Penampilan kopi excelsa hasil eksplorasi di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau

dokumen-dokumen yang mirip
SELEKSI PLASMA NUTFAH KOPI ROBUSTA DI DESA BODONG, KECAMATAN SUMBER JAYA, KABUPATEN LAMPUNG BARAT

KOPI SIGARAR UTANG DARI SUMATERA UTARA

Varietas Unggul Baru Mangga Hibrid Agri Gardina 45

KERAGAMAN BUAH PALA (Myristica fragrans Houtt) DI KABUPATEN KEPULAUAN SANGIHE DAN KABUPATEN SITARO

POTENSI KELAPA GENJAH HIJAU MANIS UNTUK TENDER COCONUT

III. METODE PENELITIAN

Penemuan Klon Kakao Tahan Hama Penggerek Buah Kakao (PBK) di Indonesia. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jl. PB. Sudirman 90 Jember 68118

III. METODE PENELITIAN

LAMPIRAN KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 3511/Kpts/SR.120/10/2009 TANGGAL : 12 Oktober 2009 DESKRIPSI SALAK VARIETAS SARI INTAN 541

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR: 205/Kpts/SR.120/4/2005 TENTANG PELEPASAN VARIETAS KOPI SIGARAR UTANG SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 513/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN APEL ANNA SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

Komasti, Varietas Komposit Kopi Arabika Tahan Penyakit Karat Daun. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jl. PB. Sudirman 90 Jember 68118

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR: 70/Kpts/SR.120/2/2007 TENTANG PELEPASAN ALPUKAT PESAKO SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

BAHAN DAN METODE PENELITIAN. dilaksanakan dari bulan Mei 2016 sampai Juni 2016.

LAMPIRAN. Lampiran 1. Lay Out Penelitian Rancangan Acak Lengkap

PERAKITAN VARIETAS SALAK :

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR: 339/Kpts/SR.120/5/2006 TENTANG PELEPASAN JAMBU AIR DEGUS SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

III. METODE PENELITIAN. A. Waktu dan Lokasi Penelitian. B. Perancangan Penelitian. C. Teknik Penentuan Sampel. D. Jenis dan Sumber Data

I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Produktivitas Tahun Luas Area (ha) Produksi (ton) (ton/ha)

I. PENDAHULUAN 1. Latar Belakang

Varietas Unggul Manggis Bebas Getah Kuning Ratu Tembilahan

SKRIPSI IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGI AKSESI RAMBUTAN (NEPHELIUM LAPPACEUM) DI KABUPATEN KARANGANYAR. Oleh : Pamungkas Surya Atmaja H

EFEKTIFITAS METODE SELEKSI MASSA PADA POPULASI BERSARI BEBAS JAGUNG MANIS

Penetapan Blok Penghasil Tinggi (BPT) Kelapa Dalam (Cocos Nucifera L.) Di Kabupaten Sarmi, Papua

KARAKTER VEGETATIF DAN GENERATIF BEBERAPA VARIETAS CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L.) DI LAHAN GAMBUT

TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman Tomat

ANALISIS LINTAS BEBERAPA KARAKTER TANAMAN LADA PERDU DI KEBUN PERCOBAAN PAKUWON

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 307/Kpts/SR.120/4/2006 TENTANG PELEPASAN JERUK KEPROK BATU 55 SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 516/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN PISANG MAS KIRANA SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

Prospek Klon-Klon Lokal Kopi Robusta Asal Bengkulu. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jl. PB. Sudirman 90 Jember 68118

Periode Juli-September 2016 ISSN ONLINE :

ASPEK BIOLOGI TANAMAN KOPI Oleh : Abd. Muis, SP.

I. PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 514/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN JERUK BESAR KOTARAJA SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

Lampiran 1. Sertifikat hasil pengujian jenis contoh tanah top soil

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 376/Kpts/SR.120/5/2006 TENTANG

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 193/Kpts/SR.120/3/2006 TENTANG PELEPASAN PISANG SARI SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 305/Kpts/SR.120/4/2006 TENTANG PELEPASAN MANGGA CENGKIR INDRAMAYU SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

Pedoman Penilaian dan Pelepasan Varietas Hortikultura (PPPVH) 2004

I. PENDAHULUAN. Pemuliaan tanaman adalah suatu metode yang secara sistematik merakit

TINJAUAN PUSTAKA Sejarah Tanaman Cabai Botani Tanaman Cabai

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 308/Kpts/SR.120/4/2006 TENTANG PELEPASAN JAMBU BOL GONDANG MANIS SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

MORFOLOGI TANAMAN DURIAN (Durio zibethinus Murr.) KULTIVAR BELIMBING

TINJAUAN PUSTAKA Asal-usul dan Penyebaran Geografis Sifat Botani

HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum

POTENSI JAGUNG VARIETAS LOKAL SEBAGAI JAGUNG SEMI

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 571/Kpts/SR.120/9/2006 TENTANG PELEPASAN MANGGIS WANAYASA SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 304/Kpts/SR.120/4/2006 TENTANG PELEPASAN PISANG BERANGA KELIMUTU SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

HASIL. Gambar 1 Permukaan atas daun nilam Aceh. Gambar 2 Permukaan atas daun nilam Jawa.

