Hubungan Antara Dimensi Lebar Induk Dengan Pedet Pada Sapi Bali

dokumen-dokumen yang mirip
BAB I PENDAHULUAN. dimanfaatkan untuk membajak sawah oleh petani ataupun digunakan sebagai

Hubungan Antara Dimensi Panjang Induk Dengan Pedet Pada Sapi Bali

Pertumbuhan Dimensi Lebar Tubuh Pedet Sapi Bali

Hubungan Antara Dimensi Panjang Induk Dengan Pedet Pada Sapi Bali

Pengaruh Pemberian Pakan Tambahan Pada Induk Sapi Bali Terhadap Ukuran Dimensi Panjang Pedet

TINJAUAN PUSTAKA. yang berasal dari pulau Bali. Asal usul sapi Bali ini adalah banteng ( Bos

II KAJIAN KEPUSTAKAAN. karena karakteristiknya, seperti tingkat pertumbuhan cepat dan kualitas daging cukup

Hubungan Bagian-Bagian Panjang Kaki Depan Dan Belakang Pada Induk Sapi Bali Dengan Pedet Yang Dilahirkan

Pertumbuhan Dimensi Tinggi Tubuh Pedet Sapi Bali

I. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan salah satu negara dengan jumlah penduduk yang terus

Pertumbuhan Dimensi Panjang Tubuh Pedet Sapi Bali

II KAJIAN KEPUSTAKAAN. Sapi Bali (Bos sondaicus) merupakan salah satu bangsa sapi lokal asli

Studi Histopatologi Organ Usus dan Jantung Anjing Terinfeksi Virus Parvo Ida Ayu Ary Purnamasari, I Ketut Berata, I Made Kardena

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. sebagai hasil domestikasi (penjinakan) dari banteng liar. Sebagian ahli yakin

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Bovidae didomestikasi dari leluhurnya yang masih liar yaitu Bos javamicus/bibos banteng atau

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi PO adalah sapi persilangan antara sapi Ongole (Bos-indicus) dengan sapi

TINJAUAN PUSTAKA. menurut Pane (1991) meliputi bobot badan kg, panjang badan

TINJAUAN PUSTAKA. Klasifikasi Sapi. Sapi Bali

I PENDAHULUAN. beberapa tahun terakhir ini mengalami peningkatan. Keadaan ini disebabkan oleh

Pertumbuhan Alometri Dimensi Panjang dan Lingkar Tubuh Sapi Bali Jantan

II. TINJAUAN PUSTAKA. dibedakan dari bangsa lain meskipun masih dalam spesies. bangsa sapi memiliki keunggulan dan kekurangan yang kadang-kadang dapat

BAB I PENDAHULUAN. Latar Belakang. kebutuhan sehingga sebagian masih harus diimpor (Suryana, 2009). Pemenuhan

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Menurut Susilorini, dkk (2010) sapi Bali memiliki taksonomi

PENDAHULUAN. sapi Jebres, sapi pesisir, sapi peranakan ongole, dan sapi Pasundan.

Hubungan antara bobot badan induk dan bobot lahir pedet sapi Brahman cross pada jenis kelamin yang berbeda

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. kambing Kacang dengan kambing Ettawa. Kambing Jawarandu merupakan hasil

BIRTH WEIGHT AND MORPHOMETRIC OF 3 5 DAYS AGES OF THE SIMMENTAL SIMPO AND LIMOUSINE SIMPO CROSSBREED PRODUCED BY ARTIFICIAL INSEMINATION (AI) ABSTRACT

PENGARUH BANGSA PEJANTAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PEDET SAPI POTONG HASIL INSEMINASI BUATAN

CARA MUDAH MENDETEKSI BIRAHI DAN KETEPATAN WAKTU INSEMINASI BUATAN (IB) PADA SAPI INSEMINASI BUATAN(IB).

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. dibagikan. Menurut Alim dan Nurlina ( 2011) penerimaan peternak terhadap

TEKNIK DAN MANAJEMEN PRODUKSI BIBIT SAPI BALI DI SUBAK KACANG DAWA, DESA KAMASAN, KLUNGKUNG ABSTRAK

Bibit sapi Bali SNI 7355:2008

BAB I PENDAHULUAN. Universitas Sumatera Utara

I. PENDAHULUAN. tentang pentingnya protein hewani untuk kesehatan tubuh berdampak pada

PEMILIHAN DAN PENILAIAN TERNAK SAPI POTONG CALON BIBIT Lambe Todingan*)

PENDAHULUAN. Latar Belakang. Sapi potong merupakan salah satu komoditas ternak yang potensial dan

BIRTH WEIGHT, WEANING WEIGHT AND LINEAR BODY MEASUREMENT OF ONGOLE CROSSED CATTLE AT TWO GROUP PARITIES ABSTRACT

Bibit sapi potong Bagian 7 : Sumba Ongole

Karakteristik Kuantitatif Sapi Pasundan di Peternakan Rakyat... Dandy Dharma Nugraha KARAKTERISTIK KUANTITATIF SAPI PASUNDAN DI PETERNAKAN RAKYAT

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi termasuk dalam genus Bos yaitu dalam Bos taurus dan Bos indicus.

