Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi pada Anak Autis di Pusat Layanan Autis Banjarmasin Tahun 2014

dokumen-dokumen yang mirip
Hubungan Antara Tingkat Konsumsi Energi, Protein dan Daya Beli Makanan dengan Status Gizi pada Remaja di SMP Negeri 2 Banjarbaru

HUBUNGAN ANTARA PERAN KELUARGA DENGAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI PADA ANAK USIA SEKOLAH (11-12 TAHUN) DI SDK NIMASI KABUPATEN TIMOR TENGAH

Adequacy Levels of Energy and Protein with Nutritional Status in Infants of Poor Households in The Subdistrict of Blambangan Umpu District of Waykanan

ABSTRAK HUBUNGAN GANGGUAN PEMUSATAN PERHATIAN DAN HIPERAKTIFITAS (GPPH) TERHADAP STATUS GIZI ANAK DI KLINIK TUMBUH KEMBANG RSUP SANGLAH DENPASAR

Departemen Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara, Medan 2013

Gizi Siswa SMP Negeri 3 Jorong Kabupaten Tanah Laut

HUBUNGAN ANTARA DIET BEBAS GLUTEN DAN KASEIN DENGAN PERILAKU HIPERAKTIF ANAK AUTIS

HUBUNGAN PENGELUARAN, SKOR POLA PANGAN HARAPAN (PPH) KELUARGA, DAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI-PROTEIN DENGAN STATUS GIZI BALITA USIA 2-5 TAHUN

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GANGGUAN PERTUMBUHAN BALITA DI KABUPATEN PADANG PARIAMAN

BAB I PENDAHULUAN UNIVERSITAS ESA UNGGUL

METODE PENELITIAN Desain, Waktu, dan Tempat Penelitian Jumlah dan Cara Penarikan Contoh Jenis dan Cara Pengumpulan Data

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN POLA KONSUMSI DENGAN KEJADIAN ANEMIA GIZI PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS KASSI-KASSI

HUBUNGAN PEMBERIAN MAKAN PADA BALITA DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA GAYAMAN KECAMATAN MOJOANYAR KABUPATEN MOJOKERTO SUHUFIL ULA NIM:

SKRIPSI. Oleh : TITIK DWI LESTARI NIM:

ABSTRAK. Kata kunci : Balita, Status gizi, Energi, Protein PENDAHULUAN

HUBUNGAN TINGKAT KEPUASAN MUTU HIDANGAN DENGAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI DAN MAKRONUTRIEN PADA REMAJA DI BPSAA PAGADEN SUBANG

TINGKAT PENGETAHUAN TERHADAP POLA MAKAN DAN STATUS GIZI ANAK BALITA DI TAMAN KANAK KANAK DENPASAR SELATAN

UNIVERSITAS INDONESIA

JUMAKiA Vol 3. No 1 Agustus 2106 ISSN

HUBUNGAN ANTARA POLA MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK MURID USIA 9-12 TAHUN DI SEKOLAH DASAR ADVENT 2 DI KECAMATAN MEDAN SELAYANG

Yelli Yani Rusyani 1 INTISARI

NASKAH PUBLIKASI HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP ANAK SEKOLAH DENGAN KONSUMSI SAYUR DAN BUAH PADA ANAK SEKOLAH DASAR NEGERI GODEAN 1 KABUPATEN SLEMAN

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah

Murdiyanta, et al, Faktor Ibu Dalam Pemilihan Makanan Pada Anak Autis di...

Hubungan Antara Pengetahuan Tentang Gizi Dan Konsumsi Protein Dengan Kejadian KEK Pada Mahasiswi STIKES Ngudi Waluyo

BAB I PENDAHULUAN. merupakan fokus perhatian dan titik intervensi yang strategis bagi

HUBUNGAN ASUPAN ENERGY DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI BALITA DI KELURAHAN TAMAMAUNG

KEBIASAAN MENGONSUMSI JAJAN TERHADAP STATUS GIZI PADA ANAK SEKOLAH PENGGUNA KATERING DAN NON-KATERING

ARTIKEL ILMIAH. Disusun Oleh : TERANG AYUDANI J

GAMBARAN KADAR GLUKOSA DARAH SEWAKTU PADA PETUGAS AVIATION SECURITY BANDARA JUWATA TARAKAN DENGAN INDEKS MASSA TUBUH kg/m 2

HUBUNGAN TINGKAT STRES DENGAN KONSUMSI MAKAN DAN STATUS GIZI PADA SISWA KELAS X DI SMA NEGERI 1 TERAS BOYOLALI

ANALISIS PENGETAHUAN DENGAN POLA ASUH PADA IBU BALITA UMUR 4-5 TAHUN DI TK DHARMA WANITA DESA SAMBIROBYONG KECAMATAN KAYEN KIDUL KABUPATEN KEDIRI

