Apakah kehidupanku sehat? M a ri ki t a j a g a ke s e h at a n kel u a r g a k i t a!

dokumen-dokumen yang mirip
Milik MPKT B dan hanya untuk dipergunakan di lingkungan akademik Universitas Indonesia

KUESIONER PERILAKU MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN USU TENTANG KONSUMSI MAKANAN SIAP SAJI (FAST FOOD) MEDAN TAHUN /../..

BAB I PENDAHULUAN. berasal dari Amerika Tengah, Amerika Selatan dan Meksiko. Tanaman yang

The First Food Technology Undergraduate Program Outside of North America Approved by the Institute of Food Technologists (IFT)

BAB I PENDAHULUAN. gaya makanan junk food dan fast food yang tren di tengah masyarakat.

MAKANAN SEHAT DAN MAKANAN TIDAK SEHAT BAHAN AJAR MATA KULIAH KESEHATAN DAN GIZI I

NUGGET BANANA SKIN. Disusun oleh: Arnitya S. P. (X MIA 4/03) Theana Leoma (X MIA 4/27) SMA SANTA ANGELA. Jl. MERDEKA NO 24 BANDUNG

BAB I PENDAHULUAN. Berbasis Sumber Daya Lokal yang tertulis dalam Peraturan Presiden RI

BAB I PENDAHULUAN. bagi konsumennya sehingga tercipta persaingan yang cukup ketat. Produk

STIE DEWANTARA Perlindungan Konsumen Bisnis

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan salah satu negara yang sebagian besar penduduknya

I. PENDAHULUAN. produk yang praktis dan digemari adalah chicken nugget. Chicken nugget

REKOMENDASI GIZI UNTUK ANAK SEKOLAH. YETTI WIRA CITERAWATI SY, S.Gz, M.Pd

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Dilihat dari letak geografis, Indonesia merupakan negara yang terletak pada

BAB I PENDAHULUAN. dapat mengkonsumsi berbagai jenis pangan sehingga keanekaragaman pola

BAB I PENDAHULUAN. Memasuki abad ke-20, mulai bermunculan restoran-restoran fast food.

I. PENDAHULUAN. dan siap untuk dimakan disebut makanan. Makanan adalah bahan pangan

PEMBUDAYAAN HIDUP SEHAT MELALUI GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) Penyakit tidak menular (PTM) masih menjadi masalah di Jawa Timur.

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. terdapat pada waluh. Secara umum waluh kaya akan kandungan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Salah satu hasil peternakan yang sering kita jumpai dengan sangat mudah adalah

BAB 1 : PENDAHULUAN. antara jumlah energi yang masuk dengan yang dibutuhkan oleh tubuh untuk

Apakah Diet Makanan Saja Cukup Sebagai Obat Diabetes Alami?

Universitas Sumatera Utara BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Bahan utama pembuatan biskuit pada umumnya adalah dengan

BAB I PENDAHULUAN. Ubi jalar atau ketela rambat ( Ipomoea batatas ) adalah sejenis tanaman

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Indonesia diantaranya pisang ambon, pisang raja, pisang mas, pisang kepok

BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Indonesia adalah Negara beriklim tropis dengan sumber daya alam yang

BAB I PENDAHULUAN. Indonesia kaya akan kue tradisional, salah satu jenis kue tradisional di

BAB I PENDAHULUAN. menjadi pilihan yang banyak disukai masyarakat (Anonim, 2007).

HAK DAN KEWAJIBAN KONSUMEN DAN PELAKU USAHA

BAB I PENDAHULUAN. bahan dalam pembuatan selai adalah buah yang belum cukup matang dan

PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 30 TAHUN 2013 TENTANG

7 Manfaat Daun Singkong

Regulasi Pangan di Indonesia

PENDAHULUAN. pangan nasional. Komoditas ini memiliki keragaman yang luas dan berperan

I PENDAHULUAN. dapat diperoleh di pasar atau di toko-toko yang menjual bahan pangan. Abon dapat

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Nurfahmia Azizah, 2015

BAB I PENDAHULUAN. lodeh, sayur asam, sup, dodol, dan juga manisan. Selain itu juga memiliki tekstur

9 Makanan Terburuk untuk Dikonsumsi

memerlukan makanan yang harus dikonsumsi setiap hari, karena makanan merupakan sumber energi dan berbagai zat bergizi untuk mendukung hidup

BAB I PENDAHULUAN. manusia. Seiring dengan berkembangnya zaman, masyarakat semakin

PERLINDUNGAN KONSUMEN ASPEK HUKUM DALAM EKONOMI, ANISAH SE.,MM.

