HASIL SENSUS PERTANIAN 2013 (ANGKA TETAP)

Transkripsi

1 BPS BADAN KABUPATEN PUSAT STATISTIK LABUHANBATU No. 01/12/Th.VI, 2 Desember 2013 HASIL SENSUS PERTANIAN 2013 (ANGKA TETAP) RUMAH TANGGA PETANI GUREM TAHUN 2013 SEBANYAK RUMAH TANGGA, TURUN 43,39 PERSEN DARI TAHUN 2003 Jumlah rumah tangga usaha pertanian tahun 2013 sebanyak rumah tangga, subsektor tanaman pangan rumah tangga, hortikultura rumah tangga, perkebunan rumah tangga, peternakan rumah tangga, perikanan rumah tangga, dan kehutanan 217 rumah tangga. Jumlah rumah tangga petani gurem di Kabupaten Labuhanbatu tahun 2013 sebanyak rumah tangga atau sebesar 19,44 persen dari rumah tangga pertanian pengguna lahan, mengalami penurunan sebanyak rumah tangga atau turun 43,39 persen dibandingkan tahun Jumlah petani yang bekerja di sektor pertanian sebanyak orang, terbanyak di subsektor perkebunan sebesar orang dan terkecil di subsektor kehutanan sebesar 220 orang. Petani utama Kabupaten Labuhanbatu sebesar 29,36 persen berada di kelompok umur tahun. Rata-rata luas lahan yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian seluas 2,27 ha, terjadi peningkatan sebesar 155,69 persen dibandingkan tahun 2003 yang hanya sebesar 0,89 ha. Jumlah sapi dan kerbau pada 1 Mei 2013 sebanyak ekor, terdiri dari ekor sapi potong, 5 ekor sapi perah dan 113 ekor kerbau. 1. PENDAHULUAN Sensus Pertanian 2013 (ST2013) merupakan sensus pertanian keenam yang diselenggarakan Badan Pusat Statistik (BPS) setiap 10 (sepuluh) tahun sekali sejak Pelaksanaan ST2013 merupakan amanat Undang-Undang Nomor 16 Tahun 1997 tentang Statistik dan mengacu pada sejumlah rekomendasi dari Food and Agriculture Organization (FAO) yang menetapkan The World Programme for the 2010 Around Agricultural Censuses Covering Periode Pelaksanaan ST2013 dilakukan secara bertahap, yaitu pencacahan lengkap usaha pertanian pada Mei 2013, dilanjutkan dengan pendataan rinci melalui Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian pada November 2013 dan Survei Struktur Ongkos Komoditas Pertanian Strategis dalam setiap subsektor pertanian pada Mei- Oktober Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

2 Jumlah Rumah Tangga (ribu) Dalam Berita Resmi Statistik (BRS) ini, data jumlah rumah tangga usaha pertanian 2003 dihitung dari data mentah ST2003 dengan menggunakan konsep ST2013 yang tidak menggunakan Batas Minimal Usaha dan master wilayah ST2013 untuk rumah tangga usaha pertanian. 2. USAHA PERTANIAN Berdasarkan Hasil pencacahan lengkap ST2013 diketahui bahwa jumlah rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2013 sebesar rumah tangga. Subsektor perkebunan, tanaman pangan dan peternakan merupakan tiga subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak yaitu masing-masing rumah tangga, rumah tangga, dan rumah tangga. Sementara itu, subsektor kehutanan merupakan subsektor yang paling sedikit memiliki rumah tangga usaha pertanian,yaitu sebanyak 217 rumah tangga. Gambar 1. Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan 2013(ribu) Labuhanbatu Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Jasa Pertanian Rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2013 mengalami penurunan sebanyak rumah tangga dari rumah tangga pada tahun 2003 menjadi rumah tangga, yang berarti terjadi rata-rata penurunan sebesar 1,38 persen per tahun. Secara absolut penurunan terbesar terjadi di subsektor tanaman pangan dan penurunan terendah di subsektor kehutanan yaitu masing-masing turun sebanyak rumah tangga dan 591 rumah tangga. Kondisi yang sama juga terjadi pada penurunan secara persentase dimana kehutanan merupakan subsektor yang mengalami penurunan paling besar selama 10 tahun terakhir yaitu sebesar 73,14 persen, sedangkan perikanan menjadi subsektor dengan tingkat penurunan terendah yaitu sebesar 33,79 persen. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