Keywords: Anemia, Social Economy

PROFESI Volume 10 / September 2013 Februari 2014

BAB I PENDAHULUAN. Overweight dan obesitas adalah dua istilah yang berbeda. Overweight

PERBEDAAN TINGKAT KONSUMSI DAN STATUS GIZI ANTARA BAYI DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN NON ASI EKSKLUSIF

Osteoporosis, Konsumsi Susu, Jenis Kelamin, Umur, dan Daerah, Di DKI Jakarta, Jawa Barat,

HUBUNGAN DUKUNGAN KELUARGA DALAM PEMENUHAN GIZI ANAK DENGAN STATUS GIZI ANAK USIA TODDLER ABSTRAK

Kata kunci: Hipertensi, Aktivitas Fisik, Indeks Massa Tubuh, Konsumsi Minuman Beralkohol

HUBUNGAN ANTARA PERAN IBU DALAM PEMENUHAN GIZI ANAK DENGAN STATUS GIZI ANAK PRASEKOLAH DI TK DHARMA WANITA PERSATUAN 2 TLOGOMAS MALANG ABSTRAK

Hubungan Pengetahuan Dan Pendidikan Ibu Dengan Pertumbuhan Balita DI Puskesmas Plaju Palembang Tahun 2014

SKRIPSI HUBUNGAN PERILAKU IBU DALAM PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI DENGAN STATUS GIZI ANAK USIA 6-24 BULAN

GAMBARAN KARAKTERISTIK KELUARGA BALITA DENGAN STATUS GIZI KURANG DAN BURUK DI KELURAHAN LANDASAN ULIN TENGAH KECAMATAN LIANG ANGGANG KOTA BANJARBARU

HUBUNGAN KARAKTERISTIK SUBJEK, ASUPAN ZAT GIZI, DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEKUATAN OTOT ANAK USIA SEKOLAH DI KABUPATEN PURWAKARTA

Kata Kunci : Pengetahuan, sikap,dukungan petugas kesehatan,asi eksklusif

Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Padjadjaran

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN ASUPAN ENERGI SISWA SEKOLAH SEPAK BOLA (SSB) SEJATI PRATAMA MEDAN TAHUN Oleh : PUTRI FORTUNA MARBUN

ENERGI DARI SUSU BERDASARKAN STATUS KEGEMUKAN PADA BALITA USIA BULAN

BAB 1 PENDAHULUAN. komunikasi, interaksi sosial dan aktivitas imajinasi. Gejalanya mulai nampak

BAB 1 PENDAHULUAN. pemerintah untuk menyejahterakan kehidupan bangsa. Pembangunan suatu bangsa

BAB I PENDAHULUAN. lebih di Indonesia terjadi di kota-kota besar sebagai akibat adanya

HUBUNGAN ANTARA ASUPAN ENERGI DENGAN STATUS GIZI PELAJAR SMA NEGERI 2 TOMPASO Claudya Momongan*, Nova H Kapantow*, Maureen I Punuh*

Kata Kunci : Pola Asuh Ibu, Status Gizi Anak Balita

ejournal Boga, Volume 3 Nomor 3, Yudisium Oktober Tahun 2014 Halaman 47-50

Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status GIzi Pada Balita di Desa Papringan 7

HUBUNGAN POLA ASUH MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK USIA BULAN DI DESA JENGGRIK KABUPATEN NGAWI TAHUN 2015

BAB I PENDAHULUAN. Meningkatnya jumlah anak autis baik di dunia maupun di Indonesia

ABSTRAK SHERLY RACHMAWATI HERIYAWAN

: asupan energi, protein, tingkat depresi dan status gizi, pasien, Prop Kalbar

HUBUNGAN POLA MAKAN BALITA DENGAN STATUS GIZI BALITA USIA 3-5 TAHUN DI DESA PLOSOSARI KECAMATAN PURI KABUPATEN MOJOKERTO ANITA ROSADI NIM.

, ASUPAN ENERGI DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN STATUS GIZI PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS RIAU ANGKATAN

HUBUNGAN POLA ASUH IBU DAN BERAT BADAN LAHIR DENGAN KEJADIAN STUNTING

kelompok rawan gizi kategori WUS,karena pada fase remaja terjadi berbagai macam perubahanperubahan

KONSUMSI PANGAN, PENGETAHUAN GIZI, AKTIVITAS FISIK DAN STATUS GIZI PADA REMAJA DI KOTA SUNGAI PENUH KABUPATEN KERINCI PROPINSI JAMBI

Volume 3 / Nomor 1 / April 2016 ISSN :

BAB 1 PENDAHULUAN. (SDM) yang berkualitas, yaitu sehat, cerdas, dan memiliki fisik yang tangguh

Kalimantan Selatan. RS Pelita Insani Martapura, Kalimantan Selatan *Korespondensi :


Ani Kipatul Hidayah 1) Lilik Hidayanti., SKM, M.Si 2)

