Respons Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Sorgum (sorghum bicolor (l.) moench) Terhadap Pemberian Paclobutrazol SKRIPSI OLEH : Amelia Aztrina 090301071/AGROEKOTEKNOLOGI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA VARIETAS SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) TERHADAP PEMBERIAN PACLOBUTRAZOL SKRIPSI OLEH : AMELIA AZTRINA 090301071/AGROEKOTEKNOLOGI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
Judul : Respons pertumbuhan dan produksi beberapa varietas sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap pemberian paclobutrazol Nama : Amelia Aztrina NIM : 090301071 Minat : Pemuliaan Tanaman Program Studi : Agroekoteknologi Disetujui oleh Komisi Pembimbing Luthfi A. M. Siregar, SP. MSc, PhD. Ketua Ir. E. Harso Kardhinata, MSc. Anggota Mengetahui, Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
ABSTRAK AMELIA AZTRINA: Respons Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Sorgum terhadap Pemberian Paclobutrazol, dibimbing oleh LUTHFI A. M. SIREGAR dan E. HARSO KARDHINATA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respons pertumbuhan dan produksi beberapa varietas sorgum terhadap pemberian paclobutrazol. Penelitian dilaksanakan di lahan pertanian penduduk di Jl. Pasar I Tanjung Sari, Medan pada Oktober 2013-Januari 2014, menggunakan rancangan acak kelompok dengan dua faktor perlakuan yaitu konsentrasi paclobutrazol (0, 500, 750, dan 1000 ppm) dan beberapa varietas (kawali dan numbu). Peubah amatan yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, umur berbunga, jumlah klorofil, umur panen, produksi per sampel, produksi per plot berat biji malai per sampel, berat biji malai per plot, dan bobot 100 biji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian paclobutrazol berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang, dan umur berbunga. Perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, umur berbunga, jumlah klorofil, umur panen, dan bobot 100 biji. Interaksi keduanya tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh peubah amatan. Hasil terbaik dari penelitian ini diperoleh pada kombinasi paclobutrazol 500 ppm dan varietas numbu. Kata kunci : paclobutrazol, varietas, sorgum
ABSTRACT AMELIA AZTRINA: Growth Response and Production of Some Sorghum Varieties to the Addition of Paclobutrazol, supervised by LUTHFI A. M. SIREGAR and E. HARSO KARDHINATA. The objective of this research was to know growth response and production of some sorghum varieties to the addition of paclobutrazol. This research was conducted in experimental field at Jl. Pasar I Tanjung Sari, Medan from October 2013-January 2014, used randomized block design with two factors paclobutrazol concentration (0, 500, 750, and 1000 ppm) and varieties (kawali and numbu). Parameters measured were plant height, the number of leaves, stem diameter, flowering time, the number of chlorophyl, harvesting time, yield per sampel, yield per plot, weight of panicle seed per sampel, weight of panicle seed per plot, and 100 grains weigh. The result showed that paclobutrazol affected significantly on plant height, stem diameter, and flowering time. Varieties have significant different on plant height, the number of leaves, harvesting time, and 100 grains weight. The interaction of the two factors not affected significantly on all parameters. The best result was found in the combination of 500 ppm paclobutrazol and numbu variety. Keywords: paclobutrazol, variety, sorghum
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 07 Oktober 1991 dari ayah Abdul Aziz dan ibu Zulia Meifiana. Penulis merupakan putri ke empat dari empat bersaudara. Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Harapan I Medan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur UMB. Penulis memilih minat Pemuliaan Tanaman, Program Studi Agroekoteknologi. Selama menjalani perkuliahan, penulis aktif dalam sebagai pengurus organisasi Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek) serta sebagai asisten di Laboratorium Dasar Pemuliaan Tanaman dan Bioteknologi Pertanian Sub-Pemuliaan Tanaman. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) periode Juli sampai Agustus 2012 di PT. Bridgestone Sumatra Rubber Estate, Dolok Merangir.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Adapun judul skripsi ini adalah Respons Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Sorgum (Sorghum bicolor (L.) Moench) terhadap Pemberian Paclobutrazol. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Luthfi A. M. Siregar, SP. MSc, PhD. dan Ir. E. Harso Kardhinata, MSc. selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberi masukan selama penulisan dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan finansial dan spiritual. Ucapan terimakasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta kerabat di lingkungan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat menjadi bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan. Medan, Januari 2014 Penulis