3 Tabel 1. Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Subsektor Tahun 2003 dan 2013 Rumah Tangga Usaha Pertanian Sektor/Subsektor Perubahan Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) SEKTOR PERTANIAN ,96 SUBSEKTOR : 1. Tanaman Pangan ,00 Padi ,81 Palawija ,01 2. Hortikultura ,23 3. Perkebunan ,25 4. Peternakan ,90 5. Perikanan ,79 Budidaya Ikan ,72 Penangkapan Ikan ,30 6. Kehutanan ,14 7. Jasa Pertanian ,82 Keterangan : Satu rumah tangga usaha pertanian dapat mengusahakan lebih dari 1 sub subsektor usaha pertanian, sehingga jumlah rumah tangga usaha pertanian bukan merupakan penjumlahan rumah tangga usaha pertanian dari masing-masing subsektor tanaman pangan, hortrikultura, perkebunan, peternakan, perikanan dan kehutanan. Jumlah rumah tangga petani gurem (rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan yang menguasai lahan kurang dari 0,5 hektar) di Kabupaten Labuhanbatu tahun 2013 sebanyak rumah tangga. Komposisi terbanyak berada di Kecamatan Panai Hilir sebesar rumah tangga, disusul Kecamatan Rantau Selatan sebesar rumah tangga dilanjutkan Kecamatan Panai Hulu sebesar 959 rumah tangga. Sementara komposisi rumah tangga petani gurem terkecil berada di Kecamatan Rantau Utara sebesar 291 rumah tangga. Gambar 2. Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Petani Gurem Menurut Kecamatan, Tahun 2003 dan 2013 (Ribu) Rantau Selatan Rantau utara Panai Hilir Panai Tengah Panai Hulu Bilah Hilir Bilah Barat Pangkatan Bilah hulu Labuhanbatu Jumlah Rumah Tangga Petani Gurem Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

4 Dibandingkan dengan kondisi tahun 2003, jumlah rumah tangga petani gurem di tahun 2013 mengalami penurunan. Jika pada tahun 2003 petani gurem di Kabupaten Labuhanbatu sebanyak rumah tangga, maka pada tahun 2013 berkurang menjadi rumah tangga atau turun sebesar 43,39 persen. Penurunan terbesar secara absolut terjadi di Kecamatan Bilah Hulu yang mencapai rumah tangga. Ditinjau secara persentase penurunan rumah tangga petani gurem terbesar terjadi di Kecamatan Bilah Barat sebesar 70,14 persen. Sementara peningkatan jumlah rumah tangga petani gurem secara absolut terjadi di Kecamatan Panai Hilir dengan jumlah peningkatan mencapai 601 rumah tangga dan secara persentase terjadi di Kecamatan Panai Hilir yang mencapai 62,09 persen. Penurunan jumlah rumah tangga petani gurem sebagian besar berasal dari penurunan rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lahan kurang dari 1000 m 2. Selain itu bertambahnya jumlah rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan m 2 sebanyak rumah tangga juga turut menyumbang terjadinya penurunan jumlah rumah tangga petani gurem secara keseluruhan pada tahun Tabel 2. Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan Menurut Kecamatan Tahun 2003 dan 2013 Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan No. Kecamatan Perubahan Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 Bilah Hulu ,61 2 Pangkatan ,11 3 Bilah Barat ,10 4 Bilah hilir ,29 5 Panai Hulu ,17 6 Panai Tengah ,77 7 Panai Hilir ,08 8 Rantau Selatan ,27 9 Rantau Utara ,12 Labuhanbatu ,28 Dari seluruh rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2013, sebesar 98,44 persen merupakan rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ( rumah tangga). Sedangkan rumah tangga usaha pertanian bukan pengguna lahan hanya sebesar 1,56 persen, atau sebanyak 599 rumah tangga. Selama kurun waktu sepuluh tahun, rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan mengalami penurunan sebesar rumah tangga atau sebesar 10,28 persen. Penurunan jumlah rumah tangga terbesar secara absolut terjadi di Kecamatan Bilah Hulu yang mencapai rumah tangga. Sementara itu penurunan jumlah rumah tangga pengguna lahan terbesar secara persentase terjadi di Kecamatan Bilah Hulu yang mencapai 32,61 persen. Peningkatan jumlah rumah tangga pengguna lahan secara absolut terjadi di Kecamatan Panai Hilir. Pada tahun 2003, jumlah rumah tangga pertanian pengguna lahan di Kecamatan Panai Hilir mencapai rumah tangga selanjutnya pada tahun 2013 menjadi rumah tangga atau meningkat 35,08 persen. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

