PENYELESAIAN RESIKO SENGKETA PADA KEMITRAAN TERNAK AYAM DITINJAU DARI TEORI SYIRKAH ( Studi di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang) Diajukan Untuk Memenuhi Tugas Dan Melengkapi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Dalam Ilmu-Ilmu Syari ah Oleh : Ita ul Falakhil Izzah ( 092311029 ) JURUSAN MUAMALAH FAKULTAS SYARI AH INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI WALISONGO SEMARANG 2014
ii
iii
MOTTO!"#$% 45 "&'(),- 23,-./0, :;,,67 9 :;, => >@A% Artinya : Dan sesungguhnya kebanyakan dari orangorang yang bersyarikat itu sebagian dari mereka berbuat zalim kepada sebagian lain kecuali orang yang beriman dan mengerjakan amal shalih. (QS.Shad: 24). 1 1 Departemen Agama, Al-Qur an dan Teremahannya., Bandung: J-Art, 2004, h. 455 iv
PERSEMBAHAN For Allah SWT, Rasul and Islam Kupersembahkan skripsi ini teruntuk orang-orang yang ku cintai yang selalu hadir mengiringi hari-hariku dalam menghadapi perjuangan hidup yang penuh cucuran keringat dan air mata kupersembahkan bagi mereka yang tetap setia mendukung & mendoakanku di setiap ruang & waktu dalam kehidupanku khususnya buat : Ayahanda & Ibundaku tercinta (Bapak Samuji Abdul Karim dan Ibu Zubaedah Fadhzil) yang telah banyak memberikan segalanya bagiku hingga Aku seperti ini. Tiada yang dapat penulis perbuat untuk membalas kebaikan mereka. Hanya sekuntum do a yang dapat Aku berikan, jazakum Allah Jazakum katsir semoga Allah SWT. Membalas amal kebaikan mereka dengan balasan yang berlipatganda Amin. Orang terdekatku saat ini, yang spesial dalam hidupku (Ma2zku Kafa) yang selalu menyertai disetiap langkahku, terimakasih atas segala pengorbannya dan segala perhatiannya sehingga penulis menjadi lebih semangat dalam hidup dan dalam penulisan skripsi ini untuk mewujudkan sebuah harapan dan citacita. Kakak dan ponakanku tercinta (Maz Bed,Mbak Ntis S.E,Maz Bek, Mbak Mun, Firda, Nashwa, dan ponakaknku yang paling ganteng Fauwaz) yang telah banyak memberikan motivasi, semangat dan bantuan hingga terselesainya kuliah ini. Teman-temanku seperjuangan MUA & MUB (2009) Fak. Syariah khususnya ( mbak Ida, Lek Mima, Ayuk, Agus, si Bubul Nana, Beb Dian kur, Beb Fika) thanks atas do a dan dukungannya. And Fighting. Dan semua pihak yang telah memberikan dukungan dan bantuan yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terimakasih sedalam-dalamnya. v
DEKLARASI Dengan penuh kejujuran dan tanggung jawab, penulis menyatakan bahwa skripsi ini tidak berisi materi yang telah pernah ditulis oleh orang lain atau diterbitkan. Demikian juga skripsi ini tidak berisi satupun pemikiran-pemikiran orang lain, kecuali informasi yang terdapat dalam referensi yang dijadikan bahan rujukan. Semarang, 22 Januari 2014 Deklarator Ita ul Falakhil Izzah NIM: 092311029 vi
ABSTRAK Syirkah adalah ikatan kejasama yang dilakukan dua orang atau lebih dalam sutu usaha yang keuntungan dan kerugian ditanggung bersama, dalam praktek perjanjian pelaksanaan kemitraan ternak ayam yang dilakukan oleh para mitra usaha di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang tersebut tidak membagi bagi hasilnya yang telah disepakati dikarenakan merugi. Penjualan dari ternak ayam itu semuanya di ambil oleh salah satu mitra usaha tersebut. Maka dari itu, penulis tertarik untuk melakukan sebuah penelitian yang berjudul Penyelesaian Resiko Sengketa Pada Kemitraan Ternak Ayam Ditinjau Dari Teori Syirkah (studi di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang) Dari latar belakang tersebut muncul permasalahan bagaimana pelaksanaan kemitraan ternak ayam di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang? Dan Bagaimana tinjauan hukum Islam terhadap penyelesaian resiko sengketa pada kemitraan ternak ayam ditinjau dari teori syirkah di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang? Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan menggunakan pendekatan kualitatif dengan menggunakan data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer dilakukan dengan menggunakan metode wawancara, sedangkan untuk data sekunder peneliti menggunakan dokumen-dokumen resmi, buku-buku, hasil-hasil penelitian dan data lain yang berkaitan dengan teori syirkah. Setelah data penelitian terkumpul selanjutnya dilakukan analisis menggunakan metode deskriptif normatif Dari hasil analisis didapat bahwa pada pelaksanaan kemitraan ternak ayam di Desa Nongkosawit ada dua model kemitraan ternak ayam yang berbeda-beda dalam pelaksanaannya. Kemitraan yang menggunakan sistem pemodal dan pekerja terdapat dua kelompok. Dalam model kemitraan ternak ayam ini sudah sesuai dengan syarat dan rukunnya. Sedangkan kemitraan model lain adalah pemodal, pekerja dan pemodal sekaligus pekerja, pada kemitraan ternak ayam model kedua ini tidak sesuai dengan syarat dan rukunnya, karena dalam pembagian untung dan rugi penjualan ternak ayam tersebut tidak sesuai dengan perjanjian,di karenakan salah satu mitra yang menanggung resiko kerugian yang sangat banyak serta untuk memperingan kerugian yang ditanggungnya. Hal ini vii
