Abstrak. Kata kunci: Tenaga Kerja, Modal, Bahan Baku, Produksi

Transkripsi

1 Judul : Analisis Pengaruh Tenaga Kerja, Modal dan Bahan Baku Terhadap Produksi Industri Kerajinan Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Nama : I Made Agustina NIM : Abstrak Pembangunan sektor industri merupakan salah satu kegiatan pembangunan ekonomi yang bertujuan dalam meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup yang lebih baik. Sektor industri kecil dan menengah di Kecamatan Tegallalang sangat berkembang salah satunya pada sektor industri kerajinan patung kayu. Indsutri ini sebagai penggerak perekonomian di Kecamatan Tegallalang karena mampu menyerap tenaga kerja dan membuka lapangan usaha sehingga dari adanya industri ini dapat mengatasi masalah ekonomi seperti pengangguran dan kemiskinan. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar dengan menggunakan data Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Gianyar dengan jumlah responden sebanyak 38 unit usaha pengrajin patung kayu yang tersebar di Kecamatan Tegallalang. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh tenaga kerja, modal dan bahan baku terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar dengan menggunakan metode kuantitatif dan teknik analisis regresi linier berganda Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukan bahwa secara simultan variabel tenaga kerja, modal dan bahan baku berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Hal ini dibuktikan dengan nilai F hitung (105,526) > F tabel = (2,92) atau dengan nilai signifikasi 0,000 < 0,05. Hasil uji secara parsial menunjukan bahwa variabel tenaga kerja diperoleh t hitung (0,035) < t tabel (1,697) atau nilai signifikansi 0,973 > 0,05, ini berarti bahwa tenaga kerja secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi industri kerajinan patung di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Variabel modal diperoleh t hitung (4,974) > t tabel (1,697) atau nilai signifikansi 0,000 < 0,05 menunjukan bahwa secara parsial modal berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar dan variabel bahan baku diperoleh t hitung (6,715) > t tabel (1,697) atau nilai signifikansi 0,000 < 0,05 ini berarti bahwa secara parsial bahan baku berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Variabel yang berpengaruh dominan terhadap produksi pada industri kerajinan patung adalah variabel bahan baku dengan nilai standardized coefficients beta terbesar 0,561. Kata kunci: Tenaga Kerja, Modal, Bahan Baku, Produksi vi

2 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii PERNYATAAN ORISINALITAS... iii KATA PENGANTAR... iv ABSTRAK... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I BAB II PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Penelitian Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Sistematika Penulisan KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS PENELITIAN 2.1 Landasan Teori dan Konsep Konsep industri Teori produksi Fungsi produksi Konsep tenaga kerja Hubungan tenaga kerja dengan produksi Konsep modal Hubungan modal dengan produksi Konsep bahan baku Hubungan bahan baku dengan produksi Hipotesis Penelitian BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Lokasi Penelitian Obyek Penelitian Identifikasi Variabel Definisi Operasional Variabel Jenis dan Sumber Data Jenis data menurut sifatnya Jenis data menurut sumbernya Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel Metode Pengumpulan Data Teknik Analisis Data Regresi linier berganda Uji asumsi klasik Uji signifikasi vii

3 3.9.4 Analisis variabel yang berpengaruh dominan BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah dan Wilayah Penelitian Deskripsi Hasil Penelitian Karakteristik responden Karakteristik industri kerajinan patung kayu Pembahasan Hasil Penelitian Analisis regresi linier berganda Uji asumsi klasik Uji signifikansi secara simultan (Uji F) Uji signifikansi secara parsial (Uji t) Variabel yang Berpengaruh Dominan terhadap Produksi BAB V SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR RUJUKAN LAMPIRAN-LAMPIRAN viii

4 DAFTAR TABEL No. Tabel Halaman 1.1 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Provinsi Bali atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha Tahun (Miliar Rupiah) Jumlah Industri Kecil dan Menengah, Tenaga Kerja dan Nilai Produksi Menurut Kabupaten atau Kota di Provinsi Bali Tahun Banyaknya Industri Kecil, Menengah dan Tenaga Kerja di Kabupaten Gianyar Dirinci Menurut Jenis Industri Tahun Jumlah Usaha dan Tenaga Kerja Dirinci dari Industri Kerajinan Patung Kayu Menurut Kecamatan di Kabupaten Gianyar Tahun Perkembangan Jumlah Usaha, Tenaga Kerja dan Nilai Produksi Kerajinan Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang dari Tahun Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Kelompok Umur Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Jenis Kelamin Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Tingkat Pendidikan Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Tenaga Kerja Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Modal Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Bahan Baku Jumlah Responden Pengrajin Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Berdasarkan Produksi ix

