Welcome! Seminar Praktek Lapangan Bogor, 07 Desember 2006
MEMPELAJARI ASPEK KETEKNIKAN PERTANIAN PADA BUDIDAYA BUNGA HEBRAS DALAM GREENHOUSE ROHMAT FARM, CISARUA KAB. BANDUNG Disusun oleh: Anne Noor Inayah F14103030 Di bawah bimbingan: Ir. A. Meiske Widyarti, M. Eng Departemen Teknik Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor
HEBRAS
PENDAHULUAN LATAR BELAKANG Indonesia habitat Flora Sepanjang tahun Bunga potong / Tanaman hias Bunga Hebras (Gerbera jamesonii) BUDIDAYA
PENDAHULUAN TUJUAN Mempelajari aspek keteknikan pertanian pada budidaya bunga hebras. Meningkatkan kemampuan dalam mengidentifikasi masalah dan menerapkan ilmu keteknikan pertanian Memahami dan mengidentifikasikan permasalahan yang mungkin terjadi dan memecahkan permasalahan yang ada.
PENDAHULUAN METODE pengamatan langsung, wawancara, diskusi, analisa data, studi pustaka
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN SEJARAH PERUSAHAAN Pendiri : H. Isur Tasmita ex PT. Biofarma Agustus 1997 745 m2 Sewa 1822 m2 2003 tanah sewa terbeli bank 2006 5 lokasi 4222 m2.
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN LETAK DAN KONDISI LAHAN Letak : Jl. Kol. Mastruri No.69 RT. 02 RW. 05, Kp. Kebon Cau, Desa Kertamanah, Cisarua, Kab. Bandung Kondisi lahan: subur dan gembur dengan jenis tanah lempung berpasir
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN STRUKTUR ORGANISASI PIMPINAN BID. ADMINISTRASI &KEUANGAN KARYAWAN HARIAN BID. PEMASARAN 1 orang 1 orang 6 orang
KEADAAN UMUM PERUSAHAAN SARANA DAN PRASARANA Produksi Greenhouse Pompa air Transportasi Mobil Pemasaran Kios bunga (florists)
BUDIDAYA TANAMAN PEMBIBITAN Bibit anakan dari rumpun bunga hebras PENGOLAHAN MEDIA TANAM
BUDIDAYA TANAMAN TEKNIK PENANAMAN - lubang tanam 10 cm - Jarak tanam dalam baris: 25 cm antar baris : 30 cm - Cara tanam bibit ditanam tegak di tengah-tengah lubang tanam
BUDIDAYA TANAMAN PEMELIHARAAN TANAMAN - Penjarangan dan penyulaman - Penyiangan - Perempalan - Pemupukan - Pengairan dan penyiraman
BUDIDAYA TANAMAN PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT Hama : - Whitefly (kupu-kupu putih) - Trips Penyakit : - Septoria (bercak daun) - kapang kelabu - penyakit tepung
BUDIDAYA TANAMAN Panen waktu : 07.00 atau 17.00 Pasca panen warna - sortasi ukuran bunga ukuran batang kualitas - Pengemasan
ASPEK KETEKNIKAN BANGUNAN GREENHOUSE Lokasi Luas (m 2 ) 1 128 2 2000 3 259 4 546 5 283 Total 3216
ASPEK KETEKNIKAN SISTEM IRIGASI Irigasi permukaan pompa air selang plastik - Keperluan air : 15-45 liter/minggu - Aplikasi :2-3 kali/minggu - 1 kali aplikasi : 5-15 liter ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA TANAMAN
PEMBAHASAN ASPEK TEKNIS Budidaya tanaman - perbaikan bedengan hingga penanaman 1 minggu - kebutuhan bibit (30 m2) 380 bibit - pemupukan penting dlm produksi tanaman - perbedaan diameter selang loss tinggi - buku panen memudahkan pengelompokkan bunga - hasil panen Alat dan mesin
PEMBAHASAN Bangunan Greenhouse Grafik perbandingan suhu ruangan setiap kebun 35 Suhu (C) 30 25 20 15 9 10 11 12 13 14 15 16 Waktu (jam) kebun 1 kebun 2 kebun 3 kebun 4 kebun 5 Grafik perbandingan RH setiap kebun
PEMBAHASAN ASPEK NON TEKNIS 1. Sosial ekonomi 2. Kesejahteraan karyawan ASPEK MANAJEMEN 1. Perencanaan produksi 2. Pemasaran - Jakarta (75%), Bandung (25%) - Harga : Rp. 5000,-/ikat (florists) 3. Kualitas produksi 4. Pengelolaan karyawan
KESIMPULAN DAN SARAN KESIMPULAN 1. Proses budidaya tanaman 2. Aspek keteknikan pertanian 3. Budidaya bunga hebras menguntungkan Indonesia komoditas utama ekspor minyak wangi, sabun, kosmetik 4. suhu luar min: 13.7-18oC, max: 19.5-30oC 4. Suhu dalam GH min: 20oC, max: 31oC 5. RH min: 38.5%, max: 79%
KESIMPULAN DAN SARAN SARAN 1. Bibit awal tanam menggunakan bibit baru agar hasil maksimum 2. Dinding GH menggunakan kasa lingkungan di dalam GH terjaga dengan baik 3. Manajemen penggunaan pompa air diperbaiki mesin tidak cepat rusak
Terima Kasih
Biaya produksi Pengeluaran per bulan 1. Pupuk dan Pengendalian HPT Rp. 312.500,- 2. Tenaga kerja per bulan - 1 Pria Rp. 600.000,- - 1 wanita Rp. 120.000,- 3. Biaya Lain-lain Rp. 500.000,- + Jumlah Pengeluaran per bulan Rp.1.532.500,- Pendapatan per bulan Penjualan 400 ikat/bln x Rp. 5.000/ikat Rp. 2.000.000,- Keuntungan per bulan Rp. 467.500,- BAC K
Penjarangan dan penyulaman jika ada tanaman mati/rusak segera disulam, waktu pagi/sore, <30 HST Penyiangan membersihkan sekitar tanaman dari gulma sambil menggemburkan tanah. 7-10 HST dan 30-35 HST Perempalan membuang tunas/cabang yang sudah tua, mengering /terserang penyakit Pemupukan 1-2 minggu sekali pada persemaian awal 1 minggu sekali saat pertumbuhan Pengairan dan penyiraman tergantung musim (hujan, kemarau) saat media tanam sudah terlihat kering BAC K
Hama Whitefly (kupu-kupu putih) menghisap cairan di daun shg timbul jelaga pada permukaan daun cara: memusnahkan tanaman, membersihkan gulma Trips gejala: garis2 putih keperakan pada petal cara: menjaga lingkungan tanaman tidak terlalu rapat pembuangan bunga/tanaman yang terserang
Penyakit a. Septoria (bercak daun) Pada daun timbul bercak-bercak berwarna coklat, bentuk bulat/tidak beraturan. b. Kapang Kelabu Pada daun timbul busuk bunga hingga kusut dan diliputi kapang yang berwarna kelabu. c. Penyakit Tepung Daun diliputi lapisan tepung sehingga daun mengering dan gugur. Dikendalikan dengan memotong/memangkas bagian-bagian yang terkena penyakit, memelihara sanitasi kebun dan penyemprotan dengan fungisida
Bulan Minggu Jumlah (ikat) Juli I 415 II 600 III 593 IV 667 V 193 Total 2.468 Agustus I 426 II 708 III 455 IV 679 Total 2.318 BAC K
PLASTIK UV BAMBU TAMPAK DEPAN TAMPAK SAMPING BAC K