Kode Produk Target : 1.3 Kode Kegiatan : 1.03.02 PENGEMBANGAN PAKET TEKNOLOGI MESIN PERONTOK PADI LIPAT DI DAERAH TERASERING UNTUK MENEKAN LOSSES DAN MENGURANGI KEJERIHAN KERJA Oleh Koes Sulistiadji Joko Wiyono Rahmawati BALAI BESAR PENGEMBANGAN MEKANISASI PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN DEPARTEMEN PERTANIAN2012
LATAR BELAKANG 1. Polemik besarnya susut panen (losses) terjadi di Panen Padi Tradisional menggunakan tenaga manusia dg sistem gebot, apabila panen padi dilakukan secara mekanis menggunakan mesin panen (Mower dan Thresher) besarnya losses diperkirakan tidak akan lebih dari 2 % 2. Upaya untuk menekan susut hasil juga dilakukan dengan cara mendekatkan antara lokasi perontokan dengan padi yang akan dirontok. Hal ini akan sulit dilakukan untuk derah perbukitan atau sawah terasering, karena keterbatasan mobilitas mesin perontok yang ada. 3. Untuk itu diperlukan mesin perontok dengan desain khusus yaitu mesin perontok padi lipat. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Kemampuan Peneliti dan Perekayasa 2012 1
PERMASALAHAN 1. Titik kritis terjadinya losses pada panen padi, terutama pada (1) pemotongan padi, (2) pengumpulan potongan padi, dan (3) pada proses perontokan. 2. Mesin Perontok yang populer dan beredar di pasaran adalah mesin perontok dengan kapasitas kerja 600 kq/jam, dengan power antara 5.5 HP sampai 7,5 HP dan akan menjumpai kesulitan bila dioperasikan di daerah sawah terasering, karena bobotnya yang cukup berat dan tidak tersedianya jalan yang memadai. 3. Sesuai dengan judul kegiatan, maka dalam kegiatan ini akan dilakukan Rancang Bangun dan Rekayasa Mesin Perontok Padi Lipat di Daerah terasering untuk menekan Losses dan Mengurangi Kejerihan Kerja, dengan cara menambahkan Enjin 2,5 HP ke Unit Pedal Thresher Lipat dan mengujinya untuk di analisa dari segi aspek Teknis, dan aspek Ekonomis relatif terhadap cara cara perontokan secara manual. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Kemampuan Peneliti dan Perekayasa 2012 2
Ruang Lingkup Kegiatan Secara umum kegiatan perekayasaan melalui tahapan yaitu: (1) Kegiatan identifikasi lapang (survei, studi literatur, konsultasi, evaluasi kinerja Pedal Thresher Lipat yang telah ada di lapangan), (2) Menentukan parameter disain, analisa teknis, pembuatan gambar kerja, fabrikasi prototipe, pengujian prototipe, dan evaluasi baik teknis maupun ekonomis, sampai dengan (3) Pelaporan Focus Kegiatan Kegiatan difokuskan kepada tercapainya tujuan kegiatan, yaitu Rancang Bangun & Rekayasa Mesin Perontok Padi Lipat di Daerah terasering utk menekan Losses & Mengurangi Kejerihan Kerja, dg cara menambahkan Enjin 3,5 HP ke Unit Pedal Thresher Lipat kemudian di analisa dari segi aspek Teknis, & aspek Finansial relatif terhadap cara perontokan manual Dua unit Pedal thresher Lipat akan di rekayasa, yaitu : (1) Pedhal Thresher lipat menggunakan Engine 3,5 HP dan (2) Pedal Thresher Lipat manual tanpa engine. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 3
Desain Penelitian Konsep perancangan yang dipakai adalah konsep perancangan Pedal Thresher lipat, dengan menggunakan enjin bensin (3,5 HP), 4000 rpm dan drum perontok dengan gigi perontok tipe wire Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 4
Tahapan Metode Pelaksanaan Kegiatan Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 5
