Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji Kapuk (Ceiba pentandra) Melalui Proses Transesterifikasi dengan Katalis MgO/CaO

dokumen-dokumen yang mirip
Oleh : Niar Kurnia Julianti Tantri Kusuma Wardani Pembimbing : Ir. Ignatius Gunardi, MT

Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji Kapuk (Ceiba Pentandra) Melalui Proses Transesterifikasi dengan Katalis MgO/CaO

PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L) DENGAN REAKSI TRANSESTERIFIKASI MENGGUNAKAN KATALIS KI/H-ZA BERBASIS ZEOLIT ALAM

LAPORAN SKRIPSI PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN KATALIS PADAT BERPROMOTOR GANDA DALAM REAKTOR FIXED BED

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini akan dilakukan pada bulan Januari Februari 2014.

Oleh : ENDAH DAHYANINGSIH RAHMASARI IBRAHIM DOSEN PEMBIMBING Prof. Dr. Ir. Achmad Roesyadi, DEA NIP

METODE PENELITIAN Kerangka Pemikiran

PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK NYAMPLUNG MENGGUNAKAN PEMANASAN GELOMBANG MIKRO

III. METODOLOGI PENELITIAN

BAB III METODA PENELITIAN. yang umum digunakan di laboratorium kimia, set alat refluks (labu leher tiga,

PENGARUH STIR WASHING, BUBBLE WASHING, DAN DRY WASHING TERHADAP KADAR METIL ESTER DALAM BIODIESEL DARI BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum)

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

Pembuatan Biodiesel dari Minyak Kelapa dengan Katalis H 3 PO 4 secara Batch dengan Menggunakan Gelombang Mikro (Microwave)

LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN. 1. Data Pengamatan Ekstraksi dengan Metode Maserasi. Rendemen (%) 1. Volume Pelarut n-heksana (ml)

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

BAB III RANCANGAN PENELITIAN

III. METODE PENELITIAN

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

ESTERIFIKASI MINYAK LEMAK [EST]

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Sunardi 1, Kholifatu Rosyidah 1 dan Toto Betty Octaviana 1

: Muhibbuddin Abbas Pembimbing I: Ir. Endang Purwanti S., MT

PRODUKSI BIOFUEL DARI MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN KATALIS PADAT CaO/γ-Al 2 O 3 dan CoMo/γ-Al 2 O 3

Lampiran 1. Prosedur analisis sifat fisikokimia minyak dan biodiesel. 1. Kadar Air (Metode Oven, SNI )

4 Pembahasan Degumming

PERBANDINGAN PEMBUATAN BIODIESEL DENGAN VARIASI BAHAN BAKU, KATALIS DAN TEKNOLOGI PROSES

PROSES TRANSESTERIFIKASI MINYAK BIJI KAPUK SEBAGAI BAHAN DASAR BIODIESEL YANG RAMAH LINGKUNGAN

PENGARUH PENAMBAHAN KARBON AKTIF TERHADAP REAKSI TRANSESTERIFIKASI MINYAK KEMIRI SUNAN (Aleurites trisperma) YANG SUDAH DIPERLAKUKAN DENGAN KITOSAN

METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli September 2013 bertempat di

Oleh: Nufi Dini Masfufah Ajeng Nina Rizqi

PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK BIJI NYAMPLUNG DENGAN PROSES TRANSESTERIFIKASI DALAM KOLOM PACKED BED. Oleh : Yanatra NRP.

Jurnal Flywheel, Volume 3, Nomor 1, Juni 2010 ISSN :

JURNAL TEKNIK POMITS Vol. 2, No. 2, (2013) ISSN: ( Print) F-290

ESTERIFIKASI ASAM LEMAK BEBAS DALAM MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KATALIS H-ZSM-5 MESOPORI DENGAN VARIASI WAKTU AGING

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang

Prarancangan Pabrik Biodiesel dari Biji Tembakau dengan Kapasitas Ton/Tahun BAB I PENDAHULUAN

Sintesis Metil Ester dari Minyak Goreng Bekas dengan Pembeda Jumlah Tahapan Transesterifikasi

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Bab III Pelaksanaan Penelitian