5 4.8 Hasil Uji Pengaruh Tenaga Kerja, Modal dan Bahan Baku Terhadap Produksi Industri Kerajinan Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Hasil Uji Normalitas dengan One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Hasil Uji Autokorelasi Hasil Uji Multikolinieritas Hasil Uji Heterokedastisitas dengan Uji Glejser Nilai Standardized Coefficients Beta x

6 DAFTAR GAMBAR No. Gambar Halaman 3.1 Analisis Pengaruh Tenaga Kerja, Modal dan Bahan Baku Terhadap Produksi Industri Kerajinan Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Daerah Penerimaan atau penolakan H 0 dengan uji F Daerah penerimaan dan penolakan H 0 dengan uji t untuk variabel tenaga kerja (X 1 ) Daerah penerimaan dan penolakan H 0 dengan uji t untuk variabel modal (X 2 ) Daerah penerimaan dan penolakan H 0 dengan uji t untuk variabel Bahan Baku (X 3 ) Hasil Daerah Pengujian Autokorelasi dengan Uji Durbin- Watson Daerah Hasil Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji F Daerah Hasil Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji t Variabel Tenaga Kerja (X 1 ) Daerah Hasil Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji t Variabel Modal (X 2 ) Daerah Hasil Penerimaan dan Penolakan H 0 dengan Uji t Variabel Bahan Baku (X 3 ) xi

7 DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Halaman 1. Kuesioner Penelitian Tabulasi Data Responden Tabulasi Data Responden dengan Data di Logaritma Natural Hasil Uji Regresi Linier Berganda (Data di LN) Hasil Uji Asumsi Klasik Tabel Distribusi F dengan α = 0, Tabel Distribusi Student (t) Tabel Statistik Durbin-Watson xii

8 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Indonesia merupakan salah satu negara yang dikategorikan sebagai negara tetap berkembang, oleh karena itu diperlukan perubahan dan pembangunan di bidang ekonomi. Dalam rangka pelaksanaan pembangunan dibidang ekonomi, di Indonesia di semua sektor ekonomi dapat berkontribusi secara optimal. Tujuan inti dari pembangunan setidaknya meliputi tiga tujuan inti, yaitu peningkatan ketersediaan serta perluasan distribusi berbagai barang kebutuhan hidup yang pokok, meningkatnya standar hidup, dan perluasan pilihan-pilihan ekonomis dan sosial (Todaro dan Smith 2006: 28). Dalam proses pelaksanaan pembangunan perlu dilakukan rancangan transformasi anatar sumber daya manusia, modal, ilmu pengetahuan dan teknologi, serta manajemen yang modern. Pembangunan sektor industri merupakan salah satu kegiatan pembangunan ekonomi yang bertujuan dalam meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup yang lebih baik. Pemikiran untuk mengembangkan sektor industri, khususnya pada industri kecil dan menengah dapat dipandang sebagai strategi dan rasional dimana industri kecil dan menengah beranekaragam yang dapat disesuaikan dengan potensi sumber daya alam dan sumber daya manusia yang tersedia. Menurut Suwastika, dkk (2014), Pembangunan sektor Industri memiliki keuntungan yang berlimpah untuk ekonomi lokal, dan berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB), pendapatan devisa dan lapangan kerja. Selain itu sektor industri dalam proses produksi mempergunakan berbagai input dari sektor lain. 1