IDENTIFIKASI KARAKTERISTIK DAN UKURAN TUBUH SAPI PERAH FRIES HOLLAND LAKTASI DI KAWASAN USAHA PETERNAKAN BOGOR

Salmiyati Paune, Jurusan Peternakan Fakultas Ilmu-ilmu Pertanian Universitas Negeri Gorontalo, Fahrul Ilham, Tri Ananda Erwin Nugroho

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi yang menyebar di berbagai penjuru dunia terdapat kurang lebih 795.

Evaluasi Indeks Kumulatif Salako Pada Domba Lokal Betina Dewasa Di Desa Neglasari Kecamatan Darangdan Kabupaten Purwakarta

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Kambing Kacang, kambing Peranakan Etawa (PE) dan kambing Kejobong

KAJIAN KEPUSTAKAAN. relatif lebih kecil dibanding sapi potong lainnya diduga muncul setelah jenis sapi

TINJAUAN PUSTAKA. Populasi sapi bali di Kecamatan Benai sekitar ekor (Unit Pelaksana

KOMPARASI ESTIMASI PENINGKATAN MUTU GENETIK SAPI BALI BERDASARKAN SELEKSI DIMENSI TUBUHNYA WARMADEWI, D.A DAN IGN BIDURA

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR 2841/Kpts/LB.430/8/2012 TENTANG PENETAPAN RUMPUN SAPI PERANAKAN ONGOLE DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

HASIL DAN PEMBAHASAN. Kawasan Usaha Peternakan (KUNAK) Sapi Perah berada di Kecamatan

PENDUGAAN BOBOT BADAN PADA SAPI ACEH DEWASA MENGGUNAKAN DIMENSI UKURAN TUBUH

PENDAHULUAN. tubuh yang akhirnya dapat dijadikan variable untuk menduga bobot badan. Bobot

HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Domba Ekor Gemuk yang secara turun-temurun dikembangkan masyarakat di

I PENDAHULUAN. pedesaan salah satunya usaha ternak sapi potong. Sebagian besar sapi potong

PERFORMANS REPRODUKSI SAPI BALI DAN SAPI PO DI KECAMATAN SUNGAI BAHAR

Bibit sapi potong - Bagian 3 : Aceh

Pembibitan dan Budidaya ternak dapat diartikan ternak yang digunakan sebagai tetua bagi anaknya tanpa atau sedikit memperhatikan potensi genetiknya. B

Hubungan Umur, Bobot dan Karkas Sapi Bali Betina yang Dipotong Di Rumah Potong Hewan Temesi

KAJIAN KEPUSTAKAAN. Menurut Blakely dan Bade (1992), bangsa sapi perah mempunyai

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi Peranakan Ongole (PO) merupakan salah satu sapi yang banyak

MODEL PEMBIBITAN SAPI BALI DI KABUPATEN BARRU PROPINSI SULAWESI SELATAN

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi bali merupakan sapi murni asal Indonesia yang tersebar luas

L a j u P e r t u m b u h a n D o m b a L o k a l 1

TINJAUAN PUSTAKA Sapi Bali

Animal Agriculture Journal, Vol. 1. No. 1, 2012, p Online at :

PENGARUH BANGSA PEJANTAN TERHADAP PERTUMBUHAN PEDET HASIL IB DI WILAYAH KECAMATAN BANTUR KABUPATEN MALANG

Sexual behaviour Parturient behaviour Nursing & maternal behaviour

KAJIAN KEPUSTAKAAN. terdiri atas dua sub spesies yaitu kerbau liar dan kerbau domestik. Kerbau

LEMBAR PERSETUJUAN ARTIKEL

Relationship Between Body Weight and Body Size Some Quantitative Properties Goat Kacang in Bone regency Bolango.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. lokal (Bos sundaicus), sapi Zebu (Bos indicus) dan sapi Eropa (Bos taurus). Sapi

Bibit sapi potong Bagian 6: Pesisir

A. I. Purwanti, M. Arifin dan A. Purnomoadi* Program Studi S-1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro

TINJAUAN PUSTAKA Peternakan Sapi Potong di Indonesia

BAB III MATERI DAN METODE sampai 5 Januari Penelitian ini dilakukan dengan metode survei, meliputi

