Manajemen Rantai Pasok -Strategi SCM (2) TIP FTP UB 2015
Strategi Kompetitif-Strategi Supply Chain Strategi Kompetitif : strategi perusahaan untuk memenuhi kebutuhan/keinginan konsumen melalui barang dan jasa yang diproduksi kenyamanan, ketersediaan, responsifitas, dsb. Faktor pertimbangan dalam strategi kompetitif : 1. Kualitas 2. Harga 3. Produk standar atau kustom 4. Waktu pengiriman 5. Layanan konsumen Strategi kompetitif digabungkan dengan strategi supply chain strategic fit
Strategic Fit Contoh : Keripik Buah Strategi Kompetitif : -Memasarkan di pusat oleh-oleh -Delivery service -Diskon Strategi SCM : -Sedikit pemasok -Beli bahan baku -Biaya rendah Strategic fit : -SCM yang efisien -Satu pabrik -Penyimpanan di distributor/retail dengan jasa pengiriman
Menentukan Strategic Fit Strategic Fit : 1. Tujuan strategi kompetitif dan strategi supply chain, serta fungsi dalam perusahaan harus sejajar/selaras. 2. Konsistensi antara prioritas keinginan konsumen yang ingin dipenuhi, kapabilitas supply chain, dan strategi supply chain yang ingin dibangun. Hambatan menentukan strategic fit : 1. Peningkatan variasi produk 2. Siklus hidup produk singkat 3. Globalisasi 4. Lingkungan bisnis yang terus berubah 5. Kesulitan menerapkan strategi baru
Langkah Menentukan Strategic Fit 1. Memahami ketidakpastian konsumen dan rantai pasok
Langkah Menentukan Strategic Fit
Langkah Menentukan Strategic Fit 2. Memahami kapabilitas rantai pasok Kapabilitas rantai pasok dapat dilihat dari dua hal : 1. Responsifitas : berimbas pada biaya tinggi 2. Efisiensi biaya : berimbas pada responsifitas lambat Kapabilitas baik mampu : 1. Merespon variasi jumlah permintaan 2. Memiliki lead time pendek 3. Menghadapi tingginya variasi produk 4. Mengembangkan produk inovatif 5. Memiliki tingkat pelayanan tinggi 6. Menghadapi ketidakpastian suplai
Langkah Menentukan Strategic Fit Hubungan antara responsifitas dengan biaya
Langkah Menentukan Strategic Fit Spektrum responsifitas
Langkah Menentukan Strategic Fit 3. Menentukan strategic fit
Perbandingan efisien-responsif Primary goal Product design strategy Pricing strategy Manufacturing strategy Efficient SC Supply demand at the lowest cost Maximize performance at a minimum product cost Lower margins because price is a prime customer driver Lower cost through high utilization Responsive SC Respond quickly to demand Create modularity to allow postponement of product differentiation Higher margins because price is not a prime customer driver Maintain capacity flexibility to buffer against demand/supply uncertainty Inventory strategy Minimize inventory to lower cost Maintain buffer inventory to deal with demand/supply uncertainty Lead time strategy Reduce, but not at the expense of cost Reduce aggressively, even if the cost are significant Supplier strategy Select based on cost and quality Select based on speed, flexibility, reliability, and quality
Desain Distribusi Distribusi merujuk pada langkah-langkah yang dilakukan untuk menggerakkan dan menyimpan barang dari supplier ke konsumen dalam rantai pasok. Distribusi merupakan fungsi kunci dalam keberlangsungan perusahaan, langsung berimbas pada biaya dan kepuasan konsumen. Distributor dapat memberikan keuntungan : pengurangan transportasi, pengendalian biaya persediaan dan penanganan.
Desain Distribusi Performa distribusi dapat dievaluasi dari 2 hal : 1. Keinginan/kebutuhan konsumen yang terpenuhi 2. Biaya untuk memenuhinya Ukuran yang dapat digunakan untuk menilai distribusi : 1. Waktu respon 2. Variasi produk 3. Ketersediaan produk 4. Penilaian konsumen 5. Pemantauan pesanan 6. Pengembalian/returnability
Required Number of Facilities Relationship between Desired Response Time and Number of Facilities Desired Respons e Time
Inventory Costs Number of Facilities Relationship between Number of Facilities and Inventory Costs
Transportatio n Cost Relationship between Number of Facilities and Transportation Cost Number of Facilities
Facility Cost Relationship between Number of Facilities and Facility Cost Number of Facilities
Desain Distribusi Konfigurasi distribusi dapat dikategorikan menjadi 4 : 1. Penyimpanan di pabrik dengan pengiriman langsung 2. Penyimpanan di distributor dengan jasa pengiriman 3. Penyimpanan di pabrik/distributor dengan titik pengambilan konsumen 4. Penyimpanan di retail untuk diambil konsumen di retail Sebagian besar perusahaan mengimplementasikan kombinasi dari dua atau lebih konfigurasi.
Comparative Performance of Delivery Network Designs Retail storage with customer pickup Manufacturer storage with direct shipping Distributor storage with carrier delivery Manufacturer storage with pickup Response Time 1 4 3 4 Product variety 4 1 2 1 Product 4 1 2 1 Availability Customer experience 1-5 4 2 5 Time to market 4 1 2 1 Order visibility 1 5 3 5 Returnability 1 5 4 2 Inventory 4 1 2 1 Transportation 1 4 2 1 Facility & handling 5 1 3 5 Information 1 4 3 5 Note: 1 is the best performance and 5 is the worst.
Suitability: Performance of Delivery Networks for Different Product/customer Characteristics Performance Retail storage with customer pickup Manufacturer storage with direct shipping Distributor storage with carrier delivery Manufacturer storage with pickup High-demand product +2-2 0-1 Medium demand +1-1 +1 0 product Low- demand Product -1 +1 +1 +1 Very low demand -2 +2 0 +1 product Many Product sources +1-1 +2 0 High Product value -1 +2 +1 +2 Quick response time +2-2 -1-2 High Product variety -1 +2 +1 +2 Low customer effort -2 +1 +2-1 (+2; Very suitable); (+1: Suitable); (-1: Unsuitable); (-2 Very unsuitable)