9 Keterkaitan antar sektor satu dengan sektor lain dapat memberikan dampak percepatan pertumbuhan ekonomi (Purnomo, 2008). Banyaknya negara berkembang mengekspor kerajinan ke negara maju, sehingga dapat menciptakan sumber pendapatan dan lapangan kerja (Ejaz, 2015). Provinsi Bali dapat dipandang sebagai satu provinsi yang memiliki sektor industri yang sangat berkembang. Dilihat dari karakteristik perekonomian di Provinsi Bali sangat spesifik dibandingkan dengan provinsi lainnya di Indonesia, dengan mengandalkan pesona alam yang indah, seni, serta budaya dan adat istiadat yang sudah sangat terkenal hingga di mancanegara. Faktor-faktor tersebutlah yang menyebabkan Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Provinsi Bali meningkat setiap tahunnya dimasing-masing sektor (Sudemen, 2009). Pembangunan industri di Provinsi Bali diarahkan untuk lebih meningkatkan peranan industri kecil dan kerajinan rakyat. Menurut Handoyo (Safirin, 2010), industri kecil sangat berperan penting dalam struktur perekonomian baik itu di daerah maupun bagi negara, karena mampu memberikan peluang kerja dan memanfaatkan potensi sumber daya alam yang tersedia begitu melimpah. Menurut Bakce (Cahya Ningsih dan Bagus Indrajaya, 2015) industri kecil memiliki kontribusi yang sangat penting dalam kegiatan perekonomian nasional. Produk Domestik Regional Buto (PDRB) Provinsi Bali dalam 3 tahun terakhir dapat disajikan pada Tabel

10 Tabel 1.1 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Provinsi Bali atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha Tahun (Miliar Rupiah) A Lapangan Usaha Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Miliar % Miliar % Miliar % , , ,92 B Pertambangan dan Penggalian , , ,10 C Industri Pengolahan , , ,51 D Pengadaan Listrik dan Gas 175 0, , ,17 E Pengadaan Air, Pengelolaan Sampah, Limbah dan Daur 263 0, , ,18 Ulang F Konstruksi , , ,93 Perdagangan Besar dan G Eceran; Reparasi Mobil dan , , ,29 Sepeda Motor H Transportasi dan Pergudangan , , ,27 I Penyediaan Akomodasi dan Makan Minum , , ,81 J Informasi dan Komunikasi , , ,15 K Jasa Keuangan dan Asuransi , , ,10 L Real Estat , , ,17 M, N Jasa Perusahaan , , ,01 Administrasi Pemerintahan, O Pertahanan dan Jaminan , , ,93 Sosial Wajib P Jasa Pendidikan , , ,84 Q Jasa Kesehatan dan Kegiatan Sosial , , ,04 R,S, T,U Jasa Lainnya , , ,48 P D R B Sumber: Badan Pusat Statistik Provinsi Bali, 2016 Berdasarkan data Tabel 1.1 pada sektor industri pengolahan salah satu lapangan usaha yang sedang berkembang di Provinsi Bali, jika dilihat dari nilainya mengalami peningkatan dan dapat memberikan sumbangan terhadap peningkatan PDRB Provinsi Bali. Jika dilihat dari kontribusi yang diberikan oleh sektor industri pengolahan berfluktuasi dari tahun ke tahun, terutama terjadi penurunan kontribusi dari tahun 2013 sampai dengan tahun

11 Berkembangnya industri diberbagai sektor menunjukan bahwa laju pertumbuhan industri, sehingga dapat memperluas peluang kerja pada akhirnya akan dapat meningkatkan produksi. Selain itu pembangunan pada sektor industri juga dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia dalam rangka mengadapi globalisasi untuk meningkatkan kualitas produksinya dalam proses produksi (Jena, 2010). Persebaran industri kecil dan menengah yang tersebar di 9 Kabupaten atau Kota dapat disajikan pada Tabel 1.2. Tabel 1.2 Jumlah Industri Kecil dan Menengah, Tenaga Kerja dan Nilai Produksi Menurut Kabupaten atau Kota di Provinsi Bali Tahun 2015 No. Kabupaten/Kota Jumlah Usaha (Unit) Tenaga Kerja (Orang) Nilai Produksi (Juta Rupiah) 1 Badung Bangli Buleleng Denpasar Gianyar Jembrana Karangasem Klungkung Tabanan Provinsi Bali Sumber: Disperindag Provinsi Bali, 2016 Tabel 1.2 menunjukan bahwa jumlah industri kecil dan menengah, tenaga kerja dan nilai produksi menurut Kabupaten atau Kota di Provinsi Bali, yang paling banyak sentra usahanya adalah Kota Denpasar tetapi dilihat dari nilai produksinya Kabupaten Gianyar yang menduduki nilai produksi terbesar dibandingkan dengan kabupaten atau kota lainnya yang ada di Provinsi Bali. 4

