ANALISIS NILAI EKONOMI DAN KONTRIBUSI PENGGUNAAN LAHAN SISTEM AGROFORESTRI DI DESA SOSOR DOLOK, KECAMATAN HARIAN, KABUPATEN SAMOSIR SKRIPSI Oleh : IRVAN EFENDI NAIBAHO 101201146 PROGRAM STUDI KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014 i
LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian : Analisis Nilai Ekonomi dan Kontribusi Penggunaan Lahan Sistem Agroforestri Di Desa Sosor Dolok, Kecamatan Harian, Kabupaten Samosir. Nama : Irvan Efendi Naibaho NIM : 101201146 Program Studi : Kehutanan Minat : Manajemen Hutan Disetujui oleh : Komisi Pembimbing Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D Ketua Dr. Ir. Tri Martial, M.P Anggota Mengetahui, Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph. D Ketua Program Studi Kehutanan ii
ABSTRACT IRVAN EFENDI NAIBAHO: Economic Value Analysis and Land Use System Agroforesri Contributions Village Sosor Dolok, Kecamaan Daily, Samosir regency. Under the guidance of an academic by SITI LATIFAH and TRI MARTIAL. Agroforestry management with regard to optimizing the use of land to meet the needs of farmers and in order to conserve natural resources. Agroforestry has a good opportunity to support the household economy of the community. Analysis of the economic value is directed to assess whether the resources used in agroforestry activities efficiently enough and the amount of contributions made agroforestry products on household income. The collection of data obtained from field observations through interviews and questionnaires were analyzed quantitatively. The research was conducted in the village of Sosor Dolok, District Daily, Samosir regency in June-July of 2014, the economic value of agroforestry products that provide the greatest contribution to public revenue is coffee with the economic value of Rp 391.5 million per year. Type agroforestry products that contribute to the income of the people is the smallest banana with the economic value of Rp 1,000,000, or approximately. Agroforestry products in total to contribute to the public revenue of Rp 479 074 000 per year, or about 52%. Meanwhile, revenue from outside of agroforestry to contribute Rp 437.498 million or about 48% of the total public revenue per year. Keywords: Agroforestry, economic value, Revenue iii
ABSTRAK IRVAN EFENDI NAIBAHO : Analisis Nilai Ekonomi dan Kontribusi Penggunaan Lahan Sistem Agroforesri di Desa Sosor Dolok, Kecamaan Harian, Kabupaten Samosir. Di bawah bimbingan akademik oleh SITI LATIFAH dan TRI MARTIAL. Pengelolaan agroforestri berkaitan dengan optimalisasi penggunaan lahan untuk mencukupi kebutuhan hidup petani dan dalam rangka pelestarian sumber daya alam. Agroforestri mempunyai peluang yang baik untuk menunjang perekonomian rumah tangga masyarakat. Analisis nilai ekonomi diarahkan untuk menilai apakah sumberdaya yang digunakan dalam kegiatan agroforestri sudah cukup effisien serta besarnya kontribusi yang diberikan produk-produk agroforestri terhadap pendapatan rumah tangga. Pengumpulan data diperoleh dari hasil pengamatan dilapangan melalui wawancara dan kuisioner kemudian dianalisis secara kuantitatif. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sosor Dolok, Kecamatan Harian, Kabupaten Samosir dari bulan juni- juli 2014. Nilai ekonomi produk agroforestri yang memberikan kontribusi terbesar terhadap pendapatan masyarakat adalah kopi dengan nilai ekonomi sebesar Rp 391.500.000 per tahun. Jenis produk agroforestri yang memberikan kontribusi terkecil terhadap pendapatan masyarakat adalah petai dengan nilai ekonomi sebesar Rp 1.000.000. Produk agroforestri secara total mampu memberikan kontribusi terhadap pendapatan masyarakat sebesar Rp 479.074.000 per tahun atau sekitar 52 %. Sementara itu pendapatan dari luar agroforestri mampu memberikan kontribusi sebesar Rp 437.498.000 atau sekitar 48% dari total keseluruhan pendapatan masyarakat per tahun. Kata Kunci : Agroforestri, Nilai ekonomi, Pendapatan iv
