TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH PADI SPESIFIK BENGKULU BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN BENGKULU BALAI BESAR PENGKAJIAN DAN PENGEMBANGAN TEKNOLOGI PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2010
TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH PADI SPESIFIK BENGKULU Penanggung jawab: Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu Penyusun: Miswarti Eddy Makruf Diterbitkan oleh: BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) BENGKULU Jl. Irian Km. 6,5 Bengkulu 38119 PO BOX. 1010 BKL. 38001 Telepon : (0736) 23030 Fax : (0736) 345568 E-mail : bptp-bengkulu@litbang.deptan.go.id Hak cipta pada penulis. Tidak diperkenankan memproduksi sebagian atau seluruhnya isi buku ini dalam bentuk apapun tanpa seizin dari penulis. ii
PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, berkat rahmat-nya, buku Teknologi Produksi Benih Padi dapat diselesaikan penyusunan. Buku ini merupakan salah satu bagian dari kegiatan diseminasi BPTP Bengkulu Tahun Anggaran 2010. Tujuan diterbitkannya buku ini adalah untuk memberikan informasi kepada pengguna terutama penangkar tentang cara memproduksi benih padi mulai dari persiapan sampai dengan peyimpanan. Akhirnya kami berharap buku ini bermanfaat bagi pengguna, khususnya penangkar yang melakukan usaha perbanyakan benih padi. Bengkulu, Oktober 2010 Tim Penulis iii
DAFTAR ISI halaman PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... iii iv v I. PENDAHULUAN... 1 II. PERENCANAAN PRODUKSI BENIH PADI... 3 2.1. Klas Benih dalam sertifikasi di Indonesia... 4 2.2. Varietas dan Benih Unggul Padi... 5 III. PELAKSANAAN PRODUKSI BENIH PADI... 10 3.1. Penentuan/pemilihan Lokasi... 10 3.2. Persemaian... 10 3.3. Persiapan Lahan... 11 3.4. Penanaman... 12 3.5. Pemupukan... 12 3.6. Pengairan Berselang (Intermitten)... 17 3.7. Penyiangan Gulma... 18 3.8. Pengendalian Hama dan Penyakit... 18 3.9. Rouging/seleksi... 19 3.10.Panen dan Pengolahan Benih... 22 3.11.Pengawasan dan Sertifikasi Benih... 28 3.12.Pengemasan... 29 2.13.Penyimpanan... 30 DAFTAR PUSTAKA... 33 LAMPIRAN... 34 iv
DAFTAR TABEL halaman 1. Beberapa Varietas Unggul Unggul (VUB) Padi yang dilepas tahun 2000 keatas... 7 2. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kota Bengkulu (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 12 3. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Bengkulu Utara (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 13 4. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Mukomuko (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 13 5. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Bengkulu Selatan (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 14 6. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Seluma (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 14 7. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Kaur (Permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 15 8. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Rejang Lebong (permentan No.40/Permentan/OT.140/04/2007... 15 9. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Kepahiang (permentan No.40/Permentan/ OT.140/04/2007... 16 10. Rekomendasi pupuk N,P,dan K pada lahan sawah spesifik lokasi (per kecamatan) di Kabupaten Lebong (permentan No.40/Permentan/ OT.140/04/2007... 16 11. Waktu dan dosis pupuk yang diberikan ke tanaman padi... 16 12. Karakteristik tanaman yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kemurnian genetik varietas... 20 13. Standar mutu benih padi bersertifikasi berdasarkan pengujian di laboratorium... 29 v
TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH PADI SPESIFIK BENGKULU Penanggung jawab: Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu Penyusun: Miswarti Eddy Makruf Diterbitkan oleh: BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) BENGKULU Jl. Irian Km. 6,5 Bengkulu 38119 PO BOX. 1010 BKL. 38001 Telepon : (0736) 23030 Fax : (0736) 345568 E-mail : bptp-bengkulu@litbang.deptan.go.id Hak cipta pada penulis. Tidak diperkenankan memproduksi sebagian atau seluruhnya isi buku ini dalam bentuk apapun tanpa seizin dari penulis. vi