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 489/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN PISANG KEPOK BANGUN SARI SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

II. TINJAUAN PUSTAKA. Kopi (coffea sp.) adalah tanaman yang berbentuk pohon termasuk dalam famili

TINJAUAN PUSTAKA Botani dan Morfologi Cabai

: panjang cm; lebar cm. Warna tangkai daun. Berat rata-rata kailan pertanaman. Daya Simpan pada suhu kamar

INDONESIA BERPOTENSI PRODUKSI DURIAN SEPANJANG TAHUN

INVENTARISASI KLON UNGGUL LOKAL TANAMAN KAKAO DI PROPINSI SULAWESI TENGGARA Badrul Munir, S.TP, MP PBT Ahli Pertama BBPPTP Surabaya

MENGENAL ORSINA SEBAGAI VARIETAS BARU TANAMAN KUMIS KUCING

VARIASI MORFOLOGI PEPAYA (Carica papaya L.) DI KOTA PEKANBARU

II. TINJAUAN PUSTAKA. Tanaman kacang panjang diklasifikasikan sebagai berikut :

P R O S I D I N G ISSN: X SEMNAS BIODIVERSITAS Mei 2015 Vol.4 No.3 Hal:

Daerah yang ketinggiannya antara m dpl dan suhu C.

Elsje T. Tenda dan Jeanette Kumaunang Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain Indonesian Coconut and Other Palmae Research Institute RINGKASAN

Varietas Unggul Baru Mangga Merah DARI KP. cukurgondang

II. TINJAUAN PUSTAKA. spesies. Klasifikasi tanaman ubikayu adalah sebagai berikut:

I. PENDAHULUAN. Kacang panjang (Vigna sinensis L.) merupakan tanaman semusim yang menjalar

MENGENAL VARIETAS/KLON ANJURAN KOPI. DAN Cara perbanyakannya

II. TINJAUAN PUSTAKA. Menurut Trustinah (1993) sistematika (taksonomi) kacang tanah diklasifikasikan

III. BAHAN DAN METODE

Karakterisasi dan Seleksi 139 Galur Kentang

Keanekaragaman Infraspesifik Petai (Parkia speciosa Hassk.) Di Kabupaten Indragiri hulu dan Kabupaten Kuantan Singingi Berdasarkan Karakter Morfologi

I. PENDAHULUAN. Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan tanaman buah berupa pohon

I. TINJAUAN PUSTAKA. Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan salah satu tanaman palawija jenis

I. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulanjuni sampai Juli 2012 di Desa

Lampiran 1. Peta Lokasi Kabupaten Simalungun

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kelurahan Gedung Meneng Kecamatan Raja

SKRIPSI. KARAKTERISASI MORFOLOGI DAUN KULTIVAR DURIAN LOKAL (Durio zibethinus Murr.) DI KECAMATAN KUANTAN MUDIK KABUPATEN KUANTAN SINGINGI

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 353/Kpts/SR.120/5/2006 TENTANG PELEPASAN TERONG PANJANG TEXAS BLUE SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

KEANEKARAGAMAN 36 GENOTIPE CABAI (Capsicum SPP.) KOLEKSI BAGIAN GENETIKA DAN PEMULIAAN TANAMAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB I PENDAHULUAN. Indonesia terkenal dengan sebutan Negara Agraris. Hal ini dapat

KARAKTERISASI SIFAT-SIFAT KUANTITATIF KAMBING KOSTA JANTAN DI KABUPATEN PANDEGLANG PROVINSI BANTEN

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 496/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN SAWO ASAHAN SEBAGAI VARIETAS UNGGUL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

Benih kelapa dalam (Cocos nucifera L. var. Typica)

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 490/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN LANGSAT TANJUNG B-1 SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 145/Kpts/SR.120/3/2006 TENTANG PELEPASAN SEMANGKA HIBRIDA LONG DRAGON SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

Lampiran 4. Deskripsi Varietas TM 999 F1. mulai panen 90 HST

I. PENDAHULUAN. Pangan merupakan sesuatu hal yang sangat vital bagi kehidupan manusia.

I. PENDAHULUAN. Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) merupakan tanaman sayuran yang

IV. GAMBARAN UMUM. 4.1 Kondisi Geografis dan Persebaran Tanaman Perkebunan Unggulan Provinsi Jambi. Jambi 205,43 0,41% Muaro Jambi 5.

I. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan sentra pertanaman kacang panjang yang mempunyai

I. PENDAHULUAN. secara signifikan. Melalui proses seleksi tanaman yang diikuti dengan penyilangan

TEKNIK BUDIDAYA ROTAN PENGHASIL JERNANG

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 500/Kpts/SR.120/12/2005 TENTANG PELEPASAN CABAI KERITING HIBRIDA SARI TANI 555 SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Tanaman

BAB I PENDAHULUAN. mengandalkan hidupnya dan bermata pencaharian dari hutan (Pratiwi, 2010 :

TINJAUAN PUSTAKA. Menurut Purwono dan Hartono (2012), kacang hijau termasuk dalam keluarga. tumbuhan dapat diklasifikasikan sebagai berikut:

PENDAHULUAN. ternyata dari tahun ke tahun kemampuannya tidak sama. Rata-rata

BADAN BENIH NASIONAL. Jakarta, zi- Mei 2009

Kebutuhan pupuk kandang perpolibag = Kebutuhan Pupuk Kandang/polibag = 2000 kg /ha. 10 kg kg /ha. 2 kg =

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 357/Kpts/SR.120/5/2006 TENTANG PELEPASAN SEMANGKA HIBRIDA GIANT QUALITY SEBAGAI VARIETAS UNGGUL

Transkripsi:

PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON Volume 1, Nomor 3, Juni 2015 ISSN: 2407-8050 Halaman: 543-547 DOI: 10.13057/psnmbi/m010328 Penampilan kopi excelsa hasil eksplorasi di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau Excelsa coffee performance of Meranti Islands District, Riau M. LABA UDARNO, RUDI T. SETIYONO Balai Penelitian Tanaman Industri dan Penyegar. Jalan Raya Pakuwon km 2 Parungkuda, Sukabumi 43357, Jawa Barat. Tel. +62-266-7070941, Fax. +62-266-6542087, email: labaudarno60@yahoo.com, rudisetiyono6@gmail.com Manuskrip diterima: 5 Desember 2014. Revisi disetujui: 16 April 2015. Udarno ML, Setiyono RT. 2015. Penampilan kopi excelsa hasil eksplorasi di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon 1: 543-547. Kopi excelsa merupakan salah satu jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia, tanaman ini merupakan introduksi untuk ditanam di dataran rendah, produksi kopi excelsa rendah dan cita rasanya asam sehingga kurang disukai. Secara morfologi kopi excelsa mempunyai kemiripan sifat dengan kopi liberika. Kopi excelsa dapat digunakan sebagai batang bawah karena mempunyai sifat perakaran yang kuat, tahan terhadap nematoda dan lahan gambut. Kegiatan eksplorasi dilaksanakan di 6 Kecamatan di Kabupaten Meranti pada bulan Oktober 2012 s/d Juli 2013. Eksplorasi dilakukan dalam bentuk wawancara langsung dengan petani. Metode pengambilan contoh maupun data dilakukan secara acak (random). Masing -masing aksesi terpilih diamati karakter morfologinya meliputi bentuk, panjang, lebar, ujung dan pangkal, permukaan, bentuk dan ukuran dan lain-lain.tujuan penelitian adalah untuk mengetahui keragaman genetik plasma nutfah kopi excelsa di enam kecamatan di Kabupaten Meranti Provinsi Riau. Hasil eksplorasi terkumpul sebanyak 15 nomor aksesi kopi excelsa. Dari 15 aksesi memiliki warna muda hijau kemudian hijau tua mengkilat. Bentuk membulat dengan ujung tumpul, pangkal meruncing, tepi rata, permukaan 11 aksesi agak bergelombang dan 4 aksesi bergelombang. Ukuran bentuk 9 aksesi bulat kecil, 5 aksesi bulat sedang dan 1 aksesi bulat besar. cabang primer antara 3-12 cabang, jarak antar 2,2-4,7 cm dan jumlah per 4-17,4. Kata kunci: Aksesi, eksplorasi, excelsa, keragaan, kopi. Udarno ML, Setiyono RT. 2015. Excelsa coffee performance of Meranti Islands District, Riau. Pros Sem Nas Masy Biodiv Indon 1: 543-547. Excelsa coffee is one type of coffee that is cultivated in Indonesia. Excelsa coffee production is low and the flavor sour so unfavorably. In morphology, the excelsa coffee has a semblance of nature with liberica coffee. Excelsa coffee can be used as rootstock for having a strong rooting properties, resistance to nematodes and peat. Exploration activities underway in six sub districts in the regency Meranti county in October 2012 until July 2013. The exploration was conducted in the form of direct interviews with farmers, the sampling Method and data is done at random. Each accession selected observed characters include morphology leaf shape, long leaf, leaf width, tip and base of the leaves, leaf surface, shape and size of the fruit and others. The purpose of the research is to find out the genetic diversity of the germplasm in the six excelsa coffee town in Meranti Riau Province. exploration collected as many as 15 coffee excelsa accession number. From fifteen accessions of leaf color has light green then dark green shiny. Shape rounded leaves with a leaf tip blunt, tapered, the base of the leaf surface is flattened, leaf 11 accession rather wavy and bumpy accession 4. The size of the fruit form 9 small round accession accession round, 5 medium and 1 large round of accession. The number of primary branches between 3-12 branches, the distance between the fruit set 2.2-4.7 cm and number of pieces fruits set 4-17.4 fruit. Keywords: Accession, exploration, excelsa, performance, coffee. PENDAHULUAN Kopi excelsa merupakan salah satu jenis kopi yang dibudidayakan di Indonesia. Yahmadi (1972) menyatakan bahwa kopi excelsa merupakan tanaman introduksi untuk ditanam di dataran rendah, produksi kopi excelsa rendah dan cita rasanya asam sehingga kurang disukai. Secara morfologi kopi excelsa mempunyai kemiripan sifat dengan kopi Liberika. Baon (2011) menyatakan bahwa kopi excelsa dapat digunakan sebagai batang bawah karena mempunyai sifat perakaran yang kuat, tahan terhadap nematoda dan lahan gambut. Kopi excelsa (Coffea liberica var. dewevrei) secara taksonomi tergolong dalam sub-seksi Pachycoffea, satu kelompok dengan kopi Liberika ( Coffea liberica Bull ex Hiern) dan masuk dalam kelompok Liberoid, namun berbeda kelompok dengan kopi Arabika (Arabikoid) maupun kelompok kopi Robusta (Robustoid) ( Dinas Perkebunan Provinsi Jambi dan Puslitkoka 2013). Bagi masyarakat yang tinggal di lahan gambut Kabupaten Kepulauan Meranti Provinsi Riau, kopi excelsa merupakan salah satu komoditas unggulan selain kelapa, pinang, dan karet. Kopi excelsa dapat tumbuh dan ber lebat, sedangkan kopi jenis Arabika dan Robusta

