SKRIPSI ANALISIS INDIKATOR DAYA SAING INDUSTRI PARIWISATA DI KABUPATEN SAMOSIR OLEH VALENTINO PANJAITAN 10050142 PROGRAM STUDI STRATA 1 EKONOMI PEMBANGUNAN DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
ABSTRAK ANALISIS INDIKATOR DAYA SAING INDUSTRI PARIWISATA DI KABUPATEN SAMOSIR Sektor Pariwisata merupakan salah satu sektor yang strategis dalam meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD). Pendapatan dari kegiatan pariwisata memiliki kontribusi dalam penyerapan tenaga kerja, mendorong kesempatan pada sub-sub sektor pariwisata. Pada Penelitian ini objek pariwisata yang akan diteliti adalah Kabupaten Samosir yang merupakan salah satu daerah yang mempunyai potensi pariwisata bernilai jual tinggi. Dalam Penelitian ini pengukuran daya saing industri pariwisata dapat menggunakan variabel daya saing dengan menggunakan delapan indikator yang digunakan World tourism organization (WTO) yaitu, Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator (PCI), Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI), Technology Advancement Indicator (TAI), Human Resources Indicator (HRI), Openess Indicator (OI) dan Social Development Indicator (SDI). Penelitian ini menggunakan data sekunder. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah indeks daya saing pariwisata. Hasil analisis menunjukkan bahwa daya saing pariwisata pada kedelapan indikator variabel IDI (Infrastructure Development Indicator) menunjukan nilai daya saing rendah, sedangkan indikator lainnya memiliki daya saing tinggi. Kata Kunci : Pariwisata, Daya Saing, Samosir, Indeks Pariwisata, Indeks Komposit, Indeks Daya Saing Pariwisata
ABSTRAC ANALYSIS INDICATORS OF TOURISM INDUSTRY COMPETITIVENESS IN THE DISTRICT SAMOSIR Tourism sector is one of strategic sector s in enhancing local revenue. Revenue from tourism activities have contributed in employment, promote employment in these sub-sectors of tourism. In this study the tourism object to be studied is Samosir regency which is one of the areas that have the potential for high value tourism. In this research measuring the competitiveness of the tourism industry can use variables competitiveness using eight indicators used World tourism organization (WTO), namely, Human Tourism Indicator (HTI), Price Competitiveness Indicator (PCI), Infrastructure Development Indicator (IDI), Environtment Indicator (EI), Technology Advancement Indicator (TAI), Human Resources Indicator (HRI), openess Indicator (OI) and the Social Development Indicator (SDI). This study uses secondary data. The analytical method used in this study is the tourism competitiveness index. The analysis showed that the tourism competitiveness in the eighth indicator variable IDI (Infrastructure Development Indicator) shows the value of low competitiveness, while other indicators have high competitiveness. Keywords: Tourism, Competitiveness, Samosir, Tourism Index, Composite Index, Tourism Competitiveness Index
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang atas kasih dan rahmat penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi berjudul Analisis Indikator Daya Saing Industri Pariwisata di Kabupaten Samosir. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana dari Program Strata I Departemen Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis,. Skripsi ini penulis persembahkan teristimewa untuk Orangtua dan keluarga penulis yang sudah memberikan semangat dan doa dalam pengerjaan skripsi ini. Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Karena itu dengan hati yang tulus penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ramli, S.E., MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 2. Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec dan Bapak Drs. Syahrir Hakim Nasution, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Departemen Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 3. Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc. Sc, Ph.D dan Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 4. Ibu Dra, Raina Lindasari, M.Si sebagai dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu dalam memberikan masukan, saran yang baik mulai dari awal penulisan hingga selesainya skrispsi ini.
