DAFTAR ISI Halaman SAMBUTAN KEPALA BAPPEDA.. KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL.. DAFTAR GRAFIK... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR PETA I ii iii V xii XV XV BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar belakang... 1 1.2 Tujuan... 5 1.3 Sasaran... 6 BAB il KERANGKA 8ERP1K1R... 14 2.1 Gambar umum... 14 2.2 Landasan Hukum... 15 2.3 Konsep Fikir... 17 BAB ItI PENDEKATAN PENYUSUNAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN SEKTOR PERTANIAAN.:... 3.1 Pendekatan Penyusunan Perencanaan Pertanian. 3.2 Sampel... 3.3 Satuan analisis... 3.4 Sumber Data... 3.5 Teknik Pengumpulan Data... 3.6 Analisis Data... 22 22 23 23 24 24 24 ill
BAB IV BAB V PROFIL PERTANIAAN KOTA SAMARINDA. 4.1 Wilayah Kota Samarinda 4.2 Profil sub sektor Pertanian Tanaman Pangan Perkebunan dan Kehutanan 4.3 Profil peternakan dan perikanan. 4.4 Sumber Daya. HASIL ANALISIS DAN PEMBAHASAN. 5.1 Analisis. 25 27 31 70 92 110 110 BABVI PENUTUP 6.1 Program tahun 2005-2009. 6.2 Perencanaan program tahun 2004-2014 6.3 Referensi 162 172 178 IV
t- Daftar Tabel Halaman 1 Rata-rata suhu ketembaban dan tekanan udara,kecepatan angin 11 curahhujandanpenyinaranmataharidikotasamarinda 12 2Jumtahpendudukkota5amarindamenurutkecamatan...- 3 Luas witayah kota samarinda menurut kecamatan... 13 4 Luas witayah (Ha),jumtah desa/keturahan,penduduk dan kepadatan pendudu kota samarinda tahun 2008""""' """"""' 27 5 Luas kota samarinda menurut Fisiografi' 28 6 Luas wil.ayah kota samarinda menurut jenis tanah... 28 7 Luas witayah kota samarinda menurut ketas tereng... 29 g Luas witayah kota samarinda menurut ketas [ereng... 29 g Luas pengguna tanah kota Samarinda""""' 30 10 Perkembangan luas dan jenis penggunaan lahan tahun 2006-2008"""' 31 11 Bentuk produksi tanaman pangan""' 32 34 12 Bentuk produksi sayur'sayuran"""""" 13 Jenis tanaman perkebunan rakyat utama""" 35 14 Jenis tanaman perkebunan rakyat utama""" "'!""" 35 15 Jenis tanaman perkebunan rakyat yang tain' 36 16 Perkembangan tuas tanam dan luas panen tanaman Pangan Berclasarkan jenis tanaman tahun 2006-2008 37 17 Perkembangan dan perbandingan tuas tanam-tuas panen tanaman Sayur-sayuran menurut kecamatan tahun 2006-2008 38 1g Perbandingan, luas tanam, luas panen tanaman sayur-sayuran Menurut kecamatan tahun 2007-2008 39 19 Luas panen tanaman sayur-sayuran (Ha) menurut jenis tanaman 39 Tahun 2005-2008 ToPerubahan(%)luaspanensayur.sayuran(Ha)menurutjenis 40 tanaman tahun 2005-2007?1 Perubahan tuas tanam buah-buahan (%) menurut jenis tanaman 41 Tahun 7005'2007 22 Luas tanaman buah-buahan (pohon) menurut kecamatan""""""""""" 42 23 Perkembangan(%) Luas tanaman perkebunan rakyat utama (Ha) Menurut jenis tanaman tahun 2006-2008 43 24 perubahan (%) luas tanaman perkebunan rakyat utama menurut Jenis tanaman tahun 2005-2008 44 Luas tanaman perkebunan rakyatainnya (Ha) menurut jenis 25 tanaman tahun 2006-2008 45
26 Perkembangan luas tanaman perkebunan rakyat tainnya (%) Menurut jenis tanaman tahun 2005-2008 45 27 Luas panen tanaman obat-obatan (M2) menurut jenis tanaman Tahun 2005-2007...;... 46 Zg Perubahan (%) luas panen tanaman obat-obatan (M2) menurut Jenis tanamn tahun 2005-2007 Zg Luas tanaman obat-obatan (M2) menurut kecamatan...' 46 47 30 Luas tanam-tanaman hias (M2)menurut jenis tanaman Tahun 2005'2007 31 Luas tanaman hias menurut kecamatan tahun 2006-2007 32 Luas tanaman hias menurut kecamatan tahun 2007'2008 48 48 49 33 Perubahan (%) tuas panen produksi dan produktivitas tanaman pangan jenis tanaman tahun 2006'2008 52 34 Perkembangan luas panen produksi dan produktivitas tanaman sayuran tanaman tahun 2005'2007 35 Perubahan (%) produksi tanaman sayuran tahun 2005-2007 36 Produksi sayur-sayuran menurut kecamatan tahun 2008... 