544 PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON 1 (3): 543-547, Juni 2015 dilaporkan tidak mampu tumbuh dan tidak dapat beradaptasi dengan baik. Dinas Kehutananan dan Perkebunan Kepulauan Meranti (2012) melaporkan bahwa produksi kopi excelsa tahun 2012 mencapai 676,87 ton dan dari produksi tersebut, 79,78% berasal dari kecamatan Rangsang Pesisir sedangkan 20,22% berasal dari Kecamatan Rangsang Barat dan kecamatan lainnya. Luas perkebunan kopi excelsa di Kepulauan Meranti mencapai 1.074,5 ha yang menyebar di 6 kecamatan, yaitu Kecamatan Rangsang Pesisir, Rangsang Barat, Rangsang, Tebing Tinggi Barat, Tebing Tinggi Timur, dan pulau Merbau (Martono et al. 2013a). Kopi excelsa diperkirakan berkembang di Kepulauan Meranti pada tahun 1970-an. Biji kopi dibawa oleh H. Abdul Rahman, tenaga kerja Indonesia yang bekerja di Malaysia (Sutrisno, komunikasi pribadi). Pengembangan kopi yang dilakukan masyarakat selama ini dengan mengambil biji sapuan/asalan dan beberapa petani ada yang mengambil biji dari salah satu pohon terpilih yang ber lebat (Martono et al. 2013b). Hal ini sangat tidak dianjurkan karena kopi excelsa merupakan tanaman yang menyerbuk silang ( cross pollination) sehingga yang dipanen dari pohon yang ber lebat belum tentu akan menghasilkan keturunan yang sama dengan pohon induknya karena sangat tergantung pada tepung sari dari pohon di sekitarnya. Harga jual kopi excelsa lebih baik dibandingkan dengan kopi Robusta dari Lampung, Bengkulu, Sumatera Selatan, Jawa Tengah, maupun daerah lain. Saat ini, harga kopi beras pada tingkat petani mencapai Rp. 32.000,--Rp. 34.000,-per kg, sedangkan di Malaysia harga kopi excelsa berkisar 14-16 ringgit atau sekitar Rp. 44.800,--Rp. 51.200,- (Martono et al. 2013a). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaman genetik plasma nutfah kopi excelsa di Kabupaten KepulauanMeranti Riau. BAHAN DAN METODE Penelitian dilakukan dari bulan Oktober 2012 s.d. Juli 2013 di pertanaman kopi excelsa di 6 kecamatan yang berada di Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti dengan ketinggian tempat 3 mdpl, jenis tanah gambut dan posisi lintang utara (0 0 08 37,9 ) serta lintang selatan (102 0 45 55,10 ) (Gambar 1). Eksplorasi dilakukan dengan observasi deskriptif non-eksperimen dengan cara pengumpulan data lapangan melalui pengamatan jenis kopi excelsa yang ada dilokasi. Pencatatan data tanaman terpilih dengan mengamati karakter morfologi tanaman. Pengamatan morfologi terhadap aksesi kopi excelsa terpilih meliputi: bentuk, ujung, pangkal, tepi, permukaan, warna muda dan tua, serta warna, bentuk dan ukuran. Penelitian merupakan analisis data dilakukan terhadap nilai rata-rata, standar deviasi, dan koefisien keragaman. Penghitungan dilakukan dengan menggunakan program MS-Excell. HASIL DAN PEMBAHASAN Keragaman kopi excelsa Karakter tanaman dapat dibedakan ke dalam dua bagian, yaitu karakter kualitatif dan karakter kuantitatif. Hasil identifikasi beberapa kopi excelsa di Kepulauan Meranti, Riau diperoleh 15 aksesi kopi excelsa. Dari 15 aksesi tersebut terdapat keragaman genetik kualitatif maupun keragaman kuantitatif. Identifikasi sifat kuantitatif bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai penciri dari suatu aksesi sehingga dapat digunakan untuk membedakan antara satu aksesi dengan aksesi yang lainnya. Secara umum identifikasi pada tanaman kopi meliputi tiga bagian penting, yaitu, cabang dan. Morfologi yang diamati pada penelitian ini meliputi bentuk, ujung, pangkal, tepi, permukaan, warna muda dan tua, serta warna, bentuk dan ukuran. Pulau Rangsang Gambar 1. Lokasi pengambilan sampel kopi excelsa di Pulau Rangsang, Kabupaten Meranti, Riau (tanda panah)

