BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Dalam masyarakat modern saat ini seakan manusia tidak dapat dipisahkan dengan internet. Bahkan dalam masyarakat sekarang media massa sepetri televisi, radio, dan internet menjadi kebutuhan primer. Tidak hanya masyarakat modern saja, tetapi perusahaan besar juga telah lama menggunakan internet sebagai senjata bagi mereka untuk memasarkan barang atau jasanya lebih luas lagi. Karena tidak dapat dipungkiri bahwa dengan menggenggam internet maka mereka pun juga dapat menggenggam dunia. Tiap perusahaan juga tak luput dalam membuat strategi komunikasi pemasaran barang dan jasa mereka dengan media sosial di internet. Salah satu strategi yang digunakan perusahaan saat ini yaitu dengan membuat strategi promosi yang unik dan menyesuaikan dengan perkembangan teknologi yang ada. Seperti salah satunya perusahaan menggunakan media sosial yang saat ini telah banyak digunakan setiap orang seperti media sosial Youtube dan Instagram. Bagi perusahaan, media sosial sangat membantu karena dengan adanya media sosial yang semakin berkembang di jaman sekarang ini membuat pesan promosi yang disampaikan perusahaan akan lebih mudah disampaikan kepada masyarakat. Keberadaannya dianggap sebagai peluang besar bagi perusahaan yang mampu untuk mengelola dan memanfaatkan media sosial. 1
Peran media sosial saat ini juga dimanfaatkan dengan baik oleh perusahaan baru yang berada di Kota Malang seperti yang dilakukan oleh Malang Strudel. Promosi yang dilakukan pada media sosial seperti instagram, youtube, twitter walaupun masih tetap mereka memasang iklan yang diletakkan pada baliho dan banner di beberapa jalan Kota Malang. Akan tetapi perusahaan ini mampu untuk menghidupkan media promosinya di dalam media sosial dengan cara yang unik dan kreatif. Perusahaan Malang Strudel ini bergerak pada bisnis makanan dan berbagai oleh-oleh titipan dari ukm di Kota Malang. Pemilik dari perusahaan ini yaitu public figure Teuku Wisnu yang telah terkenal di Indonesia. Hal ini membuat fenomena baru yang menjadikan para artis lainnya kemudian bermunculan untuk membuat dan menjual kue-kue artis lainnya di kota Malang seperti kue Makobu milik Krisdayanti (penyanyi), kue Asix milik Ashyanti (penyanyi) dan juga kue Queen Apple milik Farah Queen (chef). Malang Strudel merupakan oleh-oleh khas malang yang berbentuk kue berlapis,yang terbuat dari pastry dan diisi berbagai buah-buahan. Strudel sendiri adalah makanan populer di jaman Hasburg Empire pada tahun 1278 hingga 1780 di Austria. Awal dari makanan ini diperkirakan ditemukan oleh bangsa Yunani dan Turki yang di kenal sebagai Backlava. Saking populernya, makanan ini menjadi makanan favorit rakyat Austria, Jerman dan negara Eropa lainnya. Di Eropa, Strudel yang terkenal dan favorit adalah yang berisi buah apel. (malangstrudel.com) 2
Malang Strudel ini merupakan pionir dari semakin populernya jenis makanan kue strudel yang ada di Kota Malang saat ini. Malang strudel ini pertama kali didirikan di Kota Malang sejak 20 Desember 2014 lalu yang terletak di Jl.Ardimulyo Singosari tepat berada pada jalan raya Surabaya-Malang. Menurut data yang diambil dari website resmi malangstrudel.com, ide dari Malang Strudel itu sendiri tidak lepas dari peran pemiliknya yaitu Teuku Wisnu yang merupakan public figure di Indonesia. Awal mula terbentuknya Malang Strudel saat itu, Teuku Wisnu dan Shireen Sungkar berjalan-jalan ke Eropa beberapa tahun silam, keduanya sangat menyukai Strudel hingga terpilihlah kue ini untuk oleh-oleh keluarga dan teman-temannya di Indonesia. Teman-teman dan keluarganya-pun ternyata juga banyak yang menyukai kue ini. Sehingga tercetuslah ide untuk mempopulerkan kue ini di Indonesia. Sebagai jenis makanan yang baru di Indonesia tentu tidak mudah untuk memperkenalkan makanan ini kepada masyarakat. Selain karena dirasa asing oleh orang Indonesia, jenis varian strudel itu sendiri yang berisi buah apel cukup sulit didapatkan dan hanya ada di beberapa daerah saja, seperti di daerah Kota Malang. Kota Malang dikenal sebagai kota penghasil apel yang berkualitas. Beberapa tahun kemudian, sejak Wisnu sering datang ke Malang, dia berpikir bahwa mungkin cocok untuk membuat Strudel khas Malang. Strudel yg asli Austria inipun dimodifikasi disesuaikan dengan taste lokal melalui chef profesional. Hingga jadilah beberapa varian strudel khas Malang yang dijual di gerai pertama Malang Strudel di Jl Ardimulyo no 14 Singosari, Malang ini. Sebagai sebuah produk yang baru tentunya tidak mudah memperkenalkan jenis makanan yang dianggap asing dan baru khususnya di Kota Malang. Namun 3
