UNIVERSITAS SEBELAS MARET FAKULTAS KEDOKTERAN SILABUS Program Studi Kode Blok Blok Bobot Semester Standar Kompetensi : Pendidikan Dokter : KBK04 : METABOLISME NUTRISI DAN OBAT : 4 SKS : I : Mahasiswa mampu menjelaskan proses nutrisi dan obat dalam tubuh serta aplikasi kliniknya. Kompetensi Dasar Indikator Materi Pokok Pengalaman Belajar 1. struktur dan fungsi protein, lipid, karbohidrat 2. fungsi normal dan proses karbohidrat, lemak, : Pengertian protein, lipid, karbohidrat Struktur protein, lipid, karbohidrat Fungsi protein, lipid, karbohidrat, : Fungsi normal dan proses karbohidrat, Pengertian, dan protein,lipid, karbohidrat Proses karbohidrat, protein struktur fungsi normal lemak, Tutorial: seven jump Kuliah Melakukan praktikum di lab Membaca literatur dan handout Alokasi Waktu Tutorial Skenario 1= 2x 100 menit Skenario 2= 2x 100 menit Skenario 3= 2x 100 menit Kuliah 12 x 100 menit Praktikum Histologi= 4x100 menit Sumber/ Bahan- Alat Referensi: Modul tutorial berisi skenario, textbook, jurnal ilmiah, buku panduan praktikum, bahan perkuliahan Penilaian Nilai tutorial Nilai ujian blok Nilai responsi praktikum 1
protein lemak, protein Farmakologi(absorbsi dan ekskresi)= 4x100 menit 3. proses katabolisme: karbohidrat, lipid, protein 4. proses dan redoks (Metabolisme ; Antioksidan) : Macam-macam Proses katabolisme dan anabolisme karbohidrat Proses katabolisme dan anabolisme lipid Proses katabolisme dan anabolisme protein definisi dan antioksidan serta contohnya kepentingan biomedis Proses karbohidrat (glikolisis, siklus asam sitrat, oksidasi piruvat, jalur heksosa monopospat, proses glikogenesis, proses glikogenolisis) Proses lipid (oksidasi asam lemak, ketogenesis, lipogenesis, kolesterol) Proses protein Pengertian dan antioksidan Kepentingan (additive, polutan, dst) Keterkaitan Biokimia (karbohidrat) = 4x100 menit Biokimia (lemak dan protein) = 4x100 menit 2
metabolism mengidentifikasi organ yang terlibat dalam fase-fase dalam prinsip biokimia dan enzim fase I terhadap farmakologi dan terapeutik, farmasi, toksikologi, managemen kanker dan kecanduan obat Organ yang terlibat dalam Definisi dan kegunaan fase 1 dan 2: reaksi hidroksilasi,deamina si, dehalogenasi, desulfurasi,epoksida si, peroksigenasi dan reduksi. Xenobiotik yang berperan dalam induksi/inhibisi enzim sitokrom P450 Reaksi fase II UDP-glucoronosyl transferase (UDPG transferase), glukuronidasi, sulfasi, konjugasi Glutation, Asetilasi, 3
5. fungsi dan struktur normal kelenjar Menyebut dan menjelaskan fungsi dan struktur kelenjar yang terlibat metilasi. Pengaruh yang dapat mengakibatkan cedera sel, berikatannya hapten dan mutasi. Pengertian antioksidan dan contohnya Macam macam antioksidan enzimatik (endogen) : - Superoksida dismutase - Katalase - Peroksidase Macam- macam antioksidan non enzimatik Fungsi dan gambaran histologi kelenjar : 1. Hepar 2. Pankreas 3. Vesika Fellea 4
dalam proses Mengidentifikas i dan menjelaskan gambaran histologis dari kelenjar 4. Glandula sublingualis 5. Glandula Parotis 6. Glandula submandibularis. 7. 6. sistem energy 7. proses pembentukan energi pengaturan (metabolic regulation) dan sistem energy Menyebutkan pengertian tentang pembentukan energy Menyebutkan pengertian tentang pengaturan metabolism faktor-faktor Sistem energy berupa keseimbangan energi dari pembentukan dan penggunaan energi Contoh penggunaan energi dan produksi energi Struktur ATP Definisi pengaturan Definisi anabolisme dan katabolisme Proses aerob Proses anaerob Jalur siklus krebs Jalur transport elektron 5
yang mempengaruhi pembentukan energy pengertian anbolisme dan katabolisme Jalur fosforisasi oksidatif Mitokondria Fungsi Karakteristik Kelainan/ penyakit aerob dan anaerob tentang Siklus kreb, transport electron. Fosforisasi oksidatif tentang Mitokondria terkait fungsi, karakteristik,da n kelainan 6
mitokondria 8. Farmakodinamik (berupa perkenalan saja, pembahasan lebih dalam akan diberikan di masing-masing blok; untuk Blok Metabolisme ini yang dibahas terbatas pada obat antiobesitas dan obat dislipidemia) farmakodinamik: Interaksi obat Hubungan antara dosis dan respon Reaksi obat yang tidak diinginkan Konsep farmakodinamik: Interaksi obat Hubungan antara dosis dan respon Reaksi obat yang tidak diinginkan Obat antiobesitas Obat dislipidemia 9. Farmakokinetik Farmakokinetik: Absorbsi Ketersediaan hayati Distribusi Biotransformasi Farmakokinetik: Absorbsi Ketersediaan hayati Distribusi Biotransformasi (terutama obat di hepar) 7
10. Farmakogenetik (polimorfisme gen yang berkaitan dengan obat) (terutama obat di hepar) Ekskresi Interaksi obat dan makanan farmakogenetik (polimorfisme gen yang berkaitan dengan obat) Ekskresi Interaksi obat dan makanan Konsep farmakogenetik Polimorfisme gen yang terkait dengan obat 11. peran gizi dalam proses gizi seimbang peranan gizi pada pencegahan dan penanganan kasus Konsep gizi seimbang Peranan gizi pada pencegahan dan penanganan kasus: malnutrisi energi protein, defisiensi mineral, defisiensi vitamin, dislipidemia, hiperuresemia, obesitas. 8
12. Menyusun data dari gejala (symptom), pemeriksaan fisik (sign), prosedur klinis dan pemeriksaan laboratorium untuk mengambil kesimpulan suatu diagnosis penyakit dan nutrisi etiologi dan patofisiologi penyakit gangguan metabolism Mengenali gejala dan tanda penyakit gangguan metabolism serta mampu mengusulkan pemeriksaan penunjang untuk menegakan diagnosis Etiologi, patofisiologi, gejala, tanda, dan pemeriksaan penunjang untuk penyakit: Malnutrisi energiprotein Defisiensi vitamin Defisiensi mineral Dislipidemia Hiperurisemia Obesitas Sindrom metabolic Porfiria Membuat diagnosis kerja penyakit gangguan metabolism 13. Merancang tindakan Merancang Tindakan promotif, 9
promotif, preventif (primer, sekunder, tersier), kuratif dan rehabilitatif penyakit dan nutrisi secara medikamentosa dan non medikamentosa. tindakan promotif, preventif (primer, sekunder, tersier), kuratif dan rehabilitatif penyakit dan nutrisi secara medikamentosa dan non medikamentosa preventif (primer, sekunder, tersier), kuratif dan rehabilitatif untuk penyakit: Malnutrisi energiprotein Defisiensi vitamin Defisiensi mineral Dislipidemia Hiperurisemia Obesitas Sindrom metabolik 10
11