I. PENDAHULUAN. jika ditinjau dari program swasembada daging sapi dengan target tahun 2009 dan

DINAMIKA POPULASI SAPI POTONG DI KECAMATAN PAMONA UTARA KABUPATEN POSO

dan sapi-sapi setempat (sapi Jawa), sapi Ongole masuk ke Indonesia pada awal

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN TAMBAHAN PADA INDUK SAPI BALI TERHADAP UKURAN DIMENSI PANJANG PEDET

Performans Sapi Bali Pada Periode Awal Pertumbuhan di Kabupaten Lampung Tengah. Performance Yearling and Growth of Bali Cattle In Central Lampung

PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 07/Permentan/OT.140/1/2008 TANGGAL : 30 Januari 2008

Identifikasi Fenotipik Sapi Hitam- Peranakan Angus di Kabupaten Sragen

NI Luh Gde Sumardani

POLA PERTUMBUHAN KAMBING JAWARANDU BETINA DI KABUPATEN REMBANG (Growth Pattern of Female Jawarandu Goat in Rembang Regency)

Tatap muka ke : 10 POKOK BAHASAN VII VII. SISTEM PRODUKSI TERNAK KERBAU

Bibit sapi peranakan Ongole (PO)

TINJAUAN PUSTAKA. menurut Pane (1991) meliputi bobot badan dewasa kg, panjang badan

BAB VIII PEMBIBITAN TERNAK RIMINANSIA

Peternakan Tropika Journal of Tropical Animal Science

LEMBAR PERSETUJUAN ARTIKEL

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Indonesia. Sebagai ternak potong, pertumbuhan sapi Bali tergantung pada kualitas

HUBUNGAN BODY CONDITION SCORE (BCS),

POLA ESTRUS INDUK SAPI PERANAKAN ONGOLE DIBANDINGKAN DENGAN SILANGAN SIMMENTAL-PERANAKAN ONGOLE. Dosen Fakultas Peternakan UGM

PERFORMA TURUNAN DOMBA EKOR GEMUK PALU PRASAPIH DALAM UPAYA KONSERVASI PLASMA NUTFAH SULAWESI TENGAH. Yohan Rusiyantono, Awaludin dan Rusdin ABSTRAK

MATERI DAN METODE. ) diukur dari lateral tuber humerus (tonjolan depan) sampai tuber ischii dengan menggunakan tongkat ukur dalam satuan cm.

Buletin Veteriner Udayana Vol. 4 No.2: ISSN : Agustus 2012

TINJAUAN PUSTAKA Bangsa-Bangsa Sapi

PENDAHULUAN. potensi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani bagi manusia, dan

Transkripsi:

Buletin Veteriner Udayana Volume 7 No. 1: 9-16 p-issn: 2085-2495 Pebruari 2015 Hubungan Antara Dimensi Lebar Induk Dengan Pedet Pada Sapi Bali (THE CORRELATION OF COW WIDTH DIMENSIONS WITH CALF OF BALI CATTLE) I Putu Windhu Mahardika 1, I Putu Sampurna², Tjok Sari Nindhia² ¹Mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana ²Lab Biostatistika Veteriner Universitas Udayana Jl. PB Sudirman, Denpasar-Bali Email: windhu27@gmail.com ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara dimensi lebar induk dengan dimensi lebar pedet pada sapi bali dan berapa besar ukuran dimensi lebar induk berpengaruh terhadap pedetnya. Objek penelitan yang digunakan terdiri dari 20 ekor induk dan 20 pedet masingmasing 10 pedet jantan dan 10 pedet betina baru lahir yang dipelihara oleh peternak di Desa Getasan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. Untuk mengetahui apakah ada perbedaan antara dimensi lebar pedet jantan dengan pedet betina dilakukan uji T. Ukuran-ukuran dimensi lebar induk dan dimensi lebar pedet dianalisis menggunakan regresi linear. Tidak terdapat perbedaan ukuran dimensi lebar pedet sapi bali jantan dengan sapi bali betina. Dan terdapat hubungan antara dimensi lebar induk sapi bali dengan pedetnya dan terdapat perbedaan perbandingan antara masing-masing dimensi lebar induk dengan pedet. Kata kunci : dimensi lebar, induk, pedet, sapi bali. ABSTRACT This research was carried out to determine the relationship between the parent width dimension to the width dimension of Bali cattle and calves on how big the size of the width dimension of the parent affect the pedetnya. Research object that is used consists of 20 breeding calves and 20 calves each of 10 male and 10 female newborn calves reared by farmers in the village Getasan, District evening, Badung regency. To find out if there is a difference between the width dimension of male calves with calf female test T. sizes width dimension parent and calf width dimensions were analyzed using linear regression. There is no difference in the size of the width dimension calf cattle cow bali bali male with female. And there is a relationship between the width dimension of the cow bali with pedetnya and there is a difference between the ratio of the width dimension of each parent with a calf. Keywords : width dimensions, cow, calf, bali cattle. PENDAHULUAN Dalam rangka menyongsong swasembada daging pada tahun 2014, upaya pengembangan sapi potong dari berbagai aspek perlu dilakukan, terutama sapi lokal Indonesia. Salah satu aspek penting dan mendesak untuk dilaksanakan adalah aspek peningkatan mutu genetik sapi potong. Aspek ini penting dilakukan agar terbentuk populasi sapi potong yang produktif sehingga mampu memenuhi kebutuhan daging dalam negeri. Populasi demikian akan terbentuk apabila dilakukan upaya pengembangan pembibitan sapi potong secara berkelanjutan (Zurahmah dan Enos, 2011). Kebutuhan daging sapi di Indonesia cukup tinggi. Hal itu karena meningkatnya jumlah penduduk dan pola konsumsi masyarakat sehingga Indonesia 9

