i PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill) TERHADAP GAMBARAN UREUM DAN KREATININ PADA TIKUS PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI ETILEN GLIKOL AKHMAD FUADI FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009
ii ABSTRACT AKHMAD FUADI. The Influence of Avocado Leaves Ethanol Extract (Persea americana Mill) on Ureum and Creatinine Description of Male White Rats Induced by Ethylene Glycol. Under direction of IETJE WIENTARSIH and RINI MADYASTUTI The objective of this study is to determine the influence of avocado leaves ethanol extract on ureum and creatinine description induced by ethylene glycol. Twenty adult male white rats were divided into four treatment groups.the first group was the normal control group that had not been given any special treatment, the second group was negative group that had been given an induction treatment namely ethylene glycol to induce calcium oxalate stones on kidney, the third group was given an induction of ethylene glycol and ethanol extract of avocado leaf dose of 100 mg / kg BW, the fourth groups was the groups given an induction of ethylene glycol and ethanol extract of avocado leaf dose of 300 mg / kg BW. Rat blood serum was taken before and after treatment. The results showed that on the ureum value parameter there were no significant differences between each treatment group. On the otherhand there were significant differences on creatinine value parameter between groups with induction of ethylene glycol and ethanol extract of avocado leaves groups. The results of research could be concluded that ethanol extract of avocado leaves could decrease the blood ureum and creatinine value. Keyword : extract, avocado leaf, ureum, creatinine, ethylene glycol
iii RINGKASAN AKHMAD FUADI. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat Terhadap Gambaran Ureum Dan Kreatinin Pada Tikus Putih Jantan Yang Diinduksi Etilen Glikol. Dibimbing oleh IETJE WIENTARSIH dan RINI MADYASTUTI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol daun alpukat terhadap gambaran nilai ureum dan kreatinin darah yang diinduksi oleh etilen glikol. Sebanyak 20 ekor tikus putih jantan dewasa dengan berat rata-rata 200 gram dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan. Kelompok pertama sebagai kontrol normal yaitu kelompok yang tidak diberi perlakuan khusus, kelompok kedua yaitu sebagai kelompok negatif, yaitu kelompok yang diberi perlakuan induksi etilen glikol untuk menginduksi batu kalsium oksalat pada ginjal, kelompok ketiga yaitu kelompok yang diberi induksi etilen glikol dan ekstrak etanol daun alpukat dosis 100 mg/kg BB, kelompok keempat yaitu kelompok yang diberikan induksi etilen glikol dan ekstrak etanol daun alpukat dosis 300 mg/kg BB. Serum darah tikus diambil sebelum dan sesudah perlakuan. Hasil yang diperoleh menunjukan bahwa pada parameter kadar ureum tidak ada perbedaan yang nyata antara masing-masing kelompok perlakuan, akan tetapi terdapat perbedaan yang nyata antara kelompok induksi etilen glikol dengan kelompok ekstrak etanol daun alpukat. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak etanol daun alpukat dapat menurunkan nilai ureum dan kreatinin dalam plasma. Kata kunci: ekstrak, daun alpukat, ureum, kreatinin, etilen glikol
iv Hak Cipta milik IPB, tahun 2009 Hak Cipta dilindungi Undang-Undang Dilarang mengutip sebagian atatu seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atatu seluruh Karya tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB
v PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT (Persea americana Mill)TERHADAP GAMBARAN UREUM DAN KREATININ PADA TIKUS PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI ETILEN GLIKOL AKHMAD FUADI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Hewan pada Fakultas Kedokteran Hewan FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2009
vi Judul Nama NRP : Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill) terhadap Gambaran Ureum dan Kreatinin pada Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Etilen Glikol. : Akhmad Fuadi : B04053045 Disetujui Dr. Dra. Ietje Wientarsih, M.Sc, Apt Pembimbing I Rini Madyastuti P, S.Si, Apt Pembimbing II Diketahui Wakil Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Dr. Nastiti Kusumorini NIP. 19621205 198703 2 001 Tanggal lulus :
