HUBUNGAN STATUS PEKERJAAN IBU DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA BULUREJO GONDANGREJO KARANGANYAR KARYA TULIS ILMIAH Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Saint Terapan Oleh : DWI WIJAYANTI NIM : R 1114033 PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN UNS commit 2015 to user
ii
HALAMAN PENGESAHAN iii
iv
ABSTRAK Dwi Wijayanti. R1114033. Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Pemberian ASI Eksklusif di Desa Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. Program Studi DIV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Latar Belakang: Kabupaten Karanganyar memiliki cakupan ASI eksklusif terendah di Jawa Tengah yaitu 14,89%. Jumlah pekerja wanita terus meningkat dari tahun ke tahun. Pemberian ASI eksklusif dipengaruhi beberapa faktor salah satunya adalah status pekerjaan ibu. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara status pekerjaan ibu dengan pemberian ASI eksklusif di Desa Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. Metode: Penelitian ini menggunakan metode pendekatan case control. Penelitian ini menggunakan total sampling dengan responden 62 orang. Pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara dengan mengunakan panduan wawancara. Kemudian dianalisis menggunakan Uji Fisher dengan bantuan program SPSS versi 18. Hasil: Hasil uji statistik diperoleh nilai p value=0.000 (p<0.05) dengan nilai OR=18.3 (95% CI 4.1-80.9). Hal ini berarti terdapat hubungan antara antara status pekerjaan ibu dengan pemberian ASI eksklusif. Ibu yang bekerja mempunyai risiko tidak memberikan ASI eksklusif 18,3 kali dibandingkan ibu yang tidak bekerja di Desa Bulurejo. Simpulan: Terdapat hubungan signifikan antara status pekerjaan dengan pemberian ASI eksklusif di Desa Bulurejo, Gondangrejo, Karanganyar. Kata Kunci : Status Pekerjaan, Ibu bekerja, Pemberian ASI Eksklusif v
ABSTRACT Dwi Wijayanti. R1114033. The Association between Maternal Employment Status with Exclusive Breastfeeding in the village Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. The Department of Four Diploma Midwifery, The Medical Faculty of Sebelas Maret University. Background : Karanganyar has the lowest coverage of exclusive breastfeeding in central Java. It was 14.89%. The number of female workers is increasing from year to year. Exclusive breastfeeding influenced by several factors. One of them is the maternal employment status. The aim of this research was to analyze the association between maternal employment status with exclusive breastfeeding in the village Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. Methods: This study used a case-control approach. Total sampling was used in the research, with 62 respondents. Data was obtained from interview with an interview guide. Then, it were analyzed by using Fisher test with SPSS version 18. Results: The result of statistical test get p value = 0.000 (p <0.05) with OR = 18.3 (95% CI 4.1 to 80.9). It means that there was a significant association between the maternal employment status with exclusive breastfeeding. Working mother has 18,3 times more at risk than mother who doesn`t working for not exclusive breastfeeding The Conclusion: There was a significant association between maternal employment status with exclusive breastfeeding in the village Bulurejo, Gondangrejo, Karanganyar. Key Words : employment status, working mother, exclusive breastfeeding vi
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah dengan judul Hubungan Status Pekerjaan Ibu dengan Pemberian Asi Eksklusif Di Desa Bulurejo Gondangrejo Karanganyar. Karya Tulis ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Saint Terapan Program Studi Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada Bapak/Ibu : 1. Sri Mulyani, S.Kep., Ns., M.Kes, Ketua Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret sekaligus Ketua penguji, atas saran dan masukan bagi penulis.. 2. Erindra Budi C.,S.Kep.Ns.,M.Kes, Ketua Tim Karya Tulis Ilmiah sekaligus sekretaris penguji atas saran dan masukan bagi penulis.. 3. Ika Sumiyarsi, S.SiT,M.Kes, Pembimbing utama, atas segala petunjuk, bimbingan, motivasi, dan saran bagi penulis. 4. Angesti Nugraheni, S.ST,M.Kes, Pembimbing pendamping, atas segala petunjuk, bimbingan, motivasi, dan saran bagi penulis. 5. Responden dalam penelitian ini, atas kesediaan dan kerjasamanya selama penelitian. 6. Seluruh pihak terkait yang tidak penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini. vii
Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah belum sempurna sehingga penulis mengharap kritik dan saran yang membangun agar menjadi lebih baik. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini bermanfaat bagi pembaca. Surakarta, Juni 2015 Dwi Wijayanti viii
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... HALAMAN PERYATAAN KEASLIAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vii ix xi xii xiii I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Permasalahan... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian... 3 D. Manfaat Penelitian... 4 II. TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA KONSEP, DAN HIPOTESIS A. Tinjauan Pustaka... 5 B. Kerangka Konsep... 20 C. Hipotesis... 21 III. METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian... 22 B. Tempat dan Waktu Penelitian commit... to user 22 ix
C. Populasi Penelitian... 22 D. Sampling dan Teknik Sampling... 23 E. Kriteria Retriksi... 23 F. Pengalokasian Subjek... 24 G. Definisi Operasional Variabel... 24 H. Instrumentasi... 25 I. Metode Pengolahan Data dan Rencana Analisis Data... 26 IV. HASIL PENELITIAN A. Hasil Analisis Univariat... 30 B. Hasil Analisis Bivariat... 34 V. PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden... 36 B. Status Pekerjaan Responden... 38 C. Pemberian ASI Eksklusif... 41 D. Hubungan antara Status pekerjaan ibu dengan Pemberian ASI Eksklusif... 42 VI. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 48 B. Saran... 49 DAFTAR PUSTAKA... 50 LAMPIRAN x
DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Tingkat Pendidikan... Akh 29 Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Usia... 30 Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Responden Status Pendidikan Kesehatan tentang ASI Eksklusi... 30 Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Riwayat Kesehatan Responden... 31 Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Responden berdasarkan Riwayat Kelahiran Responden... 31 Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi berdasarkan Status Pekerjaan Ibu... 32 Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi berdasarkan Pemberian ASI Eksklusif... 32 Tabel 4.8 Hubungan Status Pekerjaan Ibu dan Pemberian ASI Eksklusif... 33 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Kerangka Konsep 19 Gambar 3.1. Bagan Rancangan Penelitian... 21 xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Permohonan Menjadi Respoden Lampiran 2 Persetujuan Sebagai Responden Lampiran 3 Pedoman Wawancara Lampiran 4 Jadual Penelitian Lampiran 5 Tabel Induk Hasil Penelitian Lampiran 6 Hasil Perhitungan SPSS Lampiran 7 Dokumentasi Lampiran 8 Surat Izin Penelitian Lampiran 9 Lembar Konsultasi xiii