I. PENDAHULUAN. baik yang diolah maupun yang tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai

BAB I PENDAHULUAN. yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi

SD kelas 6 - ILMU PENGETAHUAN ALAM BAB 12. RANGKA DAN SISTEM ORGAN PADA MANUSIALatihan soal 12.6

BAB I PENDAHULUAN. Susu merupakan bahan makanan yang bergizi tinggi karena mengandung

KONSEP Etika PRODUKSI DAN Lingkungan HIDUP ANDRI HELMI M, SE., MM.

BAB I PENDAHULUAN BAB I PENDAHULUAN

POLA HIDUP SEHAT. Oleh : Rizki Nurmalya Kardina, S.Gz., M.Kes. Page 1

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Gayatri Anggi, 2013

MENU BERAGAM BERGIZI DAN BERIMBANG UNTUK HIDUP SEHAT. Nur Indrawaty Liputo. Bagian Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas

BAB I PENDAHULUAN. pada 2002, konsumsi kalsium di kalangan masyarakat baru mencapai rata-rata

BAB I PENDAHULUAN. lebih di Indonesia terjadi di kota-kota besar sebagai akibat adanya

BAB I PENDAHULUAN. lebih memilih makanan instan yang biasa dikenal dengan istilah fast food. Gaya

BAB 1 PENDAHULUAN. Akan tetapi, perubahan gaya hidup dan pola makan yang tak sehat akan

Mitos dan Fakta Kolesterol

BAB I PENDAHULUAN. pengetahuan dan teknologi maka selera terhadap produk teknologi pangan

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian

PENDAHULUAN. Buah-buahan tidak selalu dikonsumsi dalam bentuk segar, tetapi sebagian

Nutrisi untuk Mendukung Tenaga Kerja yang Sehat dan Produktif. dr. Yulia Megawati

1 I PENDAHULUAN. Penelitian, (1.5) Kerangka Pemikiran, (1.6) Hipotesis Penelitian, dan (1.7) Waktu

1 PENDAHULUAN. Latar Belakang. Tabel 1 Proyeksi konsumsi kedelai nasional

I. PENDAHULUAN. Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat dan

BAB I PENDAHULUAN. mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas, sehingga mampu

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Makanan atau minuman adalah salah satu kebutuhan dasar manusia.

BAB I PENDAHULUAN. Kebutuhan pangan manusia berasal dari tumbuh-tumbuhan (pertanian primer) serta

BAB I PENDAHULUAN. dimanfaatkan adalah produk fermentasi berbasis susu. Menurut Bahar (2008 :

BAB I PENDAHULUAN. meningkat. Peningkatan asupan lemak sebagian besar berasal dari tingginya

BATASI KONSUMSI GULA, GARAM, LEMAK UNTUK MENGHINDARI PENYAKIT TIDAK MENULAR

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Gambaran masyarakat Indonesia di masa depan yang ingin dicapai melalui

Ikan, merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi. protein, dan merupakan sumber penting asam lemak omega 3.

BISNIS BEKATUL KAYA MANFAAT

SATUAN ACARA PENYULUHAN MENGENAI OBESITAS

I. PENDAHULUAN. Pembangunan sektor pertanian sebagai bagian integral dari pembangunan

BAB I PENDAHULUAN. kuning melalui proses fermentasi jamur yaitu Rhizopus oryzae, Rhizopus stolonifer, atau Rhizopus oligosporus. Tempe dikenal sebagai

KLAIM PENURUNAN RISIKO PENYAKIT

BAB I PENDAHULUAN. Penyakit jantung termasuk penyakit jantung koroner telah menjadi

BAB I PENDAHULUAN. Pertumbuhan dan perkembangan ayam broiler sangat dipengaruhi oleh

I PENDAHULUAN. selain sebagai sumber karbohidrat jagung juga merupakan sumber protein yang

BAB 1 : PENDAHULUAN. kemungkinan diskriminasi dari lingkungan sekitar. Gizi lebih yang terjadi pada remaja,

Manfaat Ikan Mas Untuk Kesehatan

POLA MAKAN Sumber: Kiat Sehat diusia Emas - vegeta.co.id

BAB I PENDAHULUAN. Konsumsi yang berkualitas dapat diwujudkan apabila makanan yang. kesadaran terhadap pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman.