Perkembangan dan Hasil Kegiatan Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian (BBPMP) Serpong & di salah satu sentra produksi padi di Propinsi Sulawesi Selatan. Waktu pelaksanaan kegiatan 8 bulan dr Maret 2012 s/d November 2012. Anggaran diperoleh dr Kementrian Ristek T.A. 2012. Total Anggaran th 2012 yg dialokasikan = Rp. 150.000.000,- Penggunaan anggaran s/d akhir bulan Juli (termin II) sebesar 80 % (Rp. 118,597,700,-) difokuskan utk : (1) Honor output kegiatan (Rp. 33,500,000,-) ; (2) Belanja Bahan (Rp. 33,599,700,-) yg t.a. : a). Bahan ATK & keperluan komputer = Rp. 1,599,800,- ; b). Foto copy & penggandaan = Rp. 999,900,- ; c). Bahan rekayasa = Rp. 27,000,000,- ; & d). Bahan Uji = Rp. 4,000,000,- ; (3) Perjalanan dinas (Rp. 39,598,000,-) (4) Belanja Barang Operasional Lainnya (Rp 11,900,000,-) yg t.a. A). Konsinyasi = Rp. 4,900,000,- & B). Pengiriman Alsin = Rp. 7,000,000,-. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 6
Perkembangan dan Hasil Kegiatan (1). Rancang bangun & perekayasaan berupa : a) Pedal Thresher Lipat (dua Unit), & b) Mesin Thresher Lipat Bermotor (tiga Unit), telah di kirim ke Lokasi : Kelompok Tani di Desa Nusa, Kec. Kahu. Kabupaten Bone, Propinsi. Sulawesi Selatan, dan diserahkan/hibah ke : H. Talunru, Jabatan : Ketua Gapoktan Mamminasae, (2). Kegiatan uji lapang telah dilaksanakan dg hasil Kapasitas perontokan 34,52 kg/jam dan 79,95 kg/jam masing masing untuk Perdal thresher lipat. (3). Dari analisa Finansial, Mesin Thresher Lipat Bermotor, diperoleh Biaya Pokok operasional mesin senilai Rp. 203,- per kg, masih lebih murah dibanding dengan ongkos Gebot di Kab. Bone sebesar Rp.334,- per kg. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 7
Lingkup dan bentuk koordinasi yang dilakukan A). Dg Dinas Pertanian Tanaman Pangan & Hortikultura di Kab Bone : tentang pemilihan Lokasi, pemilihan Gapoktan, Bimbingan & Penyuluhan kepada petani. B). Dg Balit Sereal Maros & BPTP Sulawesi Selatan : tentang keterlibatan personil & tugas serta wewenang masing2 anggota peneliti dalam pelaksanaan masing masing judul kegiatan C). Dg Gapoktan, dalam hal : penempatan & penerima hibah serta proses uji lapang & uji adaptasi paket teknologi thresher lipat bermotor & Pedal Thresher lipat. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 8
Nama lembaga yang diajak koordinasi [1]. Koordinasi Lapang di Bone Sulawesi Selatan : (a). Dengan Dinas Pertanian Tanaman Pangan & Hortikultura di Kab Bone. (b). Dengan Gapoktaan Mattirowalie Desa Cenranae Ke Gapoktan Maminasae, Desa Nusa, Kecamatan Kahu. (c) Dengan Balit Sereal, Maros, dan BPTP, Sulawesi Selatan. [2]. Koordinasi Internal di BBP Mektan serpong : (a) Persiapan uji lapang & uji adaptasi prototype di lokasi penempatan, dan (b) Koordinasi team kerja antar kegiatan dalam satu koridor. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 9
Strategi pelaksanaan koordinasi 1). Mobilisasi prototipe ke lokasi sudah dilakukan & diserah terimakan kepada petani. 2). Uji kinerja lapang, sudah dilakukan bersama sama dengan petani (kelompok tani) & sudah diketahui kemampuan kinerjanya. 3). Respon petani cukup bagus, & banyak petani yg meminjam prototipe mesin tersebut (pada musim panen saat itu). 4). Ada permintaan petani utk memodifikasi pedal thresher lipat, krn meja pengumpan dianggap terlalu tinggi. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Kemampuan Peneliti dan Perekayasa 2012 10