12 Kabupaten Gianyar merupakan pusat dari kerajinan kayu dan produk-produk yang di produksi sudah di kenal pasar global. Kabupaten Gianyar memiliki potensi pada industri pengolahan. Salah satu strategi yang dapat digunakan dalam mendorong sektor industri menengah dan sektor industri kecil adalah meningkatkan peranan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) dan ekonomi kerakyatan. Sasaran pembangunan industri pada tahun 2000 adalah peningkatan pertumbuhan industri, baik sisi nilai tambah, kesempatan kerja, maupun ekspor, yang pada akhirnya menjadikan industri kecil makin efektif sebagai penggerak pembangunan ekonomi yang didukung oleh peningkatan kemampuan teknologi dan pemanfaatan sumber daya yang optimal (Uzliawati, 2007). Industri kerajinan merupakan industri yang membutuhkan pengeluaran relatif rendah dalam meningkatkan keterampilan dan bahan yang tersedia dapat dimanfaatkan secara optimal (Gyanappa, 2016). Industri kecil dan menengah di Kabupaten Gianyar akan mampu menyerap tenaga kerja sehingga pengangguran yang ada di Kabupaten Gianyar dapat menurun yang datanya dapat dilihat pada Tabel 1.3. Tabel 1.3 Banyaknya Industri Kecil, Menengah dan Tenaga Kerja di Kabupaten Gianyar Dirinci Menurut Jenis Industri Tahun 2015 No Industri Jumlah Tenaga Kerja Perusahaan (Orang) (Unit) 1 Makanan dan minuman Testil Kerajinan patung kayu Ukiran dan kayu olahan, 4 Bambu dan rotan Logam Kerajinan lainnya Kabupaten Gianyar Sumber: Disperindag Kabupaten Gianyar, 2016 ( Data Diolah) 5

13 Tabel 1.3 menunjukan bahwa banyaknya industri kecil dan menengah dan tenaga kerja di Kabupaten Gianyar, yang paling banyak jumlah unit usahanya adalah kerajinan patung kayu yaitu 286 unit usaha yang merupakan jumlah yang paling banyak dibandingkan dengan lima jenis industri lainnya, dan tenaga kerja yang digunakan sebesar orang yang menunjukan bahwa penyerapatan tenaga kerja terbesar pada industri kerajinan patung kayu. Kerajinan patung kayu merupakan industri kecil dan menengah yang berpotensi untuk terus dikembangkan oleh masyarakat dan tentunya industri kerajinan patung kayu tersebar di tujuh kecamatan yang ada di Kabupaten Gianyar, yang data-datanya disajikan pada Tabel 1.4. Tabel 1.4 Jumlah Usaha dan Tenaga Kerja Dirinci dari Industri Kerajinan Patung Kayu Menurut Kecamatan di Kabupaten Gianyar Tahun 2015 No. Kecamatan Jumlah Usaha (Unit) Tenaga Kerja (Orang) 1 Blahbatuh Payangan Gianyar Sukawati Tampaksiring Tegallalang Ubud Kabupaten Gianyar Sumber: Disperindag Kabupaten Gianyar, 2016 (Data Diolah) Tabel 1.4 menunjukan bahwa jumlah industri patung kayu yang ada di Kabupaten Gianyar pada tahun 2015 adalah paling banyak terdapat di Kecamatan Ubud sebesar 122 unit usaha dan tenaga kerja yang diserap sebanyak orang, Kecamatan Sukawati sebesar 64 unit usaha dan tenaga kerja yang diserap sebesar 6

