STANDAR 5. KURIKULUM, PEMBELAJARAN DAN SUASANA AKADEMIK 5.1. KURIKULUM Kurikulum pendidikan tinggi adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi, bahan kajian, maupun bahan pelajaran serta cara penyampaiannya, dan penilaian yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran di perguruan tinggi. Kurikulum seharusnya memuat standar kompetensi lulusan yang terstruktur dalam kompetensi utama, pendukung dan lainnya yang mendukung tercapainya tujuan, terlaksananya misi, dan terwujudnya visi program studi. Kurikulum memuat mata kuliah / modul / blok yang mendukung pencapaian kompetensi lulusan dan memberikan keleluasaan pada mahasiswa untuk memperluas wawasan dan memperdalam keahlian sesuai dengan minatnya, serta dilengkapi dengan deskripsi mata kuliah / modul / blok, silabus, rencana pembelajaran dan evaluasi. Kurikulum harus dirancang berdasarkan relevansinya dengan tujuan, cakupan dan kedalaman materi, pengorganisasian yang mendorong terbentuknya hard skills dan keterampilan kepribadian dan perilaku (soft skills) yang dapat diterapkan dalam berbagai situasi dan kondisi. 5.1.1. Kompetensi 5.1.1.1. Ringkasan kompetensi utama lulusan Program Studi Teknik Kimia 1. Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, basic science dan dasar-dasar teknik (engineering) 2. Kemampuan untuk merancang, melaksanakan eksperimen serta menganalisa dan menginterprestasikan data 3. Kemampuan untuk merancang suatu system, komponen atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan 4. Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim berdisiplin ilmu sama atau yang bersifat multidisiplin 5. Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi dan menyelesaikan masalah-masalah teknik 6. Kemampuan untuk berkomunikasi secara aktif 7. Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk menjalankannya 8. Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian dan peralatan teknik modern yang diperlukan dalam praktek Teknik kimia. BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 53
5.1.1.2. Ringkasan Kompetensi Pendukung Lulusan Jurusan Teknik Kimia Universitas Serambi Mekkah. 1. Pemahaman tentang tanggung jawab profesi dan etika. 2. Berpengetahuan cukup luas yang diperlukan untuk dapat memahami dampak tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global. 3. Berpengetahuan tentang isu-isu kontemporer (sustainable development, information technology dan perkembangan terbaru di bidang keilmuan Teknik Kimia). 5.1.1.3. Ringkasan kompetensi lainnya/pilihan lulusan. 1. Kemampuan untuk merintis wirausaha di bidang perindustrian dan perniagaan kimia 2. Kemampuan untuk melaksanakan penelitian atau mengikuti program studi di tingkat lebih lanjut 5.1.2. Struktur Kurikulum 5.1.2.1. Jumlah SKS PSTK (minimum untuk kelulusan) : 144 sks yang tersusun sebagai berikut: Jenis Mata Kuliah SKS Keterangan (1) (2) (3) Mata Kuliah Wajib 138 58 Mata kuliah Mata Kuliah Pilihan 12 6 Mata kuliah Jumlah Total 150 64 Mata Kuliah BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 54
