BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian ini bertujuan untuk meneliti bagaimana penilaian mahasiswa terhadap pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan (PPL) di Program Studi Manajemen Resort & Leisure (Prodi MRL) Universitas pendidikan Indonesia, dan menganalisis bagaimana pengaruh program PPL terhadap motivasi mahasiswa untuk bekerja di industri pariwisata. Mahasiswa yang sedang melakukan pelatihan atau sering pula disebut magang, dapat kita temukan hampir di semua bidang industri dan perusahaan. Hal ini terjadi, dikarenakan berbagai pihak terkait sepakat dan merasakan langsung manfaat dari maksud dan tujuan diselenggarakannya kegiatan magang ini. Pihakpihak tersebut yakni diantaranya kampus tempat mahasiswa berasal, perusahaan yang menjadi lokasi magang, dan tentu saja mahasiswa itu sendiri sebagai pelaksana kegiatan magang. Menurut Zopiatis (2004: 11), magang adalah suatu struktur karir dimana mahasiswa dibimbing dan diawasi untuk dapat bekerja secara profesional, mempelajari pengalaman kerja, baik digaji atau tidak, dengan persetujuan oleh perusahaan/organisasi, dibawah pengawasan setidaknya satu praktikus profesional dan satu orang dari pihak sekolah/kampus asal. Dari pengertian di atas, dapat disimpulkan bahwa ketika kegiatan magang berlangsung, mahasiswa berada diantara dua pengawasan yang berbeda, yaitu dari pihak perusahaan agar mahasiswa dapat terlatih untuk bekerja secara profesional secara langsung di industri yang berhubungan dengan studinya yang dipelajari selama ini, dan dari pihak kampus yang akan membantu dan mendukung hal-hal yang bersifat akademis. Secara garis besar, maksud dan tujuan diselenggarakannya kegiatan magang ini adalah untuk mempelajari kekhususan suatu subyek tertentu dan untuk mengetahui kelebihan dan kekurangan sebagai mahasiswa yang mempelajari
subyek-subyek tersebut secara definitif dan teoritis di ruang kelas. Dengan kata lain, melalui kegiatan magang ini, mahasiswa diharapkan dapat belajar langsung dari pengalaman kerja (Kolb, Rubin, Osland: 2000, 70) Kegiatan magang di Prodi MRL UPI memiliki istilah Program Pengalaman Lapangan (PPL) atau biasa juga disebut dengan On the Job Training (OJT). Dari pertama didirikannya jurusan ini pada tahun 2005, program studi ini telah menetapkan bahwa PPL merupakan mata kuliah yang wajib dikontrak oleh mahasiswa Prodi MRL pada semester 7. Tujuan dari dilaksanakannya program PPL ini, yaitu untuk memberikan wawasan dan pengetahuan kepada mahasiswa mengenai bidang kepariwisataan dalam dunia pekerjaan pada perusahaan, industri, lembaga, maupun instansi yang bergerak dibidang kepariwisataan. Selain itu PPL juga dapat melatih kemampuan mahasiswa dalam beradaptasi, bertanggung jawab, dan bekerja sama dengan lingkungan pekerjaan dan bidang profesionalisme. Dengan bagitu mahasiswa akan mendapatkan pengalaman dan meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam bidang pekerjaan kepariwisataan, khususnya aspek analisis, alternatif solusi, dan pengambilan keputusan. Disamping itu, membahas mengenai lokasi PPL yang telah mengalami banyak perkembangan mulai dari pertama diselenggarakan pada angkatan 2005 atau periode pertama pelaksanaan PLL, perusahaan yang kerap menjadi lokasi PPL di program studi ini dapat berupa hotel, resort, kawasan wisata, konsultan pariwisata, dan lain sebagainya. Berikut tabel yang akan menjelaskan daftar lokasi PPL mahasiswa Prodi MRL pada 5 tahun terakhir: Tabel 1. 1. Persebaran Lokasi PPL Mahasiswa Prodi MRL Tahun Pelaksanaan NO Lokasi PPL 2010-2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 1 Resort 11 8 9 5 5 2 Hotel 8 8 15 17 15
Tahun Pelaksanaan NO Lokasi PPL 2010-2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 2014/2015 3 Kawasan Wisata 2 1 1 4 3 4 Dinas/Konsultan 0 1 3 2 4 Travel/Event 5 Organizer 0 3 0 0 0 6 Lainnya 0 0 0 2 2 Jumlah 21 21 28 30 29 Sumber: Prodi MRL UPI Bandung (2015) Prodi MRL merupakan program studi kepariwisataan yang diimplementasikan berdasarkan prinsip akademisi melalui landasan manajemen dan hospitality atau jasa sehingga materi ajar cukup variatif. Hal ini berdampak pada tempat pada beragamnya pilihan tempat PPL. Dari data tabel diatas dapat dilihat bahwa setiap tahun terdapat pertumbuhan lokasi PPL yang dipilih oleh mahasiswa, dengan banyaknya pilihan mahasiswa dapat memilih lokasi PPL sesuai dengan passion-nya. Banyaknya