Hubungan Status Sosial Ekonomi dan Gaya Hidup dengan Kejadian Obesitas pada Siswa SD Negeri 08 Alang Lawas Padang

BAB I PENDAHULUAN. Indonesia sebagai akibat dari kecenderungan pasar global, telah memberikan

Program Studi Ilmu Keperawatan, STIKes Guna Bangsa Yogyakarta ABSTRACT

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STATUS GIZI BAIK DAN GIZI KURANG PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS PAYO SELINCAH KOTA JAMBI TAHUN 2014

ABSTRAK HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK DENGAN INDEKS MASSA TUBUH (IMT) PADA ANAK SD X KOTA BANDUNG TAHUN AJARAN 2014/2015

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI DESA BATURETNO KECAMATAN BANGUNTAPAN KABUPATEN BANTUL TAHUN 2014 NASKAH PUBLIKASI

FAKTOR RISIKO GIZI LEBIH PADA ANAK UMUR 9-11 TAHUN DI SEKOLAH DASAR MARSUDIRINI SEMARANG TAHUN 2016

POLA MAKAN ANAK DENGAN STATUS GIZI ANAK USIA 6-8 TAHUN DI SD WILAYAH KELURAHAN CEMPAKA

FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI BAYI DI KELURAHAN BIRA KOTA MAKASSAR TAHUN 2010

BAB I PENDAHULUAN. jumlah remaja dan kaum muda berkembang sangat cepat. Menurut World

KEBIASAAN MAKAN YANG MENYEBABKAN TERJADINYA KEGEMUKAN PADA REMAJA (Studi di SMP Al-Muttaqin Kota Tasikmalaya)

KEJADIAN GIZI KURANG PADA BALITA DI KEC. RATU SAMBAN KOTA BENGKULU. Zulkarnain

KEBIASAAN JAJAN ANAK SEKOLAH DASAR DAN HUBUNGANNYA TERHADAP STATUS GIZI DI SEKOLAH DASAR SUNGAI RAMBUTAN KABUPATEN OGAN ILIR

BAB I PENDAHULUAN. lainnya gizi kurang, dan yang status gizinya baik hanya sekitar orang anak

Jurnal Keperawatan, Volume XI, No. 1, April 2015 ISSN

BAB I PENDAHULUAN. tidak sakit akan tetapi juga tidak sehat. Memasuki era globalisasi, Indonesia

HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA ANAK KELAS V SEKOLAH DASAR ISLAM TERPADU AL AZHAR KEDIRI

Jurnal Care Vol. 4, No.3, Tahun 2016

JURNAL KEDOKTERAN DAN KESEHATAN, VOLUME 2, NO. 1, JANUARI 2015: 48-53

Sandu Siyoto* *Progam Studi Pendidikan Ners STIKES Surya Mitra Husada Kediri Jl. Manila Sumberece No. 37 Kediri

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah

HUBUNGAN TINGKAT PENDAPATAN DAN PENDIDIKAN ORANG TUA DENGAN STATUS GIZI PADA BALITA DI WILAYAH PUSKESMAS KELAYAN TIMUR BANJARMASIN

HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI MALALAYANG KECAMATAN MALALAYANG. Nonce Nova Legi

PENINGKATAN PERILAKU IBU DALAM PENGATURAN POLA MAKAN BALITA DI POSYANDU MELATI DESA BINTORO KECAMATAN PATRANG KABUPATEN JEMBER Susi Wahyuning Asih*

Hubungan Pendidikan dan Pengetahuan Gizi Ibu

HUBUNGAN AKTIVITAS FISIK DENGAN TINGKAT KECEMASAN PADA LANSIA USIA TAHUN DI RW 08 KELURAHAN SUKUN KECAMATAN SUKUN KOTA MALANG

Secara umum seluruh keluarga contoh termasuk keluarga miskin dengan pengeluaran dibawah Garis Kemiskinan Kota Bogor yaitu Rp. 256.

HUBUNGAN POLA KONSUMSI MAKANAN DENGAN STATUS GIZI SISWA SMA SANTO THOMAS 1 MEDAN. Oleh : SERGIO PRATAMA

PENGARUH SARAPAN PAGI TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN (Hb) PADA MURID SEKOLAH DASAR ( Studi di SDN 1 Wates, Kecamatan Slahung, Kabupaten Ponorogo )

BAB 1 PENDAHULUAN. sampai berusia 18 (delapan belas) tahun. 1. sering ditunjukkan ialah inatensi, hiperaktif, dan impulsif. 2 Analisis meta-regresi

HUBUNGAN STATUS GIZI DENGAN USIA MENARCHE. Nita Monica. Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Siliwangi ABSTRAK

Transkripsi:

Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi pada Anak Autis di Pusat Layanan Autis Banjarmasin Tahun 2014 Factors Related to Nutritional Status in Autistic Children In Banjarmasin Servis Center 2014 Nany Suryani 1*, Magdalena 2, Doni Aqbar 3 1 STIKES Husada Borneo, Jl. A. Yani Km 30, No. 4 Banjarbaru, Kalimantan Selatan 2 Poltekes Banjarbaru 3 Alumni STIKES Husada Borneo, Jl. A. Yani Km 30, No. 4 Banjarbaru, Kalimantan Selatan *Korespondensi : nan_cdy@yahoo.co.id Abstract Autism is a disease characterized with the breakdown of communication, social and behavioral limitations and attention. Children with autism have limited food choices, because they should not be eating selected foods. According to the arrangements with the conditions of foods and nutrition security also nutritional status of children with autism are better able to correct the interference suffered by children with autism. This study aims to determine the factors related with nutritional status in children with autism in the autism service center Banjarmasin 2014. This study uses an analytical method with cross sectional design. This study was conducted on 37 children with autism and their mother respondents. The results of this study are the most autistism children aged 7-9 years as many as 14 respondents (37,83%). The most gender is male as many as 32 respondents (86,49%). The most mother's level of knowledge is good as many as 34 respondents (91,9%). Level of mother's education is the most widely being as many as 17 respondents (4,94%). The level of energy consumption is the most over as many as 16 respondents (43,2%). The level of protein intakes was excessive a total of 32 respondents (86,%). Nutritional status of children with autism is the most normal as many as 17 respondents (4,94%). There is no relationship between the level of knowledge of the nutritional status of mother with autistic children. Based on the results of statistical tests show, the level of maternal knowledge gained p=0,96, the level of protein intake obtained p=0,133, which means there is no relationship between the level of mother's knowledge and level of protein intake and nutritional status. Mother's level of education obtained p=0,032, the level of energy consumption obtained p=0,000, which means there is a relationship between mother's education level and the level of energy consumption and nutritional status of children with autism. Keywords : Mother's education, the level of energy consumption, and nutritional status in children with autism Pendahuluan Kasus autis belakangan ini bukan hanya terdapat di negara-negara maju seperti Inggris, Australia, Jerman dan Amerika, tetapi juga ada di negara berkembang seperti Indonesia. Pada tahun 2000 perbandingan prevalensi anak autis di Indonesia sekitar 1 : 20, sedangkan tahun 2006, perbandingan kelahiran autis perkelahiran meningkat menjadi 1 : 100 (1). Berdasarkan Sensus Biro Amerika diperkirakan jumlah penderita autis di Indonesia pada tahun 2004 sebanyak 47.000 (2). Autis merupakan penyakit yang ditandai dengan adanya gangguan dalam komunikasi, sosial dan adanya keterbatasan tingkah laku dan perhatian (2). Menurut Edi (4) istilah Autis pertama kali dikenalkan oleh Leo Kanner seorang psikiatri dari Harvard pada tahun 1943. Gejala anak autis mudah dilihat dari perkembangan bahasa yang terlambat, gerakan berulang atau stereotipik, takut dan cemas akan perubahan tertentu, dan kadang memiliki hubungan buruk dengan orang lain juga dapat dialami oleh anak autis. Penyebabnya autis adalah gangguan pada perkembangan susunan syaraf pusat yang menyebabkan terganggunya fungsi otak, autis bisa terjadi pada siapapun, tanpa ada perbedaan status sosial ekonomi, pendidikan, golongan etnis, maupun bangsa (). Hasil penelitian (Curtin and Carol (6) menemukan kelebihan berat badan atau status gizi lebih pada anak autis lebih banyak terjadi pada anak autis yang berumur lebih tua yaitu 12-19 tahun (0%) dibandingkan dengan anak autis yang 43