JURNAL TEKNIK POMITS 1

LAMPIRAN A DATA PENGAMATAN

PEMBUATAN BIODIESEL SECARA SIMULTAN DARI MINYAK JELANTAH DENGAN MENGUNAKAN CONTINUOUS MICROWAVE BIODISEL REACTOR

PEMBUATAN BIODIESEL DARI ASAM LEMAK JENUH MINYAK BIJI KARET

Pemanfaatan Bentonit Dan Karbon Sebagai Support Katalis NiO-MgO Pada Hidrogenasi Gliserol

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

Prestasi, Volume 1, Nomor 2, Juni 2012 ISSN

METODOLOGI A. BAHAN DAN ALAT 1. Bahan a. Bahan Baku b. Bahan kimia 2. Alat B. METODE PENELITIAN 1. Pembuatan Biodiesel

PENGARUH KONSENTRASI NaOH DAN Na 2 CO 3 PADA SINTESIS KATALIS CaOMgO DARI SERBUK KAPUR DAN AKTIVITASNYA PADA TRANSESTERIFIKASI MINYAK KEMIRI SUNAN

LAMPIRAN A. Pembuatan pelumas..., Yasir Sulaeman Kuwier, FT UI, 2010.

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Journal of Scientific and Applied Chemistry

PENGGUNAAN CANGKANG BEKICOT SEBAGAI KATALIS UNTUK REAKSI TRANSESTERIFIKASI REFINED PALM OIL

HASIL DAN PEMBAHASAN

III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan April September 2013 bertempat di

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian Teknologi Hasil

BABffl METODOLOGIPENELITIAN

Bab IV Hasil dan Pembahasan. IV.2.1 Proses transesterifikasi minyak jarak (minyak kastor)

LAPORAN TETAP TEKNOLOGI BIOMASSA PEMBUATAN BIODIESEL DARI MINYAK JELANTAH

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Agustus 2011 di laboratorium Riset Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas Pendidikan

PEMBUATAN BIODIESEL DARI CRUDE PALM OIL (CPO) SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF MELALUI PROSES TRANSESTERIFIKASI LANGSUNG

AKTIVITAS KATALIS K 3 PO 4 /NaZSM-5 MESOPORI PADA TRANSESTERIFIKASI REFINED PALM OIL (RPO) MENJADI BIODIESEL

II. TINJAUAN PUSTAKA. sawit kasar (CPO), sedangkan minyak yang diperoleh dari biji buah disebut

Proses Pembuatan Biodiesel (Proses Trans-Esterifikasi)

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang 1.2 Perumusan Masalah

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

BAB I PENDAHULUAN. Universitas Sumatera Utara

Dibimbing Oleh: Prof. Dr. Ir. Mahfud, DEA Ir. Rr. Pantjawarni Prihatini

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

Bab III Metodologi Penelitian

PENGARUH STIR WASHING

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. 4:1, MEJ 5:1, MEJ 9:1, MEJ 10:1, MEJ 12:1, dan MEJ 20:1 berturut-turut

BAB I PENDAHULUAN. ketercukupannya, dan sangat nyata mempengaruhi kelangsungan hidup suatu

BAB I PENDAHULUAN I.1 Latar Belakang

PRODUKSI BIODIESEL DARI MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KATALIS HETEROGEN CANGKANG BEKICOT (ACHATINA FULICA) DENGAN METODE PENCUCIAN DRY WASHING

Bab III Metodologi Penelitian

BAB I PENDAHULUAN. I.1. Latar Belakang Masalah

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

OPTIMASI PERBANDINGAN MOL METANOL/MINYAK SAWIT DAN VOLUME PELARUT PADA PEMBUATAN BIODIESEL MENGGUNAKAN PETROLEUM BENZIN

PENGARUH RASIO REAKTAN DAN JUMLAH KATALIS TERHADAP PROSES PEMBENTUKAN METIL ESTER DARI PALM FATTY ACID DISTILLATE (PFAD)

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian, Jurusan

LAMPIRAN 1 DATA BAHAN BAKU

Gambar 7 Desain peralatan penelitian

KARAKTERISTIK BIODIESEL DARI MINYAK BIJI RANDU (CEIBA PENTANDRA) PADA REAKTOR BATCH BERPENGADUK BERTEKANAN MENGGUNAKAN KATALIS KOH

METANOLISIS MINYAK KOPRA (COPRA OIL) PADA PEMBUATAN BIODIESEL SECARA KONTINYU MENGGUNAKAN TRICKLE BED REACTOR

Mahasiswa Kimia FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta Mahasiswa Kimia FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

PEMBUATAN BIODIESEL DARI TREATED WASTE COOKING OIL

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Staf Pengajar Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Samarinda a. b.