53 53 53 37 Produksi dan produktivitas buah-buahan menurut jenis tanaman kota samarinda tahun 2005-2007 55 38 Perubahan (%) Produksi dan produktivitas buah-buahan kota samarinda tahun 2005-2007 menurut jenis tanaman.. 39 Produksi buahzbuahan menurut kecamatan tahun 2008... 55 56 40 Perbandingan luas tanah,tuas panen,produktivitas dan produksi buah-buahan kota samarinda tahun 2005'2008 56 41 Perkembangan tuas tanam,tuas panen,produktivitas dan produksi tanaman obat-obatan kota samarinda tahun 2005-2007 57 42 Peikembangan luas tanam,luas panen'produktivitas tanaman obat.obatan kota samarinda tahun 2005-2007 58 43 Perkembangan produbi dan produktivitas tanaman perkebunan rakyat utama menurutjenis tanaman tahun 2006-2008 60 44 Perubahan (%) tuas panen,produksi dan produktivitas tanaman perkebunan rakyat utama menurut jenis tanaman th.2005-2007... 60 45 Perkembangan produksi dan produktivitas tanaman perkebunan rakyat tainnya menurut jenis tanaman tahun 2005'2007 63 vl
46 perubahan (%) luas panen,produksi dan produktivitas tanaman perkebunan rakyat lainnya menurut jenis tanaman tahun 63 2oo5-2007 47 Luas pembuatan hutan kota samarinda tahun 2008... 66 48 Pengkayaan hutan kota di samarinda tahun 2008""""' 66 49 Luas identifikasi l,ahan kritis kawasan tindung tahun 2008""""' 66 50 Kawasan hutan kota samarinda yang dipetihara tahun 2008""""' 67 51 Luas hutan hak menurut keturahan tahun 2008""""' 67 52 Produksi hasit hutan kota samarinda tahun 2008... 68 53 Reatisasi penerimaan PAD bidang kehutanan tahun 2008""""' 68 69 Data keadaan dan status jatan,jembatan serta daerah irigasi kota samarinda tahun 2005-2007 69 70 Keadaan atat dan mesin pertaniaan kota samarinda tahun 69 2006-2007 71 Keadaan atat dan mesin pertaniaan di UPTD batai pembibitan samarinda tahun 2007-2008 70 53 Luas lahan peternakan kota samarinda tahun 2006-2007 72 54 Luas tahan ternak unggas kota samarinda tahun 2006-2007 7Z 55 Poputasi ternak di kota samarinda tahun 2005'2008 73 56 Perkembangan poputasi ternak di kota samarinda th 2005-2008...""' 73 56 Perkembangan pemotongan terrnak di kota samarinda tahun tahun2006-2007 -...-....'-'-'-""": 74 57 Perubahan pemotongan ternak di kota samarinda tahun 75 2006-2007 76 5SProduksidagingkotasamarindatahun2006.200s 59 produksi daging kota samarinda tahun 2006'2008 76 60 Produksi tetur kota samarinda tahun 2006-2008 77 61 Perkembangan Produksi tetur kota samarinda tahun 2006-2008 78 62 Penyediaan pupuk kandang kota samarinda tahun 2006-2008 78 63 Penyerapan tenaga kerja sub sektor peternakan kota samarinda tahun 2006-2007..:"""""""' 79 64 Konsumsi daging dan tetur perkapita pertahun di kota samarinda tahun 2006-2008 79 65 Jenis hijauan makanan ternak (HMT)"""' 80 66 Luas lahan HMTTahun 2007... 81 67 Atat dan mesin sub sektor peternakan kota samarinda th 2006-2007"' 82 68 Luas areatokasi perikanan (Ha)""""" 83 69 Perubahan (%) luas areat tokasi perikanan 83 vtl