5.1.2.2. Struktur berdasarkan urutan mata kuliah (MK) semester demi semester, dengan mengikuti format tabel berikut: Smt SKS MK dalam Kelengkapan**** Kode Unit/ Jur/ Fak Nama Mata Kuliah* Kurikulum MK sks Tugas*** Penyelenggara Inti** Institusional Deskripsi Silabus SAP (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) USM101 PPKN 3 USM USM102 Pengetahuan Lingkungan Hidup 2 USM USM103 Pengetahuan & Aplikasi Komputer 3 USM FTK101 Kalkulus-I 2 FT USM I FTK102 Kimia Dasar 3 FT USM FTK103 Praktikum Kimia Dasar 1 FT USM FTK104 Fisika Dasar 3 FT USM FTK105 Mengambar Teknik 2 FT USM FTK106 Mikrobiologi Teknik 2 FT USM USM201 Agama dan Ketauhidan 3 USM USM202 Bahasa Inggris Teknik 3 USM FTK201 Kalkulus II 2 FT USM II FTK202 Praktikum Fisika Dasar 1 FT USM FTK203 Kimia Analisa 3 FT USM FTK204 Praktikum Kimia Analisa 1 FT USM FTK205 Kimia Organik I 2 FT USM FTK206 Kimia Fisika 3 FT USM III USM301 Bahasa Indonesia 2 USM FTK301 Kalkulus-III 2 FT USM FTK302 Pengenalan Teknik Kimia 2 FT USM FTK303 Thermodinamika Teknik Kimia I 3 FT USM FTK304 Proses Industri Kimia I 3 FT USM FTK305 Kimia Oganik II 2 FT USM FTK306 Praktikum Kimia Oganik II 1 FT USM FTK307 Praktikum Kimia Fisika 1 FT USM BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 55
IV V VI FTK308 Operasi Teknik Kimia I 3 FT USM USM401 Ilmu Alamiah Dasar 2 USM FTK401 Matematika Teknik Kimia 3 FT USM FTK402 Thermodinamika Teknik Kimia II 3 FT USM FTK403 Proses Industri Kimia II 3 FT USM FTK404 Operasi Teknik Kimia II 3 FT USM FTK405 Kinetika dan Katalisa 3 FT USM FTK406 Pengetahuan Bahan Konstruksi dan 2 Korosi FT USM FTK501 Pengantar Peristiwa Perpindahan 3 FT USM FTK502 Metode Numerik dan Komputasi 2 FT USM FTK503 Teknik Reaktor 3 FT USM FTK504 Statistik dan Rancangan Percobaan 2 FT USM FTK505 Operasi Teknik Kimia III 3 FT USM FTK506 Perancangan Alat I 3 FT USM FTK507 Instrumentasi Proses 2 FT USM MPTK501 Rekayasa Biomomia 2 FT USM MPTK502 Teknologi Pemrosesan Minyak Nabati 2 FT USM FTK601 Pengendalian Proses 3 FT USM FTK602 Proses Perpindahan Panas 2 FT USM FTK603 Perancangan Alat II 3 FT USM FTK604 Perancangan Proses 2 FT USM FTK605 Utilitas 2 FT USM FTK606 Praktikum Operasi Teknik Kimia 1 FT USM FTK607 Metodologi Penelitian 2 FT USM FTK608 Ekonomi Teknik 2 FT USM FTK609 Manajemen Proyek 2 FT USM MPTK601 Teknologi Pengolahan Limbah B3 2 FT USM MPTK602 Teknologi Minyak Bumi dan Petrokimia 2 FT USM BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 56
Smt Kode MK Nama Mata Kuliah* sks SKS MK dalam Kurikulum Inti** Institusional Kelengkapan**** Tugas*** Deskripsi Silabus SAP Unit/ Jur/ Fak Penyelengga ra (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) FTK701 Psikologi Industri 3 FT USM FTK702 Tatatulis Laporan 2 FT USM FTK703 Perencanaan Pabrik Kimia 3 FT USM VII FTK704 Kewirausahaan dan Profesionalisme 2 FT USM FTK705 Teknologi Buangan Industri 3 FT USM MPTK701 Pengendalian Pencemaran 2 FT USM MPTK702 Pemrosesan dan Pemamfaatan Batu Bara 2 FT USM FTK801 Kerja Praktek 3 FT USM VIII FTK802 Perancangan Pabrik Kimia 4 FT USM FTK803 Penelitian + Seminar/ Ujian Akhir 4 FT USM TOTAL SKS 150 108 42 Tuliskan mata kuliah pilihan sebagai mata kuliah pilihan I, mata kuliah pilihan II, dst. (nama-nama mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dicantumkan dalam tabel 5.1.3.) ** Menurut rujukan peer group / SK Mendiknas 045/2002 (ps. 3 ayat 2e) *** Beri tanda pada mata kuliah yang dalam penentuan nilai akhirnya memberikan bobot pada tugas-tugas (PR atau makalah) 20%. ****Beri tanda pada mata kuliah yang dilengkapi dengan deskripsi, silabus, dan atau SAP. Bukti fisik sajikan saat asesmen lapangan. BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 57
