KADAR GULA PEREDUKSI DAN TOTAL ASAM SILASE COMPLETE FEED BERBAHAN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) YANG DIPERAM DALAM BERBAGAI JENIS SILO SKRIPSI

dokumen-dokumen yang mirip
BAB III MATERI DAN METODE. complete feed eceng gondok (Eichhornia crassipes) dengan kemasan silo berbeda

METODE PENELITIAN. Bahan dan Alat

PERUBAHAN MASSA PROTEN, LEMAK, SERAT DAN BETN SILASE PAKAN LENGKAP BERBAHAN DASAR JERAMI PADI DAN BIOMASSA MURBEI

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2014 Februari 2015 di Jurusan

PRODUKSI DAN KUALITAS JERAMI TANAMAN PROSO MILLET (P. miliaceum L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI ARAS UREA DAN PUPUK KANDANG SKRIPSI.

BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian kecernaan protein dan retensi nitrogen pakan komplit dengan

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

KAJIAN PENAMBAHAN TETES SEBAGAI ADITIF TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN NUTRISI SILASE KULIT PISANG

III. METODE PENELITIAN. Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Lampung mulai Agustus September

DEGRADABILITAS NUTRIEN BAGASSE AMOFER PADA DOMBA SECARA IN SACCO SKRIPSI. Oleh MAMAN EMAN NURAHMAN

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan

UJI BIOLOGIS PELET YANG MENGANDUNG LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI TERHADAP PROFIL DARAH KELINCI NEW ZEALAND WHITE PERIODE PERTUMBUHAN SKRIPSI

Ditulis oleh Mukarom Salasa Minggu, 03 Pebruari :23 - Update Terakhir Selasa, 17 Pebruari :58

ESTIMASI KUALITAS HIJAUAN PAKAN MELALUI ANALISIS KADAR AIR DAN NITROGEN TANAH (STUDI KASUS DI KAWASAN HULU SUB DAS TUNTANG) SKRIPSI.

BAB III MATERI DAN METODE PENELITIAN. Penelitian mengenai Pengaruh Penambahan Pollard Fermentasi Dalam

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada Desember 2014 Februari 2015 di Jurusan

PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP BAHAN KERING DAN PROTEIN MURNI PELLET CALF STARTER YANG DITAMBAH LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI GILANG PRASETYO

II. TINJAUAN PUSTAKA. Tanaman Singkong (Manihot utilissima) adalah komoditas tanaman pangan yang

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Penelitian menggunakan 24 ekor Domba Garut jantan muda umur 8 bulan

II. TINJAUAN PUSTAKA

KHARISMA ANINDYA PUTRI H

MEMBUAT SILASE PENDAHULUAN

II. TINJAUAN PUSTAKA. Limbah kota pada umumnya didominasi oleh sampah organik ± 70% sebagai

BAB III MATERI DAN METODE. dengan kuantitas berbeda dilaksanakan di kandang Laboratorium Produksi Ternak

EFISIENSI PAKAN KOMPLIT DENGAN LEVEL AMPAS TEBU YANG BERBEDA PADA KAMBING LOKAL SKRIPSI. Oleh FERINDRA FAJAR SAPUTRA

FERMENTABILITAS PAKAN KOMPLIT DENGAN BERBAGAI SUMBER PROTEIN SECARA IN VITRO SKRIPSI. Oleh UMMU WALADATUL MUAKHIROH

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENTS PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA BETINA LEPAS SAPIH SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN POLLARD FERMENTASI DALAM PELLET TERHADAP SERAT KASAR DAN KUALITAS FISIK PELLET SKRIPSI. Oleh : TEGUH ILMIAWAN

KAJIAN KUALITAS NUTRIEN SILASE TOTAL MIXED RATION BERBAHAN DASAR ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) YANG DIENSILASE DENGAN Lactobacillus plantarum

LAMPIRAN. % dari pakan

I. PENDAHULUAN. Bandar Lampung dikategorikan sebagai kota yang sedang berkembang,

Ditulis oleh Mukarom Salasa Minggu, 19 September :41 - Update Terakhir Minggu, 19 September :39

I. PENDAHULUAN. Jumlah pasar tradisional yang cukup banyak menjadikan salah satu pendukung

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Sapi potong merupakan sumber utama sapi bakalan bagi usaha

Pengembangan ternak ruminansia di negara-negara tropis seperti di. kemarau untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak ruminansia yang memiliki

DAFTAR LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil analisis proksimat bahan pakan No Bahan Protein (%)

PAKAN TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG PERSILANGAN SKRIPSI. Oleh SARIFA NUR MELITA

PEMANFAATAN LIMBAH PASAR SEBAGAI PAKAN RUMINANSIA SAPI DAN KAMBING DI DKI JAKARTA

Ditulis oleh Mukarom Salasa Minggu, 19 September :41 - Update Terakhir Minggu, 19 September :39

ADLN-PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

BAB III MATERI DAN METODE. Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang.