vii PRAKATA Puji syukur ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmatnya sehingga menyelesaikan tugas akhir dengan baik. Penelitian ini berjudul Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill) Terhadap Gambaran Ureum dan Kreatinin Pada Tikus Putih Jantan yang Diinduksi Etilen Glikol. Penyelesaian penelitian dan penulisan skripsi ini tidak lepas dari dukungan dan bantuan banyak pihak. Penulis ucapkan terimakasih kepada kedua orang tua, Bapak Ngadiman dan Ibu Rubingati, serta kakakku, Armita Fibriyanti, SP yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materiil. Selain itu penulis mengucapkan terimakasih kepada: 1. Dr. Hj. Ietje Wientarsih, M. Sc, Apt dan Rini Madyastuti P, S.Si, Apt selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis. 2. Dr. Drh Koekoeh Santoso dan Dr. Drh. Sri Utami Handajani, MS sebagai dosen penguji pada Ujian Akhir Sarjana Kedokteran Hewan. 3. Dr. Nastiti Kusumorini sebagai pembimbing akademik. 4. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Hewan IPB 5. Seluruh staf pengajar dan karyawan Bagian Farmasi, departemen Klinik, Reproduksi dan Patologi FKH IPB 6. Pak Edi Sukma (Farmakologi), Pak Endang Haerudin (Patologi), Pak Kosasih (Klinik) dan Mas Puji Handoko (Farmasi) yang telah membantu di kandang. 7. Ibu Hj. Asmarida dan Ibu Sri Hartini di Bagian Fisiologi yang telah membantu mengambil dan menganalisa sampel darah. 8. Teman seperjuanganku, Andi Citra Adha dan Anggara A Hernas. Temanteman GOBLET 42, Griya Sakinah (Kukur, Eko, Edi, Ooh), Kamar 201 (Awwali, Didit, Dicky) Gamapuri, serta teman-teman lain yang telah banyak membantu, mendoakan dan memotivasi dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat di kemudian hari bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Bogor, Agustus 2009 Akhmad Fuadi
viii RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di kota Purworejo, Jawa Tengah pada tanggal 18 September 1987. Penulis merupakan anak kedua dari dua bersaudara pasangan Bapak Ngadiman dan Ibu Rubingati Pada umur 5 tahun, penulis memasuki jenjang Taman Kanak-kanak Pertiwi, Purworejo. Tahun 1999 penulis lulus dari SDN Botodaleman, Bayan, Purworejo kemudian pada tahun 2002 penulis lulus dari SLTPN 2 Purworejo. Di kota yang sama, selanjutnya penulis melanjutkan studi di SMUN 1 Purworejo dan lulus tahun 2005. Tahun 2005 penulis diterima sebagai mahasiswa program sarjana di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Setahun kemudian penulis masuk ke Fakultas Kedokteran Hewan IPB setelah melalui seleksi Tingkat Persiapan Bersama. Tahun 2006-2007 penulis bergabung sebagai Staf Departemen Informasi dan Komunikasi Badan Eksekutif Mahasiswa FKH IPB. Pada tahun 2007-2008 penulis merupakan Ketua Departemen Budaya, Olahraga dan Seni Badan Eksekutif Mahasiswa FKH IPB. Penulis juga masuk sebgai anggota Organisasi Mahasiswa Daerah Keluarga Mahasiswa Purworejo (GAMAPURI). Selain itu penulis juga aktif pada berbagai kegiatan dan kepanitiaan yang diselenggarakan oleh berbagai organisasi di IPB. Penulis juga tercatat sebagai penerima beasiswa BBM diberikan oleh Direktorat Perguruan Tinggi (DIKTI) selama 5 semester. Pada tahun 2007 penulis mendapatkan Juara II Lomba Inovasi Teknologi Lingkungan (LITL) yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknik Lingkungan ITS. Pada pertengahan 2007 penulis mendapatkan juara 1 Lomba Pameran Ilmiah Mahasiswa pada PIMNAS XX di Universitas Lampung. Tahun 2009 Penulis lolos seleksi Program Pengembangan Kewirausahaan Mahasiswa yang diselenggarakan oleh Direktorat Pengembangan Karir dan Hubungan Alumni IPB.
ix DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 2 Manfaat Penelitian... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Alpukat (Persea americana Mill)... 4 Etilen glikol... 6 Ureum... 7 Kreatinin... 9 Ginjal... 10 Batu Ginjal... 11 Hewan Percobaan... 12 BAHAN DAN METODE... 15 Lokasi dan Waktu... 15 Bahan dan Alat... 15 Metodologi... 15 Pengambilan Sampel Darah... 16 Analisis Kimia Darah... 17 Analisis data... 18 HASIL DAN PEMBAHASAN... 19 Ureum... 19 Kreatinin... 22 KESIMPULAN DAN SARAN... 25 Kesimpulan... 25 Saran... 25 DAFTAR PUSTAKA... 26 LAMPIRAN... 30
x DAFTAR TABEL Halaman 1. Kadar normal BUN dan kreatinin beberapa jenis hewan... 10 2. Rataan kadar ureum sebelum dan sesudah perlakuan.... 19 3. Rataan kadar kreatinin plasma sebelum dan sesudah perlakuan... 23