BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Dewasa ini, komputer digunakan untuk berbagai keperluan, baik sebagai sarana untuk membantu pekerjaan. Penggunaannya pun sudah mencapai segala bidang. Proses produksi telah menggunakan komputerisasi. Saat ini banyak pengambil keputusan dalam menentukan tindakan adalah dengan menggunakan analisa data yang ada dan semua data yang ada diolah nantinya dapat dimanfaatkan untuk kemajuan dan efektifitas pengembangan perusahaan. Dalam sebuah perusahaan, salah satu analisis yang mungkin dilakukan adalah menganalisa penggunaan bahan baku produksi. Hal ini berkaitan erat dengan pengoptimalan penggunaaan bahan baku yang dipakai, sehingga efisiensi hasil dan kinerja kerja dapat dimaksimalkan. Setiap analisis pada data yang berukuran besar secara manual, biasanya akan mengalami kesulitan dalam menganalisa datanya. Sebelum analisis dimulai, biasanya data dikelompokkan berdasarkan entity tertentu. Proses ini jika dilakukan secara manual tentu akan memakan banyak waktu dan tenaga, tergantung dari besar kecilnya data yang ingin dianalisis. Begitu pula dengan Sebuah Perusahaan Mie di Jogja merupakan perusahaan yang bergerak pada usaha pembuatan dan penjualan mie. Mie yang diproduksi dan dijual perusahaan ini berupa mie basah.sejak pertama kali dikelola sejak tahun 2005 hingga saat ini, Perusahaan Mie tersebut sudah menggunakan komputer untuk mencatat pembelian dan pemakaian bahan baku serta penjualan mie dengan program Microsoft Excel. maka penulis dalam hal ini mengamati bahwa terdapat beberapa kasus masalah yang dihadapi yaitu ketika melihat data yang ada terlihat bahwa data yang sudah diinputkan tersebut 1
kurang dapat memberikan analisa data yang baik, contohnya dalam hal bahan baku produksi, dalam hal ini bahwa semua data dari pembelian bahan hingga produksi hanya memberikan laporan atau informasi berhenti pada jumlah dan hasil produksi tetapi kurang adanya analisa data yang menggambarkan adanya penyusutan jumlah bahan baku yang hilang melalui tahapan proses yang ada di dalam perusahaan tersebut, maka penulis ingin menganalisa adanya penyusutan atau hilangnya data bahan baku tersebut untuk menghasilkan keefektifitasan penggunaan bahan baku dan juga pengoptimalan penggunaan bahan baku yang dipakai, melalui data yang sudah ada selama tiga tahun, dengan menggunakan Data Warehousing dan menggunakan Online Analytical Processing (OLAP) yang merupakan proses analisa data untuk menemukan pengetahuan (knowledge discovery) yang ditambang dari sekumpulan data yang volumenya sangat besar. Sebagai aplikasi data pada pengendalian produksi, dan analisa pencarian pola data hilang. untuk mengatasi kelemahan yang ada. Sebab konsep data warehousing akan lebih dapat menganalisa data secara lebih besar dan pada topik tertentu. 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan uraian pada bab 1.1 akan dibuat analisa tentang data poses produksi untuk mengamati terjandinya penyusutan bahan baku produksi yang dipakai. Masalah yang akan diteliti dalam kasus penelitian ini adalah : 1. Bagaimana menggunakan Program Microsoft SQL Server Analyst 2000 untuk menganalisa penyusutan bahan produksi Mie? 2. Bagaimana merancang sistem yang mampu menampilkan penyusutan bahan baku produksi mie selama ini, sehingga dapat dihitung dan dilihat dengan menganalisa data yang ada selama 3 tahun, dengan menggunakan Data Warehousing Analyst? 2
