TUGAS AKHIR ANALISIS PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI PADA INDUSTRI KREATIF KERAJINAN SANGKAR BURUNG DENGAN PENDEKATAN TEKNOMETRIK Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Diajukan Oleh: TIGO NANDA NOVANDA D600110042 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015 i
ii
iii
iv
MOTTO Janganlah kamu bersikap lemah, dan jangan pula kamu bersedih hati, padahal kamulah orang-orang yang paling tinggi derajatnya, jika kamu orang-orang yang beriman (Q.S Ali-Imran:139) Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib suatu kaum hingga mereka mengubah diri mereka sendiri (Q.S Ar-Ra d: 11) Dimanapun kita berada apapun yang kita lakukan, pastikan yang kita berikan adalah kebaikan, kenapa? karena kebaikan adalah sebuah jalan, kebaikan adalah jalan Tuhan, jadi apabila kita melakukan kebaikan sesungguhnya kita telah berjalan menuju Tuhan ( Penulis) Sesuatu yang aku sesali adalah jika dari pagi hingga matahari terbenam amalku tidak bertambah sedikitpun, padahal aku tahu saat itu umurku berkurang ( Ibnu Mas ud r.a ) Ya ALLAH jadikanlah sebaik-baik umurku adalah saat-saat terakhir, dan sebaik-baik amalku adalah amalan penutup, dan sebaik-baik hariku adalah hari dimana aku menemuimu (Do a Rosulluloh) v
PERSEMBAHAN Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada: 1. Abi dan Umi Tersayang. 2. Kakak dan adik ku Tersayang 3. Teman-Teman Teknik Industri Angkatan 2011, 2012 dan 2013 Atas Dukungan Persahabatan Selama Masa Kuliah 4. Teman-Teman Asisten PTI 2014/2015 5. Teman-Teman PESMA AL-AUSATH. 6. Teman-Teman Komunitas National Enterprise Teknik Industri yang selalu memberi masukan untuk perbaikan laporan ini. 7. Pembaca yang budiman. vi
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan hidayah-nya. Dengan mengucapkan alhamdullilah segala puji bagi Allah SWT, akhirnya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan judul ANALISIS PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI PADA INDUSTRI KREATIF KERAJINAN SANGKAR BURUNG DENGAN PENDEKATAN TEKNOMETRIK. Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. Selama penyusanan tugas akhir ini telah banyak menerima bantuan dari berbagai pihak, untuk itu tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada: 1. Allah SWT 2. Muhammad SAW 3. Abi dan Umi tercinta yang selalu senantiasa memberikan dukungan, do a, semangat serta motivasi bagi penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini. 4. Bapak Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph.D selaku Dekan Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta. 5. Bapak Hafidh Munawir, ST, M.Eng selaku ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta. 6. Ibu Etika Muslimah, ST, MT. dan Bapak Much.Djunaidi, ST, MT selaku Pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan, masukan, dan arahan kepada penulis dalam penulisan Tugas Akhir ini. 7. Bapak Ahmad Kholid Al Ghofari, ST, MT. dan Bapak Muchlison Anis, ST, MT serta Dr. Suranto Selaku Penguji Tugas Akhir yang telah memberikan masukan kepada penulis guna perbaikan yang lebih baik. 8. Buat Mas Lilo, Mas Febri dek Sabda Terima Kasih sudah suport tigo terus, semoga keluarga besar kita tetap selalu SAMAWA dalam Rahmat NYA. vii
9. Pemilik kerajinan sangkar burung Mojosongo 10. Teman-teman lab. Teknik Industri ( Mas Aldi, Mas Sulis, Mas Bayu, Mas Bambang, Mbak Niken, Zizah, Risti Mbag Fitria ) yang selalu memberikan semangat dalam penulisan Tugas Akhir ini. 11. Teman-teman angkatan 2011 yang telah sama-sama berjuang dalam bangku perkuliahan serta saling mendukung dalam mengerjakan Tugas Akhir ini. 12. Adik tingkat ku Hanz, makasih sudah bantu menyelesaikan Tugas Akhir Mas. 13. Semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam penyelesaian Tugas Akhir ini. Semoga amal baik serta budi luhur yang telah diberikan kepada penulis dari beliau diatas ataupun yang belum dapat penulis sebutkan semoga mendapat imbalan yang semestinya dari Allah SWT. Penulis sadar bahwasannya dalam laporan ini masih banyak terdapat kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi kesempurnanya laporan Tugas Akhir ini. Penulis berharap semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Amin. Wassalamu alaikum Wr.Wb. Surakarta, Juli 2015 Penulis viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL...i HALAMAN PENGESAHAN...ii HALAMAN PERSETUJUAN...iii HALAMAN PERNYATAAN...iv HALAMAN MOTTO...v LEMBAR PERSEMBAHAN...vi KATA PENGANTAR...vii DAFTAR ISI...ix DAFTAR TABEL...xi DAFTAR GAMBAR...xii ABSTRAK...xiii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah...1 1.2 Perumusan Masalah...3 1.3 Batasan Masalah...4 1.4 Tujuan Penelitian...4 1.5 Manfaat Penelitian...4 1.6 Sistematika Penulisan...5 BAB II LANDASAN TEORI 2.1 Pengertian Ekonomi Kreatif...7 2.1.1 Teori industri kreatif...8 2.1.2 Sub sektor industri kreatif...8 2.2 Konsep dan Pengertian Teknologi...13 2.2.1 Komponen-komponen dasar teknologi...15 2.2.2 Penilaian kecanggihan teknologi...17 2.3 Model Teknometrik...22 2.3.1 Pengukuran komponen teknologi...22 2.3.2 Beberapa penelitian yang menggunakan model teknomotrik...26 ix