TOTAL JAMUR, JENIS KAPANG DAN KHAMIR PADA PELET CALF STARTER YANG DIPERKAYA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI.

HASIL DAN PEMBAHASAN Pengaruh Perlakuan terhadap Warna Silase Rumput Gajah purpureum) pengaruh penambahan S. cerevisiae pada berbagai tingkat

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan di Kandang Peternakan Koperasi PT Gunung

III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Ternak penelitian yang digunakan adalah sapi perah FH pada periode

III. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan selama 6 minggu dari 12 September 2014 sampai

FERMENTABILITAS PAKAN KOMPLIT DENGAN BERBAGAI SUMBER PROTEIN YANG DIPROTEKSI DENGAN TANIN DAUN KALIANDRA (Calliandra calothyrsus) SECARA IN VITRO

BERITA RESMI PATEN SEDERHANA SERI-A

Tyas Widhiastuti. Pembimbing: Dr. Ir. Anis Muktiani, M.Si Dr. Ir. Mukh. Arifin, M.Sc

I. PENDAHULUAN. menentukan keberhasilan dalam kegiatan budidaya ikan. Kebutuhan pakan ikan

III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. jantan dengan bobot badan rata-rata 29,66 ± 2,74 kg sebanyak 20 ekor dan umur

PENGARUH SUBSTITUSI RUMPUT GAJAH DENGAN LIMBAH TANAMAN SAWI PUTIH FERMENTASI TERHADAP PENAMPILAN PRODUKSI DOMBA LOKAL JANTAN EKOR TIPIS SKRIPSI

BAB I PENDAHULUAN. reproduksi. Setiap ternak ruminansia membutuhkan makanan berupa hijauan karena

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, Escherichia coli DAN DERAJAT KEASAMAN PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER MIKROBIA HASIL FERMENTASI LIMBAH KUBIS

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Tanamaneceng gondok (Eichhornia crassipes) berasal dari Amerika

TOTAL VFA, KONSENTRASI NH 3 DAN PRODUKSI PROTEIN MIKROBA RUMEN PADA SAPI JAWA YANG DIPELIHARA DENGAN PROPORSI KONSENTRAT YANG BERBEDA SKRIPSI.

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret Juli 2016 di Kandang Domba

BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2014 sampai dengan Januari

I. PENDAHULUAN. sekitar 60% biaya produksi berasal dari pakan. Salah satu upaya untuk menekan

I. PENDAHULUAN. Pemenuhan kebutuhan pakan hijauan untuk ternak ruminansia, selama ini telah

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP BOBOT AKHIR, POTONGAN KARKAS DAN MASSA PROTEIN DAGING AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Ternak yang digunakan yaitu Domba Garut betina umur 9-10 bulan sebanyak

I. PENDAHULUAN. berpengaruh terhadap peningkatan produksi ternak. Namun biaya pakan

KADAR SERAT KASAR DAN KECERNAAN SECARA In Vitro JERAMI KEDELAI YANG DITANAM DENGAN PERLAKUAN PENYIRAMAN AIR LAUT DAN INOKULASI BAKTERI Rhizobium

II. TINJAUAN PUSTAKA. penampilan barang dagangan berbentuk sayur mayur yang akan dipasarkan

KOMPOSISI KIMIA BEBERAPA BAHAN LIMBAH PERTANIAN DAN INDUSTRI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN

HASIL DAN PEMBAHASAN. Tabel 10. Hasil Pengamatan Karakteristik Fisik Silase Ransum komplit

ANALISA ph OPTIMUM UNTUK PERKEMBANGBIAKAN LACTOBACILLUS BULGARICUS DALAM PROSES FERMENTASI FRUKTOSA PADA SUSU MENJADI ASAM LAKTAT

KECERNAAN PROTEIN RANSUM DAN KANDUNGAN PROTEIN SUSU SAPI PERAH AKIBAT PEMBERIAN RANSUM DENGAN IMBANGAN KONSENTRAT DAN HIJAUAN YANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH BINDER MOLASES DALAM COMPLETE CALF STARTER BENTUK PELLET TERHADAP KONSENTRASI VOLATILE FATTY ACID DARAH DAN GLUKOSA DARAH PEDET PRASAPIH

PENGARUH RESIDU PESTISIDA ORGANOKLORIN TERHADAP PERSENTASE BOBOT HATI AYAM PEDAGING LOHMAN AKIBAT PEMBERIAN CAMPURAN PAKAN