70 Luas areat tokasi kotam berdasarkan jenis ikan (Ha)' 84 71 Perubahan (%) tuas areal tokasi kotam berdasarkan jenis ikan""""""' 85 72 Luas areat tokasi karamba menurut jenis ikan (Ha)' 86 73 Luas areat l,okasi karamba menurut jenis ikan (Ha)' 86 74 Produksi perikanan kotam menurut jenis ikan (Ha)' 87 75 Perubahan (%) produksi perikanan kolam menurut jenis ikan."""""" ' 87 76 Produksi perikanan karamba menurut jenis ikan""""" 88 77 Perubahan (%') Produksi perikanan karamba menurut jenis ikan"""""' 88 78 Produksi perikanan penangkapan sungai menurut jenis ikan (Ha)"""' 89 79 Perubahan (%) Produksi perikanan penangkapan sungai menurut jenis ikan... 89 80 Produksi totat ikan kota samarinda tahun 2008""""' 90 81 Jumtah sarana fisik sub sektor perikanan tahun 2007... 90 82 Jumtah pertatan penangkapan ikan sub sektor perikanan...-... 91 83 Jumtah mesin sub sektor perikanan tahun 2007."""" 91 84 Potensi dan pemanfaatan tahan sawah di kota samarinda Tahun 2008... 85 Potensi dan pemanfaatan lahan bukan sawah di kota samarinda Tahun 2008... 92 86 Pemanfaatan lahan usaha tani untuk tanaman padi di kota Samarinda tahun 2008... 93 87 Perkembangan luas penangkaran padi sawah oteh institusi Pembenihan... r...'...-i... 93 88 Perkembangan banyaknya institusi pembenihan (orang) Tahun 2005-2007 89 Keadaan regu dan anggota pengendatian hama/penyakit kota Samarinda tahun 2006-2008 90 Keadaan peratatan pengendatian hama/penyakit di tingkat Lapangan tahun 2008 Per Kecamatan... 95 91 Perkembangan banyaknya institusi penyutuh (orang) tahun 2006-2008 Per kecamatan... gz Aset dan kegiatan penyutuh pertanian kota samarinda tahun 2006-2008 95 93 Perkembangan kelompok tani, Anggota, dan PPL di kota Samarinda 97 94 Keadaan, ketas dan jumtah anggota ketompok tani kota samarinda Tahun 2008... 95 Jumtah P3A dan luas sawah di kota samarinda tahun 2008... 98 98 vill
96 Pemanfaatan lahan irigasi di kota samarinda tahun 2007... 99 97 Banyaknya ketompok tani bidang konservasi dan rehabititasi SDA (GN-RHL/GERHAN) tuas 350 HA tahun 2005'2007 Per kecamatan..., 99 98 Banyaknya ketompok tani pembuatanaman hutan rakyat dan Hutan kota kegiatan rehabititasi kawasan tindung dan penyangga kota samarinda tahun 2007... 100 gg Banyaknya ketompok tani pemetiharaan tahun I hutan rakyat pota Tumpang sari (616,50Ha) kegiatan rehabititasi kawasan [indung Dan daerah penyangga kota... 100 100 Banyaknya ketompok tani pemetiharaan tahun I pembuatan Hutan kota (55Ha) Kegiatan rehabititasi kawasan lindung dan Daerah penyangga kota... 100 101 Banyaknya ketompok tani pemetiharaan tahun I pengkayaan Hutan kota (140,75) Kegiatan rehabititasi kawasan lindung dan Daerah penyangga kota... 100 102 Banyaknya ketompok tani pemetiharaan tahun I hutan rakyat Pota tumpang sari (267Ha\ Kegiatan rehabititasi kawasan hutan Lindung dab daerah penyangga kota... 101 103 Banyaknya ketompok tani pemetiharaan pembuatan hutan rakyat (750 Ha) Kegiatan geraka nasional rehabititas hutan dan lahan 101 104 Banyaknya ketompok tani pembuatan hutan rakyat (250Ha) Kegiatan gerakan nasional rehabititas hutan dan tahan 101 105 Banyaknya ketompok tani pemetiharaan pembuatan hutan rakyat (350) Kegiatan gerakanasional rehabititas hutan dan lahan 101 106 Perkembangan institusi penunjang tahun 2007-2008 102 107 Tenaga kerja pada dinas pertanian, Perkebunan, dan kehutanan kota samarinda tahun 2008... 107 108 Pendistribusian ternak sapi/kambing bibit di kota samarinda Tahun 2007... 104 109 Daftar tenaga iseminator kantor peternakan kota samarinda Tahun 2007... 104 110 Ketompok tani peternak tahun 7007... 106 i... 111 Bantuan pinjaman langsung masyarakat (BPLM) tahun 2006-7007.--... 108 112 Potensi dan pemanfaatan tahan sawah di kota samarinda tahun 2008.... 111 113 Potensi dan pemanfaatan tahan bukan sawah di kota samarinda tahun 2008... 111 114 Proyeksi tuas intensifikasi tanaman pangan (Ha) kota samarinda tahun ZO0g-2015...,... 113