Pengaruh Ukuran Arang Aktif Ampas Tebu sebagai Biomaterial Pretreatment terhadap Karakteristik Biodiesel Minyak Jelantah

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

LAMPIRAN A DATA BAHAN BAKU

PEMBUATAN BIODIESEL. Disusun oleh : Dhoni Fadliansyah Wahyu Tanggal : 27 Oktober 2010

Kadar air % a b x 100% Keterangan : a = bobot awal contoh (gram) b = bobot akhir contoh (gram) w1 w2 w. Kadar abu

Transkripsi:

Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji Kapuk (Ceiba pentandra) Melalui Proses Transesterifikasi dengan Katalis MgO/CaO Oleh : Ade Sonya Suryandari 2309100039 Siska Norma Prasasti 2309100040 Pembimbing : Prof. Dr. Ir. Achmad Roesyadi, DEA FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA

Latar Belakang BBM NAIK Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji Kapuk (Ceiba pentandra) Melalui Proses Transesterifikasi dengan Katalis MgO/CaO

Rumusan Masalah Bagaimana cara memproduksi Fatty Acid Metil Ester melalui reaksi transesterifikasi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan katalis MgO/CaO pada reaktor batch. Bagaimana pengaruh waktu, suhu, dan loading katalis terhadap yield Fatty Acid Metil Ester yang dihasilkan dari reaksi transesterifikasi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan katalis MgO/CaO pada reaktor batch. Bagaimana cara mendapatkan yield terbaik Fatty Acid Metil Ester melalui transesterifikasi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan katalis MgO/CaO pada reaktor batch.

Batasan Masalah Bahan baku pembuatan biodiesel yang digunakan adalah minyak biji kapuk (Ceiba pentandra). Proses transesterifikasi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan metanol menggunakan katalis MgO/CaO dengan menggunakan reaktor batch.

Tujuan penelitian Membuat Fatty Acid Metil Ester dengan bahan dasar minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) menggunakan katalis MgO/CaO. Mempelajari pengaruh komposisi katalis, waktu, dan suhu terhadap yield Fatty Acid Metil Ester yang dihasilkan dari reaksi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan metanol pada reaktor batch.

Manfaat Penelitian Mendapatkan Fatty Acid Metil Ester dengan bahan dasar minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) menggunakan katalis MgO/CaO. Mengetahui pengaruh komposisi katalis, waktu, dan suhu terhadap yield Fatty Acid Metil Ester yang dihasilkan dari reaksi minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dengan metanol pada reaktor batch.

Fatty Acid Metil Ester (Biodiesel) o Biodiesel diproduksi melalui suatu proses transesterifikasi, dimana trigliserida direaksikan dengan alkohol dengan dibantu adanya katalis untuk memproduksi asam lemak alkil ester Ramah lingkungan Nontoxic Biodegradable Mereduksi emisi CO dan CO 2 Dapat digunakan langsung maupun dicampur dengan petroleum diesel KELEBIHAN BIODIESEL

Minyak Biji Kapuk (Ceiba pentandra) Setiap gelondong buah kapuk, mengandung 26% biji Biji kapuk mengandung 18 25% minyak biji Minyak biji kapuk mengandung asam lemak tidak jenuh sekitar 71,95%, lebih tinggi dibandingkan minyak kelapa Biji kapuk tersedia setiap tahun rata rata 114.400 ton Asam Lemak Komposisi (wt%) Myristic 0,11 Palmitic 23,20 Stearic 5,69 Oleic 29,69 Linoleic 35,11 Arachidic 1,89 Behenic 0,25 Parameter Nilai Lignoceric 1,51 Nilai keasaman 1,7 Sumber : Sivakumar, 2012 Nilai Iodin 94,98 Refractive Index 54,2 Nilai Saponifikasi 183,0 Sumber : Berry, 1979