Buletin Veteriner Udayana Mahardhika et al. selalu memenuhi kebutuhan daging sapi nasional melalui tiga sumber yaitu sapi lokal, sapi impor dan daging impor (Hadi dan Ilham, 2000). Peningkatan impor sapi potong dan daging merupakan indikasi peningkatan permintaan daging dan atau ketidaksanggupan pemenuhan kebutuhan yang harus disuplai oleh produksi sapi potong dalam negeri (Hartati et al., 2009). Indonesia memiliki beberapa jenis sapi lokal yaitu : Sapi aceh, sapi pesisir, sapi madura, dan sapi bali (Mege et al., 2010). Dari beberapa jenis sapi tersebut, sapi bali di daerah Bali masih dimungkinkan untuk dikembangkan dalam mendukung populasi, produktifitas, jumlah dan mutu hijauan pakan (Abdalla et al., 2006). Sapi bali mempunyai sifat-sifat subur, cepat beranak (cicih), mudah beradaptasi dengan lingkungan, dapat hidup di lahan kritis, dan mempunyai daya cerna yang baik terhadap pakan. Selain keunggulan sapi bali juga mempunyai harga yang stabil dan bahkan setiap tahun harga cenderung meningkat (Baco et al., 2013). Keunggulan lain dari sapi bali adalah dapat tahan hidup pada lingkungan yang kurang memadai misalnya tanpa dikandangkan (tahan panas dan hujan) dan di tempat yang rendah kualitas pakannya walau ada penurunan produksi dan reproduksi, tetapi tetap eksis (Thompson et al., 2014). Sapi bali merupakan tipe banteng (Bos bibos-banteng Wagner) yang dijinakkan. Ciri yang paling khas dari sapi bali adalah rambut berwarna merah bata dan hitam. Ciri lainnya adalah warna putih pada empat kaki bagian bawah, mulai dari daerah tarsus dan karpus ke bawah. Warna putih juga terdapat pada daerah pantat, bibir atas dan bibir bawah. Sapi jantan berwarna merah bata dan akan berubah menjadi kehitaman pada umur 12-18 bulan. Sapi betina berwarna merah bata, di daerah punggung terdapat garis belut berwarna hitam, dan warna hitam terdapat pula pada bagian ekor dan tanduk. Tanduk berbentuk runcing dan melengkung ke arah tengah (John dan Tabuti, 2009). Sapi bali berwarna tidak umum juga kerap ditemukan antara lain sapi putih, sapi injin, sapi tutul, sapi panjut, sapi bang dan sapi cundang. Sapi bali sangat mudah dikenali dari fenotif warna yang dimiliki, adanya tanduk pada jantan dan betina dengan bentuk yang spesifik, ketahanan terhadap cuaca panas (heat tolerance) yang tinggi, mampu beradaptasi pada situasi pakan yang kurang baik atau kualitas yang rendah. Sapi bali adalah jenis sapi lokal yang memiliki kemampuan beradaptasi dengan lingkungan baru. Kemampuan tersebut merupakan faktor pendukung keberhasilan budidaya sapi bali. Populasi sapi bali yang meningkat akan membantu program pemerintah untuk swasembada daging tahun 2014 (Ni am et al., 2012). Sapi bali telah dikenal sebagai bangsa (breed) sapi yang memiliki fertilitas terbaik di dunia. Gejala birahi dengan jelas dan mudah diketahui sehingga perkawinannya lebih tepat bisa dilaksanakan baik secara alam maupun dalam teknologi insiminasi buatan (IB) atau yang dikenal pula dengan istilah kawin suntik. Sapi bali adalah sapi terbaik di antara sapi-sapi lokal lainnya, karena kemampuan sapi bali beranak setiap tahun (Mege et al., 2010). Sesudah seekor sapi betina mencapai estrus, maka untuk pertama kalinya berahi dan memulai suatu siklus berahi yang berulang setiap 21 hari sekali apabila dalam kondisi tidak bunting (tidak dikawinkan) (Jainudeen dan Hafez, 2000; John, 2009). Tanda sapi betina berahi pada umumnya adalah (1) menjelang berahi (pre-estrus) (nonstanding heat) : (a) mencium organ kelamin sapi betina lainnya, (b) berupaya menunggangi sapi betina yang ada disekitarnya namun menjauh atau menolak ketika ditunggangi, dan (c) vulva dalam keadaan 10