14 1.038 orang, sedangkan Kecamatan Tegallalang terbesar ke tiga yaitu 38 unit usaha dengan tenaga kerja yang digunakan sebesar 543 orang. Kecamatan Tegallalang merupakan salah satu dari kecamatan yang ada di Kabupaten Gianyar yang banyak pendapatan masyarakatnya bersumber dari seni kerajinan patung kayu. Seni kerajinan bahan dari kayu yang banyak terdapat di Kecamatan Tegallalang adalah kerajinan patung kayu. Industri kerajinan khususnya pada kerajinan patung pada umumnya cenderung tumbuh secara merata, serta membentuk sentra yang berakar dari bakat, ketrampilan maupun seni masyarakat serta menggunakan teknologi yang sederhana dan menyerap banyak tenaga kerja (Alao and E.D Kuie, 2010). Dengan memanfaatkan kayu sebagai bahan baku dan sesuai dengan tujuannya kayu dapat digunakan sebagai dekoratif, fungsional dan struktural (Adesogan, 2013), salah satunya kerajinan patung kayu. Kerajinan patung yang menembus pasaran luar negeri sebagian besar digeluti pengerajin dan seniman di daerah pedesaan sebagai gudang seni Kabupaten Gianyar diantaranya yang ada di Tegallalang (Industri Bisnis, 2016). Industri kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang penggunaan tenaga kerjanya berasal dari masyarakat sekitar dalam memproduksi kerajinan patung kayu, karena dengan mengandalkan penduduk asli dapat memahami ciri khas patung dan seni budaya yang dimiliki oleh masyarakat Tegallalang. Patung kayu yang ada di Tegallalang sudah menggunakan perbaduan anatara teknologi dengan unsur budaya Bali dan ungkapan ekspresi kebebasan dari pengerajin dalam menuangkan ide-idenya, meningkatkan tradisi baik dari 7

15 gaya dan motifnya yang terus menerus memperpadukan seni tradisional dengan modern sehingga memunculkan motif yang baru. Kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang tersebar di 7 desa yaitu Desa Keliki, Kedisan, Kendran, Taro, Pupuan, Tegallalang dan Desa Sebatu. Menurut dari hasil observasi dengan beberapa orang pengusaha pengerajin, perkembangan kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Ginayar adanya berbagai kendala masalah yaitu masih kurangnya permodalan untuk mengembangkan usahanya baik untuk membeli mesin-mesin, atau peralatan yang digunakan untuk produksi, modal untuk membiayai upah dari tenaga kerja yang cendrung meningkat dan bahan baku yang digunakan dalam proses produksi. Kendalanya yang terjadi mahalnya bahan baku sehingga memerlukan modal yang lebih besar dalam proses produksi. Kendala lain dihadapi oleh pengusaha yaitu banyaknya tenaga kerja yang berpindah jenis pekerjaan yang awalnya menjadi pengerajin beralih bekerja ke sektor lain dan pihak pengusaha juga belum mampu menghadapi persaingan pasar yang kompetitif sehingga penjualan yang diperoleh cendrung mengalami penurunan. Dilihat dari segi administrasi keuangan perusahaan masih kurangnya penataan anatara keuangan pribadi dan keuangan perusahaan. Kendala ini menunjukan bahwa adanya beberapa kendala dalam proses produksi yang dihadapi oleh perusahaan industri kerajinan patung kayu dalam menghasilkan suatu output. Berdasarkan hal tersebut munculnya berbagai ide dari pengusaha pengerajin untuk menjalankan kreatifitasnya membuat artshop-artshop yang lebih modern dan menyalurkan hasil karyanya ke tempat-tempat lain seperti Ubud, Kuta, Sanur, 8

16 Pasar Seni, dan lainnya. Data mengenai perkembangan industri kerajinan patung kayu, pengunaan tenaga kerjanya dan produksinya di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar dalam 5 Tahun terakhir dapat disajikan pada Tabel 1.5. Tabel 1.5 Perkembangan Jumlah Usaha, Tenaga Kerja dan Nilai Produksi Kerajinan Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang dari Tahun Tahun Jumlah Usaha (Unit) Tenaga Kerja (Orang) Nilai Produksi (Juta Rupiah) Sumber: Disperindag Kabupaten Gianyar, 2016 (Data Diolah) Tabel 1.5 menunjukan bahwa perkembangan Industri patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar dari tahun , jumlah usaha, tenaga kerja, dan nilai produksi mengalami fluktuasi. Dimana terjadinya fluktuasi tersebut dapat dilihat bahwa pada tahun 2011 ke tahun 2012 terjadi penurunan usaha, tenaga kerja yang digunakan dan nilai produksi yang dihasilkan, kemudian tahun 2012 ke tahun 2013 tidak terjadi perubahan, dan tahun 2014, 2015 terjadi kenaikan baik itu jumlah usaha, tenaga kerja dan nilai produksi. Kondisi ini menggambarkan bahwa industri kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar menghadapi permasalahan sehingga dapat mempengaruh inilai pada Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) pada sektor industri pengolahan. Pelaksanaan produksi tidak dapat dilepaskaan dari faktor-faktor produksi yang digunakan atau tersedia (Yuniartini, 2013). Assauri (2000: 15) mendefinisikan produksi adalah semua kegiatan dalam menciptakan dan 9