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian. Aktivitas fisik adalah gerakan tubuh yang dihasilkan oleh kontraksi otot

BAB I PENDAHULUAN. asasi setiap rakyat Indonesia dalam mewujudkan sumber daya manusia yang

BAB I PENDAHULUAN. alternatif pengganti beras dan sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Sayur-mayur adalah bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan

I. PENDAHULUAN. Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian dan (7) Tempat dan Waktu Penelitian.

BAB I PENDAHULUAN. A. Latar belakang

BAB II PERLINDUNGAN KONSUMEN MELALUI KONTEN LABEL PRODUK ROKOK MENURUT PERATURAN PEMERINTAH NO. 109 TAHUN 2012

BAB 1 PENDAHULUAN. Beras merupakan bahan pangan pokok bagi lebih dari 95 persen penduduk

BAB I PENDAHULUAN. salah satu tanda gangguan metabolisme lipid (dislipidemia). Konsekuensi

Eko Winarti, SST.,M.Kes

Sebagai Diet Diabetes Anda

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Rokok adalah gulungan tembakau yang dibungkus dengan kertas. a. Perokok aktif adalah orang yang memang sudah merokok.

Makanan Gorengan Pembawa Kanker?

BAB I PENDAHULUAN. Kemajuan yang pesat dalam pembangunan nasional dan perkembangan ilmu

Transkripsi:

Apakah kehidupanku sehat? M a ri ki t a j a g a ke s e h at a n kel u a r g a k i t a!

Semakin lama semakin terlihat jelas permasalahan pencemaran lingkungan di sekitar kita

Kesehatan masyarakat terlihat semakin menurun Apakah penyebabnya?

Pangan yang Sehat! Pangan sehat merupakan pangan yang diproduksi dan diolah dengan menggunakan bahan-bahan yang: Bebas residu kimia Bebas pewarna kimia Bebas pengawet kimia Bebas penyedap (vetsin) Bebas pemanis kimia

Kenapa? Konsumsilah makanan organik! Makanan sehat yang diolah secara organik mengandung sedikit sekali bahan kimia (pestisida, herbisida, dan lain sebagainya), MSG (vetsin), pemanis buatan, asam fosfat/pengawet, asam lemak jenuh, dan pewarna kimia GMO atau mikro organisme yang dimodifikasi secara kimia dilarang untuk digunakan dalam makanan organik Makanan organik memiliki kandungan vitamin C, kalsium, magnesium, dan zat besi yang tinggi, serta banyak mengandung vitamin, mineral, asam penetralisir dan antioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh Mengkonsumsi makanan organik dan menjauhi makanan junk food akan mengurangi risiko terkena penyakit kanker, kelainan jantung, alergi dan hiper-aktif pada anak-anak Residu pestisida berdampak enam kali lebih tinggi pada anak-anak yang mengkonsumsi buah dan sayuran dari pertanian yang menggunakan bahan kimia dibandingkan dengan mereka yang mengkonsumsi makanan organik Hasil organik memiliki kandungan 21 nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan hasil pertanian dengan bahan kimia, termasuk vitamin C (27% lebih tinggi), magnesium (29% lebih tinggi), zat besi (21% lebih tinggi) dan fosfor (14% lebih tinggi) Konsentrasi sperma lebih tinggi pada pria yang mengkonsumsi makanan organik

Pangan tidak sehat merupakan pangan yang diproduksi dan diolah dengan menggunakan bahan-bahan yang: Mengandung residu kimia Mengandung pewarna kimia Mengandung pengawet kimia Mengandung penyedap (vetsin) Mengandung pemanis kimia Pangan tidak Sehat! Lebih dari 400 bahan kimia yang digunakan oleh sistem pertanian masa kini, beberapa diantaranya SANGAT beracun dan merusak keanekaragaman hayati Akibat dari makanan GM (genetik kimia) bagi kesehatan masih belum dapat dipastikan, namun beberapa penelitian menunjukkan bahwa GM berubah menjadi bakteri usus Beberapa pestisida terkait erat dengan potensi kanker, impotensi pada pria, kelainan janin, sindrom sakit kepala kronis dan penyakit Parkinson (pikun) Perempuan dengan kanker payudara pasti memiliki kandungan pestisida 5 hingga 9 kali di dalam darahnya Jumlah kandungan mineral dalam sayur dan buah sudah menurun sebanyak 76% sejak 1940 hingga 1991 Pestisida bertindak sebagai pengganggu kelenjar endokrin (EDC) yang mampu menghambat perkembangan sistem reproduksi