Buletin Veteriner Udayana Volume 7 No. 1: 9-16 p-issn: 2085-2495 Pebruari 2015 basah. (2) saat berahi (estrus) (standing heat) : (a) diam ketika dinaiki pejantan atau sapi-sapi betina di sekitarnya, (b) melengkungkan punggung ketika punggung ditekan, (c) vulva memerah dan membengkak, (d) nafsu makan menurun, dan (e) keluarnya lendir (mukus) dari vagina (Abdalla, 2012). Angka konsepsi yang tinggi diperoleh apabila sapi betina dikawinkan atau di inseminasi antara 12-18 jam setelah awal munculnya berahi (standing heat) (Abdalla, 2012). Lama kebuntingan adalah periode dari mulai terjadinya fertilisasi sampai terjadinya kelahiran normal (Jaenudeen dan Hafez, 2000). Lama kebuntingan pada sapi bali sekitar 280-294 hari (Devendra et al., 1973 dalam Prasojo et al. (2010). Proses kelahiran dapat dibagi menjadi dua tahap yaitu : (a) pengeluaran anak (pedet), dan (b) pengeluaran plasenta setelah pedet lahir, yang sering disebut proses pembersihan atau cleanigprocess (Baco, et al., 2013; Syukur dan Afandi, 2009). Pertumbuhan dan perkembangan fetus dipengaruhi oleh faktor genetik (spesies, breed, ukuran tubuh, dan genotip), faktor lingkungan (induk dan plasenta) serta faktor hormonal (Jainudeen dan Hafez, 2000). Pertumbuhan merupakan suatu proses yang terjadi pada setiap mahluk hidup dan dapat dimanifestasikan sebagai tambahan bobot organ atau jaringan tubuh seperti otot, tulang dan lemak, urutan pertumbuhan jaringan tubuh dimulai dari jaringan saraf, kemudian tulang, otot, dan terakhir lemak (Lawrence, 1980 dalam Sampurna dan Suatha, 2010). Lama kebuntingan di pengaruhi oleh breed, jenis kelamin dan jumlah anak yang dikandung serta faktor lain yaitu umur induk, musim, sifat genetik dan letak geografik (Jainudeen dan Hafez, 2000). Produktivitas ternak selama ini diperkirakan 70% dipengaruhi oleh faktor lingkungan, sedangkan 30% dipengaruhi oleh faktor genetik (Syukur dan Afandi, 2009). Beberapa hal yang mempunyai hubungan dan memengaruhi bobot lahir, antara lain breed induk, jenis kelamin anak, lama kebuntingan, umur atau parietas induk, dan pakan induk saat bunting (Sutan, 1988, dalam Prasojo et al., 2010). Lingkungan adalah sesuatu yang sangat luas, mengacu pada semua faktor selain genetik, yang mempengaruhi produktivitas dan kesehatan seekor ternak (Greenwood et al., 2003). Ketersediaan nutrisi induk selama kebuntingan berperan penting untuk organogenesis normal fetus dan berpengaruh pada penampilan produksi pedet setelah lahir (Mege et al., 2010). Pada dasarnya memilih ternak dapat dilakukan melalui cara visual atau kualitatif dan melalui cara pengukuran atau kuantitatif. Pemilihan secara visual sering dilakukan peternak terutama sewaktu memilih ternak untuk dijadikan induk maupun bakalan untuk digemukkan serta pejantan. Secara visual yaitu dari warna, bulu, bentuk tubuh, tanduk dan kaki, secara kuantitatif dapat dilakukan dengan pengukuran dimensi tubuh, salah satunya adalah dengan mengukur dimensi lebar. Ukuran-ukuran dimensi tubuh ini berhubungan dengan atau dapat dihubungkan dengan produktifitas ternak. Dimensi lebar merupakan salah satu ukuran tubuh yang dapat digunakan sebagai indikator produktifitas ternak karena dengan melihat dimensi lebar maka dapat dilihat keberhasilan suatu manajemen pemeliharaan serta mampu digunakan dalam penentuan harga jual. Dimensi tubuh yang merupakan faktor yang erat hubungannya dengan penampilan dan sifat produksi seekor ternak dapat digunakan untuk menduga berat badan ternak sapi dan seringkali dipakai sebagai parameter teknis dalam penentuan sapi bibit berdasarkan mutu genetisnya (Santosa, 1991; Kusumawati et al., 2015). Salah satu pengukuran yang 11