115 Proyeksi luas intensifikasi tanaman pangan (Ha) kota samarinda tahun 2009-2015... 113 116 Kemampuan penyediaan komsumsi bahan pangan kota samarinda tahun 2008...' 114 117 Proyeksi penduduk tahun 2007-2015... 115 118 Faktor konversi untuk komsumsi kota samarinda tahun 2008... 116 119 Proyeksi produktivitas produksi tanaman pangan (Kw/Ha) kota samarinda tahun 7009'2015... 116 120 Proyeksi luas panen tanaman pangan (Ha) kota samarinda tahun 2009-2014... 117 121 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi beras tokal kota samarinda tahun 2009-7015... 118 122 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi jagung [oka[ kota samarinda tahun 2009-2015... 119 123 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ubi kayu [oka[ kota samarinda tahun 2009-2015... 120 124 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ubi jatar [oka[ kota samarinda tahun 2009-2015... 122 125 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi kacang tanah lokat kota samarinda tahun 7009-2015... 123 126 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi kedelai [oka[ kota samarinda tahun 2009-2015... 124 127 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi kacang hijau lokat kota samarinda tahun 2009-2015...i... 125 128 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi sayuran lokat kota samarinda tahun 2009-2015... 177 129 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi buah-buahan [oka[ kotasamarindatahun7o09.2015... 130 Luas areal dan produksi perkebunan rakyat kota samarinda tahun 2008... 130 131 Luas pembuatan hutan kota samarinda tahun 2008... 13?- 132 Pengkayaan hutan kota samarinda tahun 2008... 132 133 Luas identifikasi lahan kritis kawasan tindung tahun 2008... 132 134 Produksi hasit hutan kota samarinda tahun 2008... 133 135 Reatisasi penerimaan PAD bidang kehutanan tahun 2008... 133 136 Proyeksi kebutuhan sarana prasarana pertanian th 2009-2015...-... 137 137 Rasio poputasi dan produksi daging tokat-pemasukan tahun 2008... 139 138 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging sapi [oka[ kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 2,90 Kg/Th)... 141
139 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging kerbau tokal. kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,10 Kg/Th)... 142 140 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging kambing lokat kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,70KglTh)..., 143 141 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging domba tokat 142 kota samarinda th 2009-201 5 (Komsumsi perkapita 0,02 Kg/Th)... 144 143 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging babi tokal kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,80 KglTh)..., 145 144 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging ayam buras kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,60Kg/Th)... 146 145 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ayam pedaging tokal kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 7,50 Kg/Th)... 147 146 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging ayam petetur kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,3 KglTh)... 148 147 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging itik petel.ur kota samarinda th 2009-2015 (Komsumsi perkapita 0,3 Kg/Th)... 149 148 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi daging tokat kota samarinda tahun 7009-2015... 150 149 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi telur tokat kota samarinda tahun 2009-2015... 152 150 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ikan tokat kota samarinda tahun 2009-20i5... 154 151 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ikan tokat kota samarinda tahun 7009-20i5... 154 152 Proyeksi kemampuan penyediaan komsumsi ikan otahan [oka[ kota samarinda tahun 2009-2015 156 XI