tidak sesuai dengan hukum Islam karena tidak sesuai dengan Al-Qur an surat An- Nisa 12 dan fatwa No 8 DSN/MUI/ 2000. KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Segala puji bagi Allah SAW atas segala limpahan rahmat-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian skripsi dengan judul PENYELESAIAN RESIKO SENGKETA PADA KEMITRAAN TERNAK AYAM DITINJAU DARI TEORI SYIRKAH (Studi di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang) dengan baik. Skripsi ini diajukan untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar sarjana stratasatu (S.I) dalam ilmu mu amalah pada Fakultas Syari'ah IAIN Walisongo Semarang. Dalam penyusunan skripsi ini penulis telah berusaha dengan segala daya dan upaya guna menyelesaikannya. Namun, tanpa bantuan berbagai pihak penyusunan skripsi ini tidak mungkin dapat terwujud. Untuk itu penulis ucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak memberi sumbangan kepada penulis dalam rangka penyusunan skripsi ini, maka dari itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. H. Muhibbin, M.Ag., selaku pimpinan dan orang nomor satu di IAIN Walisongo Semarang. viii
2. Dr. H. Imam Yahya, M.Ag., selaku Dekan Fakultas Syari ah IAIN Walisongo Semarang. 3. Moh. Arifin S.Ag., M.Hum., selaku Ketua Jurusan Muamalah dan Afif Noer S,Ag., M. A.g., selaku wakil ketua Jurusan Muamalah 4. Drs. H. Muhyiddin, M.Ag selaku dosen pembimbing I, dan H. Suwanto, S.Ag., M.M. selaku dosen pembimbing II, penulis haturkan terima kasih atas segala bimbingan, arahan, masukan dan motifasinya. 5. Dr. Hj. Mujibatun, M.Ag, selaku dosen penguji I, dan Drs. Ghufron Ajib, M.Ag. selaku dosen pembimbing II. 6. Dosen Fakultas Syari ah IAIN Walisongo Semarang yang telah membimbing, mengajarkan, dan mengamalkan ilmu-ilmunya kepada penulis. 7. Bapak Zainal Muttakin (Selaku Kepala Desa) yang telah mengizinkan penulis untuk mengadakan penelitian, dan semua perangkat Desa Nongkosawit yang telah bersedia memberikan informasi dan data sehingga pelaksanaan penelitian ini dapat berjalan dengan lancar. 8. Keluarga penulis, ayahandaku Samuji Abdul Karim, Ibundaku Zubaedah Fadhzil, dan m@2zqu. 9. Teman-temanku seperjuangan, MUA dan MUB 2009 Kepada semua pihak yang telah penulis sebutkan diatas, Semoga Allah SWT membalas semua amal kebaikan mereka dengan balasan yang lebih dari semua yang telah mereka berikan, dan mudah-mudahan Allah SWT selalu menambahkan rahmat dan hidayah-nya kepada penulis dan mereka semua. Teriring ucapan Jazakumullah Khoiran Katsir. Amin Ya Robbal Alamin. ix
Pada akhirnya penulis menyadari bahwa skripsi ini belum mencapai kesempurnaan baik dari segi bahasa, isi maupun analisisnya, sehingga kritik yang konstruktif sangat kami harapakan demi kesempurnaan skripsi ini. Namun penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Wassalamualaikum Wr. Wb. Semarang, 22 Januari 2014 Penulis Ita ul Falakhil Izzah 09231102 x
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN MOTTO... HALAMAN PERSEMBAHAN... DEKLARASI... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... i ii iii iv v vii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Telaah Pustaka... 6 E. Metode Penelitian... 8 F. Sistematika Penulisan... 11 BAB II KONSEP UMUM TENTANG SYIRKAH A. Pengertian dan Landasan Hukum Syirkah... 14 1. Pengertian Syirkah... 14 2. Landasan Hukum Syirkah... 16 xi
B. Rukun dan Syarat Syirkah... 18 C. Macam-macam Syirkah... 22 D. Hal-hal yang membatalkan Syirkah... 27 E. Ketentuan Bagi Hasil dalam Syirkah...... 28 BAB III PELAKSANAAN KEMITRAAN TERNAK AYAM DI DESA NONGKOSAWIT KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG A. Gambaran Umum Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang... 34 1. Monografi Desa Nongkosawit... 34 2. Demografi Desa Nongkosawit... 35 B. Pelaksanaan Kemitraan Ternak Ayam Ditinjau Dari Teori Syirkah Di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang... 40 BAB IV ANALISIS HUKUM ISLAM TERHADAP PENYELESAIAN RESIKO SENGKETA PADA KEMITRAAN TERNAK AYAM DI DESA NONGKOSAWIT KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG A. Analisis Akad atau Perjanjian Penyelesaian Kemitraan Ternak Ayam Di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang... 47 B. Analisis Pembagian Keuntungan Kemitraan Ternak Ayam Di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang... 50 C. Analisis Penyelesaian Resiko Kemitraan Ternak Ayam Di Desa Nongkosawit Kecamatan Gunungpati Kota Semarang... 55 BAB V PENUTUP xii
A. Kesimpulan... 58 B. Saran... 59 C. Penutup... 60 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN xiii