PENERAPAN SIDa UNTUK PENGEMBANGAN KOMODITAS UNGGULAN DI SUMATERA UTARA oleh : Badan Penelitian dan Pengembangan Provinsi Sumatera Utara WORKSHOP NASIONAL KEBIJAKAN IPRK UNTUK PEMBANGUNAN DAERAH / NASIONAL SERTA AGENDA RISET NASIONAL 2015 2019 di J A K A R T A
UU No. 18 Tahun 2002 tentang Sistem Nasional Penelitian, Pengembangan dan Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. v Inovasi adalah kegiatan penelitian, pengembangan, penerapan, perekayasaan dan pengoperasian (kelitbangan) untuk mengembangkan penerapan praktis nilai dan konteks ilmu pengetahuan yang baru atau cara baru untuk menerapkan iptek yang telah ada ke dalam produk atau proses produksi. Peraturan Bersama Menristek dengan Mendagri No 03 dan 36 Tahun 2012 tentang Penguatan Sistem Inovasi Daerah. v SIDa adalah merupakan keseluruhan proses dalam satu sistem untuk menumbuh kembangkan inovasi yang dilakukan antar Institusi Pemerintah, Pemerintah Daerah, Lembaga Penelitian, Pendidikan, Dunia Usaha dan Masyarakat.
THEMATIK SIDa di Sumatera Utara : KELAPA SAWIT Karena : Ø Besarnya Peranan Kelapa Sawit pada Perekonomian Wilayah Sumatera Utara; Ø Konsep Klaster Industri Kelapa Sawit yang semakin berkembang; Ø Kawasan Industri Sei Mangke di Sumatera Utara; Ø Pengembangan Kemampuan Absorbsi UKM; Ø Pusat Unggulan Iptek PPKS (Pusat Penelitian Kelapa Sawit).
IMPLEMENTASI SIDa di Sumatera Utara : Hilirisasi Kelapa Sawit berbasis UKM dengan 4 (empat) Program kegiatan yaitu : Ø Peningkatan Produktivitas Lahan Sawit; Ø Integrasi Sawit Sapi dan Energi; Ø Pemanfaatan Cangkang Sawit melalui produk Kompor Bio Massa; Ø Pengembangan produk hilir sawit seperti CBS, Lilin, Sabun, Kosmetik dll.
KONDISI SAAT INI Ø Sawit adalah Komoditas Utama pada MP3EI Koridor Sumatera Utara; Ø Luas perkebunan Kelapa Sawit di Sumatera Utara 1.2 Juta Hektar; Ø Adanya Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Sei Mangkei yang mengolah Kelapa Sawit; Ø Kelapa Sawit menghasilkan CPO dan belum Terhilirisasi sepenuhnya; Ø Berbagai produk hilirisasi sawit masih berskala laboratorium perlu dikembangkan menjadi skala industri.
KONDISI YANG DIINGINKAN Ø Tumbuhnya usaha pembibitan benih unggul kelapa sawit pada desa binaan yang merupakan pemasok bibit bagi perkebunan kelapa sawit; Ø Berkembangnya koperasi usaha pakan ternak berbahan baku pelepah sawit yang menjadi pemasok pakan peternakan sapi; Ø Berkembangnya usaha peternakan sapi dari proses ISSE yang menghasilkan Daging, Benih Sapi Unggul dan Bio Gas; Ø Pemberdayaan masyarakat perkebunan dengan Kompor Bio Massa yang berbahan Baku Cangkang dan Briket; Ø Kelapa Sawit menghasilkan CPO dan belum terhilirisasi sepenuhnya; Ø Berbagai produk hilirisasi sawit masih berskala laboratorium perlu dikembangkan menjadi skala industri; Ø Diversifikasi produk CPO menjadi produk turunan makanan dan kosmetik (Cokelat, Mentega, Sabun, Kosmetik dan lainnya).
REGULASI PENDUKUNG 1. RPJMD Sumatera Utara 2013 2018. Ada 3 Program Pembangunan Penelitian dan Pengembangan yaitu : a. Program Diseminasi Informasi Teknologi; b. Program Penguatan Sistem Inovasi Daerah (SIDa); c. Program Peningkatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. 2. Pergub No. 34 Tahun 2012 Tentang Pedoman Kelitbangan dan Inovasi Daerah di Lingkungan Pemerintah Provinsi Sumatera Utara. 3. Kepgub No. 188.44/64/KPTS/2013, Tanggal 4 Februari Tentang Pembentukan Tim Koordinasi Sistem Inovasi Daerah (SIDa) Sumatera Utara. 4. Kepgub No. 188.44/87/KPTS/2013, Tentang Tim Pokja Sistem Inovasi Daerah (SIDa) Sumatera Utara Tahun 2013.
Flowchart Roadmaop SIDa Sumatera Utara Balitbang ; Disbun ; Diskop & UKM ; Disperindag ; Disnak ; Bapemas ; Distan Benih Unggul Kelapa Sawit ISSE Kompor Bio Massa Cocobuter Substitusi & Produk Produk Hilir Lain Kelompok Tani Desa Binaan Kebutuhan Daging Sapi Energi dan Biogas UMKM Industri Kosme0k Pasar Ekspor LEMBAGA INKUBATOR, PERBANKAN ; PERGURUAN TINGGI ; APBN / APBD
Mou / Nota Kesepakatan antara : Ø Kementerian Riset dan Teknologi Republik Indonesia C.q. Deputi Bidang Jaringan IPTEK; Ø Pemerintah Provinsi Sumatera Utara; Ø Lembaga Penelitian Universitas Sumatera Utara (LP-USU); Ø Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Sumatera Utara; Ø Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Utara; tentang : Hilirisasi Kelapa Sawit berbasis UKM. Telah ditandatangani pada Tanggal 12 November 2013 di Jakarta.
Perjanjian Kerjasama antara : Ø Kementerian Riset dan Teknologi Republik Indonesia C.q. Deputi Bidang Jaringan IPTEK; Ø Pemerintah Provinsi Sumatera Utara; Ø Lembaga Penelitian Universitas Sumatera Utara (LP-USU); Ø Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Sumatera Utara; Ø Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Utara Ø Pemerintah Kabupaten Langkat Provinsi Sumatera Utara Tentang : Pengembangan Komoditas Hilirisasi Kalapa Sawit berbasis UKM di Kabupaten Langkat untuk mendukung Penguatan Sistem Inovasi Daerah (SIDa) di Provinsi Sumatera Utara. Telah ditandatangani pada Tanggal 17 Juni 2014 di Medan disertai dengan penyerahan 1 (satu) unit Mesin Chopper kepada Koperasi Praja Persada di Besitang Kabupaten Langkat.
Produk Unggulan yang akan dihasilkan : 1. Benih Unggul Kelapa Sawit Skala Komersil Waralaba 2. Cocobutter Substitutes (CBS), Produk lainnya seperti Sabun, Lilin, Mentega, Meises, Kosmetik, dll Ekonomi Kreatif Skala UMKM 3. Kompor Biomassa Skala Komersil Desa Mandiri Energi 4. Integrasi Sawit Sapi Energi (ISSE) Koperasi Kelompok Ternak Swasembada Pangan (Daging Sapi)