17 menambah kegunaan suatu barang atau jasa. Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi yaitu tenaga kerja, modal dan manajemen (Ahman, 2004: 118). Menurut sukirno (2010) faktor-faktor yang mempengaruhi produksi melainkan fungsi dari produksi seperti modal, Tenaga kerja, bahan baku atau bahan mentah yang digunakan, dan Teknologi. Faktor lain yang berpengaruh terhadap produksi seperti harga, pendapatan dan peraturan pemerintah. Namum dalam penelitian ini untuk memproduksi kerajinan patung kayu dimana jumlah produksi yang dihasilkan dipengaruhi oleh tenaga kerja yang digunakan, jumlah modal dan bahan baku yang tersedia untuk memproduksi kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Dilihat dari sisi hubungan antar variabel yang digunakan seperti tenaga kerja terhadap produksi adalah tenaga kerja merupakan salah satu faktor produksi yang sangat memegang peranaan penting dalam produksi khususnya industri kerajinan patung kayu. Menurut Mankiw (2000: 46) semakin banyak tenaga kerja yang digunakan maka semakin banyak pula output yang dapat dihasilkan dalam proses produksi. Peningkatan jumlah tenaga kerja akan dapat memberikan peningkatan hasil dalam produksi. Hubungan modal dengan produksi menurut Soekartawi (2003: 368) modal dapat meningkatkan produksi yang dihasilkan dengan jalan meningkatkan kapasitas produksi. sedangkan hubungan antara bahan baku dengan produksi adalah tersedianya bahan baku dalam produksi tentunya akan dapat memenuhi permintaan pesananan dan dapat meningkatkan hasil produksi (Naibahao, 2013). 10

18 Menurut penelitian terdahulu penelitian ini mengacu pada penelitianpenelitian sebelumnya yang berkaitan dengan variabel yang digunakan maupun lokasi penelitian yang bertujuan untuk memberikan dasar yang kuat dalam menyajikan materi, pengunaan variabel, penggunaan teknik analisis maupun konsep-konsep yang digunakan peneliti dalam penelitian ini. Penelitian pertama dilakukan oleh Yuniartini (2012) dengan judul Pengaruh Modal, Tenaga Kerja dan Teknologi Terhadap Produksi Industri Kerajinan Ukiran Kayu di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar, dengan menggunakan teknik analisis regresi linear berganda dengan hasil secara serempak modal, tenaga kerja dan teknologi berpengaruh signifikan terhadap produksi industri kerajinan ukiran kayu di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar. Sedangkan secara parsial variabel modal dan tenaga kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi sedangkan teknologi tidak berpengaruh terhadap produksi industri kerajinan ukiran kayu di Kecamatan Ubud Kabupaten Gianyar. Penelitian yang dilakukan oleh Prianata dan Suardhika Natha (2014) dengan judul penelitian Pengaruh Jumlah Tenaga Kerja, Bahan Baku, dan Teknologi Terhadap Produksi Industri Furniture di Kota Denpasar, dengan menggunakan alat analisis regresi linier berganda dengan hasil penelitian yang diperoleh bahwa secara simultan tenaga kerja, bahan baku dan teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi Industri Furniture di Kota Denpasar, sedangkan secara parsial variabel jumlah tenaga kerja, bahan baku dan teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi Industri Furniture di Kota Denpasar. 11