Signifikansi capaian koordinasi yang dilakukan Untuk tujuan pengembangan : Para pengrajin alsintan yang berminat, dipersilahkan untuk mencontoh dan menduplikasi Teknologi Alsintan Mesin Pedal Thresher Lipat (baik yang manual maupun yang bermotor), dan dipersilahkan melakuan modifikasi terhadap konstruksi sesuai keinginan dan minat para petani pengguna dan kondisi lapang yang ada. Dukungan yg diharapkan apabila kegiatan ini akan dilanjutkan adalah : (a). Anggaran pengembangan. (b). Dukungan teknis operasional (fabrikasi & kinerja operasional). (c). Dukungan koordinasi dari Institusi terkait agar kegiatan berlangsung secara berkelanjutan. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Kemampuan Peneliti dan Perekayasa 2012 11
PEMANFAATAN HASIL KEGIATAN Strategi Pemanfaatan melalui langkah : 1). Mobilisasi prototipe ke lokasi sudah dilakukan & diserah terimakan kepada petani. 2). Uji kinerja lapang, sudah dilakukan bersama sama dengan petani (kelompok tani) & sudah diketahui kemampuan kinerjanya. 3). Respon petani cukup bagus, & banyak petani yg meminjam prototipe mesin tersebut (pada musim panen saat itu). 4). Ada permintaan petani utk memodifikasi pedal thresher lipat, krn meja pengumpan dianggap terlalu tinggi. Bentuk Pemanfaatan berupa : (1). Mesin Thresher Lipat bermotor sebanyak 3 Unit dipakai utk merontok padi, dengan bahan bakar BBM. (2). Pedal Thresher Lipat sebanyak 2 unit dipakai utk merontok padi secara manual (pedal). Kendala Pemanfaatan : Pengalaman menunjukkan bahwa Pemanfaatan hasil Litbangyasa, baru akan tampak keberhasilannya dalam jangka waktu yg cukup lama, utk itu rekaman, tulisan ilmiah, data spesifik, harus tetap dijaga keberadaannya, sebagai bahan Introduksi oleh Institusi yg berwenang melalui kinerja koordinasi secara terus menerus. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Produktivitas Litbang 2012 12
POTENSI PENGEMBANGAN KE DEPAN Rencana Pengembangan : Menumbuh kembangkan Paket Teknologi Mesin Perontok Padi Lipat di Daerah Terasering di kabupaten selain Kab. Bone & masih di koridor Propinsi Sulawesi selatan atau di luar Sulawesi. Strategi Pengembangan : Menumbuh kembangkan Paket Teknologi Mesin Perontok Padi Lipat di Daerah terasering,melalui kerangka kerja : (1) Mencari pengrajin lokal yg mampu melakukan fabrikasi (2) menetapkan jumlah & lokasi kebutuhan alsintan di tingkat petani (3) menjembatani antara kebutuhan alsintan perontok padi (threhser) dengan fabrikan lokal pembuatanya. (4) Memberikan bimbingan teknis dan manajemen pengoperasian teknologi. Tahapan Pengembngan ke Depan : (1). Perlu dilakukan Evaluasi terlebih dahulu. (2). Perlu di inventarisir hambatan & kendala. (3). Perlu dicari metode alternatif penyelesaian masalah, a). apakah kegiatan perlu dilanjutkan atau tidak, b). bila diteruskan, metode penyelesaian masalahnya bagaimana. (4). Menetapkan peran Swadaya masyarakat tani, termasuk menetapkan pola pengembangan teknologi yg dipilih. Tim Pelaksana Insentif Peningkatan Kemampuan Peneliti dan Perekayasa 2012 13
HASIL DAN PEMBAHASAN Foto Fabrikasi
Hasil uji lapang : Perdal thresher lipat = 34,52 kg/jam Kapasitas Thresher Lipat Bermotor. dan 79,95 kg/jam. Analisa Finansial Mesin Thresher Lipat Bermotor, Biaya Pokok operasional mesin (Bp.) = Rp. 203,- per kg, masih lebih murah dibanding dengan ongkos Gebot di Kab. Bone sebesar Rp.334,- per kg.
Catatan : Rasio Gabah dan Jerami untuk Varietas Non Hibrida (Ciherang) = 54 %
Foto Uji Kinerja Lapang
logo lembaga TERIMA KASIH Koes Sulistiadji Joko Wiyono Rahmawati