Buletin Veteriner Udayana Mahardhika et al. dapat dilakukan adalah pengukuran dimensi lebar pada induk sapi serta pedetnya, agar diketahui apakah ada hubungan antara dimensi lebar induk dengan dimensi lebar pedetnya. Diharapkan nantinya dapat dipakai sebagai acuan untuk perbaikan genetik ternak, serta diperoleh data akurat yang dapat digunakan dalam peremajaan dan akan berdampak pada perbaikan produktifitas bibit sapi bali jika ditemukan hubungan antara dimensi lebar induk dan dimensi lebar pedet. METODE PENELITIAN Materi Penelitian Sampel yang digunakan sebagai materi penelitian adalah induk sapi bali baru melahirkan dan pedet hasil IB, yang dipelihara oleh peternak di Desa Getasan, Kecamatan Petang, Kabupaten Badung. Jumlah sampel yang dipergunakan dalam penelitian yaitu 20 ekor sapi betina dan pedetnya. Sebanyak 10 ekor sapi betina dengan pedet jantan, dan 10 ekor sapi betina dengan pedet betina. Peralatan yang digunakan untuk pengukuran dimensi lebar adalah pita ukur (meteran) bravo veterinary equipment dengan panjang 250 cm untuk mengukur lebar kepala dan lebar pipi. Tongkat Ukur dengan merek yang sama digunakan untuk mengukur lebar leher, lebar dada, lebar kemudi dan lebar pantat. Alat pencatat dan kamera juga digunakan dalam penelitian ini. Metode penelitian Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif kuantitatif, dirancang secara berpasangan antara induk dengan pedet. Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran langsung ke objek penelitian yaitu sapi induk dan pedetnya yang sebelumnya sudah diseleksi dilakukan pengukuran pada lebar kepala, pipi, leher, dada, kemudi, dan pantat kemudian dilakukan pencatatan. Gambar 1. Cara pengukuran lebar sapi bali Cara pengukuran dimensi lebar dilakukan berdasarkan Sampurna (2013): Pengukuran lebar kepala diukur pada dahi, dari tepi rongga mata kanan ke tepi rongga mata kiri (tepi luar procesus supraorbitalis dextra et sinistra) di atas mata. Pengukuran lebar pipi diukur dari ujung depan os frontalis atau bagian belakang tulang hidung (ossa nasalis) melingkar ke angulus mandibulae. Pengukuran lebar leher diukur dari kulit sisi lateral os vertebrae cervicalis VI, mulai dari bagian kiri ke kanan. Pengukuran lebar dada diukur jarak antara sendi bahu (articulatio scapulo humeralis) kiri dan kanan. Diukur dengan cara menarik garis horizontal antara tepi luar sendi bahu kiri dan kanan (tuberositas latelaris os humerus dextra et sinistra) tegak lurus bidang median tubuh. Pengukuran lebar kemudi diukur jarak antara sisi kemudi bagian kiri dan 12

Buletin Veteriner Udayana Volume 7 No. 1: 9-16 p-issn: 2085-2495 Pebruari 2015 kanan pada taju horisontal os vertebrae lumbalis III-IV. Pengukuran lebar pantat diukur jarak terbesar tulang duduk atau tuber ischii kiri dan kanan. Analisis Data Data dianalisis menggunakan Uji T untuk mengetahui perbedaan dimensi lebar antara pedet jantan dengan betina dan alisis regresi linier dengan persamaan Y= ax. Y : ukuran dimensi lebar pedet sapi bali. X : ukuran dimensi lebar induk sapi bali. a : konstanta yang menunjukkan perbandingan antara dimensi lebar induk dengan dimensi lebar pedetnya. Pendugaan dimensi lebar pedet pada tingkat kepercayaan 95% (α=0,05) dengan rumus Y±t1/2αSE. HASIL DAN PEMBAHASAN Dimensi Lebar Pedet Sapi Bali Jantan dan Betina Pengukuran secara umum dilakukan sehari setelah sapi partus. Pengukuran dilakukan dengan posisi sapi berdiri tegak. Tabel 1. Hasil uji T perbedaan dimensi lebar pedet jantan dengan betina. Dimensi Rata-rata±SD T. Signifikansi Lebar Jantan Betina hitung (P) Kepala 9,5±1,3 cm 10,1±1,2 cm 1,087 0,291 Pipi 11,2±1,6 cm 11,9±2,1 cm 0,827 0,419 Leher 1,7±1,8 cm 7,3±2,3 cm 0,435 0,669 Dada 15,5±1,1 cm 14,4±2,5 cm 1,321 0,203 Kemudi 16,7±1,3 cm 16,6±2,2 cm 0,124 0,903 Pantat 10,7±1,6 cm 10,7±2,5 cm 0,000 1,000 Keterangan : tidak berbeda nyata (P > 0,05) Hasil uji T menunjukkan tidak terdapat perbedaan nyata (P>0,05) ukuran dimensi lebar antara pedet sapi bali jantan dengan betina. Hal ini disebabkan ukuran dimensi lebar pedet sapi bali jantan dan betina lebih dominan dipengaruhi oleh faktor induknya, dan belum dipengaruhi oleh faktor lingkungan serta faktor hormonal pedet itu sendiri. Bolwig et al., 2009 menyatakan bahwa pertumbuhan pedet prasapih antara lain dipengaruhi oleh sifat mothering ability (sifat keibuan). Mengingat di lokasi penelitian manajemen pemeliharaan dan pemberian pakan sapi bali pada umumnya seragam, serta perkawinannya dilakukan dengan teknologi insiminasi buatan (IB) yang dianggap bahwa pejantan yang digunakan merupakan pejantan unggul dan memiliki kualitas yang seragam, sehingga peran genetik induk lebih berpengaruh terhadap dimensi lebar pedetnya (Bolwig et al., 2009; Bradshaw et al., 2007)). Hubungan Antara Dimensi Lebar Induk Sapi Bali dengan Pedetnya Ukuran dimensi lebar pedet yang paling besar perbandingan dengan induknya adalah lebar kepala yaitu 59,6 %, lebar leher 45,9 %, lebar kemudi 43,3 %, lebar dada 42,1 %, lebar leher 40,2% dan perbandingan lebar pantat 34,8 %. Secara kronologis kecepatan pertumbuhan jaringan tubuh pada mulanya didominasi oleh perkembangan otak dan susunan saraf pusat. Disusul oleh tulang, otot, dan terakhir lemak (Santos et al., 2011). Lebar kepala dan lebar pipi termasuk tumbuh dini dan merupakan dimensi lebar yang paling mendekati ukuran dimensi lebar induknya 13