UDARNO & SETIYONO Penampilan kopi excelsa 545 Ukuran dan bentuk Secara kuntitatif kopi excelsa yang ada di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau memiliki karakter ukuran yang berbeda bila dilihat dari panjang dan lebar. berkisar antara 15.2-24.0 cm, dimana terpanjang terlihat pada aksesi COEX 5 sebesar 24.0 cm, dan terpendek terdapat pada aksesi COEX 7 sebesar 17.3 cm (Tabel 1). Ukuran dan bentuk Ukuran dan bentuk berdasarkan panjang, lebar, panjang biji serta lebar biji cukup bervariasi. Aksesi COEX 7 memperlihatkan panjang dan diameter yang cukup panjang dan besar yaitu 3.2 ± 0.3 cm dan 2.0 ± 0.1 cm (Tabel 1), sedangkan aksesi lain panjang dan besar nya hampir sama, berkisar 2.0-2.6 cm dan 1.8-2.0 cm. Selain dilihat dari ukuran, ukuran biji juga dapat dipisahkan berdasarkan besarnya dan biji. COEX 7 memiliki ukuran biji terpanjang yaitu 2,2 ± 0,1 cm dengan ketebalan biji 1,7± 0,1 cm hal ini dapat membuktikan bahwa kopi excelsa yang ada di Kabupaten Kepulauan Meranti cukup beragam bila dilihat dari karakter morfologi berdasarkan ukuran besar dan besar bijinya. Bentuk Untuk penampilan bentuk secara kualitatif terbagi menjadi 3 bentuk, yaitu bulat kecil, bulat sedang dan bulat besar pada COEX 7. Keragaman bentuk dan ukuran dari 15 aksesi kopi excelsa tersebut, yaitu: 9 aksesi berukuran bulat kecil, 5 aksesi berukuran bulat sedang dan 1 aksesi berukuran bulat besar. Pada aksesi COEX 7 memiliki bentuk secara kuntitatif berukuran lebih panjang dari rata-rata yang diamati, dengan panjang 3,2 cm dan lebar 2,2 cm serta berdiameter 2,0 cm (Tabel 1). Sedangkan panjang rata-rata secara kuantitatif 2,4 cm dengan koefisien keragaman 11,1%. Keragaman bentuk dan ukuran berdasarkan pengamatan ini menandakan bahwa kopi excelsa merupakan tanaman yang menyerbuk silang ( cross pollination). Berdasarkan keragaman yang ada maka kopi excelsa tersebut mempunyai peluang untuk diperbaiki (Martono et al. 2013b). Menurut hukum Hardy-Weinberg, frekuensi gen dan genotipe tersebut akan konstan dari generasi ke generasi pada suatu populasi kawin acak jika tidak terjadi seleksi, mutasi, dan migrasi (Crow 1986). cabang primer Keragaman jumlah cabang primer dari plasma nutfah kopi excelsa yang ada di Kabupaten Kepulauan Meranti sangat besar, yaitu memiliki jumlah cabang antara 3-12 cabang, dengan rata-rata 8 cabang primer. Cabang primer merupakan satu karakter dalam menentukan potensi produksi, dimana semakin banyak cabang primer maka semakin tinggi potensi produksinya. cabang primer per pohon hasil analisa memiliki koefisien keragaan (KK) cukup tinggi yaitu 38,3% dengan standar deviasi 2,9. Aksesi COEX 1, COEX 6, COEX 8, COEX 9, COEX 10, COEX 11 dan COEX 12 masing-masing dengan jumlah cabang primer 12, 10, 11, 10, 9, 11 dan 10 cabang (Tabel 1). Ketujuh aksesi tersebut untuk jumlah cabang primer dapat diseleksi sebagai bahan pembentukan varietas unggul yang memiliki jumlah cabang primer terbanyak. Jara antar Jarak antar hasil pengamatan dari 15 aksesi kopi excelsa menunjukkan keragaman yang cukup beragam, yaitu antara 2,2-4,7 cm, dengan rata-rata jarak antar 3,4 cm. Komponen karakter jarak antar dapat dijadikan sebagai dasar untuk menentukan komponen hasil produki (Setiyono et al. 2013). Jarak antar semakin pendek bila didukung dengan jumlah per cabang primer dan jumlah per akan menghasilkan komponen hasil produksi yang tinggi. Hasil analisis jarak antar memiliki keragaman dengan KK sebesar 21.5% dengan standar deviasi sebesar 0.7. Jarak antar terpendek dimiliki pada aksesi COEX 1, COEX 5, COEX 6, COEX 7 dan COEX 14 masing-masing jarak antar 2,8 cm, 2,7 cm, 2,7 cm, 2,2 cm dan 2,7 cm (Tabel 1). Bila dilihat dari kelima aksesi tersebut dapat dijadikan sebagai bahan dasar untuk seleksi atau bahan persilangan karena terlihat dapat menentukan varietas unggul yang mempunyai produksi tinggi. Hasil pengamatan jumlah per cabang primer dari 15 aksesi kopi excelsa menunjukkan keragaman yang cukup bervariasi, yaitu antara 4,0-17,4 per cabang primer dengan rata-rata10.7. Hasil analisis jumlah per cabang primer memiliki KK sebesar 30,9% dengan standar deviasi 3,3%. Komponen jumlah per cabang primer juga merupakan salah satu indikasi karakter untuk menentukan komponen produksi (Setiyono et al. 2013). Semakin banyak jumlah pada cabang primer dan didukung oleh besar biji dan jumlah per akan meningkatkan hasil produksi. Aksesi kopi excelsa COEX 14 memiliki jumlah per cabang primer terbanyak dengan rata-rata sebesar 17,4. Untuk jumlah per cabang primer lainnya berturutturut adalah COEX 9, COEX 8, COEX 10, COEX 13, COEX 5, COEX 12 dan COEX 6 masing-masing yaitu 14,1; 13,4; 12,9; 11,7; 11,5; 11,2 dan 11,1 per cabang primer (Tabel 1). Ketujuh aksesi kopi excelsa tersebut dapat menjadi bahan seleksi atau bahan persilangan untuk pembentukan varietas unggul produksi tinggi. per Karakter jumlah per dapat juga dijadikan sebagai komponen dalam menentukan hasil produksi pada tanaman (Udarno dan Setiyono 2013). per semakin banyak akan meningkatkan produksi bila didukung dengan jarak antar yang lebih pendek dan jumlah per cabang primer dan sekundernya serta besarnya biji. Hasil pengamatan jumlah bauh per dari ke 15 aksesi kopi excelsa menunjukkan keragaman yang cukup bervariasi yaitu antara 4,0-17,4. Rata-rata