5 No. Kecamatan Tabel 3. Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kecamatan dan Jenis Lahan Tahun 2013 ( ) Lahan Bukan Pertanian Lahan Pertanian Lahan Sawah Lahan Bukan Sawah Jumlah Lahan yang Dikuasai (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1 Bilah Hulu 355,22 498,42 24,71 40, , , , , , ,20 2 Pangkatan 558,07 492,55 441,63 26, , , , , , ,90 3 Bilah Barat 406,88 393,42 415,47 531, , , , , , ,51 4 Bilah hilir 769,39 586, , , , , , , , ,22 5 Panai Hulu 662,32 583, , , , , , , , ,58 6 Panai Tengah 765,36 558, , , , , , , , ,55 7 Panai Hilir 500,94 392, , , , , , , , ,54 8 Rantau Selatan 481,56 401,53 192,41 382, , , , , , ,25 9 Rantau Utara 341,49 392,50 59,29 112, , , , , , ,58 Labuhanbatu 514,11 484, , , , , , , , ,43 Hasil Sensus Pertanian 2013 menunjukkan bahwa rata-rata penguasaan lahan oleh rumah tangga pertanian pada tahun 2013 mengalami peningkatan yang cukup signifikan. Jika pada tahun 2003 rata-rata lahan yang dikuasai sebesar 0,89 ha, maka pada tahun 2013 rata-rata lahan yang dikuasai meningkat menjadi 2,27 ha untuk setiap rumah tangga pertanian. Peningkatan rata-rata lahan yang dikuasai terutama berasal dari peningkatan penguasaan lahan pertanian dari 0,84 ha pada tahun 2003 menjadi 2,22 ha pada tahun Sebaliknya pada penguasaan lahan bukan pertanian terjadi penurunan penguasaan lahan oleh rumah tangga pertanian dari ha pada tahun 2003 menjadi 0,048 ha pada tahun Rata-rata penguasaan lahan per rumah tangga pertanian terbesar tahun 2013 terdapat di Kecamatan Rantau Utara seluas 4,81 ha, sedangkan rata-rata penguasaan lahan per rumah tangga terkecil terdapat di Kecamatan Panai Hulu seluas 1,69 ha. Kabupaten Labuhanbatu dengan rata-rata penguasaan lahan pertanian per rumah tangga terbesar adalah Kecamatan Rantau Utara seluas 4,77 ha dan kecamatan dengan rata-rata penguasaan lahan pertanian per rumah tangga terkecil adalah Kecamatan Panai Hulu seluas 1,63 ha. Sementara itu, penguasaan lahan sawah terbesar terdapat di Kecamatan Panai Hilir 0,74 ha dan terkecil terdapat di Kecamatan Pangkatan sebesar 0,003 ha per rumah tangga pertanian. Berdasarkan kondisi demografi petani menurut jenis kelamin, hasil Sensus Pertanian 2013 menunjukkan bahwa dari seluruh jumlah petani sebanyak orang yang bekerja di sektor pertanian pada tahun 2013 didominasi oleh petani laki-laki sebesar orang (84,49%). Sedangkan jumlah petani perempuan yang bekerja di sektor ini hanya berjumlah orang atau sebesar 15,51 persen. Kondisi ini berlaku umum untuk komposisi petani di masing-masing subsektor pertanian baik di tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, perikanan dan kehutanan. Persentase jumlah petani lakilaki terbesar berada di subsektor penangkapan ikan yang mencapai 98,87 persen sementara persentase petani laki-laki paling sedikit berada di subsektor peternakan yang mencapai 81,36 persen. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