Katalis Katalis Katalis homogen Katalis heterogen Enzim Katalis heterogen asam Katalis heterogen basa MgO/CaO Mengapa Katalis Heterogen Mudah dipisahkan dari produk Dapat diregenerasi Tidak menyebabkan korosi Umur katalis lebih lama Ramah lingkungan

Katalis Magnesium Oksida (MgO) MgO bekerja baik pada kondisi superkritis selama transesterifikasi pada suhu 300 o C dengan rasio molar antara metanol dengan minyak yaitu 39,6:1, dan dilaporkan yield FAME sebesar 91%. (Chouhan, 2011) Katalis Kalsium Oksida (CaO) CaO adalah yang paling banyak digunakan sebagai katalis untuk proses transesterifikasi dan menghasilkan yield FAME yang cukup tinggi yaitu 98% pada saat pertama kali digunakan. (Chouhan, 2011)

Transesterifikasi Transesterifikasi adalah tahap konversi dari trigliserida menjadi alkil ester, melalui reaksi dengan alkohol dan menghasilkan produk samping yaitu gliserol Detail mekanisme trigliserida alkohol Alkil ester gliserol

Penelitian Terdahulu No Peneliti Jurnal Hasil 1. Endah Mutiara Marhaeni, Biodiesel Production from M. Rachimoellah, Nidya Kapok Seed Oil (Ceiba Santoso, dan Ferdy Pradana. pentandra) Through the Transesterification Process by Using CaO as Catalyst 2. Pandian Sivakumar, Optimization and kinetic Sathyaseelan studies on biodiesel Sindhanaiselvyan, Nagarajan production from Nagendra Gandhi, Sureshan underutilized Ceiba Shiyamala Devi, Pentandra oil Sahadevan Renganathan Yield tertinggi diperoleh pada rasio molar methanol : minyak = 15:1, pada suhu reaksi 60 o C dan waktu reaksi 1 jam yaitu sebesar 88,576%. Konversi biodiesel sebesar 99,5% didapatkan pada kondisi 1% KOH dengan molar rasio metanol : minyak = 6:1 pada suhu 65 o C dan waktu reaksi 45 menit.

Metodologi Penelitian Bahan 1. Minyak biji kapuk (Ceiba pentandra) dari Jepara Jawa Tengah 2. Metanol 98% 3. Aquadest 4. MgO powder merk MERCK 5. CaO marble merk MERCK 6. Larutan H 2 SO 4 p.a. 7. Larutan H 3 PO 4 p.a. 8. Silica Gel Blue Peralatan 1. Peralatan degumming 2. Peralatan esterifikasi 3. Peralatan preparasi katalis 4. Peralatan transesterifikasi

Peralatan Degumming 4 5 3 2 1 3 Keterangan : 1. Hot plate and stirer 2. Magnetic stirer 3. Beaker glass 4. Termometer 5. Corong pemisah

Peralatan Esterifikasi dan Transeterifikasi Keterangan : 1. Hot Plate and Stirer 2. Stirer 3. Labu leher tiga 4. Karet sumbat 5. Air pendingin masuk 6. Kondensor reflux 7. Air pendingin keluar 8. Termometer 9. Waterbath

Peralatan Preparasi Katalis 4 3 5 2 1 8 7 6 Keterangan : 1. Hot plate and stirer 2. Magnetic stirer 3. Beaker glass 4. Termometer 5. Stop contact 6. Pengatur suhu 7. Termokopel 8. Tombol power

Variabel Variabel Tetap: Jenis Katalis : MgO/CaO Waktu Kalsinasi : 5 jam Suhu kalsinasi ( o C) : 950 Rasio molar minyak-metanol : 1 : 15 Jumlah katalis : 5% dari massa minyak Variabel Berubah : Komposisi katalis (wt% MgO/CaO) : 0,5; 1; 1,5; 2. Waktu reaksi (menit) : 30, 60, 75, 90, 120 Suhu reaksi ( o C) : 50, 60, 70

Analisa Katalis Titrimetri X-ray Diffraction Produk Biodiesel Kadar FAME dianalisa dengan Gas Chromatography (GC) untuk menentukan yield biodiesel Uji Karakterisasi Biodiesel Terbaik Flash point Pour point Densitas Viskositas