Lampiran 1. Susunan Perlakuan Saat Pelaksanan Penelitian

BAB III MATERI DAN METODE. pada Ransum Sapi FH dilakukan pada tanggal 4 Juli - 21 Agustus Penelitian

MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu. Materi

BROILER SKRIPSI. Oleh

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN

Coleman and Lawrence (2000) menambahkan bahwa kelemahan dari pakan olahan dalam hal ini wafer antara lain adalah:

SILASE DAN GROWTH PROMOTOR

PEMBUATAN BIOPLUS DARI ISI RUMEN Oleh: Masnun, S.Pt., M.Si

KONSENTRASI PROTEIN MURNI, NEUTRAL DETERGENT FIBER DAN ACID DETERGENT FIBER PADA PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI

PENDAHULUAN. Latar Belakang. Musim kemarau di Indonesia menjadi permasalahan yang cukup

Kualitas Silase Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) dengan Penambahan Dedak Halus dan Ubi Kayu

BAB I PENDAHULUAN. kasar yang tinggi. Ternak ruminansia dalam masa pertumbuhannya, menyusui,

BAB III MATERI DAN METODE. dilaksanakan pada bulan Oktober 2014 sampai April Pelaksanaan penelitian

PENGARUH PERBEDAAN SUMBER ENERGI PAKAN (JAGUNG DAN POLLARD) TERHADAP RESPON FISIOLOGIS KELINCI NEW ZEALAND WHITE BETINA SKRIPSI. Oleh RISKA KURNIAWATI

PRODUKSI PROTEIN KASAR DAN FERMENTABILITAS SECARA IN VITRO JERAMI TANAMAN KEDELAI YANG DITANAM DENGAN PENYIRAMAN AIR LAUT DAN MULSA ECENG GONDOK

SILASE (SILAGE) PAKAN TERNAK FERMENTASI

Diharapkan dengan diketahuinya media yang sesuai, pembuatan dan pemanfaatan silase bisa disebarluaskan sehingga dapat menunjang persediaan hijauan yan

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN UMBI DAHLIA PADA RANSUM BERBEDA KUALITAS TERHADAP KETERSEDIAAN ENERGI METABOLIS DAN PRODUKSI TELUR AYAM KEDU

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM RANSUM AYAM PETELUR TUA TERHADAP KECERNAAN PROTEIN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN SKRIPSI

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan selama 13 minggu, pada 12 Mei hingga 11 Agustus 2012

HASIL DAN PEMBAHASAN

HASIL DAN PEMBAHASAN. Tabel 4. Kandungan Nutrien Silase dan Hay Daun Rami (%BK)

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan selama 1 bulan, pada Agustus 2012 hingga September

Transkripsi:

KADAR GULA PEREDUKSI DAN TOTAL ASAM SILASE COMPLETE FEED BERBAHAN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) YANG DIPERAM DALAM BERBAGAI JENIS SILO SKRIPSI Oleh : MUHAMMAD HASYIM PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2016

KADAR GULA PEREDUKSI DAN TOTAL ASAM SILASE COMPLETE FEED BERBAHAN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) YANG DIPERAM DALAM BERBAGAI JENIS SILO Oleh MUHAMMAD HASYIM NIM : 23010111130202 Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2016

RINGKASAN MUHAMMAD HASYIM. 23010111130202. 2016. Kadar Gula Pereduksi dan Total Asam Silase Complete Feed Berbahan Eceng Gondok (Eichhornia crassipes) yang Diperam dalam Berbagai Jenis Silo. (Pembimbing : WIDIYANTO dan ANIS MUKTIANI). Tujuan penelitian ini adalah mengkaji kualitas silase complete feed eceng gondok yang diperam dengan jenis silo plastik yang berbeda bahan dan ketebalannya. Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah agar dapat memberikan informasi jenis silo yang baik dalam pembuatan silase complete feed eceng gondok. Penelitian dilakukan pada bulan September Desember 2014 di Laboratorium Teknologi Pakan dan Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Materi yang digunakan dalam penelitian ini meliputi tanaman eceng gondok yang diperoleh dari Rawa Pening, kabupaten Semarang yang dilayukan selama sehari semalam, selanjutnya dicacah dengan chopper, konsentrat dan molasses. Bahan baku konsentrat terdiri dari onggok, dedak padi, bungkil sawit, kulit kopi, bungkil kelapa, bungkil biji kapuk, molasses. Peralatan yang digunakan dalam penelitian adalah chopper, timbangan kapasitas 50 kg ketelitian 1,000 kg, timbangan analitik kapasitas 120 g ketelitian 0,0001g, lakban, kertas label, alat tulis, blender, drum plastik, kantong plastik berwarna hitam, kantong plastik berwarna bening dan seperangkat alat-alat yang dgunakan untuk analisis penentuan kadar gula pereduksi dan total asam. Data yang diperoleh dilakukan analisis sidik ragam atau Analysis of Variance (Anova) dengan uji F untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan silo yang berbeda tidak berpengaruh terhadap kadar gula pereduksi dan total asam. Kadar gula pereduksi hasil penelitian ini berkisar antara 17,9-21,04%, sedangkan total asam berkisar antara 4,41-4,47%. Simpulan penelitian adalah ketiga jenis silo tersebut dapat digunakan dalam pembuatan silase complete feed eceng gondok tanpa mempengaruhi kualitasnya. Saran yang dapat diberikan yaitu penggunaan drum plastik sebagai silo sangat dianjurkan karena tahan lama dalam pemakaian waktu jangka panjang, harganya ekonomis dan praktis.