kendala itu bisa diatasi dengan memanfaatkan kemajuan teknologi menggunakan peran media sosial seperti instagtram, twitter, youtube dan lain sebagainya. Malang Strudel juga menggunakan peran banner dan baliho sebagai sarana promosi produknya dimana didalamnya berisi tentang akun sosial media dari Malang Strudel sendiri dan juga memajang wajah Teuku Wisnu didalamnya. Dan perlahan Malang Strudel mulai mendapatkan hati di masyarakat, khususnya para pelancong yang berlibur di Kota Malang. Malang Strudel juga tidak berhenti disitu saja, dengan semakin dikenalnya produk oleh-oleh baru khas Malang ini, semakin berinovasi pula Malang Strudel untuk bisa membuat strategi pemasaran yang baru. Dengan memanfaatkan media sosial youtube yang semakin sering diakses oleh masyarakat, Malang Strudel baru-baru ini membuat sebuah program baru yang diberi nama Drama Komedi (Situasi Komedi) Malang Melintang Series dengan memanfaatkan channel youtube Malang Strudel. Berkiblat pada tayangan drama komedi lainnya yang sempat booming di televisi yaitu OB di RCTI dan OKJEK yang ditayangkan di NET TV. Tayangan sitkom Malang Melintang Series ini adalah sebuah tayangan tentang suasana sehari-hari yang berada di kantor dan outlet Malang Strudel. Pada setiap episodenya, Tayangan Malang Melintang Series ini menyajikan cerita keseharian karyawan yang dikomandoi seorang owner si Teuku Wisnu, dengan menitikberatkan pada budaya Malang. Program tayangan Malang Melintang Series dibuat untuk mempromosikan produk Malang Strudel, selain itu program ini dibuat juga untuk memperkenalkan Malang Raya ke dunia luar. Program yang memiliki 24 episode ini akan ditayangkan pada channel youtube 4
Malang Strudel yang akan diupload selama 2 minggu sekali pada hari selasa dan akan ditayangkan di beberapa tv lokal di Malang Raya. Dalam setiap penayangannya, program Malang Melintang Series memberikan sebuah hiburan yang segar dengan campuran budaya Malang di dalamnya. Selain itu di setiap episodenya penonton dibuat agar mengikuti jalan cerita yang menarik dengan kekonyolan karyawan Malang Strudel yang dikemas oleh visual yang menunjukkan beberapa kegiatannya, seperti saat adegan seorang chef memasak kue Strudel di ruang dapur, peran D Kadoor (selebritis instagram) sebagai marketing dalam memasarkan kepada pelanggan di outlet Malang Strudel. Serta, setting tempat tayangan ini juga kebanyakan berada pada outlet Malang Studel. Adanya Teuku Wisnu sebagai public figure Indonesia dan D Kadoor yang merupakan selebritis Instagram diharapkan mampu untuk menarik perhatian para penonton untuk semakin menonton tayangan ini. Dengan adanya program pemasaran model baru yang berbentuk Situasi Komedi seperti ini apakah membuat sebuah dampak yang sangat besar atau tidak terhadap Malang Strudel ini. Serta dengan adanya model beriklan sebuah produk yang berbentuk video bercerita ini,apakah membuat penonton mendapatkan pesan berupa iklan tentang kue Malang Strudel ini atau malah menikmati alur ceritanya. Program ini juga pengaruhnya sampai mana bagi penontonnya, apakah kognisi atau sudah sampai pada perilaku. Dengan begitu, peneliti tertarik untuk dapat meneliti adakah dan seberapa besar frekuensi pembelian produk Malang Strudel semenjak adanya tayangan ini. Berdasarkan hal tersebut, peneliti mengambil judul Pengaruh Terpaan Tayangan Film Malang Melintang Series di 5
Youtube Malang Strudel Terhadap Frekuensi Membeli Produk Kue Malang Strudel (Studi Pada Konsumen Malang Strudel di Outlet Malang Strudel). 1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah dan data yang telah dijelaskan diatas, maka dapat dibuat rumusan masalah sebagai berikut : Adakah pengaruh terpaan tayangan film Malang Melintang Series terhadap frekuensi membeli produk kue Malang Strudel pada konsumen Malang Strudel? Seberapa besar pengaruh terpaan tayangan film Malang Melintang Series terhadap frekuensi membeli produk Malang Strudel pada konsumen Malang Strudel? 1.3Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui adakah pengaruh terpaan tayangan film Malang Melintang Series terhadap frekuensi membeli produk kue Malang Strudel pada konsumen Malang Strudel. Untuk mengetahui seberapa besar pengaruh terpaan tayangan film Malang Melintang Series terhadap frekuensi membeli produk Malang Strudel pada konsumen Malang Strudel. 6
Manfaat Penelitian : a. Manfaat Akademik Penelitian ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan dan wawasan baru bagi Program Studi Ilmu Komunikasi Universitas Muhammadiyah Malang dan menjadi refrensi bagi peneiliti lainnya. b. Manfaat Praktis Bagi Perusahaan hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi salah satu referensi dan memberikan masukan bagi perusahaan agar mengetahui adakah pengaruh dan seberapa besar pengaruh tayangan film Malang Melintang Series terhadap frekuensi membeli produk kue Malang Strudel. 7