HINDARI MAKANAN YANG MENGANDUNG KIMIA DAN junk food! Kenapa? Makanan junk food mengakibatkan permasalahan berat badan, diabetes, penyakit jantung koroner, serangan jantung, stroke dan beberapa jenis penyakit kanker Makanan junk food mempengaruhi otak seperti zat psikotropika (nikotin, heroin). Apabila makanan junk food dikonsumsi berlebihan, tubuh akan kecanduan Pemanis buatan yang digunakan pada makanan junk food untuk anak-anak kadarnya 3 kali lebih tinggi dari kadar yang dibutuhkan bagi orang dewasa, dan anak-anak akan kecanduan makanan ini Pewarna buatan, MSG (vestin), pemanis buatan, asam fosfat/ pengawet, asam lemah jenuh yang digunakan pada makanan junk food dan minuman sangat terkait dengan reaksi alergi, sakit kepala, asma, gangguan pertumbuhan dan hiper-aktif pada anak-anak Anak-anak pada umumnya menghabiskan 25 30 jam perminggu untuk menonton TV dan melihat 20.000 kali iklan makanan junk food pertahunnya Minuman berkarbonasi (kola) adalah air yang dicampur dengan gula, pemanis, pewarna, kafein buatan dan 10 sendok makan gula Mie instant adalah karbohidrat yang sarat dengan garam, gula, MSG (vetsin) dan bumbu buatan dan tidak mengandung serat sama sekali Kentang goreng pada restoran junk food memiliki gizi rendah dan dilapisi dalam garam dan pengawet lainnya

UNDANG UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8 TAHUN 1999 TENTANG PERLINDUNGAN KONSUMEN Perlindungan konsumen adalah segala upaya yang menjamin adanya kepastian hukum untuk memberi perlindungan kepada konsumen. Konsumen adalah setiap orang pemakai barang dan/atau jasa yang tersedia dalam masyarakat, baik bagi kepentingan diri sendiri, keluarga, orang lain maupun makhluk hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan. Hak konsumen : a. Hak atas kenyamanan, keamanan, dan keselamatan dalam mengkonsumsi barang dan/atau jasa; b. Hak untuk memilih barang dan/atau jasa serta mendapatkan barang dan/atau jasa tersebut sesuai dengan nilai tukar dan kondisi serta jaminan yang dijanjikan; c. Hak atas informasi yang benar, jelas, dan jujur mengenai kondisi dan jaminan barang dan/atau jasa; d. Hak untuk didengar pendapat dan keluhannya atas barang dan/atau jasa yang digunakan; e. Hak untuk mendapatkan advokasi, perlindungan, dan upaya penyelesaian sengketa perlindungan konsumen secara patut; f. Hak untuk mendapat pembinaan dan pendidikan konsumen; g. Hak unduk diperlakukan atau dilayani secara benar dan jujur serta tidak diskriminatif; h. Hak untuk mendapatkan kompensasi, ganti rugi dan/atau penggantian, apabila barang dan/atau jasa yang diterima tidak sesuai dengan perjanjian atau tidak sebagaimana mestinya; i. Hak- hak yang diatur dalam ketentuan peraturan perundang- undangan lainnya. Kewajiban konsumen : a. Membaca atau mengikuti petunjuk informasi dan prosedur pemakaian atau pemanfaatan barang dan/ atau jasa, demi keamanan dan keselamatan; b. Beritikad baik dalam melakukan transaksi pembelian barang dan/atau jasa; c. Membayar sesuai dengan nilai tukar yang disepakati; d. Mengikuti upaya penyelesaian hukum sengketa perlindungan konsumen secara patut Program Penyadaran Konsumen ini dilakukan atas kerjasama dari: Bali Organic Association VECO Indonesia Untuk meningkatkan kesadaran konsumen agar kritis dalam menyikapi produk pangan sehat sehingga dapat mewujudkan gaya hidup yang sehat dan berdampak pada pengembangan sumberdaya pertanian yang lebih sehat, berwawasan lingkungan, serta berkontribusi pada peningkatan kesehatan dan kesejahteraaan keluarga petani. Untuk informasi lebih lanjut silahkan hubungi sekretariat: Jl. Cargo Sari II, No.9.Br Umasari Denpasar Tel./fax: (0361) 418 177 yayasan_boa@yahoo.com