KATA PENGANTAR Silo merupakan wadah atau media yang digunakan dalam pembuatan silase. Permasalahannya, peternak umumnya hanya mengetahui silo yang harganya mahal dan tidak praktis, sehingga menyebabkan peternak tidak menggunakan silase sebagai pakan ternak. Solusinya adalah perlu dicari silo yang praktis dan harga terjangkau serta menghasilkan kualitas silase yang baik. Jenis bahan silo mempengaruhi kualitas silase. Bahan silo dari plastik memiliki kelebihan yaitu air dan udara tidak bisa masuk sehingga kondisi silase tetap an aerob. Diharapakan dengan penelitian ini dapat mengatasi permasalahan tersebut. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Widiyanto, S.U sebagai pembimbing utama dan Dr. Ir. Anis Muktiani, M.Si sebagai pembimbing anggota atas bimbingan, saran dan pengarahannya sehingga penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan. Terima kasih kepada Dr. Ir. Endang Dwi Purbajanti, M. P. Selaku dosen wali yang telah membimbing dan mengarahakan selama kuliah. Kepada pimpinan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro beserta Staf, pimpinan Jurusan Peternakan, Pengelola Program Studi S1 Peternakan dan seluruh dosen, penulis ucapkan terima kasih atas bimbingan dan kesempatan yang telah penulis terima selama belajar di perguruan tinggi ini. Pada kesempatan terakhir penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkan informasi. Semarang, Juni 2016 Penulis

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR ILUSTRASI... DAFTAR LAMPIRAN... vi ix x xi BAB I PENDAHULUAN... 1 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Eceng Gondok... 4 2.2. Silase... 7 2.3. Silo... 16 2.4. Jenis-jenis Plastik... 17 2.5. Gula Pereduksi... 18 2.6. Total Asam... 19 BAB III MATERI DAN METODE... 22 3.1. Materi Penelitian... 22 3.2. Metode Penelitian... 22 3.3. Analisis Data... 26 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 28 4.1. Pengaruh Perlakuan Terhadap Uji Kadar Gula Pereduksi... 28 4.2. Pengaruh Perlakuan Terhadap Uji Kadar Total Asam... 31 BAB V SIMPULAN DAN SARAN... 35 5.1. Simpulan... 35 5.2. Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA... 36

LAMPIRAN... 40 RIWAYAT HIDUP... 55

DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Formulasi dan kandungan Nutrisi Silase Complete Feed Eceng Gondok... 24 2. Kadar Gula Pereduksi Silase Complete Feed Eceng Gondok... 28 3. Kadar Total Asam Silase Complete Feed Eceng Gondok... 31

DAFTAR ILUSTRASI Nomor Halaman 1. Fase-Fase dalam Proses Ensilase... 10 2. Fermentasi Glukosa dan Fruktosa oleh Bakteri Asam Laktat Homofermentatif... 12 3. Fermentasi Glukosa dan Fruktosa oleh Bakteri Asam Laktat Heterofermentatif... 12 4. Jalur Embeden-Meyerhof-Pathway dan Pembentukan Asam Laktat... 21

DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Alur Pembuatan Silase Complete Feed Eceng Gondok... 40 2. Kepadatan dan Kapasitas Silo... 41 3. Kandungan Nutrisi Penyusun Silase Complete Feed Eceng Gondok... 42 4. Formulasi Silase Complete Feed Eceng Gondok... 43 5. Analisis Kadar Gula Pereduksi Silase Complete Feed Eceng Gondok... 44 6. Analisis Kadar Total Asam Silase Complete Feed Eceng Gondok... 47 7. Derajat Keasaman (ph) Silase Complete Feed Eceng Gondok... 50 8. Hasil Analisis Proksimat Silase Complete Feed Eceng Gondok... 51 9. Kehilangan Bahan Organik Silase Complete Feed Eceng Gondok... 52 10. Kehilangan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen (BETN) Silase Complete Feed Eceng Gondok... 53 11. Kehilangan Serat Kasar (SK) Silase Complete Feed Eceng Gondok.. 54

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan