman terhadap obyek wisata tersebut. Kata Kunci : Colifaecal, Kualitas Air, Pariwisata, Sungai Betimus,\
4 ABSTRACT GHANANG DHIKA ARIA. Analysis of the impact of tourism activities on water quality Betimus River Deli Serdang District of Sibolangit. The research was Under Supervised by PINDI PATANA and RUSDI LEIDONALD. River is one of the most important sources of water for human, because it can serve as a source of drinking water, tourism, tourism, animal husbandry, and fishery. Positive impact of tourism activities can also lead to negative effects of environmental degradation. Therefore, a research had been conducted at Betimus River District Sibolangit, Region of Deli Serdang in June July 2013 by analyzing the water quality of Betimus River and compare it with the water quality standards based on PP No 82 tahun 2001 and perceptions of visitors and managers. The Waters quality parameters that analysed, i.e, stream. Temperature, brightness, DO, ph, BOD 5, ammonis, Colifaecal, and perceptions of visitors. The results showed that the water quality for eight parameters of Betimus River still in below the standard of quality based on PP No 82 tahun 2001 and visitors feel comfortable on these attractions. Key Word : Colifaecal, Betimus River, Tourism, Water Quality.
5 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Tanjung Gading pada tanggal 21 Agustus 1991 dari ayah Kompol Sugeng Mujianto dan ibu Dra. Farida Ariani Kimura. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara. Tahun 2009, penulis lulus dari SMA Negeri 2 Jambi, pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian melalui jalur Ujian Tertulis Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan. Selain mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMMASPERA). Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) di Sibolga pada tanggal 11 Juli 2012 sampai dengan tanggal 11 Agustus 2012.
6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Dampak Kegiatan Wisata Terhadap Kualitas Air Sungai Betimus Kecamatan Sibolangit Kabupaten Deli Serdang. Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada kedua orang tua, ayahanda Kompol Sugeng Mujianto, Dra. ibunda Farida Ariani Kimura serta adik Dhio Wira Alanda yang telah memberikan dukungan moril maupun materil. Kepada komisi pembimbing Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc. dan Bapak Rusdi Leidonald, SP, M.Sc juga kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M,Si yang telah memberikan masukan, arahan, nasehat dan saran dalam penulisan skripsi ini. Selanjutnya penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyelesaian skripsi ini dari awal sampai akhir. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan dan kesalahan, oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
7 DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Manfaat... 3 Tujuan... 4 Kerangka pemikiran... 5 TINJAUAN PUSTAKA... 6 Ekosistem Perairan Sungai... 6 Parameter Kualitas Air... 8 Dampak Aktivitas Wisata... 13 METODE PENELITIAN... 16 Waktu dan tempat penelitian... 16 Alat dan bahan... 16 Pengumpulan Data... 16 Metode Penelitian... 17 Deskripsi Area... 17 Pengukuran Faktor Fisika, Kimia dan Biologi Perairan... 19 Analisis Data... 22 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 25 Analisis Kualitas Air... 25 Kualitas Air Sungai Betimus... 26 Analisi Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika Dan Kimia... 26 Persepsi Pengunjung Dan Respons Masyarakat... 26 Pembahasan... 27 Kualitas Air... 27 Analisi Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika Dan Kimia... 37 Persepsi Pengunjung Terhadap Tempat Wisata... 43 i ii iii iv v vi vii
8 Persepsi Pengelola Terhadap Wilayah Kelolanya... 44 KESIMPULAN DAN SARAN... 48 Kesimpulan... 48 Saran... 48 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
9 DAFTAR GAMBAR No. Halaman 1. Kerangka Pemikiran... 5 2. Peta Lokasi Penelitian... 18 3. Gambar Stasiun 1... 18 4. Gambar Stasiun 2... 19 5. Gambar Stasiun 3... 19 6. Grafik Rata-rata Kecepatan Arus... 28 7. Grafik Rata-rata ph... 29 8. Grafik Rata-rata Suhu... 30 9. Grafik Rata-rata Oksigen Terlarut... 31 10. Grafik Rata-rata BOD 5... 33 11. Grafik Rata-rata Penetrasi Cahaya... 34 12. Grafik Rata-rata Amoniak... 35 13. Grafik Rata-rata Colifaecal... 37 14. Grafik Perilaku Pengunjung... 44 15. Grafik Persepsi Pengelola... 46
10 DAFTAR TABEL No. Halaman 1. Tally Sheet... 22 1. Koordinat Stasiun Penelitian.... 25 2. Hasil Analisis Kualitas Air... 25 3. Analisis Korelsi Pearseon... 26 4. Analisis Kualitas Air Sungai Buluh dan Sungai Batang Serangan... 41
11 DAFTAR LAMPIRAN No. Halaman 1.Kuisioner Pengelola dan Pengunjung... 52 2. Output SPSS... 57 4. Perhitungan sampel pengunjung... 60 3. Tabulasi Kuisioner Pengunjung... 61 4. Tabulasi Kuisioner Pengelola... 63 5. Foto Sampel Air dan Aktivitas Penelitian... 65 6. Kriteria Mutu Air Berdasarkan Kelas... 67