6 Tabel 4. Jumlah Petani Menurut Sektor/Subsektor dan Jenis Kelamin Tahun 2013 Sektor/Subsektor Laki-Laki Perempuan Jumlah Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) SEKTOR PERTANIAN , , ,00 SUBSEKTOR : 1. Tanaman Pangan , , ,00 2. Hortikultura , , ,00 3. Perkebunan , , ,00 4. Peternakan , , ,00 5. Perikanan Budidaya Ikan , , ,00 Penangkapan Ikan , , ,00 6. Kehutanan , , ,00 Sementara itu dari hasil Sensus Pertanian 2013 juga diketahui bahwa sebanyak petani yang bekerja di sektor pertanian berada di subsektor perkebunan atau terbesar dari seluruh subsektor pertanian. Subsektor lain yang juga banyak menyerap jumlah tenaga kerja berturut-turut adalah subsektor tanaman pangan dan peternakan dengan jumlah petani yang masing-masing sebesar orang dan orang. Dari Tabel 5 diketahui bahwa sebanyak rumah tangga usaha pertanian dengan kelompok umur petani utamanya antara tahun. Sementara jumlah rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur petani utamanya kurang dari 15 tahun sebanyak 10 rumah tangga dan jumlah rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur petani utamanya di atas 65 tahun sebanyak rumah tangga. Pada tabel ini juga menunjukkan bahwa petani utama Indonesia terbesar berada di kelompok usia tahun yakni sebesar rumah tangga (29,36%) atau dengan kata lain kelompok usia produktif mendominasi kelompok umur di bidang usaha pertanian. Kelompok Umur Petani Utama (Tahun) Tabel 5. Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Petani Utama Tahun 2013 Laki-Laki Perempuan Absolut Jumlah Distribusi (Persen) (1) (2) (4) (6) (7) < , , , , , , ,28 Jumlah ,00 Distribusi (Persen) 89,20 10,80 100,00 100,00 Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

7 Rumah tangga usaha pertanian dengan petani utama laki-laki juga terlihat lebih tinggi jumlahnya jika dibandingkan dengan petani utama perempuan. Kecenderungan ini terjadi hampir serupa di masingmasing kelompok umur. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan petani utama laki-laki tercatat sebesar rumah tangga, jauh lebih tinggi dibandingkan petani utama perempuan yang tercatat sebesar rumah tangga. Persentase jumlah rumah tangga pertanian dengan petani utama laki-laki terbesar berada pada kelompok umur tahun sebesar 30,58 persen dan terendah berada pada kelompok umur kurang dari 15 tahun yang mencapai 0,03 persen. Sedangkan pada rumah tangga pertanian dengan petani utama perempuan secara persentase terbesar berada pada kelompok umur tahun (31,56%) dan terendah berada pada kelompok umur kurang dari 15 tahun (0,02%). Gambar 3. Jumlah Petani Utama Menurut Kelompok Umur Tahun 2013 (%) Kel. Umur 65 +, 9.28 Kel. Umur < 15, 0.03 Kel. Umur 15 24, 0.62 Kel. umur 25 34, Kel. Umur 55 64, Kel. Umur 45 54, Kel. Umur 35 44, Komposisi jumlah petani utama secara keseluruhan terbesar berada pada kelompok umur tahun sebesar 29,36 persen, kemudian disusul kelompok umur tahun (28,58 %) dan kelompok umur tahun (18,74 %). Kelompok umur dibawah umur 15 dan kelompok umur tahun merupakan dua kelompok umur yang paling sedikit jumlah petani utamanya dengan nilai masing-masing sebesar 0,03 persen dan 0,62 persen. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

8 Jumlah Perusahaan 3. PERUSAHAAN PERTANIAN BERBADAN HUKUM DAN USAHA PERTANIAN LAINNYA Ditinjau dari jumlah perusahaan pertanian yang berbadan hukum, hasil Sensus Pertanian 2013 menunjukkan bahwa terdapat 21 perusahaan pertanian yang bergerak di subsektor perkebunan. Gambar 4. Perbandingan Jumlah Perusahaan Berbadan Hukum Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan 2013 (Perusahaan) Jumlah Perusahaan Pertanian pada tahun 2013 menurun dibanding tahun Jika pada tahun 2003 jumlah perusahaan pertanian sebanyak 25 unit maka pada 10 tahun kemudian turun menjadi 21 unit atau dengan kata lain terjadi penurunan sebesar 4 unit (16 %). Penurunan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum tertinggi antara tahun 2003 sampai tahun 2013 secara absolut terjadi di subsektor perkebunan yang mengalami penurunan jumlah unit usaha mencapai 3 perusahaan pertanian. Sedangkan jika ditinjau secara persentase maka kehutanan merupakan subsektor dengan jumlah penurunan terbesar yang mencapai 100 persen. Tabel 6. Jumlah Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum dan Usaha Pertanian Lainnya Menurut Subsektor Tahun 2003 dan 2013 Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum (Perusahaan) Usaha Pertanian Sektor/Subsektor Perubahan Lainnya Absolut % (Unit) (1) (2) (3) (4) (5) (6) SEKTOR PERTANIAN SUBSEKTOR : 1. Tanaman Pangan Padi Palawija Hortikultura Perkebunan , Peternakan Perikanan Budidaya Ikan Penangkapan Ikan Kehutanan Jasa Pertanian Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

9 4. SAPI DAN KERBAU Jumlah sapi dan kerbau pada 1 Mei 2013 sebanyak ekor, terdiri dari ekor sapi potong, 5 ekor sapi perah dan 113 ekor kerbau. Jumlah sapi potong betina lebih tinggi bila dibandingkan dengan jumlah sapi potong jantan. Hasil Sensus Pertanian 2013 menunjukkan bahwa jumlah sapi potong betina sebanyak ekor dan jumlah sapi potong jantan sebanyak ekor. Sedangkan sapi perah betina sebanyak 5 ekor dan tidak ada sapi perah jantan. Sementara itu populasi kerbau betina sebanyak 64 ekor dan jumlah kerbau jantan sebanyak 49 ekor. Gambar 5. Jumlah Sapi Potong, Sapi Perah dan Kerbau Menurut Jenis Kelamin Tahun 2013 (ekor) Jantan, 4671 Betina, Betina, 5 Betina, 64 Jantan, 49 Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Kecamatan dengan jumlah sapi dan kerbau terbanyak adalah Kecamatan Bilah Hulu, dengan jumlah sapi dan kerbau sebanyak ekor. Sedangkan Kecamatan Panai Hilir adalah kecamatan dengan jumlah sapi dan kerbau paling sedikit sebanyak 345 ekor. Jumlah sapi potong terbanyak terdapat di Kecamatan Bilah Hulu, yaitu sebanyak ekor, dan jumlah sapi perah terbanyak adalah Kecamatan Bilah Hulu dengan jumlah sapi perah sebanyak 5 ekor. Jumlah ternak kerbau terbesar berada di Kecamatan Bilah Hulu yang berjumlah 52 ekor. Tabel 7. Jumlah Sapi dan Kerbau Pada 1 Mei 2013 Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin (ekor) Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Jumlah No. Kabupaten Sapi dan Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Kerbau (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1 Bilah Hulu Pangkatan Bilah Barat Bilah hilir Panai Hulu Panai Tengah Panai Hilir Rantau Selatan Rantau Utara Labuhanbatu Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

10 Bila dirinci menurut wilayah (Tabel 7), tiga kecamatan yang memiliki sapi potong paling banyak adalah Kecamatan Bilah Hulu dengan jumlah populasi sebanyak ekor, kemudian Kecamatan Panai Hulu sebanyak ekor, dan Kecamatan Bilah Barat sebanyak ekor. Sementara itu, kecamatan yang memiliki sapi potong paling sedikit adalah Panai Hilir dengan jumlah populasi sebanyak 338 ekor. Sapi perah paling banyak terdapat di Kecamatan Bilah Hulu dengan jumlah populasi sebanyak 3 ekor, disusul Kecamatan Pangkatan sebanyak 1 ekor, dan Kecamatan Panai Tengah sebanyak 1 ekor. Kerbau paling banyak terdapat di Kecamatan Bilah Hulu dengan jumlah populasi sebanyak 52 ekor, kemudian Kecamatan Rantau Selatan sebanyak 21 ekor, dan Kecamatan Rantau Utara sebanyak 17 ekor. 5. KONSEP DAN DEFINISI Kegiatan pencacahan Sensus Pertanian 2003 dilakukan dengan pendekatan rumah tangga dimana setiap rumah tangga usaha pertanian dilakukan pencacahan di lokasi tempat tinggal rumah tangga tersebut berada. Kegiatan usaha pertanian yang dilakukan oleh rumah tangga tangga usaha pertanian yang berada di luar wilayah (Kecamatan, Kabupaten/Kota, Provinsi) tempat tinggal rumah tangga tetap dicatat sebagai kegiatan usaha pertanian di tempat tinggal dimana rumah tangga tersebut. Penentuan suatu rumah tangga sebagai rumah tangga usaha pertanian mengacu pada syarat Batas Minimal Usaha (BMU) dan dijualnya suatu komoditi pertanian. Penentuan syarat rumah tangga usaha pertanian ini tidak berlaku untuk kegiatan usaha di subsektor tanaman pangan. Pada kegiatan Sensus Pertanian 2013, pencacahan rumah tangga usaha pertaniandilakukan dengan pendekatan rumah tangga dan status pengelola usaha pertanian. Rumah tangga yang dicakup sebagai rumah tangga usaha pertanian dalam Sensus Pertanian 2013 adalah rumah tangga usaha pertanian yang berstatus sebagai mengelola usaha pertanian milik sendiri, mengelola usaha pertanian dengan bagi hasil dan mengelola usaha pertanian dengan menerima upah. Disamping itu pada kegiatan ST 2013 ini tidak mensyaratkan Batas Minimal Usaha dari setiap komoditi pertanian yang diusahakan oleh rumah tangga, namun untuk syarat komoditi pertanian yang dijual masih tetap berlaku dalam ST Usaha Pertanian adalah kegiatan yang menghasilkan produk pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasil produksi dijual/ditukar atas risiko usaha (bukan buruh tani atau pekerja keluarga). Usaha pertanian meliputi usaha tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, perikanan, dan kehutanan, termasuk jasa pertanian. Khusus tanaman pangan (padi dan palawija) meskipun tidak untuk dijual (dikonsumsi sendiri) tetap dicakup sebagai usaha. Rumah Tangga Usaha Pertanian adalah rumah tangga yang salah satu atau lebih anggota rumah tangganya mengelola usaha pertanian dengan tujuan sebagian atau seluruh hasilnya untuk dijual, baik usaha pertanian milik sendiri, secara bagi hasil, atau milik orang lain dengan menerima upah, dalam hal ini termasuk jasa pertanian. Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum adalah setiap bentuk usaha yang menjalankan jenis usaha di sektor pertanian yang bersifat tetap, terus menerus yang didirikan dengan tujuan memperoleh laba yang pendirian perusahaan dilindungi hukum atau izin dari instansi yang berwenang minimal pada tingkat kabupaten/kota, untuk setiap tahapan kegiatan budidaya pertanian seperti penanaman, pemupukan, pemeliharaan, dan pemanenan. Contoh bentuk badan hukum: PT, CV, Koperasi, Yayasan, SIP Pemda. Usaha Pertanian Lainnya adalah usaha pertanian yang dikelola oleh bukan rumah tangga dan bukan oleh perusahaan pertanian berbadan hukum, seperti: pesantren, seminari, kelompok usaha bersama, tangsi militer, lembaga pemasyarakatan, lembaga pendidikan, dan lain-lain yang mengusahakan pertanian. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