Buletin Veteriner Udayana Mahardhika et al. serta potensi pertumbuhannya rendah. Hal ini disebabkan oleh tuntutan fungsional dan komponen penyusunnya sebagian besar terdiri dari tulang (Sampurna dan Suatha, 2010; Pribadi et al., 2014). Tabel 2. Dimensi lebar induk sapi bali dan pedetnya serta hasil analisis regresi korelasinya. Dimensi Rata-rata±SD Persamaan Koefesien Pendugaan dimensi leher Induk (X) Pedet (Y) garis regresi determinasi pedet dengan tingkat Satuan cm Satuan cm (Y=aX) (R 2 ) kepercayaan 95% Kepala 16,25±2,0 9,8±1,2 Y=0,596X 97,7% 55,2%-64,0% Pipi 25,0±2,5 11,55±1,9 Y=0,459X 97,3% 42,1%-94,7% Leher 38,21±3,4 16,65±1,8 Y=0,433X 98,3% 40,6%-46,0% Dada 35,44±2,3 14,96±1,9 Y=0,421X 98,5% 39,6%-44,6% Kemudi 18,27±2,8 7,5±2,0 Y=0,402X 91,9% 34,5%-45,9% Pantat 30,26±3,3 10,7±2,0 Y=0348X 94,9% 31,0%-38,6% Lebar dada dan lebar kemudi termasuk tumbuh sedang serta potensi pertumbuhannya sedang. Sedangkan lebar leher dan lebar pantat termasuk tumbuh paling belakang dan ukuran dimensi lebarnya belum menyerupai ukuran induknya serta potensi pertumbuhannya tinggi. Hal ini sesuai dengan pendapat (Toelihere, 2003) yang menyatakan semua bagian dari tubuh hewan tumbuh dengan cara teratur, namun tidak tumbuh dengan suatu kesatuan karena berbagai jaringan tumbuh dengan laju yang berbeda dari lahir sampai dewasa. Sedangkan Baco et al. (2013) menyatakan bagian tubuh yang paling lambat tumbuh adalah bagian pinggang (loin) sedangkan yang paling awal tumbuh adalah tungkai kaki dan kepala (cranium) (Greenwood et al., 2003; Bradshaw et al.,2007; Sampurna, 2013). SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan ukuran dimensi lebar antara pedet jantan dan betina tidak berbeda nyata. Ada hubungan yang sangat nyata antara dimensi lebar induk sapi bali dengan pedetnya. Rata-rata ukuran dimensi lebar kepala pedet adalah 59,6 %, lebar leher 45,9 %, lebar kemudi 43,3 %, lebar dada 42,1 %, lebar leher 40,2 % dan perbandingan lebar pantat pedet 34,8 % dari lebar induknya. Saran Dalam memilih bibit atau induk agar memperhatikan ukuran sapi berdasarkan dimensi lebar sapi bali. Selain dimensi lebar, pemilihan pedet juga perlu memperhatikan dimensi tubuh yang lain, seperti dimensi panjang serta dimensi lingkar agar diperoleh pedet yang proporsional. UCAPAN TERIMA KASIH Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. drh. I Ketut Suatha, M.Si, Prof. Dr. drh. Ni Ketut Suwiti, M.Kes dan Prof. Dr. drh. I Nyoman Suarsana, M.Si atas masukannya, serta Kepala Desa Getasan atas ijin yang diberikan dalam pengumpulan data penelitian ini. DAFTAR PUSTAKA Abdalla MS, Babiker IA, Al-Abrahim JS, Mohammed AE, Elobeid MM, Elkhalifa KF. 2014. Fodder potential and chemical composition of acacia nilotica fruits for livestock in the dry 14