berumur 6-11 tahun (18,8%) dan 2- tahun (14,2%). Selain itu menurut Brown (7) dan Wahyu (8), menyatakan status gizi dipengaruhi oleh asupan energi dan zat gizi, aktivitas fisik, jenis kelamin dan faktor genetik. Status gizi sangat dipengaruhi oleh asupan energi dan protein (9). Kelebihan energi akan diubah menjadi lemak tubuh sehingga berat badan berlebih atau kegemukan, sedangkan jika protein dalam tubuh mengalami kekurangan maka pertumbuhan akan terhambat. Pada masa anak-anak protein sangat diperlukan untuk mencapai pertumbuhan yang optimal, sedangkan jika kelebihan protein dapat menyebabkan obesitas (10). Anak autis memiliki keterbatasan dalam pilihan makanan, karena mereka tidak boleh mengonsumsi jenis makanan tertentu. Pengaturan makanan yang sesuai dengan kondisi dan kecukupan gizi anak autis dapat memperbaiki gangguan yang diderita anak autis (11). Peneliti sepakat bahwa anak autis sebaiknya melakukan diet gluten dan kasein atau diet CFGF (casein free and gluten free) selain diyakini memperbaiki gangguan pencernaan diet ini juga dapat mengurangi tingkah laku yang berlebih pada penderita autis (12). Gluten merupakan protein yang berasal dari keluarga gandum-ganduman contohnya seperti tepung terigu dan hasil olahannya sedangkan casein merupakan protein yang terdapat pada pada susu sapi dan hasil olehannya mengkonsumsi gluten dan casein akan membuat anak autis mengalami gangguan pencernaan dan meningkatkan tingkah laku autis menjadi hiperaktif (12) Pengetahuan ibu tentang GFCF dapat diperoleh apabila ibu mencari atau mendapatkan informasi tentang GFCF, di media massa atau dalam bangku pendidikan ibu. Tingkat pendidikan orang tua mempunyai korelasi positif terhadap cara pola asuh anaknya. Tingkat pendidikan baik langsung maupun tidak langsung akan mempengaruhi pola komunikasi antar anggota keluarga, pendidikan akan sangat mempengaruhi cara, pola, kerangka berpikir, pemahaman dan kepribadian yang nantinya merupakan bekal dalam berkomunikasi (13). Berdasarkan hasil studi pendahuluan pada bulan April 2014 di pusat layanan autis banjarmasin, dari 30 anak penyandang autis terdapat 9 anak dengan status gizi (IMT/U) dalam kategori obesitas, 8 anak dengan status gizi gemuk, 3 anak dengan status gizi kurang dan 10 anak dengan status gizi normal. Berdasarkan uraian tersebut mendorong keinginan peneliti untuk meneliti faktorfaktor yang berhubungan dengan status gizi pada anak autis di pusat layanan autis banjarmasin. Metode Penelitian Penelitian ini dilaksanakan menggunakan survei analitik dengan pendekatan crosssectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh anak autis dan ibu yang mempunyai anak autis di pusat layanan autis Banjarmasin yaitu sebanyak 3 sedangkan sampel dalam penelitian ini adalah anak autis yang berumur 0-12 tahun dan ibu anak tersebut, yang berjumlah 37. Teknik pengambilan sampel adalah Non Probability (Accidental Sampling). Variabel bebas dalam penelitian ini adalah konsumsi energi, protein, tingkat pengetahuan ibu dan tingkat pendidikan ibu, sedangkan variabel terikatnya adalah status gizi pada anak autis. Data yang diperoleh dari wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner, penimbangan berat badan, pengukuran tinggi badan dan records 2x24 jam. Teknik penyajian data menggunakan tabel. Teknik analisis data menggunakan SPSS yaitu dengan uji Chi-Square dengan tingkat kepercayaan 9% (α=0,0). Hasil Penelitian 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin Tabel 1. Distribusi frekuensi umur anak autis di PLA Banjarmasin tahun 2014 No Umur (Tahun) n % 1 1-3 1 2,70 2 4-6 12 32,43 3 7-9 14 37,83 4 10-12 10 27,02 44

Berdasarkan Tabel 1 Menujukkan bahwa umur anak autis paling banyak berada di kategori umur 7-9 tahun yaitu sebanyak 14 responden (37,83%). Tabel 2. Distribusi frekuensi jenis kelamin anak autis di PLA Banjarmasin tahun 2014 No Jenis Kelamin n % 1 Laki-laki 32 86,49 2 Perempuan 13,1 Berdasarkan Tabel 2 menunjukkan bahwa jenis kelamin anak autis paling banyak terdapat di kategori laki-laki yaitu sebanyak 32 responden (86,49%). 2. Tingkat Pengetahuan Ibu Tabel 3. Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu No Tingkat pengetahuan n % 1 Baik 34 91.9 2 Sedang 3 8,11 Berdasarkan Tabel 3 Menunjukan bahwa tingkat pengetahuan ibu paling banyak terdapat di kategori baik yaitu sebanyak 34 responden (91,9%). 3. Tingkat Pendidikan Ibu Tabel 4. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu No Tingkat Pendidikan n % 1 Tinggi 12 32,43 2 Sedang 17 4,94 3 Rendah 8 21,62 Berdasarkan Tabel 4 Menunjukkan bahwa Tingkat pendidikan ibu paling banyak terdapat di kategori sedang yaitu sebanyak 17 responden (4,94%). 4. Tingkat Konsumsi Energi Tabel. Distribusi Tingkat Konsumsi Energi No Tingkat Konsumsi n % Energi 1 Lebih 16 43,2 2 Cukup 13 3,1 3 Kurang 8 21,6 Berdasarkan Tabel Menunjukkan bahwa Tingkat konsumsi energi paling banyak terdapat di kategori lebih yaitu sebanyak 16 responden (43,2%). Tingkat Konsumsi Protein Tabel 6. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein No Kategori Tingkat Konsumsi Protein n % 1 Lebih 32 86, 2 Cukup 13, 3 Kurang 0 0 Dari tabel 6.menunjukkan bahwa Tingkat konsumsi protein paling banyak terdapat di kategori lebih yaitu sebanyak 32 responden (86,%). 6. Status Gizi Anak Autis Tabel 7. Distribusi Status Gizi Anak Autis No Kategori Status Gizi Anak Autis N % 1 Obesitas 7 18,92 2 Gemuk 8 21,62 3 Normal 17 4,94 4 Kurus 13,1 Berdasarkan Tabel 7 menunjukkan bahwa status gizi anak autis paling banyak terdapat di kategori normal yaitu sebanyak 17 responden (4,94%). 7. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tabel 8. Distribusi Tingkat Pengetahuan Ibu N Status Gizi Penget o Obesita Gemuk Normal Kurus a-huan s Ibu n % n % N % n % n % 1 Baik 7 18,9 7 18,9 1 16 43, 2 4 10, 8 34 91, 9 2 Sedang 0 0 1 2,7 1 2,7 1 2,7 3 8,1 7 18,9 8 21,6 17 4, 9 13, 37 100 P = 0,96 Dari tabel 1 hasil uji Statistik Chisquare Test antara tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin diperoleh nilai p = 0,96. Dengan nilai p >(α=0,0), maka dengan demikian dapat disimpulkan bahwa hipotesis penelitian (Ha) ditolak dan (Ho) diterima, yang artinya tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin. 4