DAFTAR ISI Hal. ABSTRAK......i ABSTRACT...... ii RIWAYAT HIDUP......iii KATA PENGANTAR......iv DAFTAR ISI......v DAFTAR TABEL......vii DAFTAR LAMPIRAN......viii PENDAHULUAN Latar Belakang......1 Tujuan Penelitian...... 4 Hipotesis Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Botani dan Karakteristik Tanaman Sorgum... 6 Syarat Tumbuh... 10 Iklim... 10 Tanah... 11 Zat Pengatur Tumbuh... 11 Paclobutrazol... 12 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian... 14 Bahan dan Alat... 14 Metode Penelitian... 14 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan....17 Penanaman... 17 Pemupukan....17 Aplikasi Paclobutrazol... 17 Pemeliharaan Tanaman... 18 Penyiraman... 18 Penjarangan... 18 Penyiangan... 18 Pembumbunan... 18 Pengendalian Hama dan Penyakit... 19 Panen... 19
Pengeringan... 19 Pengamatan Parameter... 19 Tinggi Tanaman (cm)... 19 Jumlah Daun (helai)... 19 Diameter Batang (mm)... 20 Umur Berbunga (hari)... 20 Jumlah Klorofil... 20 Umur Panen (hari)... 20 Produksi per Sampel (g)... 21 Produksi per Plot (g)... 21 Berat Biji Malai per Sampel (g)... 21 Berat Biji Malai per Plot (g)... 21 Bobot 100 Biji (g)... 21 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 22 Pembahasan... 33 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 38 Saran... 38 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Tinggi tanaman (cm) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas pada umur 5-9 MST... 23 2. Jumlah daun (helai) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas pada umur 5-9 MST... 25 3. Diameter batang (mm) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas pada umur 5-9 MST... 26 4. Umur berbunga (hari) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 28 5. Jumlah klorofil terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 29 6. Umur panen (hari) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 29 7. Produksi per sampel (g) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 30 8. Produksi per plot (g) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 31 9. Berat biji malai per sampel (g) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 31 10. Berat biji malai per plot (g) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 32 11. Bobot 100 biji (g) terhadap pemberian paclobutrazol dan varietas... 32
No. DAFTAR LAMPIRAN Hal. 1. Deskripsi tanaman sorgum varietas Kawali... 42 2. Deskripsi tanaman sorgum varietas Numbu... 43 3. Bagan penelitian... 44 4. Bagan letak tanaman pada plot... 45 5. Jadwal kegiatan penelitian... 46 6. Perhitungan konsentrasi larutan... 47 7. Analisis tanah lahan penelitian... 48 8. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm)... 49 9. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 5 MST... 49 10. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm)... 50 11. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 6 MST... 50 12. Data pengamatan tinggi tanaman 7 MST (cm)... 51 13. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 7 MST... 51 14. Data pengamatan tinggi tanaman 8 MST (cm)... 52 15. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 8 MST... 52 16. Data pengamatan tinggi tanaman 9 MST (cm)... 53 17. Daftar sidik ragam tinggi tanaman 9 MST... 53 18. Data pengamatan jumlah daun 5 MST (helai)... 54 19. Daftar sidik ragam jumlah daun 5 MST... 54 20. Data pengamatan jumlah daun 6 MST (helai)... 55 21. Daftar sidik ragam jumlah daun 6 MST... 55 22. Data pengamatan jumlah daun 7 MST (helai)... 56 23. Daftar sidik ragam jumlah daun 7 MST... 56 24. Data pengamatan jumlah daun 8 MST (helai)... 57 25. Daftar sidik ragam jumlah daun 8 MST... 57 26. Data pengamatan jumlah daun 9 MST (helai)... 58 27. Daftar sidik ragam jumlah daun 9 MST... 58 28. Data pengamatan diameter batang 5 MST (mm)... 59 29. Daftar sidik ragam diameter batang 5 MST... 59 30. Data pengamatan diameter batang 6 MST (mm)... 60 31. Daftar sidik ragam diameter batang 6 MST... 60 32. Data pengamatan diameter batang 7 MST (mm)... 61 33. Daftar sidik ragam diameter batang 7 MST... 61 34. Data pengamatan diameter batang 8 MST (mm)... 62 35. Daftar sidik ragam diameter batang 8 MST... 62 36. Data pengamatan diameter batang 9 MST (mm)... 63 37. Daftar sidik ragam diameter batang 9 MST... 63 38. Data pengamatan umur berbunga (hari) 64 39. Daftar sidik ragam umur berbunga 64
40. Data pengamatan jumlah klorofil... 65 41. Daftar sidik ragam jumlah klorofil... 65 42. Data pengamatan umur panen (hari)... 66 43. Daftar sidik ragam umur panen... 66 44. Data pengamatan produksi per sampel (g)... 67 45. Daftar sidik ragam produksi per sampel... 67 46. Data pengamatan produksi per plot (g)... 68 47. Daftar sidik ragam produksi per plot... 68 48. Data pengamatan berat biji malai per sampel (g)... 69 49. Daftar sidik ragam berat biji malai per sampel... 69 50. Data pengamatan berat biji malai per plot (g)... 70 51. Daftar sidik ragam berat biji malai per plot... 70 52. Data pengamatan bobot 100 biji (g)... 71 53. Daftar sidik ragam bobot 100 biji... 71 54. Koefisien korelasi antar karakter yang diamati... 72 55. Foto penelitian... 73