ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KARYAWAN PEMANEN Di PT SERIKAT PUTRA LUBUK RAJA RIAU 4: Skripsi Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Tugas dan Memenuhi Syarat Syarat Untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta oleh : EDY SUPRAPTO F0109035 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013
ABSTRAKSI EDY SUPRAPTO NIM.F0109035 ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KARYAWAN PEMANEN DI PT SERIKAT PUTRA LUBUK RAJA RIAU Produktivitas tenaga kerja merupakan perbandingan antara hasil yang dicapai dalam satuan waktu. Tenaga kerja dinilai produktif jika ia mampu menghasilkan output yang lebih banyak dari tenaga kerja lainnya untuk satuan waktu yang sama. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana produktivitas karyawan pemanen kelapa sawit di PT Serikat Putra Lubuk Raja, serta mengetahui apakah umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, masa kerja dan premi berpengaruh terhadap produktivitas karyawan pemanen di PT Serikat Putra Lubuk Raja. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode survey. Pengumpulan data dilakukan dengan kuisioner dan pengamatan langsung. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebesar 79 orang. Penentuan sampel menggunakan teknik proporsional random sampling. Penelitian dilakukan di PT Serikat Putra Lubuk Raja, Riau. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linear berganda dengan menggunakan uji statistik (uji F, uji t, uji R 2 ) serta uji asumsi klasik (uji normalitas, uji heterokesdasitas dan uji multikolinearitas). Besarnya Produktivitas Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja dalam penelitian adalah 184.839 janjang/bulan. Rata rata produktivitas pemanen adalah 2.340 janjang. Produksi terendah sebanyak 1.624 janjang dan tertinggi 3.099 janjang. Dari hasil penelitian dengan menggunakan koefisien α = 5% dapat disimpulkan bahwa secara simultan variabel umur, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, masa kerja dan premi berpengaruh terhadap produktivitas karyawan pemanen di PT Serikat Putra Lubuk Raja. Dari uji t statistik dapat disimpulkan bahwa variabel premi, umur dan jumlah tanggungan berpengaruh terhadap produktivitas karyawan, sedangkan variabel masa kerja dan tingkat pendidikan tidak berpengaruh terhadap produktivitas karyawan. PT Serikat Putra Lubuk Raja perlu meningkatkan premi agar produktivitas karyawan dapat meningkat lagi, selain itu perusahaan juga perlu melakukan sosialisi dan mengerakkan program keluarga berencana agar para karyawan dapat mengontrol jumlah anak dan jarak umur anak. Kata kunci : produktivitas, premi, umur, masa kerja, jumlah tanggungan, tingkat pendidikan
HALAMAN PERSETUJUAN Skripsi dengan judul : ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KARYAWAN PEMANEN DI PT SERIKAT PUTRA LUBUK RAJA RIAU Surakarta, Juni 2013 Disetujui dan diterima oleh
HALAMAN PENGESAHAN Telah disetujui dan diterima dengan baik oleh tim Penguji Skripsi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta, guna melengkapi tugas tugas dan memenuhi syarat syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta.