546 PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON 1 (3): 543-547, Juni 2015 jumlah per akan menunjang hasil produksi yang cukup tinggi. Warna Warna muda dan warna tua pada kopi excelsa yang ada di Kepulauan Meranti tidak ada perbedaan dari ke 15 aksesi yang diamati memiliki warna muda berwarna hijau muda dan tua berwarna hijau tua. Bentuk dapat dipastikan berdasarkan penampilan karakter kualitatifnya memiliki karakter bentuk membulat, dengan ujung tumpul sedangkan bagian pangkal meruncing dan untuk tepi terlihat rata. Morfologi bentuk kopi excelsa dari 15 aksesi yang dijumpai di lapangan terlihat tidak beragam. Tetapi bila lihat dari permukaan terlihat variasi permukaan yang cukup jelas, yaitu 11 aksesi agak bergelombang dan 4 aksesi bergelombang. (Tabel 2). Plasma nutfah merupakan aset yang sangat berharga untuk melakukan perakitan varietas unggul, dengan mengetahui karakter morfologi dari tanaman kita dapat mengetahui keanekaragaman genetik yang dimiliki di suatu wilayah. Dengan mengetahui sifat-sifat itu kita dapat melakukan identifikasi. Hasil sebagian dari identifikasi diketahui bahwa plasma nutfah hasil eksplorasi kopi excelsa di Kepulauan Meranti memiliki keragaman genetik sifat kualitatif antara lain warna dari hijau muda dan hijau tua, bentuk membulat, bentuk ujung tumpul, bentuk pangkal meruncing dan tepi rata. Permukaan terlihat agak bergelombang sampai bergelombang. Bentuk bulat kecil (9 aksesi), bulat sedang (5 aksesi) dan bulat besar (1 aksesi). Warna kulit masak kuning berangsur merah. cabang primer per pohon hasil analisa memiliki koefisien keragaman (KK) cukup tinggi yaitu 38,3 % COEX 1, COEX 6, COEX 8, COEX 9, COEX 10, COEX 11 dan COEX 12 masing-masing dengan jumlah cabang primer 12, 10, 11, 10, 9, 11 dan 10 cabang. Jarak antar memiliki keragaman dengan KK sebesar 21.5%. Jarak antar terpendek dimiliki oleh aksesi COEX 7, Gambar 1. Penampilan bentuk dan ukuran kopi excelsa Tabel 1. Rata-rata data kuantitatif kopi excelsa di Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau No. aksesi tangakai Diameter biji biji Tebal Biji / cabang primer Jarak antar COEX 1 19.7 9.5 1.7 2.0 1.9 1.7 1.5 1.0 0.6 6.4 6.4 12 2.8 COEX 2 22.2 8.6 1.9 2.4 2.0 1.8 1.8 0.6 0.6 4.0 4.0 7 4.6 COEX 3 22.0 8.0 2.1 2.3 2.0 1.8 1.5 1.0 0.6 9.4 9.4 6 4.7 COEX 4 21.7 8.3 1.9 2.3 2.0 1.8 1.5 1.0 0.6 6.6 6.6 6 3.9 COEX 5 24.0 7.9 2.0 2.6 2.2 2.0 1.6 1.0 0.7 11.5 11.5 3 2.7 COEX 6 23.1 7.8 2.1 2.5 1.8 1.7 1.7 0.9 0.5 11.1 11.1 10 2.7 COEX 7 17.3 6.8 1.5 3.2 2.2 2.0 2.2 1.1 0.8 9.9 9.9 4 2.2 COEX 8 16.9 7,4 1,8 2,7 2.1 2.0 1.5 0.9 0.7 13.4 13.4 11 3.7 COEX 9 21.8 8,3 1.9 2,4 1.8 1.8 1.6 1.1 0.6 14.1 14.1 10 3.6 COEX 10 20.5 7.1 3.7 2,6 2.0 2.0 1.7 0.8 0.5 12.9 12.9 9 3.0 COEX 11 15.2 6,6 1.4 2,3 2.2 1.7 2.0 1.0 0.7 10.3 10.3 11 3.0 COEX 12 20.3 7.4 2.1 2,5 1.8 1.9 1.7 0.9 0.7 11.2 11.2 10 3.9 COEX 13 21.7 7.9 1.8 2,3 2.0 2.0 2.1 1.1 0.7 11.7 11.7 3 3.5 COEX 14 18.0 7.1 2.0 2,4 1.8 1.7 2.1 1.1 0.6 17.4 17.4 7 2.7 COEX 15 19.7 7.2 1.9 2,2 2.0 1.8 1.8 1.1 0.6 10.6 8.6 7 3.6 Rata-rata 20,3 7,7 2,0 2,4 2,0 1,8 1,7 1,0 0,6 10.70 10.57 7.73 3.37 SD 2,5 0,8 0,5 0,3 0,1 0,1 0,3 0,1 0,1 3.31 3.35 2.96 0.73 KK (%) 12,3 9,9 26,0 11,1 7,4 6,7 18,0 14,3 11,2 30.93 31.74 38.32 21.54

UDARNO & SETIYONO Penampilan kopi excelsa 547 Tabel 2. Penampilan karakter kualitatif kopi excelsa Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Karakter Aksesi Bentuk Ujung Pangkal Tepi Permukaan Warna muda Warna tua Bentuk Warna COEX 1. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 2. Membulat Tumpul Meruncing Rata Bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 3. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 4. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 5. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat sedang Merah COEX 6. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat sedang Merah COEX 7. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat besar Merah COEX 8. Membulat Tumpul Meruncing Rata Bergelombang Hijau muda Hijau Bulat sedang Merah COEX 9. Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 10 Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat sedang Merah COEX 11 Membulat Tumpul Meruncing Rata Bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 12 Membulat Tumpul Meruncing Rata Bergelombang Hijau muda Hijau Bulat sedang Merah COEX 13 Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 14 Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 15 Membulat Tumpul Meruncing Rata Agak bergelombang Hijau muda Hijau Bulat kecil Merah COEX 1, COEX 5, COEX 6 dan COEX 14 masing-masing jarakantar 2,2 cm, 2,8 cm, 2,7 cm, 2,7 cm dan 2,7 cm. per cabang primer dengan KK sebesar 30,9% Aksesi kopi excelsa COEX 14 memiliki jumlah per cabang primer terbanyak dengan rata-rata sebesar 17,4.Untuk jumlah per cabang primer lainnya berturut-turut adalah COEX 9, COEX 8, COEX 10, COEX 13, COEX 5, COEX 12 dan COEX 6 masing-masing yaitu 14,1, 13,4, 12,9, 11,7, 11,5, 11,2 dan 11,1 per cabang primer. bauh per dari ke 15 aksesi kopi excelsa menunjukkan keragaman yang cukup bervariasi, yaitu antara 4,0-17,4. Rata-rata jumlah per akan menunjang hasil produksi yang cukup tinggi. DAFTAR PUSTAKA Baon JB. 2011. 100 tahun Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia 1911-2011. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jember. Crow JF. 1986. Basic Concepts in Population, Quantitative, and Evolutionary Genetics. W.H. Freeman and Company, New York. Dinas Perkebunan Provinsi Jambi dan Puslitkoka. 2013. Usulan Pelepasan Varietas Kopi Liberoid asal Tanjung Jabung Barat-Jambi untuk Lahan Gambut. Dinas Perkebunan Kabupaten Tanjung Jabung, Tanjung Jabung. Dinas Kehutananan dan Perkebunan Kepulauan Meranti. 2012. Luas dan Produksi Kopi excelsa di Kepulauan Meranti. Dinas Kehutanan dan Perkebunan Kabupaten Kepulauan Meranti, Meranti. Martono B, Rubiyo, Setiyono RT, Udarno ML. 2013a. Potensi kopi excelsa di Kepulauan Meranti. Bunga Rampai Inovasi Teknologi Tanaman Kopi untuk Perkebunan Rakyat. Unit Penerbitan dan Publikasi Balittri, Sukabumi. Martono B, Rubiyo, Setiyono RT, Udarno ML. 2013b. Seleksi pohon induk kopi excelsa. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Kopi. Bogor 28 Agustus 2013. Setiyono RT, Martono B, Udarno ML. 2013. Penampilan morfologi plasma nutfah kopi arabika di Kubangsarai Kabupaten Bandung Selatan. Prosiding Seminar NasionalInovasiTeknologi Kopi. Bogor 28 Agustus 2013. Udarno ML, Setiyono RT. 2013. Keragaan Plasma Nutfah Kopi Liberika di Sumber Jaya-Lampung Barat.Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Kopi, Bogor 28 Agustus 2013. Yahmadi LD. 1972. Budidaya dan Pengolahan Kopi. Balai Penelitian Perkebunan, Jember.