PENGARUH TEPUNG CANGKANG TELUR DAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP ph, KETERSEDIAAN HARA P DAN Ca TANAH INSEPTISOL DAN SERAPAN P DAN Ca PADA TANAMAN JAGUNG (Zea mays. L) SKRIPSI OLEH : DESI SIMANJUNTAK 110301002 PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
PENGARUH TEPUNG CANGKANG TELUR DAN PUPUK KANDANG AYAM TERHADAP ph, KETERSEDIAAN HARA P DAN Ca TANAH INSEPTISOL DAN SERAPAN P DAN Ca PADA TANAMAN JAGUNG (Zea mays. L) SKRIPSI OLEH: DESI SIMANJUNTAK 110301002 Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015
Judul Skripsi : Pengaruh Tepung Cangkang Telur dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap ph, Ketersediaan Hara P dan Ca Tanah Inseptisol dan Serapan P dan Ca pada Tanaman Jagung (Zea mays.l). Nama : Desi Simanjuntak NIM : 110301002 Program Studi : Agroteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ir.M.Madjid B.Damanik, M.Sc. Ketua Ir. Bintang Sitorus, MP. Anggota Mengetahui, Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroteknologi
ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh tepung cangkang telur dan pupuk kandang ayam terhadap peningkatan ph, ketersediaan hara P dan Ca Tanah Inseptisol serta serapan P dan Ca pada tanaman jagung (Zea mays L.). Dilaksanakan pada bulan Maret sampai September 2015 di Rumah Kasa Fakultas Pertanian. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari 2 faktor dan 2 ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang ayam masing-masing 0, 18,75, 37,5, dan 56,25 g /5 Kg tanah dan faktor kedua adalah dosis tepung cangkang telur masing-masing 0, 4, 8, dan 12 g /5 Kg (polibag). Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk kandang ayam memberikan pengaruh nyata meningkatkan ph, C-organik P-tersedia tanah, serapan P dan Ca serta pertumbuhan tanaman jagung. Aplikasi tepung cangkang telur berpengaruh tidak nyata meningkatkan ph, C-organik P-tersedia,Ca tanah, serapan P dan Ca serta pertumbuhan tanaman jagung. Interaksi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur berpengaruh nyata meningkatkan, tinggi tanaman, tetapi tidak berpengaruh nyata meningkatkan ph, C-organik, P-tersedia,Ca tanah, berat kering tajuk dan berat kering akar serta serapan P dan Ca tanaman. Kata kunci : Inseptisol, pertumbuhan jagung, pupuk kandang ayam, dan tepung cangkang telur.
ABSTRACT This study was to know the effect of eggshell flour and manure in increasing soil ph, P- availability and Ca of inceptisol with P-absorption and Ca-absorption of corn (Zea mays L.). The research had been conducted from march to september 2015 at screen hoise faculty of agriculture,usu. The experimental design used was Randomized Block Design with 2 factors and 2 replications. The first factor was dosage of manure 0, 18,75, 37,5 and 56,25g /5 Kg soil and the second factor was dosage of chicken eggshell flour 0, 4, 8, 12g/5 Kg (polibag). The result showed that application manure was significant effects to increasing soil ph, C-organic, P-availability and P-absorption, Ca-absorption with growth of corn. Application chicken eggshell flour not significant effects to increasing ph, C-organic, P-availability, soil Ca, and P-absorption, Caabsorption with growth of corn. Interaction manure and chicken eggshell flour was significant effects on plant high, but not significant effects in increasing soil ph, C-organic, P-availibility, soil Ca,and P-absorption and Ca-absorption with growth of corn. Key words : Inceptisol, maize growth, manure and chicken eggshell flour.
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 24 Desember 1992 dari Orangtua Bapak Halomoan Simanjuntak dan Ibu Dameati Siagian, Penulis adalah anak kedua dari 4 orang Bersaudara. Pada tahun 2011 Penulis lulus dari MAN 3 Medan dan melanjutkan pendidikan pada tahun 2011 di Perguruan Tinggi Negeri Universitas Sumatera Utara (USU) Medan, pada Fakultas Pertanian, Program Studi Agroteknologi minat Ilmu Tanah, melalui jalur Undangan. Selama perkuliahan, Penulis aktif pada kegiatan akademik sebagai Asisten Praktikum Dasar Ilmu Tanah Hutan (2013-2015), Mikrobiolog Pertanian (2014), Pertanian Organik (2013-2015), Biotek Pertanian (2013-2014), Ekologi dan Biologi Tanah (2015) dan Kesuburan Tanah dan Pemupukan. Pada organisasi kampus, sebagai Anggota ikatan mahasiswa ilmu tanah (Imilta), Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) dan Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. MESKOM AGRO SARIMAS adalah badan usaha milik swasta berkedudukan di Provinsi Riau Sumatera Utara 2014.