No Pendidikan Ibu 8. Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu Tabel 9. Distribusi Tingkat Pendidikan Ibu Status Gizi Obesitas Gemuk Normal Kurus N % n % n % n % N % 1 Tinggi 4 10,8 13, 3 8,1 0 0 12 32,4 2 Sedang 3 8,1 3 8,1 9 24,3 2,4 17 4,9 3 Rendah 0 0 0 0 13, 3 8,1 8 21,6 7 18,9 8 21,6 17 4,9 13, 37 P = 0,032 Dari tabel 2 hasil uji Statistik Chi square Test antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin diperoleh nilai p = 0,032. Dengan nilai p <(α=0,0), maka dengan demikian dapat disimpulkan bahwa hipotesis penelitian (Ha) diterima dan (Ho) ditolak yang artinya ada hubungan antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis Banjarmasin. 9. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi Tabel 10. Distribusi Tingkat Konsumsi Energi N Konsum Status Gizi o si Obesitas Gemuk Normal Kurus Energi N % n % n % n % n % 1 Lebih 7 18,9 13, 4 10,8 0 0 16 43,2 2 Cukup 0 0 3 8,1 9 24,3 1 2,7 13 3,1 3 Kurang 0 0 0 0 4 10,8 4 10,8 8 21,6 7 18,9 8 21,6 17 4,9 13, 37 100 P = 0,0000 Dari tabel 3 hasil uji Statistik Chisquare Test antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin diperoleh nilai p = 0,000. Dengan nilai p <(α=0,0), maka dengan demikian dapat disimpulkan bahwa hipotesis penelitian (Ha) diterima dan (Ho) ditolak yang artinya ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis Banjarmasin. 10. Hubungan Tingkat Konsumsi Protein. Tabel 11. Distribusi Tingkat Konsumsi Protein Konsum si Protein Status Gizi Obesitas Gemuk Normal Kurus n % n % n % n % n % 3 8,1 32 86, 8 Lebih 7 18,9 8 21,6 14 37, Cukup 0 0 0 0 3 8,1 2,4 13, 18,9 8 21,6 17 4, 9 13, 37 10 0 Dari hasil uji Statistik Chi-square Test antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin diperoleh nilai p = 0,133. Dengan nilai p >(α=0,0), maka dengan demikian dapat disimpulkan bahwa hipotesis penelitian (Ha) ditolak dan (Ho) diterima yang artinya ada tidak ada hubungan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin. Pembahasan 1. Umur menunjukkan bahwa umur anak autis yang ada di pusat layanan autis banjarmasin, paling banyak berumur 7-9 tahun yaitu sebanyak14 responden (37,83%), tetapi ada 2,7% anak autis di PLA tersebut berumur 1-3 tahun. Menurut Edi (4) menyatakan, orang tua biasanya mulaimenyadari adanya gejala-gejala gangguan perkembangan saat usia anak di atas 3 tahun bergantung dari beratnya gejala yang terlihat. 2. Jenis Kelamin menunjukkan bahwa jenis kelamin anak autis paling banyak terdapat pada anak laki-laki yaitu sebanyak 32 responden (86,49%). Menurut Winarno dan Agustinah (14), menyatakan ada hubungan yang positif antara autis dengan jenis kelamin, autis lebih banyak terjadi pada anak lakilaki dibandingkan anak perempuan karena pada anak laki- laki memiliki kadar hormon estrogen rendah dimana hormon ini mampu menetralisir timbulnya autis. 3. Tingkat Pengetahuan Ibu menunjukan bahwa tingkat pengetahuan ibu yang ada di pusat layanan autis banjarmasin paling banyak terdapat pada 46