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan kasih-nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Nilai Ekonomi dan Kontribusi Penggunaan Lahan Sistem Agroforestri Di Desa Sosor Dolok, Kecamatan Harian, Kabupaten Samosir. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yaitu P. Naibaho dan Ibu S.M Ambarita yang telah membesarkan, merawat, dan mendidik penulis selama ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D dan kepada Bapak Dr. Ir. Tri Martial, M.P selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan masukan-masukan kepada penulis mulai dari awal penelitian hingga akhir penelitian. Khusus kepada Kepala Desa Sosor Dolok, penulis menyampaikan terima kasih banyak atas diizinkannya penulis melakukan penelitian dan bantuannya dalam mengumpulkan data. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Kehutanan. Kepada teman-teman Kehutanan angkatan 2010, penulis mengucapkan terima kasih atas semangat dan doanya. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, Agustus 2014 Penulis DAFTAR ISI v
Hal KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii DAFTAR TABEL... iv DAFTAR GAMBAR... v DAFTAR LAMPIRAN... vi PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Tujuan Penelitian... 3 Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Pengelolaan Hutan Berbasis Masyarakat... 5 Agroforestri... 6 Pengertian Agroforestri... 6 Fungsi Agroforestri... 7 Klasifikasi Sistem Agroforestri... 8 Nilai Ekonomi Agroforestri... 11 Penilaian Manfaat Agroforestri... 12 Menilai Keberadaan dan Mengukur Efisiensi... 13 Kontribusi Terhadap Pendapatan Rumah Tangga... 14 METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu... 16 Alat dan Bahan... 16 Metode Penelitian... 16 Metode Pengambilan Data... 17 Teknik pengambilan Data... 17 Analisis Data... 18 HASIL DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Daerah Penelitian... 20 Karakteristik Responden... 20 Pola Agroforestri... 22 Jenis-Jenis Produk Agroforestri... 25 Nilai Ekonomi Produk Agroforestri... 35 Kontribusi AgroforestriTerhadap Pendapatan Rumah Tangga... 39 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 44 Saran... 44 vi
DAFTAR PUSTAKA... 45 LAMPIRAN... 47 vii
DAFTAR TABEL No. Hal 1. Karakteristik Responden... 21 2. Jenis-Jenis Produk Agroforestri... 26 3. Hasil Perhitungan Pemanfaatan Produk Agroforestri... 35 4. Persentase Nilai Ekonomi Produk Agroforestri... 37 viii
DAFTAR GAMBAR No. Hal 1. Pola Agrisilvikultur Tanaman Kopi dan Pinus... 23 2. Pola Agrosilvopastura pada Lahan Pertanian... 24 3. Proporsi Petani Sistem Agroforestri... 27 4. Produk-Produk Agroforestri pada Lahan Pertanian... 29 5. Diagram Persentase Pendapatan Bersih Agroforestri... 39 6. Perbandingan Pendapatan dari Agrosilvopastura dan Agrisilvikultur... 40 7. Perbandingan Pendapatan diluar Agroforestri dan dari Agroforestri... 41 ix
DAFTAR LAMPIRAN No. Hal 1. Karakteristik Responden... 47 2. Jenis-Jenis Komoditi Agroforestri... 48 3. Nilai Ekonomi Produk Agroforestri... 50 4. Total Pendapatan Masyarakat dari Agroforestri... 60 5. Pengeluaran Agroforestri... 63 6. Pendapatan Bersih... 64 7. Pengeluaran Rumah Tangga... 65 8. Persentase Kontribusi Agroforestri Terhadapa Rumah Tangga... 66 x