Diagram Alir Penelitian Degumming Esterifikasi Preparasi Katalis Uji Efektivitas Katalis Produksi FAME dengan Proses Transesterifikasi Analisa kadar FAME

Hasil Analisa Bahan Baku Hasil Analisa GCMS Minyak Biji Kapuk Komposisi Asam Lemak Komposisi (%) caprylic acid 0.10 nonanoic acid 0.08 capric acid 0.08 lauric acid 0.65 myristic acid 0.37 oleic acid 0.26 14-pentadecenoic acid 0.18 palmitic acid 28.51 heptadecanoic acid 1.08 linoleic acid 59.10 stearic acid 9.57 Toleransi FFA = 2,5% FFA = 1,807%

Pretreatment Bahan Baku Degumming memisahkan pengotor dari minyak biji kapuk berupa gum Pretreatment Esterifikasi menurunkan kadar FFA dalam minyak Kadar FAME = 1,90%wt Detail reaksi

Preparasi Katalis MgO CaO Diaduk kemudian dipanaskan Kalsinasi pada suhu 950 C Dioven pada suhu 110 C

Uji Efektivitas Katalis Transesterifikasi Yield FAME 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 14,04% 19,41% 52,78% 51,74% 59,58% 0% 0 0,5 1 1,5 2 wt% MgO Detail perhitungan (klik disini)

Karakteristik Katalis Komponen Unit Hasil analisa CaO % 78,62 MgO % 2,85 Hasil Titrimetri

Karakteristik Katalis CaO CaO unknown CaO unknown unknown MgO unknown MgO Hasil Analisa XRD

Produksi Biodiesel Yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 40 50 60 70 80 suhu ( C) 30 menit 60 menit 75 menit 90 menit 120 menit yield FAME Yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% -30 20 70 120 60% 40% 20% 0% waktu (menit) 30 60 75 90 120 waktu (menit)

Produksi Biodiesel Yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 30 60 75 90 120 waktu (menit) 50 C 60 C 70 C yield FAME Yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% -30 20 70 120 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% waktu (menit) 40 50 60 70 80 suhu ( C)

Produksi Biodiesel yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% -30 20 70 120 waktu (menit) 50 C 60 C 70 C Yield FAME Yield FAME 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 60% 40% 20% 0% 40 50 60 70 80 suhu ( C) 30 60 75 90 120 waktu (menit)

Karakteristik Produk Biodiesel Terbaik Parameter Standar ASTM D6751-02 Biodiesel Minyak Biji Kapuk Flash point 130 o C (minimum) 140 o C Pour point 8 o C (maksimum) 3 o C Densitas 0,815 0,875 kg/l 0,8236 kg/l Viskositas 1,9 6 mm 2 /s 5,9963 mm 2 /s

Kesimpulan 1. Katalis padat MgO/CaO dapat digunakan sebagai katalis dalam proses pembuatan biodiesel melalui reaksi transesterifikasi minyak biji kapuk dengan metanol. 2. Pengaruh komposisi katalis terhadap yield biodiesel menunjukkan bahwa semakin besar penambahan MgO sebanding dengan kenaikan yield biodiesel, dengan komposisi 2 wt% MgO memberikan yield tertinggi yaitu sebesar 59,58%. 3. Pengaruh waktu terhadap yield biodiesel menunjukkan bahwa semakin lama waktu reaksi maka yield biodiesel semakin tinggi, namun mengalami penurunan setelah waktu optimum 60 menit pada 50 o C dan 75 menit pada suhu 60 o C dan 70 o C. 4. Pengaruh suhu terhadap yield biodiesel menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu reaksi maka yield biodiesel semakin tinggi, suhu optimum yang didapatkan adalah 70 o C. 5. Yield biodiesel tertinggi sebesar 55,22% diperoleh pada kondisi operasi suhu 70 o C dan waktu reaksi 75 menit.