kategori baik yaitu sebanyak 34 responden (91%). Menurut Notoatmodjo, (1), pengetahuan akan membuat seseorang mengerti sesuatu hal dan mengubah kebiasaannya, sehingga meningkatkan pengetahuan akan merubah kebiasaan seseorang mengenai sesuatu. Jika peningkatan itu terjadi pada pengetahuan akan gizi, maka akan terjadi perubahan kebiasaan terkait dengan gizi sehingga menjadi lebih baik. 4. Tingkat Pendidikan Ibu menunjukan bahwa tingkat pendidikan ibu yang ada di pusat layanan autis banjarmasin paling banyak terdapat di kategori sedang yaitu (tingkat SMA) sebanyak 17 responden (4,94%). Tingkat pendidikan sangat berpengaruh terhadap perubahan sikap dan perilaku hidup sehat, tingkat pendidikan terutama ibu dapat mempengaruhi konsumsi keluarga, tingkat pendidikan ibu yang tinggi akan mempermudah penerimaan informasi tentang gizi dan kesehatan anak sertamengimplementasikannya dalam perilaku dan gaya hidup sehari-hari, khususnya dalam hal kesehatan dan gizi (16).. Tingkat konsumsi Energi menunjukan bahwatingkat konsumsi energi anak autis yang ada di pusat layanan autis banjarmasin paling banyak terdapat pada kategori baik yaitu sebanyak 16 responden (43,2%). Menurut Suryani (17), manusia membutuhkan energi untuk mempertahankan hidup guna menunjang proses pertumbuhan dan melakukan aktivitas harian, fungsi energi bagi tubuh adalah untuk mempertahankan proses kerja tubuh dan menjalankan aktifitas fisik setiap hari (18). 6. Tingkat Konsumsi Protein Menurut Almatsier (10) berdasarkan hasil penelitian menunjukan bahwa tingkat konsumsi protein anak autis yang ada di pusat layanan autis banjarmasin paling banyak terdapat pada kategori lebih yaitu sebanyak 32 responden (86,%). Hal ini di karenakan anak autis lebih menyukai makanan yang berasal dari protein sehingga menyebabkan konsumsi protein anak autis berlebih. 7. Status Gizi Anak Autis menunjukan bahwa tingkat status gizi anak autis yang ada di pusat layanan autis banjarmasin paling banyak terdapat di kategori normal yaitu sebanyak 17 responden (4,94%). Menurut Supariasa (19), status gizi adalah ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau dapat dikatakan bahwa status gizi merupakan indikator baik buruknya penyediaan makanan sehari-hari (10). 8. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi anak penelitian yang dilkukan oleh Suhardjo (20), yang mengatakan tidak ada hubungan yang signifikan antaratingkat pengetahuan ibu dengan status gizi. Menurut Milyawati (21), mengatakan bahwa tingkat pengetahuan ibu yang baik belum tentu diikuti dengan pola makan dan konsumsi pangan yang baik, sikap, tindakan, fasilitas, dan selera turut berperan dalam menentukan status gizi anak. 9. Hubungan Tingkat Pendidikan dengan Status Gizi Anak Autis Ada hubungan antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi anak penelitian yang dilkukan oleh Taruna (22), yang mengatakan ada hubungan yang signifikan antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi. Hal ini menunjukan bahwa tinggi rendahnya pendidikan ibu akan berpengerah terhadap status gizi anak autis. Pendidikan adalah suatu usaha menanamkan pengertian dan tujuan pada diri manusia agar tumbuh pengertian, sikap dan perbuatan positif, pada dasarnya usaha pendidikan adalah perubahan sikap dan perilaku pada diri manusia menuju arah positif dengan 47