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Objek Penelitian...27 3.2 Teknik Pengumpulan Data...27 3.3 Tahap persiapan...28 3.4 Tahap Pengumpulan Data...29 3.5 Pengolahan Data...29 3.6 Analisa Data...29 3.7 Penarikan Kesimpulan dan Saran...40 3.8 Kerangka Pemecahan Masalah...41 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Gambaran umum daerah dan Objek penelitian...42 4.1.1 Letak Geografis Administratif...42 4.1.2 Jumlah dan Pertumbuhan Penduduk...42 4.1.3 Kepadatan Penduduk...43 4.1.4 Kondisi Kerajinan di Surakarta...43 4.1.5 Gambaran umum objek penelitian...44 4.1.6 Proses informasi dan produksi kerajinan sangkar burung...45 4.2 Tingkat penerapan aspek teknologi di industri kreatif sangkar burung...49 4.2.1 Data responden...50 4.2.2 Estimasi tingkat kecanggihan komponen teknologi...51 4.2.3 Pengkajian state of the art (SOTA)...55 4.2.4 Penentuan kontribusi komponen teknologi...62 4.2.5 Penilaian intensitas kontribusi teknologi...63 4.2.6 Perhitungan TCC...64 BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan...66 5.2 Saran...67 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Penilaian kualitatif TCC... 25 Tabel 3.1 Kriteria pemberian skor kecanggihan komponen teknologi... 30 Tabel 3.2 Penilaian batas bawah dan batas atas komponen teknologi... 31 Tabel 3.3 Matrik penilaian kriteria komponen technoware... 32 Tabel 3.4 Matrik penilaian kriteria komponen humanware... 33 Tabel 3.5 Matrik penilaian kriteria komponen inforware... 33 Tabel 3.6 Matriks penilaian kriteria komponen organware... 34 Tabel 3.7 Skala untuk menghitung intesitas kontribusi teknologi... 37 Tabel 3.8 Penilaian kualitatif berdasarkan selang TCC... 38 Tabel 3.9 Tingkat teknologi TCC... 39 Tabel 4.1 Data responden pengukuran penerapan teknologi... 50 Tabel 4.2 Hasil penilaian derajat kecanggihan komponen teknologi... 51 Tabel 4.3 Penilaian dari kriterian komponen technoware... 55 Tabel 4.4 Penilaian dari kriteria komponen humanware... 56 Tabel 4.5 Penilaian dari kriteria komponen inforware... 58 Tabel 4.6 Penilaian dari kriteria komponen organware... 59 Tabel 4.7 Penilaian matriks berpasangan... 63 Tabel 4.8 Perhitungan intensitas kontribusi teknologi... 63 Tabel 4.9 Hasil pengukuran penerapan aspek teknologi... 64 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 4.1 Alur informasi di kerajinan sangkar burung Mojosongo... 45 Gambar 4.2 Proses pemilihan meterial kayu dan mesin pemotong kayu... 46 Gambar 4.3 Proses pembuatan kerangka dan tools yang digunakan... 47 Gambar 4.4 Proses penyusunan kerangka sangkar... 47 Gambar 4.5 Pembuatan jeruji sangkar... 48 Gambar 4.6 Proses memasukan jeruji sangkar... 48 Gambar 4.7 Proses pengecatan sangkar burung... 49 Gambar 4.8 Penyerutan bambu dengan peralatan manual... 52 Gambar 4.9 Peralatan produksi untuk penggunaan umum... 53 Gambar 4.10 Diagram THIO... 65 xii
ABSTRAK Industri kerajinan sangkar burung Mojosongo merupakan industri kreatif andalan kota Surakarta sekaligus mata pencarian dari mayoritas masyarakat didaerah tersebut. Namun selama ini peran pemerintah dalam mendukung industri kreatif sangkar burung masih kurang khususnya dalam aspek teknologi, beberapa kebijakan yang diambil pun tidak didasarkan dengan kajian ilmiah sehingga belum adanya prioritas pembinaan yang terarah yang didasarkan pada kajian ilmiah. Metode teknometrik merupakan metode yang membagi teknologi menjadi kombinasi dari 4 komponen dasar yakni technoware, humanware, infoware dan organware yang saling berintegrasi secara dinamis dalam sebuah proses transformasi yang hasil dari penjumlahan ke empat komponen tersebut atau TCC (technology contribution coefficient) digunakan dalam melihat tingkat penerapan aspek teknologi nya. Tujuan dilakukannya penelitian ini untuk mengukur penerapan pada aspek teknologi dan hasilnya digunakan untuk mengetahui kontribusi dari 4 komponen teknologi pada industri kerajinan sangkar burung di daerah Mojosongso serta prioritas pembiaan mana yang terlebih dulu di dahulukan. Hasil dari penelitian pengukuran teknologi di industri kerajinan sangkar burung untuk masing-masing komponen teknologi adalah Technoware sebesar 0,553 lalu Humanware sebesar 0,776 Inforware sebesar 0,782 dan Organware 0,930. Untuk nilai TCC nya sendiri adalah 0,31 yang menunjukan bahwa tingkat penerapan teknologi di industri sangkar burung Mojosongo berada pada tahap wajar dan berada pada tingkat teknologi semi modern.untuk prioritas pembinaan nya sendiri adalah yang pertama komponen technoware, humanware kemudian inforware dan terakhir organware. Kata Kunci: Teknometrik, Kerajinan Sangkar Burung, Industri kreatif xiii