Standar Biodiesel menurut ASTM D6751-02 Parameter Satuan Batasan Densitas (15 o C) kg/m 3 - Viskositas kinematik (40 o C) mm 2 /s 1,9-6 Destilasi (95%) o C 360 Titik nyala o C 130 Titik tuang o C - Total sulfur % massa 0,05 Bilangan setana 47 Bilangan asam mg KOH/g 0,8 Gliserol bebas % massa 0,02 Sulfated ash % massa 0,02 Fosfor mg/kg 10 Kandungan air mg/kg -

Mekanisme katalis Ea Tanpa katalis Dengan katalis Ea : Energi aktivasi Reaksi Katalis menurunkan energi aktivasi Reaktan mudah menjadi kompleks teraktifkan (intermediet aktif) Reaktan saling berinteraksi untuk membentuk produk

Proses Katalitik Adsorbsi Desorbsi Reaksi Kimia pada sisi aktif katalis 1. Transport reaktan pada permukaan katalis 2. Interaksi antara reaktan dengan katalis 3. Reaksi antara spesi spesi teradsorbsi untuk Permukaan menghasilkan produk Katalis 4. Desorbsi produk dari permukaan katalis 5. Transport produk menjauhi katalis

Parameter katalis Aktivitas kemampuan katalis mengkonversi reaktan menjadi produk yang diinginkan Selektivitas kemampuan katalis untuk mempercepat satu reaksi di antara beberapa reaksi yang terjadi sehingga produk yang diinginkan dapat diperoleh dengan produk samping seminimal mungkin Kestabilan ketahanan katalis terhadap kondisi reaksi katalisis seperti keadaan semula, antara lain terhadap suhu Yield jumlah produk tertentu yang terbentuk untuk setiap satuan jumlah reaktan yang terkonsumsi (biasanya dinyatakan dalam % berat produk) Regenerasi proses mengembalikan aktivitas dan selektivitas katalis seperti semula

Mekanisme transesterifikasi CaO sebagai katalis pada transesterifikasi trigliserida. Metanol dan katalis akan membentuk anion metoksi

Mekanisme transesterifikasi Anion metoksi menyerang gugus karbonil dalam molekul trigliserida mengarah ke pembentukan intermediate alkoksi karbonil

Mekanisme transesterifikasi Intermediate alkoksi karbonil selanjutnya diubah menjadi bentuk yang stabil yaitu FAME dan anion digliserida

Mekanisme transesterifikasi Kation metoksida menyerang anion digliserida mengarah ke pembentukan digliserida

Reaksi hidrolisis trigliserida

Reaksi saponifikasi Reaksi esterifikasi

Perhitungan FFA ml titrasi N titran BM Asam lemak Bilangan FFA (%) = 100 g bahan 1000 Prosedur Uji FFA 1. Menimbang 28 g bahan dan memasukkan ke dalam erlenmeyer lalu menambahkan 50 ml etanol netral panas dan 2 ml indikator pp 2. Titrasi dengan larutan NaOH 0.1 N sampai terjadi perubahan warna menjadi merah jambu dan menghitung volum titran yang diperlukan

Perhitungan % Yield FAME Diketahui : V 0 = 20 ml ρ minyak = 0,912 g/ml kadar FAME dalam minyak mula mula =1,90% Massa produk = 10,55 gram FAME dalam produk = 36,21% (hasil analisa GC) Massa minyak = V 0 ρ minyak = 20 ml 0,912 g/ml = 18,24 gram Massa FAME awal = 1,90% massa minyak = 1,90% 18,24 gram = 0,34656 gram

Perhitungan % Yield FAME (cont d)

Metode analisa katalis Brunauer Emmet Teller (BET) Autosorb-6 beroperasi dengan mengukur kuantitas gas yang diabsorpsi oleh permukaan padatan pada beberapa kesetimbangan tekanan uap dengan metode statik volumetrik. Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) Teknik spektroskopi yang memanfaatkan besarnya gelombang elektromagnetik yang diserap pada frekuensi tertentu oleh zat tertentu untuk bereksitasi. X-ray Diffraction (XRD) Prinsip dasarnya yaitu hamburan elektron yang mengenai permukaan kristal. sinar dilewatkan ke permukaan kristal, sebagian akan dihamburkan kembali dan sebagian lagi akan diteruskan ke lapisan berikutnya. Hamburan sinar inilah yang dianalisa. Pengukuran kristalinitas realtif dapat dilakukan dengan membandingkan jumlag tinggi puncak pada sudut tertentu dengan jumlah puncak pada sampel standar.