mengurangi faktor-faktor perilaku dan sosial budaya negatif (22). 10. Hubungan Tingkat Konsumsi Energi dengan StatusGizi Anak Autis Ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi anak penelitian yang dilkukan oleh Andyca (23), yang mengatakan ada hubungan yang signifikan antara tingkat tingkat konsumsi energi dengan status gizi. Manusia membutuhkan energi untuk mempertahankan hidup guna menunjang proses pertumbuhan dan melakukan aktivitas harian, fungsi energi bagi tubuh adalah untuk mempertahankan proses kerja tubuh dan menjalankan aktifitas fisik setiap hari (17). Apabila asupan energi pada seseorang tidak seimbang dengan kecukupan gizi tubuh maka akan terjadi gizi kurang dan gizi lebih (24). 11. Hubungan Tingkat Konsumsi Protein Tidak ada hubungan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi anak penelitian yang dilakukan oleh Andyca (23) yang mengatakan tidak ada hubungan yang signifikan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi. Menurut Yussie (24) Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi status gizi selain asupan protein adalah aktifitas fisik, aktifitas fisik mempengaruhi pengeluaran energi yang berlebih, jika asupan energi kurang maka protein akan digunakan sebagai sumber energi, protein yang digunakan mempengaruhi massa otot akan berkurang maka status gizi pun akan menurun. Kesimpulan Tidak ada hubungan antara tingkat pengetahuan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin, akan tetapi ada hubungan antara tingkat pendidikan ibu dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin dan juga ada hubungan antara tingkat konsumsi energi dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin, tetapi tidak ada hubungan antara tingkat konsumsi protein dengan status gizi anak autis di pusat layanan autis banjarmasin. Daftar Pustaka 1. Kelana, Aries dan Larasati Elmy Diah. 2007. Kromosom Abnormal Penyebab Autisme. http://www.gatra.com/artikel.php?id=1 02873. (Diunduh tanggal 19 Januari 2014). 2. Septiono,Wahyu. 2010. Faktor-faktor yang berhubungan dengan defisit spektrum autis pada anak penyandang autis di Rumah Autis Bekasi tahun 2010. Skripsi. Program Sarjana. Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia 3. Faradz, Sultana MH. 2003. Genetic Evaluation of Autism With Special Reference to Fragile-X-syndrome. Makalah Lengkap Konferensi Nasional Autisme. Jakarta. 4. Edi, Tjut Meura Salma Oebit 2003. Penatalaksanaan Holistik Autisme : Diagnosis Dini Autisme. Jakarta : Pusat Informasi dan Penerbitan Bagian Ilmu Penyakit Dalam Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.. Indiarti MT. 2007. Ma, Aku Sakit Lagi : Panduan Lengkap Kesehatan Anak dari A Sampai Z. Yogyakarta: ANDI Yogyakarta. 6. Curtin, Carol et all. 200. Prevalence of Overweight in Children and Adolescents with Attention Deficit Hyperactivity and Autism Spectrum Disorders:a Chart Review. BMC Pediatrics. 7. Brown, Judith E. 200. Nutrition Through The Life Cycle Second Edition. USA : Thomson Wadsworth. 8. Wahyu, Ginanjar Genis. 2009. Obesitas pada Anak. PT Bentang Pustaka. Yogyakarta. 9. Latifah RE. 2004. Studi konsumsi dan status gizi pada anak penyandang gangguan spektrum autisme di kota Bogor [skripsi]. Bogor : Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. 10. Almatsier, Sunita. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta 11. Hariyadi, D. 2009 Pedoman Singkat Menghitung Kebutuhan Gizi Autis 48

Untuk Mahasiswa Gizi. Pontianak: DPD Persagi Kalimantan Barat. 12. Bonny. 2004. Menu Autis : Panduan Diet Tepat Untuk Anak Autis Puspa Swara, Jakarta. 13. Gunarsa SD, Gunarsa YS. 200. Psikologi Praktis: Anak, Remaja, dan Keluarga. BPK Gunung Mulia. Jakarta 14. Winarno, F.G dan Agustinah. 2008. Pangan dan Autisme. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama. 1. Notoatmodjo. 200. Konsep Perilaku Kesehatan dalam Promosi Kesehatan. PT. Rineka Cipta. Jakarta. 16. [WKNPG] Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi. 2004. Widya Karya Nasional. 17. Suryani, A. 2002. Gizi Kesehatan Ibu dan Anak. Depertemen Pendidikan Nasional. 18. Sherwood, 2002. Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem Human Physiology : From Cells to Systems Brahm U Pendit, alih bahasa. 2 nd ed. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC. 19. Supariasa, DKK. 2002. Penilaian Status Gizi. Buku Kedokteran EGC. Jakarta. 20. Suhardjo.2003. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Bumi Aksara. Jakarta. 21. Milyawati L. 2008. Dukungan keluarga, pengetahuan dan persepsi ibu serta hubungannya dengan strategi koping ibu pada anak dengan gangguan Autism Spektrum Disorder (ASD) [skripsi]. Bogor : Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. 22. Taruna, J. 2002. Hubungan Status Ekonomi Keluarga dengan Terjadinya Kasus Gizi Buruk Pada Anak Balita di Kabupaten Kampar Provinsi Riau Tahun 2002. Tesis Program Pasca Sarjana Magister Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia.. 23. Andyca Febby, 2012. Faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi pada anak autis di tiga Rumah Autis (Bekasi, Tanjung Priuk, Depok) dan Klinik Tumbuh Kembang Kreibel Depok. Skripsi Gizi Kesehatan Masyarakat UI. Depok. 24. Yussie, 2012. hubungan antara asupan energi, asupan protein dan status gizi pada siswa di SMP Salman Al Farisi Bandung. Kti Gizi Politeknik Kesehatan Bandung. 49