KATA PENGATAR Puji dan syukur Penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul Pengaruh Pemberian Tepung Cangkang Telur dan Kotoran Ayam terhadap ph, Ketersediaan Hara P dan Ca Tanah Inseptisol dan Serapan P dan Ca Tanaman Jagung (Zea mays. L). Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih banyak kepada Kedua Orang tua penulis atas kasih sayang baik moril, materil dan do a yang telah diberikan kepada penulis, kepada Ketua Komisi Pembimbing Bapak Ir. M.M.B. Damanik, M.Sc dan Anggota Komisi Pembimbing Ibu Ir. Bintang Sitorus, MP yang telah membimbing penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini. Disamping itu,penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada seluruh staff pengajar dan pegawai di Program Studi Agroekoteknologi, Laboratorium Biologi Tanah,Laboran Biologi Tanah Kak Rosneli serta kepada teman-teman mahasiswa pertanian angkatan 2011, 2012, 2013, dan 2014 yang telah memberikan bantuan dan dukungannya selama penelitian. Ahkir kata Penulis mengucapkan terima kasih, semoga Skripsi ini berguna kepada pihak-pihak yang membutuhkan. Medan, Oktober 2015 Penulis \
DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Hipotesa Penelitian... 2 Kegunaan Penulisan... 2 TINJAUAN PUSTAKA Tanah Inceptisol... 3 Kemasaman Tanah (ph)... 4 Tepung Cangkang Telur... 5 Pupuk Kandang Ayam... 6 P (Fosfor)... 7 Ca (Kalsium)... 8 Tanaman Jagung (Zea mays L.)... 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 11 Bahan dan Alat... 11 Metode Penelitian... 11 Pelaksanaan Penelitian... 13 Pengambilan dan Persiapan Sampel Tanah... 13 Analisis Awal Tanah Inceptisol kwala bekala... 13 Persiapan Pupuk Kandang Ayam... 14 Persiapan Tepung Cangkang Telur... 14 Aplikasi Pupuk Kandang Ayam dan Tepung Cangkang Telur... 14 Analisis Tanah Ahkir Masa Inkubasi perlakuan... 14 Penanaman dan Pemeliharaan... 14 Pemanenan... 15 Parameter yang Diukur... 15
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 16 Pembahasan... 23 Pengaruh Aplikasi Pupuk Kandang Ayam... 23 Pengaruh Aplikasi Tepung Cangkang Telur... 24 Interaksi Aplikasi Pupuk Kandang Ayam dan Tepung Cangkang Telur.. 25 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 27 Saran... 27 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL No. Judul Hal. 1. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 19 terhadap ph 2. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 20 terhadap C-Organik tanah (%) 3. 4. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap P-tersedia tanah (ppm) Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 21 22 terhadap Ca tanah 5. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 23 terhadap tinggi tanaman (cm) 6. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 24 terhadap berat kering akar (g) 7. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 25 terhadap berat kering tajuk (g) 7. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur 26 terhadap serapan hara P tanaman (mg/tanaman) 8. Nilai rataan aplikasi pupuk kandang ayam dan tepung cangkang telur terhadap serapan hara Ca tanaman (mg/tanaman) 27
DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Hlm 1. Bagan Penelitian 30 2. Deskripsi varietas tanaman jagung(zea mays L.) 31 3. Penetapan kebutuhan kapur 32 4. Hasil analisis awal sampel tanah Inceptisol Kwala Bekala 33 5. Hasil analisis awal pupuk kandang ayam 33 6. Hasil analisis awal tepung cangkang telur 33 7. 8. Data pengamatan ph akhir masa inkubasi perlakuan Analisis sidik ragam ph 34 34 9. Data pengamatan C-organik tanah (%) akhir masa inkubasi perlakuan 35 10. Analisis sidik ragam C-organik tanah 35 11. 12. 13. 14. 15. 16. Data pengamatan P- tanah (ppm) akhir masa inkubasi perlakuan Analisis sidik ragam P- tanah Data pengamatan Ca- tanah (ppm) akhir masa inkubasi perlakuan Analisis sidik ragam Ca- tanah Data pengamatan tinggi tanaman (cm) akhir masa inkubasi perlakuan Analisis sidik ragam tinggi tanaman 36 36 37 37 38 38 17. 18. 19. 14. 15. 16. 17. 18. 19 Data pengamatan berat kering akar (g) akhir masa vegetatif tanaman Analisis sidik ragam berat kering akar Data pengamatan berat kering tajuk (g) akhir masa vegetatif tanaman Analisis sidik ragam berat kering tajuk Data pengamatan serapan P (mg/tanaman) ahkir vegetatif tanaman Analisis sidik ragam P tanaman Data pengamatan serapan Ca (mg/tanaman) akhir vegetative tanaman Analisis sidik ragam Ca tanaman Foto-foto penelitian 39 39 40 40 41 41 42 42 43