19 Penelitian lain dilakukan oleh Prastika dan Sutrisna (2015) dengan judul penelitian Analisis Pengaruh Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Patung Kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar, dengan menggunakan teknik analisis regresi linier berganda dengan hasil bahwa secara simultan modal usaha, tenaga kerja dan teknologi berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi patung kayu Pop Art, sedangkan secara parsial modal usaha dan teknologi berpengaruh positif terhadap produksi patung kayu Pop Art, sedangkan tenaga kerja tidak berpengaruh positif secara parsial terhadap produksi patung kayu Pop Art di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Persamaan dari penelitian sebelumnya adalah penggunaan dari variabel tenaga kerja, modal, bahan baku sebagai variabel independen dan produksi sebagai variabel dependen dan dilihat dari lokasi penelitian di Kecamatan Tegallalang. Perbedaan penelitian dalam penelitian ini adalah penggunaan variabel yang dilakukan di lokasi yang sama yaitu Kecamatan Tegallalang dimana variabel independen bahan baku tidak dimasukan pada penelitian sebelumnya, teknik analisis yang digunakan dimana penelitian sebelumnya menggunakan teknik analisis regresi linear berganda, sedangkan penelitian ini menggunakan teknik analisis regresi linear berganda Cobb-Douglas, tahun dasar penentuan responden berbeda sehingga jumlah responden tahun sebelumnya sebesar 62 responden sedangkan sekarang sebesar 38 responden dan tahun pelaksanaan penelitian yang sebelumnya dilakukan pada tahun 2015 sedangkan penelitan ini dilakukan pada tahun Berdasarkan latar belakang tersebut, penelitian ini akan meneliti dan menganalisis mengenai tenaga kerja, modal dan bahan baku 12

20 yang mempengaruhi produksi pada industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. 1.2 Rumusan Masalah Penelitian Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka dapat dibuat rumusan masalah sebagai berikut. 1) Apakah tenaga kerja, modal dan bahan baku secara simultan berpengaruh terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar? 2) Bagaimanakah pengaruh tenaga kerja, modal dan bahan baku secara parsial terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar? 3) Diantara variabel tenaga kerja, modal dan bahan baku, variabel manakah yang berpengaruh dominan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar? 1.3 Tujuan Penelitian Berdasarkan pada permasalahan yang ada, maka dapat dimaksudkan tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut. 1) Untuk menganalisis pengaruh tenaga kerja, modal dan bahan baku secara simultan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. 2) Untuk menganalisis pengaruh tenaga kerja, modal dan bahan baku secara parsial terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. 13

21 3) Untuk menganalisis variabel manakah yang berpengaruh dominan terhadap produksi industri kerajinan patung kayu di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. 1.4 Kegunaan Penelitian 1) Kegunaan Teoritis Secara teoritis diharapkan penelitian ini dapat memberikan tambahan pengetahuan dan informasi mengenai industri kerajinan patung kayu, khususnya yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar. Penelitian ini juga diharapkan mampu menjadi suatu referensi penelitianpenelitian selanjutnya sehingga dapat memberikan tambahan pengetahuan untuk membandingkan teori-teori dengan kenyataan dilapangan khususnya pada sektor industri kerajinan patung kayu. 2) Kegunaan Praktis Hasil dari penelitian ini diharapkan akan dapat memberikan kontribusi pemikiran kepada pengusaha yang memproduksi kerajinan patung kayu yang ada di Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar mengenai faktor apa yang mempengaruhi besar kecilnya produksi yang dihasilkan dari industri kerajinan patung kayu, sehingga pihak pengusaha dan pihak pemerintah dapat mengambil kebijakan untuk kedepannya. 1.5 Sistematika Penulisan Pembahasan penelitian ini disusun berdasarkan urutan beberapa bab secara sistematis, sehingga antara bab satu dengan bab lainnya mempunyai hubungan yang erat. Adapun penyajiannya adalah sebagai berikut. 14

22 Bab I : Pendahuluan Pada bab ini diuraikan mengenai latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan dan kegunaan penelitian, serta sistematika penulisan. Bab II : Kajian Pustaka dan Hipotesis Penelitian Bab ini menguraikan kajian pustaka dan rumusan hipotesis. Dalam kajian pustaka dibahas mengenai konsep industri, teori produksi, fungsi produksi, tenaga kerja, konsep modal, konsep bahan baku, serta hubungan-hubungan antara variabel. Bab III : Metode Penelitian Dalam bab ini diuraikan mengenai desain penelitian, lokasi dan ruang lingkup wilayah penelitian, obyek penelitian, identifikasi variabel, definisi operasional variabel, jenis dan sumber data, populasi, sampel dan metode pengumpulan sampel, metode pengumpulan data, serta teknik analisis data. Bab IV : Data dan Pembahasan Hasil Penelitian Dalam bab ini diuraikan gambaran umum lokasi penelitian dan pembahasan hasil penelitian. Bab V : Simpulan dan Saran Dalam bab ini dikemukakan simpulan-simpulan mengenai hasil pembahasan dan saran-saran yang akan ditujukan sebagai masukan. 15