SKRIPSI PENGARUH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT COCA COLA AMATIL INDONESIA OLEH SORAYA FAUZIA 080502198 PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013 i
ABSTRAK PENGARUH KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA PT COCA COLA AMATIL INDONESIA Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) adalah suatu program yang dibuat pekerja maupun pengusaha sebagai upaya mencegah timbulnya kecelakaan akibat kerja dan penyakit akibat kerja dengan cara mengenali hal yang berpotensi menimbulkan kecelakaan dan penyakit akibat kerja serta tindakan antisipatif apabila terjadi kecelakaan dan penyakit akibat kerja. Tujuannya adalah untuk menciptakan tempat kerja yang aman,sehat sehingga dapat menekan serendah mungkin resiko kecelakaan dan penyakit. Berdasarkan uraian singkat tersebut, maka dirumuskan masalah pada penelitian ini adalah Apakah Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) serta lingkungan kerja berpengaruh terhadap kinerja karyawan PT Coca Cola Amatil Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan survey, jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, dan sifat penelitian ini adalah penjelasan. Metode pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, daftar pertanyaan dan studi dokumentasi. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi berganda. Populasi adalah karyawan PT Coca Cola Amatil Indonesia yang berjumlah 164 orang. Sedangkan sampel berjumlah 63 orang. Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik simple random sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara serempak dapat diketahui Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Serta Lingkungan Kerja berpengaruh sangat signifikan terhadap kinerja karyawan PT Coca Cola Amatil Indonesia. Hasil penelitian secara parsial menunjukkan bahwa Keselamatan dan Kesehatan Kerja berpengaruh secara positif dan tidak signifikan terhadap kinerja karyawan, hal ini terlihat dari tingkat signifikansi sebesar 0,766 lebih besar dari 0,05. Lingkungan Kerja berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan, hal ini terlihat dari tingkat signifikansi sebesar 0,018 lebih kecil dari 0,05. Ini memberi arti bahwa keselamatan dan kesehatan kerja dan lingkungan kerja sangat menentukan dalam peningkatan kinerja karyawan pada PT Coca Cola Amatil Indonesia. Artinya, PT Coca Cola Amatil Indonesia senantiasa mempertimbangkan pengimplementasian keselamatan dan kesehatan kerja dan lingkungan kerja dalam peningkatan kinerja karyawan pada PT Coca Cola Amatil Indonesia. Kata kunci : Keselamatan dan Kesehatan Kerja, Lingkungan Kerja dan Kinerja. i
ABSTRACT ANALYSIS OF THE EFFECT OF OCCUPATIONAL SAFETY AND HEALTH AND WORK ENVIRONMENT TOWARDS PERFORMANCE AT PT. COCA COLA AMATIL INDONESIA Occupational Health and Safety (K3) is a program that made workers and employers as an effort to prevent occupational accidents and diseases by recognizing the potential for accidents and occupational diseases as well as anticipatory action in case of accidents and occupational diseases. The goal is to create a safe workplace, healthy so it can suppress the lowest possible risk of accidents and illnesses. Based on a brief description, then formulated the problem in this study is "What is Occupational Health and Safety (K3) and work environment affect the performance of employees of PT. Coca Cola Amatil Indonesia. The method used in this study is a survey approach, this kind of research is descriptive quantitative, and the nature of this research is the explanation. Methods of data collection is done by interviews, questionnaires and documentation study. Methods of data analysis used is multiple regression. Population is an employee of PT. Coca Cola Amatil Indonesia, amounting to 164 people. While the sample totaled 63 people. Determination of the sample in this study using simple random sampling technic. Results showed that simultaneously knowable Occupational Health and Safety (K3) Work Environment And very significant effect on the performance of employees of PT. Coca Cola Amatil Indonesia. Results showed that parsial of Occupational Health and Safety unsignificant effect on the performance of employees, it can be seen from the significant level of (0,766) greater than 0,05. Work Environment significant effect on the performance of employees, it can be seen from the significant level of 0,018 smaller than 0,05. It gives the sense that the safety and occupational health and working environment is crucial in improving the performance of employees at PT. Coca Cola Amatil Indonesia. That is, PT. Coca Cola Amatil Indonesia always consider the implementation of occupational health and safety and working environment in improving the performance of employees at PT. Coca Cola Amatil Indonesia. Key words: Occupational Safety and Health, Work Environment and Performance. ii
KATA PENGANTAR Bismilahirrahmanirrahim. Puji syukur peneliti panjatkan atas kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Pengaruh keselamatan dan kesehatan kerja serta lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan Pada PT Coca-Cola Amatil Indonesia. Peneliti menyadari penyusunan skripsi ini dapat selesai dengan tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, petunjuk, saran serta motivasi dari berbagai pihak. Untuk itu, peneliti dengan segala kerendahan hati ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini khususnya kepada : 1. Bapak Prof.Azhar Maksum, SE., Mec., AC., selaku Dekan Fakultas Ekonomi. 2. Ibu Prof. Dr. Isfenti Sadalia SE., ME selaku Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 3. Ibu Dra. Marhayanie, MSi selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 4. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE., MSi selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi. 5. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, MSi selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu dan memberikan banyak masukan dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 6. Ibu Yasmin Chairunisa SP, MBA. selaku Dosen Pembaca yang telah meluangkan waktu dan memberikan banyak masukan dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. iv
7. Seluruh Dosen dan Staf Fakultas Ekonomi yang telah memberikan ilmu pengetahuan dan bimbingan kepada penulis selama menduduki bangku perkuliahan serta menyelesaikan skripsi ini. 8. Orangtua peneliti Ahmad Faisal Halim, SE dan Susi Yanti Purnama Dewi, SE serta adik peneliti Fachreza Maulana yang saya sayangi yang selalu ada dalam memberikan arahan dan motivasi. 9. Kepada seluruh teman peneliti Mya, Tiara, Winny, Silvy, Mira, Filza, dan Dido yang selalu memberikan dukungan dan motivasi pada peneliti. Akhir kata, peneliti berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan peneliti lainnya. Semoga Allah melimpahkan rahmat dan karunia-nya serta memberikan balasan kebaikan kepada seluruh pihak yang telah bersedia membantu penyelesaian skripsi ini. Medan, Desember 2013 Peneliti Soraya Fauzia v
DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN...1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Perumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan Penelitian... 7 1.4 Manfaat Penelitian... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......9 2.1 Uraian Teoritis... 9 2.1.1 Teori Tentang Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)...... 9 2.1.1.1 Pengertian Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)... 9 2.1.1.2 Keselamatan Kerja... 13 2.1.1.3 Kesehatan kerja... 15 2.1.1.4 Tujuan dan Manfaat Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)...18 2.1.2 Teori Tentang Lingkungan Kerja... 21 2.1.2.1 Jenis Lingkungan Kerja... 23 2.1.2.2 Faktor Lingkungan Kerja... 25 2.1.3 Teori Tentang Kinerja... 31 2.2 Peneliti Terdahulu... 35 2.3 Kerangka Konseptual... 36 2.4 Hipotesis... 40 BAB III METODE PENELITIAN... 41 3.1 Jenis Penelitian... 41 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian... 41 3.3 Batasan Operasional... 41 3.4 Definisi Operasional... 42 3.5 Skala Pengukuran Variabel... 44 3.6 Populasi dan Sampel... 45 3.7 Jenis Data... 46 3.8 Metode Pengumpulan Data... 46 3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas... 47 3.10 Teknik Analisis Data... 50 vii
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 57 4.1 Gambaran Umum Perusahaan... 57 4.2 Hasil Penelitian... 68 4.2.1 Analisis Deskriptif... 68 4.2.1.1 Analisis Deskriptif Responden... 68 4.2.1.2 Analisis Deskriptif Variabel... 71 4.2.2 Uji Asumsi Klasik... 81 4.2.2.1 Uji Normalitas... 84 4.2.2.2 Uji Heteroskedastisitas... 86 4.2.2.3 Uji Multikolinearitas... 87 4.2.3 Analisis Regresi Linier Berganda... 88 4.2.4 Uji Hipotesis... 89 4.2.4.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji-F)... 89 4.2.4.2 Pengujian Koefisien Determinasi (R 2 )... 91 4.2.4.3 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t)... 93 4.3 Pembahasan... 94 4.3.1 Pengaruh Keselamatan dan Kesehatan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan... 94 4.3.2 Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan... 96 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 99 5.1 Kesimpulan... 99 5.2 Saran... 100 DAFTAR PUSTAKA... 101 LAMPIRAN... 103 viii
DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman 1.1 Data Kecelakaan Kerja PT Coca Cola Bottling Indonesia Medan... 3 1.2 Data KPI PT Coca-Cola Amatil Indonesia (CCAI) September 2013... 5 3.1 Operasionalisasi Variabel... 43 3.2 Instrumen Skala Likert... 44 3.3 Tabel Uji Validitas......49 3.4 Uji Reliabilitas......50 4.1 Deskripsi Responden Berdasarkan Umur... 69 4.2 Deskripsi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 69 4.3 Deskripsi Responden Berdasarkan Masa Kerja......70 4.4 Distribusi Responden Terhadap Jenis Kelamin...71 4.5 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Keselamatan dan Kesehatan Kerja... 71 4.6 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Lingkungan kerja... 76 4.7 Distribusi Tanggapan Responden Terhadap Kinerja Karyawan... 79 4.8 Uji Kolmogorv-Smirnov... 83 4.9 Uji Glejser... 86 4.10 Uji Multikolinearitas... 87 4.11 Analisis Regresi Linier Berganda... 88 4.12 Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji-F)... 91 4.13 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 )... 92 4.14 Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji-t)... 93 ix
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Halaman 1.1 Data Kecelakaan Kerja PT Coca Cola Bottling Indonesia Medan... 3 2.2 Kerangka Konseptual... 39 4.1 Histogram Uji Normalitas... 81 4.2 Grafik Uji Normalitas... 82 4.3 Scatterplot Uji Heteroskedastisitas... 85 x
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman 1 Kuesioner Penelitian... 105 2 Output Uji Validitas dan Reliabilitas... 109 3 Output Uji Asumsi Klasik... 111 4 Output Analisis Regresi Linier Berganda... 114 5 Data Primer Tanggapan Responden Penelitian... 116 xi