pilihan yang tersedia tentu terdapat harapan yang berbeda-beda dari mahasiswa terhadap industri pariwisata tersebut terutama dalam proses pembelajaran yang dimana mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang telah dipelajari ke pekerjaan yang sesungguhnya, begitupun dengan industri pariwisata terdapat harapan dengan dilaksanakannya program PPL. Istilah motivasi (motivation) berasal dari bahasa latin yaitu movere, yang berarti menggerakkan. Teori yang dikembangkan oleh Hezberg dikenal dengan model dua faktor. Menurut teori ini yang dimaksud faktor motivasional adalah hal-hal yang mendorong seorang untuk berprestasi yang sifatnya instrinsik yang berarti bersumber dalam diri seorang, sedangkan yang satunya lagi adalah faktor hygiene atau faktor-faktor yang sifatnya ekstrinsik yang berarti bersumber dari luar diri yang turut menentukan perilaku seseorang dalam kehidupannya. Sesuai dengan hasil wawancara dengan beberapa mahasiswa telah setuju dengan teori yang dikemukakan oleh Robbins (2001:166) bahwa motivasi adalah
salah satu faktor yang berpengaruh terhadap keinginan seseseorang (mahasiswa) untuk bekerja, dengan adanya pelaksanaan PPL tentunya mahasiswa akan mendapatkan pengetahuan dan pengalaman yang luas mengenai bidang industri pariwisata, dengan adanya bekal tersebut maka akan semakin terbuka untuk bekerja di industri pariwisata dan juga dapat mempengaruhi motivasi mahasiswa untuk bekerja di industri pariwisata kedepannya. Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan sebelumnya, penelitian ini akan meneliti dalam bentuk skripsi dengan judul Pengaruh Pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan Mahasiswa Managemen Resort dan Leisure terhadap Motivasi Bekerja di Industri Pariwisata B. Rumusan Masalah Penelitian Berdasarkan pada uraian identifikasi masalah, untuk memfokuskan dan memperdalam pembahasan serta pengkajian permasalah yang terjadi, maka dikeerucutkanlah permasalah yang akan dibahas tersebut dalam rumusah masalah sebagai berikut: 1. Bagaimana penilaian mahasiswa terhadap pelaksanaan PPL di Prodi MRL? 2. Bagaimana motivasi mahasiswa MRL untuk bekerja di industri pariwisata? 3. Bagaimana pengaruh pelaksanaan PPL terhadap motivasi bekerja mahasiswa MRL di industri pariwisata? C. Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan masalah di atas, penulis menyusun beberapa tujuan penelitian sebagai berikut: 1. Mengidentifikasi penilaian mahasiwa terhadap pelakanaan PPL di Prodi MRL. 2. Mengidentifikasi motivasi mahasiwa untuk bekerja di indutri pariwisata.
3. Menganalisis pengaruh pelaksanaan PPL terhadap motivasi bekerja mahasiswa MRL di industri pariwisata. D. Manfaat Penelitian manfaat yang dapat diperoleh dari penelitian ini antara lain adalah: 1. Manfaat Teoritis Diharapkan penelitian ini dapat menambah pengetahuan dan wawasan peneliti untuk berkontribusi melalui bidang akademik yang salah satu caranya adalah dengan melakukan penelitian. 2. Bagi Praktis Hasil penelitian ini juga diharapkan dapar bermanfaat untuk Prodi MRL dan pihak instansi terkait. Selain itu hasil penelitian ini juga bermanfaat untuk: a. Sebagai syarat menempuh program sarjana S-1 Program Studi Manajemen Resort dan Leisure, Universitas Pendidikan Indonesia. b. Sebagai bahan masukan untuk pihak Prodi MRL dalam memasimalkan pelaksanaan Program Pengalaman Lapangan (PPL) selanjutnya. E. Sistematika Penelitian Sistematika penulisan ini merujuk pada Pedoman Penulisan Karya Ilmiah Universitas Pendidikan Indonesia Tahun 2014 yang terdiri dari lima bab. Berikut adalah sistematika yang digunakan:
1. BAB I : Pendahuluan Bab ini terdiri dari latar belakang penelitian, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika penelitian. 2. BAB II : Kajian Pustaka Bab ini berisi teori-teori para ahli yang mendukung penelitian dan kerangka penelitian. 3. BAB III : Metode Penelitian Bab ini menjabarkan metode penelitian yang digunakan berikut penjelasan yang meliputi: Lokasi, Metode, Definisi Operasional, Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling 4. BAB IV : Hasil Penelitian Bab ini berisi penjelasan mengenai hasil penelitian dan pembahasan dari hasil penulis. 5. BAB V : Kesimpulan dan Saran Bab ini memaparkan kesimpulan dan saran yang didapt dari hasil penelitian yang dianalisa. 6. Daftar Pustaka Memuat semua sumber yang digunakan dalam mendukung penulisan skripsi.