3. Bagaimana mengolah data penggunaan bahan baku proses produksi yang ada untuk mendukung pemgambilan keputusan dengan menggunakan Data Warehouse Analyst? 1.3 Batasan Masalah Pada penelitian ini akan lebih difokuskan pengelompokan data pada topik Proses Bahan Baku Produksi Mie. Penelitian ini akan menggunakan sampel data pada Proses Penggunaan Bahan Baku. data yang digunakan memiliki spesifikasi sebagai berikut: - Data sampel 3 macam bahan baku (gandum,tapioka,obat mie) - Data bahan baku mie dan produksi Mie dalam satu periode tahun 2006. Dan Proses analisa data menggunakan program Microsoft SQL Server Analyst 2000. 1.4 Tujuan Penulisan Adapun tujuan yang mendasari penelitian ini adalah mengolah data-data yang dapat dihasilkan oleh tabel-tabel bahan baku produksi, jenis produk, dan stok. Serta lebih dikhususkan pada data yang dapat membantu proses pencarian penyebab hilangnya data yang dihasilkan dalam setiap penginputan, seperti data penggunaan bahan baku produksi pada tiap bulannya, data penjualan rata-rata pada hari tertentu, data hasil kerja karyawan tiap bulannya dan lain lain.hasil dari analisa tersebut dapat sebagai acuan perusahaan untuk meminimalkan hilangnya bahan baku produksi Mie. 1.5 Metode / Pendekatan Metodologi penelitian yang digunakan untuk membuat tugas akhir ini peneliti akan melakukan dalam 3 tahap, tahap yang pertama adalah dengan melakukan pengumpulan data yaitu dengan mempelajari referensi yang berhubungan dengan Data Warehousing, Microsoft SQL Server 2000, dan Microsoft Excel yang 3
berasal dari buku, majalah dan sumber-sumber yang berasal dari internet. Tahap kedua adalah dengan melakukan pengolahan data yaitu data selama 1 tahun untuk dilakukan proses penginputan data melalui wawancara dengan pihak produsen untuk memperoleh keterangan dan data yang dibutuhkan untuk mendukung penyelesaian T.A, tahap yang ketiga adalah dengan melakukan studi dan pengamatan tentang kebutuhan yang mendasar untuk membangun sistem analisa dan juga dengan melakukan konsultasi dengan dosen pembimbing yang berhubungan dengan perancangan sistem sehingga akhir dari pembuatan sistem analisa dengan mengunakan Data Warehousing dan Online Analytical Processing (OLAP) yang meliputi perancangan, pengkodean, pengujian dan analisa data menajadi sebuah pelaporan yang baik dalam mengerjakan Tugas Akhir. 1.6 Sistematika Penulisan Sistematika penulisan yang digunakan dalam penyusunan skripsi ini berisi 5 Bab yaitu, Bab 1 (satu) yang berisi tentang : Pendahuluan, Bab tersebut terisi tentang hal-hal yang menyangkut latar belakang masalah, perumusan masalah,tujuan penelitian dan manfaat penelitian.. Didalam Bab 2 didapatkan teori-teori Tinjauan Pustaka yang berisi tentang Data Warehousing, OLAP dan Tinjauan Pustaka yang mendukung pengertian penggunaan sistem analiis yang dipakai. Perancangan Sistem dimasukan dalm Bab 3, berisi tentang Flow Chart, Pemodelan Analisis dan kebutuhan sistem yang dibuat. Sedang,an Bab 4, Imp;ementasi System.Bab ini berisi tentang adanya implementasi dan penjelasan tentang tabel- tabel, kolom dan capture-capture dari sistem analisa Microsoft SQL Server 2000 Seluruh Kesimpulan dan Saran ada dalam bab 5 yang merupakan penutup. Bab ini memauat kesimpulan dari hasil implementasi system dan Saran-saran dari pengerjaan system tersebut yang diharapkan dapat berguna bagi pihak yang berkepentingan dalam analisa system yang dibuat penulis. Selain berisi bab-bab 4
utama tersebut, skripsi ini juga dilengkapi dengan Intisari, Kata Pengantar, Daftar Isi, Daftar Tabel, Daftar Gambar, Dijumpai di bagaian akhir yaitu Daftar Pustaka dan Lampiran. 5