Buletin Veteriner Udayana Volume 7 No. 1: 9-16 p-issn: 2085-2495 Pebruari 2015 lands of Sudan. Int J Plant Anim Environ Sci, 4: 366. Baco S, Yusuf M, Wello B, Hatta M. 2013. Current status of reproductive management in bali cows in South Sulawesi Province, Indonesia. J Forestry, 3(4B): 4-6. Bolwig PG, Jones S. 2009. The economics of smallholder organic contract farming in tropical Africa. J World Development. 37(6): 1094-1104. Bradshaw CJA, Isagi Y, Kaneko S, Brook BW, Bowman DMJS, Frankham R. 2007. Low genetic diversity in the bottlenecked population of endangered non-native banteng in northern Australia. J Mol Ecology, 16: 2998-3008. Greenwood PL, Hunt AS and Bell AW. 2003. Effects of birth weight and postnatal nutrition on neonatal sheep: IV. Organ Growth. 82(2): 422-428. Hadi PU, Ilham N. 2000. Peluang pengembangan usaha pembibitan ternak sapi potong di Indonesia dalam rangka swasembada daging 2005. PSE, Bogor. Hartati S, Hartatik T. 2009. Identifikasi karakteristik genetik sapi peranakan ongole di peternakan rakyat. Bul Peternakan, 33(2): 64-73. Jainudeen MR, Hafez ESE. 2000. Gestation, prenatal physiology and parturition. Di dalam: Hafez ESE, Hafez B, editor. Reproduction in farm animals. 7 th Ed. Lippincott. Williams & Wilkins. John RS, Tabuti KA.2009. Fodder plants for cattle in Kaliro District, Uganda. J African Study Monographs, 30(3): 161-170. Kusumawati A, Wanahari TA, Asmara W, Prihatno SA, Mappakaya BA, Hariono B. 2015. Immunodiagnosis in jembrana disease: a review. Am J Immunol, 11(3):102-107. Mege RA, Manalu W, Kusumorini N, Nasution SH. 2010. Konsentrasi tiroid dan metabolit darah induk babi disuperovulasi sebelum perkawinan. J Anim Prod, 11(2): 88-95. Ni am HUM, Purnomoadi A, Dartosukarno S. 2012. Hubungan antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan sapi bali betina pada berbagai kelompok umur. Anim Agric J, 1(1): 541-556. Prasojo G, Arifianti I, Kusdiantoro M. 2010. Korelasi antara lama kebuntingan, bobot lahir dan jenis kelamin pedet hasil inseminasi buatan pada sapi bali. J Vet. 11(1): 41-45. Pribadi, Maylinda S, Nasich M, Suyad S.2014. Prepubertal growth rate of bali cattle and its crosses with simmental breed atlowland and highland environment. J Agricand Vet Sci, 7(12): 52-59. Sampurna IP. 2013. Pola pertumbuhan dan kedekatan hubungan dimensi tubuh sapi bali. Disertasi. Program Pascasarjana Universitas Udayana, Denpasar. Sampurna IP, Suatha IK. 2010. Pertumbuhan alometri dimensi panjang dan lingkar tubuh sapi bali jantan. J Vet,11(1): 46-51. Santos SA, Souza GS, Costa C, Abreu UGP, Alves FV, Ítavo LCV. 2011. Growth curve of nellore calves reared on natural pasture in the pantanal. J Revista Brasileira de Zootecnia. 40(12): 2947-2953. Syukur SH, Afandi. 2009. Perbedaan waktu pemberian pakan pada sapi jantan lokal terhadap income over feed cost. J Agroland, 16(1): 72:77. Thompson NM, DeVuyst EA, Brorsen 15

Buletin Veteriner Udayana Mahardhika et al. BW, Lusk JL.2014.Value of genetic information for management and selection of feedlot cattle. J Agric Resource Economics, 39(1): 139-155. Toelihere MR. 2003. Increasing the succes rate and adaptation of artificial insemination for genetic improvement of bali cattle. ACIAR Proceedings, 110: 48-53. Zurahmah N, Enos T. 2011. Pendugaan bobot badan calon pejantan sapi bali menggunakan dimensi ukuran tubuh. Bul Peternakan, 35(3): 160-164. 16