5.1.3. Mata kuliah pilihan yang dilaksanakan dalam tiga tahun terakhir, pada tabel berikut : Semester Kode MK Nama MK (pilihan) sks Tugas* Unit/ Jur/ Fak Pengelola (1) (2) (3) (4) (5) (6) V MKPTK501 Rekayasa Biokimia 2 Jurusan V MKPTK502 Teknologi Pemproses Minyak Nabati 2 Jurusan VI MKPTK601 Teknologi Pembuangan Limbah B3 2 Jurusan VI MKPTK602 Teknologi Minyak Bumi dan Petrokimia 2 Jurusan VII MKPTK701 Pengendalian Pencemaran 2 Jurusan VII MKPTK702 Pemrosesan dan Pemamfaatan Batu Bara 2 Jurusan Total sks 12 * Tanda pada mata kuliah yang dalam penentuan nilai akhirnya memberikan bobot pada tugas-tugas (PR atau makalah) 20 %. No. 5.1.4. Tuliskan substansi praktikum/praktek yang mandiri ataupun yang merupakan bagian dari mata kuliah tertentu, dengan mengikuti format di bawah ini : Nama Isi Praktikum/Praktek Praktikum/Praktek Judul/Modul Jam Pelaksanaan Tempat/Lokasi Praktikum/Praktek (1) (2) (3) (4) (5) Menentukan Kadar Vitamin C dalam Buah-buahan Reaksi-reaksi Umum Senyawa Organik Menetukan Sifat-sifat Alkohol, Aldehid, Keton dan Asam 1 Praktikum Kimia 1 Jam Karboksilat Organik Isolasi Trimiristin dari Buah Pala Pembuatan Aspirin Esterifikasi BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 58
2 Praktikum Kimia Analisa Uji-uji Spesifik Kation Analisa Anion Analisa Kation Golongan Analisa Campuran Penetapan Kadar Hidrogen Peroksida (H2O2) secara Peramanganometri Penetapan Kadar NaCl secara Argentometri Penentuan Kadar Asam Asetat dalam Cuka Analisa Alkaliniti dan Kesadahan Air Penentuan Angka Ketengikan (Rancidity) dan Penentuan Angka Peroksida Penetapan Kadar Fe dalam Susu Bubuk secara Spektrofotometri 1 Jam Lab. Kimia Dasar 3. Pengetahuan dan Aplikasi Komputer Modul 1 : Microsof Office Word Modul 2 : Microsof Office Excell Modul 3 : Microsof Office Power Point 3 Jam Lab. Komputer Teknik Kimia USM 4. Kimia Dasar 5. Praktikum Kimia Fisika Modul 1 : Pengenalan Alat-alat Modul 2 : Materi dan Perubahannya Modul 3 : Konsentrasi Modul 4 : Reaksi-reaksi Kimia Modul 5 : Penggaraman Modul 6 : Kecepatan Reaksi Modul 7 : Rumus Empiris Modul 8 : P H Pengaruh Suhu dan Konsentrasi Terhadap Kecepatan Reaksi Adsorpsi pada Larutan Elektrokimia Elektroplating Distilasi Zat Terlarut Viskositas 1 Jam Lab. Kimia Dasar USM 1 Jam Lab. Fisika USM BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 59
5.2. PENINJAUAN SILABUS / SAP & BUKU AJAR DALAM 5 TAHUN TERAKHIR Jelaskan mekanisme peninjauan dan pihak-pihak yang dilibatkan dalam proses peninjauan tersebut. Tuliskan hasil peninjauan tersebut, mengikuti format tabel berikut : No. No. MK Nama MK MK Perubahan pada Alasan Atas Usulan / Baru/Lama/ Silabus / Buku Peninjauan Masukan dari Hapus SAP Ajar (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 1. USM 101 PPKN Baru Mengikuti Mengikuti MKU 101 Pancasila Hapus KEPMEN No.045 KEPMEN No.045 MKU 501 Kewiraan Hapus tahun 2002 tahun 2002 2. USM 401 Ilmu Alamiah Dasar Baru Mengikuti KEPMEN No.045 tahun 2002 3. USM 202 Bahasa Inggris Lama Perubahan nama USM 202 Bahasa Inggris Teknik Baru MK dan isi MK 4. MKPTK501 Rekayasa Biokimia Baru - Untuk mencapai 5. MKPTK502 Teknologi Pemproses Baru - Untuk mencapai Minyak Nabati 6. MKPTK601 Teknologi Pembuangan Baru - Untuk mencapai Limbah B3 7. MKPTK602 Teknologi Minyak Bumi Baru - Untuk mencapai dan Petrokimia 8. MKPTK701 Pengendalian Baru - Untuk mencapai Pencemaran 9. MKPTK702 Pemrosesan dan Baru - Untuk mencapai Pemamfaatan Batu Bara Mengikuti KEPMEN No.045 tahun 2002 Rapat PSTK USM Berlaku mulai Sem./Th. Ganjil 09/10 Genap 09/10 Genap 09/10 Ganjil 10/11 Ganjil 10/11 Genap 10/11 Genap 10/11 Ganjil 10/11 Ganjil 10/11 BAN-PT : Borang Akreditasi Program Studi Teknik Kimia, Tahun 2012 60