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET Jl. Ir. Sutami No. 36 A telp. KTU. (0271) 647481. Dekan / Fax. (0271) 638147 Kentingan Surakarta Yang bertanda tangan di bawah ini saya : Nama SURAT PERNYATAAN : Edy Suprapto NIM : F 01091035 Tempat, Tgl. Lahir : Purworejo, 08 Maret 1991 Alamat : Sumberagung RT 02/ RW 02, grabag, Purworejo, Jateng Judul Skripsi : ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG Pembimbing Dengan ini menyatakan bahwa : MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS KARYAWAN PEMANEN DI PT SERIKAT PUTRA LUBUK RAJA RIAU : Drs. Sutomo, MS 1. Skripsi yang saya susun merupakan hasil karya murni saya sendiri. 2. Apabila ternyata dikemudian hari diketahui bahwa Skripsi yang saya susun tersebut merupakan hasil jiplakan/salinan/saduran karya orang lain, maka saya bersedia menerima sanksi berupa : a. Sebelum dinyatakan Lulus : Menyusun ulang Skripsi dan diuji kembali b. Setelah dinyatakan Lulus : Pencabutan gelar dan penarikan ijazah kesarjanaan yang telah diperoleh Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya dan untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
MOTTO Sebaik baiknya manusia adalah manusia yang bermanfaaat. (Penulis) Tak ada yang sia sia untuk sebuah usaha dan kesabaran. (Penulis) Sesungguhnya ALLAH tidak akan mengubah keadaan suatu kaum sehingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri. (QS.ar ra ad:11). Kalau bisa menang kenapa harus imbang, kalau sekarang bisa kenapa harus nanti. (Penulis) PERSEMBAHAN i
Skripsi Ini Penulis Persembahkan Kepada : Bapak Ibuku, Embah Dan Kakakku, Keluarga Besar Adi Suwito, Sahabat Dan Teman Temanku KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil alamin, ii
Puji Syukur pada ALLAH SWT yang telah membimbing dan memberikan rahmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Karyawan Pemanen Di PT Serikat Putra Lubuk Raja Riau, yang merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi untuk mencapai derajat kesarjanaan pada Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa bagaimanapun usaha yang ditempuh tanpa adanya bimbingan dan bantuan pihak lain, maka penulis skripsi ini tidak akan selesai dengan baik. Selanjutnya pada kesempatan ini pula, penulis akan mengucapkan terimakasih pada pihak-pihak sebagai berikut: 1. Drs. Sutomo, MS selaku Dosen Pembimbing Skripsi, yang dengan sabar memberikan bimbingan dan kemudahan. 2. Dr. Wisnu Untoro, M.M, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Drs. Supriyono, M.Si selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Dosen dan seluruh staf karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 5. Bapak P. Siagian selaku Estate Manager PT Serikat Putra Lubuk Raja. 6. Kedua Orang Tua dan Embahku yang selalu mendukung dan memberikan semangat serta doa bagi penulis. 7. Mas Budi, Mbak Riski serta seluruh keluarga besar Adi Suwito yang selalu memberikan dukungan bagi penulis. 8. Sahabatku Dhiajeng, teman teman satu bimbinganku wulan, Fuad, dan Asfi serta semua teman temanku, Adis, EP happy happy, EP 2009 dan HMJ EP terimakasih atas segala dukungan dan bantuan bagi Penulis. 9. Para Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja. 10. Semua pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak sangat penulis iii
harapkan demi penyempurnaan skripsi ini. Semoga karya ini dapat memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan. Amin. Surakarta, Juli 2013 Penulis DAFTAR ISI iv
HALAMAN SAMPUL HALAMAN ABSTRAK HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN HALAMAN MOTTO HALAMAN PERSEMBAHAN KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN i ii iii iv v vi vii ix xii xiii xiv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah 1 B. Perumusan Masalah 8 C. Tujuan Penelitian 9 D. Manfaat Penelitian 10 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kelapa Sawit 11 1. Sejarah Perkebunan Kelapa Sawit 11 2. Karakteristik Kelapa Sawit 12 3. Proses Penanaman 15 4. Syarat Hidup 15 5. Tipe Kelapa Sawit 16 6. Hasil Tanam 16 B. Industri 17 1. Jenis Dan Penggolongan Industri Menurut Hadi Sutrisno 17 C. Tenaga Kerja 20 D. Produktivitas 21 1. Pengertian Produktivitas 21 2. Produktivitas Tenaga Kerja 23 3. Hubungan Antara commit Pendidikan to user Dengan Produktivitas v