11 Rumah Tangga Petani Gurem adalah rumah tangga pertanian pengguna lahan yang menguasai lahan kurang dari 0,5 hektar. Petani Utama adalah petani yang mempunyai penghasilan terbesar dari seluruh petani yang ada di rumah tangga usaha pertanian. Lahan yang Dikuasai adalah lahan milik sendiri ditambah lahan yang berasal dari pihak lain, dikurangi lahan yang berada di pihak lain. Lahan tersebut dapat berupa lahan sawah dan/atau lahan bukan sawah (lahan pertanian) dan lahan bukan pertanian. Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan adalah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan satu atau lebih kegiatan usaha tanaman padi, palawija, hortikultura, perkebunan, kehutanan, peternakan, budidaya ikan/biota lain di kolam air tawar/tambak air payau, dan penangkaran satwa liar. Rumah Tangga Usaha Jasa Pertanian adalah rumah tangga yang melakukan kegiatan usaha atas dasar balas jasa atau kontrak/secara borongan, seperti melayani usaha di bidang pertanian. Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Produksi Hasil Pertanian Sendiriadalah rumah tangga yangg melakukan kegiatan mengubah bahan baku hasil pertanian sendiri menjadi barang jadi/setengah jadi atau barang yang lebih tinggi nilainya. Jumlah Sapi dan Kerbau adalah jumlah sapi dan kerbau yang dipelihara pada tanggal 1 Mei 2013 baik untuk usaha (pengembangbiakan/penggemukan/pembibitan/pemacekan) maupun bukan untuk usaha konsumsi/hobi/angkutan/perdagangan/lainnya. Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember

12 BPS PROVINSI SUMATERA UTARA Informasi lebih lanjut hubungi: 1. Kepala Bidang IPDS (Thomas Wunang Tjahyo,M.Sc, M.Eng) 2. Kepala Bidang Statistik Produksi (Dwi Prawoto, SE, M.Si) 3. Kepala Seksi Statistik Pertanian (Joni Mulyasri, S.Si, M.Si) 4. Kepala Seksi Diseminasi dan Layanan Statistik (Pendi Dewanto) Telepon/Fax: / Website: Berita Resmi Statistik No. 01/12/Th.VI, 2 Desember