5. Bapak Haroni Doli Hamoraon Ritonga, SE, M.Si sebagai Dosen Pembanding I yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini. 6. Ibu Inggrita Gusti Sari NST,SE, M.Si sebagai Dosen Penguji II yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini. 7. Seluruh Dosen Pengajar dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara, khususnya Departemen Ekonomi Pembangunan untuk segala jasa-jasanya selama perkuliahan. 8. Pegawai BPS Sumatera Utara dan Dinas Pariwisata dan Budaya Kabupaten Samosir yang telah membantu mengumpulkan dan memberikan data untuk penulisan skripsi ini. 9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis. Akhir kata penulis menyadari akan keterbatasan yang dimiliki dan sangat mengharapkan kritik serta saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembacanya, khususnya kepada rekan-rekan mahasiswa Ekonomi Pembangunan. Medan, 28 September 2016 Penulis, Valentino Panjaitan 100501142
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR JUDUL... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL... iv DAFTAR GAMBAR... v DAFTAR LAMPIRAN... vi BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 7 2.1 Daya Saing... 7 2.1.1 Teori Daya Saing... 7 2.1.2 Cara Menetukan Daya Saing... 10 2.2 Industri Pariwisata... 11 2.2.1 Permintaan Industri Pariwisata... 12 2.3 Pariwisata... 13 2.3.1 Pengertian Pariwisata... 13 2.3.2 Pariwisata dan Sisi Permintaan... 14 2.3.3 Faktor Mempengaruhi Permintaan Pariwisata... 15 2.3.4 Pariwisata dan Sisi Penawarannya... 18 2.3.5 Faktor Mempengaruhi Penawaran Pariwisata... 19 2.3.6 Usaha Penawaran Pariwisata... 20 2.3.7 Jenis-Jenis Pariwisata... 20 2.3.8 Bentuk Pariwisata... 23 2.3.9 Pengertian Pariwisata... 24 2.3.10 Prasarana dan Sarana Wisata... 26 2.4 Dampak Positif Pariwisata terhadap Ekonomi Daerah... 28 2.5 Penelitian Terdahulu... 35 2.6 Kerangka Pemikiran... 36 BAB III METODE PENELITIAN... 40 3.1 Jenis Penelitian... 40 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian... 40 3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel... 40
3.3.1 Variabel Penelitian... 40 3.3.2 Definisi Operasional... 41 3.4 Jenis dan Sumber Data... 45 3.5 Metode Pengumpulan Data... 45 3.6 Metode Analisis Data... 46 BAB IV HASIL PENELITIAN... 48 4.1 Gambaran Umum Kabupaten Samosir... 48 4.1.1 Kondisi Geografis Kabupaten Samosir... 48 4.1.2 Kondisi Demografis Kabupaten Samosir... 50 4.1.3 Potensi Obyek Pariwisata Kabupaten Samosir... 51 4.1.4.Perkembangan Pariwisata di Kabupaten Samosir.. 55 4.2 Analisis Data dan Pembahasan... 63 4.2.1 Indeks Pariwisata... 63 4.2.2 Indeks Komposit... 66 4.2.3 Indeks Daya Saing Pariwisata... 67 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 70 5.1 Kesimpulan... 70 5.2. Saran... 72 DAFTAR PUSTAKA... 73 LAMPIRAN... 75
DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman 1.1 Pendapatan Asli Daerah Dari Retribusi Objek Wisata... 3 1.2 Banyaknya Wisatawan Yang Berkunjung Ke Kabupaten Samosir Menurut Tahun dan Jenis Wisatawan... 3 2.1 Penelitian Terdahulu... 35 3.1 Parameter, Sumber Data dan Kegunaan... 42 4.1 Jumlah Penduduk Kabupaten Samosir 2010-2014... 50 4.2 Banyaknya Wisatawan Yang Berkunjung Ke Kabupaten Samosir Menurut Tahun Dan Jenis Wisatawan... 56 4.3 Daftar Hotel Bintang di Kabupaten Samosir Beserta Harga per Malam (Rupiah)... 56 4.4 Perkembangan Indikator Daya Saing Pariwisata Kabupaten Samosir periode 2010-2014... 62 4.5 Indeks Pariwisata Kabupaten Samosir Tahun 2010-2014... 65 4.6 Hasil Indeks Komposit Kabupaten Samosir... 66 4.7 Hasil Indeks Daya Saing Pariwisata Kabupaten Samosir... 67
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Halaman 2.1 Kerangka Konseptual... 39
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman 1 Human Tourism Indicator (HTI)... 75 2 Price Competitiveness Indicator (PCI)... 75 3 Infrastructure Development Indicator (IDI)... 75 4 Environment Indicator (EI)... 76 5 Technology Advancement Indicator (TAI)... 76 6 Openess Indicator (OI)... 76 7 Social Development Indicator (SDI)... 76 8 Hasil Indeks Pariwisata... 77 9 Hasil Indeks Komposit... 77 10 Hasil Indeks Daya saing Pariwisata... 78