Tenaga Kerja 24 4. Hubungan Antara Intensif Dengan Produktivitas Tenaga Kerja 25 5. Hubungan Antara Pengalaman Kerja Dengan Produktivitas 25 E. Upah 25 1. Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Upah 27 2. Masa Kerja 29 3. Usia 30 4. Usia dan TPK 30 F. Penelitian Terdahulu 31 G. Kerangka Pemikiran 34 H. Hipotesis 35 BAB III METODE PENELITIAN A. Ruang Lingkup Penelitian 36 B. Jenis dan Sumber Data 36 C. Metode Pengumpulan Data 36 D. Populasi Dan Sampel 37 E. Definisi Operasional Variabel 38 F. Metode Analisis Data 39 G. Uji F statistik 40 H. Uji t statistik 41 I. Uji Koefisien Determininasi 42 J. Uji Asumsi Klasik 42 1. Uji Normalitas 42 2. Multikolinearitas 43 3. Heterokesdasitas 44 BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Perusahaan 45 1. Profil Wilayah 48 a. Divisi I 49 b. Divisi II vi 49
c. Divisi III 49 d. Divisi IV 50 e. Divisi V 50 f. Divisi VI 50 2. Struktur Organisasi Dan Ketenagakerjaan 51 3. Deskripsi Karyawan Dan Fasilitas Karyawan 52 4. Deskripsi Karyawan Pemanen 54 5. Pelaksanaan Proses Panen 56 B. Karakteristik Responden 57 1. Produktivitas 57 2. Umur 59 3. Tingkat Pendidikan 60 4. Jumlah Tanggungan 61 5. Masa kerja 62 6. Premi 63 C. Analisis Data 64 1. Analisis Regresi Linear Berganda 64 2. Uji F Statistik 65 3. Uji t Statistik 65 a. Umur 65 b. Tingkat Pendidikan 66 c. Jumlah Tanggungan 66 d. Masa Kerja 66 e. Premi 66 4. Uji Koefisien determinasi 67 5. Uji asumsi klasik 67 f. Uji Normalitas 67 g. Uji Multikolinearitas 68 h. Uji Heterokesdassitas 68 D. Intepretasi Ekonomi Hasil Penelitian 69 1. Pengaruh Antara Umur Terhadap Produktivitas Pemanen Kelapa Sawit vii 69
2. Pengaruh Antara Tingkat Pendidikan Terhadap 70 3. Pengaruh Antara Jumlah Tanggungan Terhadap Produktivitas Pemanen Kelapa Sawit 71 4. Pengaruh Antara Masa Kerja Terhadap Produktivitas Pemanen Kelapa Sawit 72 5. Pengaruh Antara Premi Terhadap Produktivitas Pemanen Kelapa Sawit 72 BAB V PENUTUP A. Kesimpulan 74 B. Saran 75 DAFTAR PUSTAKA 76 LAMPIRAN 78 viii
DAFTAR TABEL 1.1 Negara Produsen Minyak Kelapa Sawit Dunia 1 1.2 Luas Areal Perkebunan Kelapa Sawit Seluruh Indonesia Menurut Pengusaha 2 1.3 Produksi Kelapa Sawit Antar Provinsi Di Sumatera Dan Kalimantan 3 1.4 Target dan Produksi Kelapa Sawit PT Serikat Putra Lubuk Raja Tahun 2012 (Kg) 5 1.5 Jumlah Karyawan PT Serikat Putra Lubuk Raja 7 3.1 Data Jumlah& Sampel Karyawan Pemanen 38 4.1 Data Jumlah Karyawan Kebun Lubuk Raja Per Februari 2013 52 4.2 Data Jumlah Sampel Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 54 4.3 Data Jumlah Produksi Januari Februari 2013 57 4.4 Produktivitas Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 58 4.5 Umur Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 59 4.6 Tingkat Pendidikan Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 60 4.7 Prosentase Jumlah Tanggungan Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 61 4.8 Prosentase Masa Kerja Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 62 4.9 Jumlah Premi Karyawan Pemanen PT Serikat Putra Lubuk Raja 63 4.10 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda 64 4.11 Hasil Analisis Uji F 65 4.12 Hasil Uji T Statistik 65 4.13 Hasil Uji Koefisien Determinasi 67 4.14 Hasil Uji Kolmogorov-Smirnov Z 67 4.15 Hasil Uji Multikolinearitas 68 ix
4.16 Hasil Uji Heterodaskisitas 69 x
DAFTAR GAMBAR 2.1 Kerangka Pemikiran 34 3.1 Gambar Statistik Uji Anova 40 4.1 Profil Luas Tanam Kebun Lubuk Raja 48 4.2 Struktur Organisasi PT Serikat Putra Lubuk Raja 51 xi
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Hasil Olah Data Lampiran 2 Data Penelitian Lampiran 3 Surat Permohonan Ijin Memperoleh Data Lampiran 4 Kuesioner Penelitian xii