Daftar Grafik Halaman 1 Perkembangan luas tanam tanaman bahan pangan kota samarinda..., 38 2 Perkembangan luas tanam dan luas panen sayuran tahun 2006-2008 39 3 Perkembangan luas tanam tanaman buah kota samarinda tahun 2006-2008 42 4 Perkembangan luas tanam perkebunan rakyat utama (Ha) tahun 2006-2008 44 5 Perkembangan luas tanam perkebunan rakyat yang lain (Ha)..., 45 6 Luas tanaman obat-obatan tahun 2006-2008 47 7 Perkembangan luas tanam tanaman hias tahun 2006-2008 49 8 Perkembangan produksi tanaman pangan kota samarinda tahun 2006-2008 s2 9 Perkembangan produksi sayuran kota samarinda tahun 2005-2007... 54 10 Perkembangan produksi buah-buahan kota samarinda menurut jenis tanaman tahuntahun 2005-2007... 56 11 Produksi buah-buahan perkecamatan.. 57 17 Perkembangan produksi tanaman perkebunan rakyat utama tahun 2005-2008 61 13 Perkembangan produksi tanaman perkebunan rakyat lainnya tahun 7005-2007 63 14 Perkembangan poputasi ternak kota samarinda tahun 2005-2008... 74 15 Perkembangan produksi daging kota samarinda tahun 2006-2008... 77 16 Perkembangan produksi tetur kota samarinda tahun 2006-2008 78 17 Perkembangan luas sistem perikanan kota samarinda tahun 2005-2007 84 18 Perkembangan luas perikanan menurut jenis ikan... 85 19 Perkembangan produksi perikanan budidaya kotam tahun 2005-2007 87 20 Perkembangan produksi perikanan sistem penangkapan sungai tahun 2005-2007 89 21 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi beras lokat di kota samarinda tahun 2009-7015... 118 22 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi jagung tokal. di kota samarinda tahun 2009-2015... 119 23 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ubi kayu di kota Lokal samarinda tahun 2009-2015... 121 74 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ubi jatar di kota samarinda tahun 2009-2015...,... 122 xii
25 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi kacang tanah tokat di kotasamarinda tahun 2009-2015.. 26 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi kedetai tokat di kota samarinda tahun 2009-2015 77 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi kacang hijau tokat 28 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi sayuran tokat di kota samarinda tahun 2009-2015 29 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi buah-buahan tokat di kotasamarinda tahun 2009-2015. 30 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging sapi tokat di kota samarinda tahun 7009-2015 31 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging kerbau tokat 37 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging kambing tokat 33 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging domba tokat 34 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging babi tokat 35 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ayam buras tokat. 36 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ayam pedaging tokat 37 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging ayam petetur tokat 38 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging itik tokat 39 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi daging tokat 40 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi tetur tokal. 123 124 125 127 128 141 142 143 144 145 146 147 148 149 151 152 xiii
41 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ikan lokat di kota samarinda tahun 2009'2015... 155 42 Proyeksi kemampuan penyediaan konsumsi ikan otahan lokat... 156 XIV
Daftar Gambar 1 Struktur organisasi Bappeda kota samarinda Halaman 2 Daftar Peta 1 Peta witavah kota samarinda... 14 XV